Io adoro la pentola a pressione ,sono contenta di essere capitata qui la seguirò con tutte le sue ricette ,i suoi consigli e le sue "chiacchiere" NECESSARISSIME!!! Praticamente lei è bravissimo ,continui così!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊
Mi sembrava di sentire l'odore della pasta e fagioli d quanto appariva appetitosa. Grazie per la sponsorizzazione che mi ha un pochino emozionato😊 ...e come da te proposto...proverò la mia versione basandomi sul tuo lavoro. Grazie Magoooooooo e bentornato 🤗
Salve ritengo che solo in alcuni casi vengano esaltati e valorizzati i sapori delle pietanze cucinate...in altri si hanno gli stessi risultati delle cotture tradizionali...cambia il metodo e risparmi gas e tempo
Grazie per i consigli! Voglio fare un minestrone di verdure e legumi. Nella confezione dei legumi misti c'è scritto che ci vorranno 35 minuti in pentola a pressione. Vorrei sapere in quale proporzione bisogna misurare l'acqua necessaria? Quante verdure mettere restando con l'acqua sotto la tacca? Spero di essermi spiegata. Ho appena comprato la pentola a pressione e non so come regolarmi. Io ho una pentola per 5 litri.
Grazie a te che mi segui...di solito c'è scritto anche la percentuale di acqua che ci vuole,sennò metti il doppio del peso di acqua del prodotto Esempio: Minestrone 300gr Acqua 600grz Spero di essermi spiegato ok?
La mia è aeternum, con coperchio ovale che ruota di 90°, la sto usando da poco tempo, mi lascia sempre perplesso lo sfiato del vapore, non sono mai certo su quando abbassare la fiamma. Io pensavo che fosse di quelle che fischia, quando sono alla giusta pressione
Consiglio,quando senti il primo sfiato metti su fiamma media,appena lo sfiato diventa più forte abbassi il minimo necessario che serve per fare stare tt in pressione,capito?
Io per cuocere la pasta avrei usato l'acqua di cottura dei fagioli, che non andrebbe buttata: è un peccato farlo perché è piena di sostanze nutritive rilasciate precedentemente durante la cottura dei fagioli, ed è anche saporita
Io adoro la pentola a pressione ,sono contenta di essere capitata qui la seguirò con tutte le sue ricette ,i suoi consigli e le sue "chiacchiere" NECESSARISSIME!!! Praticamente lei è bravissimo ,continui così!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊
Ti faccio i miei complimenti: sei molto chiaro nelle spiegazioni e dai video emerge che sei una brava persona.
Grazie gentilissimo a breve riprenderemo con nuove ricette
Sei davvero bravo e spieghi bene grazie dei consigli
Grazie mi dispiace che alcuni video mi hanno tolto l audio ma pian piano faremo di nuovo tutte le ricette💪
Parenti?
Fatta! È buonissima, grazie❤😊
Grazie a te che mi segui
Bravo 😊
Grazieeee
Mi sembrava di sentire l'odore della pasta e fagioli d quanto appariva appetitosa.
Grazie per la sponsorizzazione che mi ha un pochino emozionato😊
...e come da te proposto...proverò la mia versione basandomi sul tuo lavoro.
Grazie Magoooooooo e bentornato 🤗
Grazie a te x le tue ricette
Buongiorno nuova iscritta 👱 complimenti anche per la pulizia
Buongiorno e benvenuta a bordo grazie a te,per la pulizia merito anche di mia moglie
@@ilmagodellapentolaapressio5829 grazie ,bravissimi 😊
Buon Anno!! Saluti
Buongiorno e buon anno
Grazie Mago provo a farla anch'io poi ti dico
Ciao complimenti per la pasta e fagioli. Hai per caso pubblicato quella tipica napoletana con provola?
Salve ancora no ma farò qlkosa a breve
@@ilmagodellapentolaapressio5829 Buongiorno. Se metto in pentola i fagioli in scatola il resto è tutto uguale giusto? Grazie
@Liopelle si e' lo stesso procedimento
Auguri di buon anno!
Grazie anke a te
Ciao mago,ritieni che cucinare con la pentola a pressione,tradizionale o elettrica,valorizzi il sapore del cibo rispetto ad altri metodi di cottura?
Salve ritengo che solo in alcuni casi vengano esaltati e valorizzati i sapori delle pietanze cucinate...in altri si hanno gli stessi risultati delle cotture tradizionali...cambia il metodo e risparmi gas e tempo
@@ilmagodellapentolaapressio5829 Ti ringrazio per la risposta.Secondo te quali pietanze vengono valorizzate con questo tipo di cottura?
@LuigiMichelangeli-tr7en i legumi e i brasati
Grazie per i consigli! Voglio fare un minestrone di verdure e legumi. Nella confezione dei legumi misti c'è scritto che ci vorranno 35 minuti in pentola a pressione. Vorrei sapere in quale proporzione bisogna misurare l'acqua necessaria? Quante verdure mettere restando con l'acqua sotto la tacca? Spero di essermi spiegata. Ho appena comprato la pentola a pressione e non so come regolarmi. Io ho una pentola per 5 litri.
Grazie a te che mi segui...di solito c'è scritto anche la percentuale di acqua che ci vuole,sennò metti il doppio del peso di acqua del prodotto
Esempio:
Minestrone 300gr
Acqua 600grz
Spero di essermi spiegato ok?
@@ilmagodellapentolaapressio5829 Grazie mille!
Ciao mago vorrei chiederti se una sera ho qualche ospiti...come mi devo comportare con i tempi e le proporzioni.. grazie fammi sapere 😊
Ogni 100 gr di pasta 200gr di liquidi e la cottura della pasta dv calcolare la metà del tempo che c'è scritto sulla confezione
Sui fagioli calcola sui 70 gr di fagioli a persona
Buongiorno ho preso una pentola a pressione elettrica. Volet sapere se i tempi sono uguali.😅
Sera mai usata quella elettrica ma penso sia più o meno uguale cmq da provare
Olio e peperoncino come se non ci fosse un domani 🙂. Da provare, grazie P. S. La tua pentola di che marca è?
Aeternum grz provala e fammi sapere
La mia è aeternum, con coperchio ovale che ruota di 90°, la sto usando da poco tempo, mi lascia sempre perplesso lo sfiato del vapore, non sono mai certo su quando abbassare la fiamma. Io pensavo che fosse di quelle che fischia, quando sono alla giusta pressione
Consiglio,quando senti il primo sfiato metti su fiamma media,appena lo sfiato diventa più forte abbassi il minimo necessario che serve per fare stare tt in pressione,capito?
ma posso aggiungere del grana padano?
Se ti piace si
Io per cuocere la pasta avrei usato l'acqua di cottura dei fagioli, che non andrebbe buttata: è un peccato farlo perché è piena di sostanze nutritive rilasciate precedentemente durante la cottura dei fagioli, ed è anche saporita
Ascolterò il tuo consiglio per la prossima ricetta grazieeee
Volendo si può fare solo il secondo step, con i fagioli valfrutta pre cotti. Faresti molto prima
Si si può fare tranquillamente cambia solo consistenza e gusto
Preferiamo tutti meno parole e insegnamento utile per cucinare
Tutto bello ma non sai nemmeno come togliere ed inserire il coperchio visto che lo forzi sempre
Ma quantolio
Il condimento è soggettivo si può fare benissimo mettendo meno olio
Troppe chiacchiere però
Si hai ragione parlo troppo