厨师长教你“葱烧豆腐”的家常做法,这样做的豆腐又香又入味

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лют 2018
  • 今天给大家介绍一道家常菜,葱烧豆腐,这样做出的豆腐特别好吃~
    大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了UA-cam,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的UA-cam官方频道,每周一,三,五会更新最新视频,每二,四,六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持!

КОМЕНТАРІ • 694

  • @muchu1983
    @muchu1983 4 роки тому +45

    跟著老師學了一年的菜,
    現在天花板上已經是滿漢全席了
    謝謝老師

  • @zhizhou1033
    @zhizhou1033 5 років тому +107

    王师傅教的菜都是平时可以在家做的,用的食材都是可以在菜市场买到的,好好啊!不像有些美食节目,还有密制调料,和王师傅的节目比较,在技术上,胸怀上,人品上都差太远,所有中文美食节目中,王刚师傅第一!

  • @user-pw5tr4vq2q
    @user-pw5tr4vq2q 6 років тому +45

    別的我不敢說,光廚師熱忱,這樣很多人比不過你。讚👍

  • @xingchenli8354
    @xingchenli8354 6 років тому +461

    这豆腐翻得太叼了

  • @arvin6988
    @arvin6988 6 років тому +1151

    翻豆腐的一瞬间就把真本事露出来了,厉害!

    • @yatoha3193
      @yatoha3193 6 років тому +120

      嗯嗯,翻過去的一瞬間,還出現一道彩虹

    • @fredfreddy771
      @fredfreddy771 6 років тому +1

      Arvin i

    • @458ification
      @458ification 6 років тому +1

      不難吧?

    • @secondox
      @secondox 6 років тому +19

      还是蛮难的啊

    • @erw4ewrw
      @erw4ewrw 6 років тому +17

      先练上三年吧,这样豆腐不会飞到锅外边。

  • @user-ck5iz5id8h
    @user-ck5iz5id8h 6 років тому +148

    看好多人评论,我就是来插一嘴。简单不奢华,且易懂易学,赞一个。

  • @MattY-ny2fj
    @MattY-ny2fj 6 років тому +117

    这绝对是最好的学做菜的视频,非常实用,清晰易懂,而且既不废话也不装逼

  • @JJC007
    @JJC007 6 років тому +16

    看了十秒钟就订阅了!每秒都是干货,非常感谢🙏

  • @chorwong6244
    @chorwong6244 6 років тому

    這位師傅 手勢一流 又乾淨 又企理 讚 !!!

  • @angels7990
    @angels7990 6 років тому +4

    簡單又非常美味美食👍👍

  • @282206796
    @282206796 6 років тому +125

    感觉你是炊事兵

  • @esthersayhi
    @esthersayhi 4 роки тому

    恭喜厨師長離百萬訂閱僅一步之遥,加油,大家一起衝。

  • @qtxqtx1
    @qtxqtx1 6 років тому +83

    太牛了! 这才是专业的水平,好些频道都是教做菜的,看了你的水平,其他都显得很业余

  • @user-tc4ns5op9n
    @user-tc4ns5op9n 6 років тому +5

    必须得赞呀!

  • @suchulee9972
    @suchulee9972 6 років тому +3

    看起來非常好吃,一定要學這道菜👍👏

  • @wa11e53
    @wa11e53 6 років тому

    我刚刚学着做完,味道不错。谢谢,王师傅!

  • @TommyChen159
    @TommyChen159 6 років тому +7

    按照做了特别好~

  • @hongfangzhang8491
    @hongfangzhang8491 6 років тому +1

    太喜欢看他的视频了。最好的厨师。

  • @pengfeisun4362
    @pengfeisun4362 6 років тому

    果断关注,厨师长的视频不邋遢,很利索,很到位!谢谢,赞一个!

  • @innidedu4637
    @innidedu4637 6 років тому +25

    妈呀,翻豆腐的动作太帅了吧

  • @user-rg4ii3pv8l
    @user-rg4ii3pv8l 4 роки тому

    突破百万了,恭喜恭喜。

  • @jennyhan1621
    @jennyhan1621 4 роки тому +2

    王剛大廚
    豆腐翻鍋
    翻的我目瞪口呆
    帥呆了 !

  • @cnjens242
    @cnjens242 6 років тому +2

    谢谢你的 作品 王老师 跟你学做菜

  • @user-xx4ql8lq2n
    @user-xx4ql8lq2n 3 роки тому

    谢谢,今晚就做这个

  • @user-uf6pt6gm8o
    @user-uf6pt6gm8o 6 років тому +2

    用心教作菜的师傅

  • @jiahuazhou9207
    @jiahuazhou9207 5 років тому

    贊,的確是真教啊,內行一看就知道,謝謝

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 5 років тому

    技術超高,佩服致極!

  • @selenasaisai
    @selenasaisai 3 роки тому

    做了,好吃!😄😄

  • @blacksmithchou6937
    @blacksmithchou6937 6 років тому +5

    每次看都覺得厲害

  • @xufengli844
    @xufengli844 5 років тому +1

    试做成功,豆腐外焦里嫩,十分入味。

  • @mingchan146
    @mingchan146 5 років тому

    每看一次,就流一次口水😍😍😍😍

  • @sensenleong4389
    @sensenleong4389 6 років тому +3

    很喜欢看你教煮很清楚。

  • @CC-ns6yc
    @CC-ns6yc 6 років тому

    大師傅,真的捧

  • @yuhanzhang2882
    @yuhanzhang2882 3 роки тому

    太赞了。成功

  • @suksanfongthong7650
    @suksanfongthong7650 6 років тому

    非常好..谢谢老师

  • @Nancy-mt2qf
    @Nancy-mt2qf 3 роки тому

    第一次做就成功了,很好吃!妈妈也喜欢!谢谢王师傅 ^_^

  • @Ann-dd8hs
    @Ann-dd8hs 5 років тому

    王刚你真棒。手脚麻利到极至。你真是美食厨神。100个赞。

  • @theeagle4084
    @theeagle4084 6 років тому +4

    From America with love. You're my master!

  • @Liujingyu
    @Liujingyu 6 років тому +417

    王师傅,怎么把天花板上的豆腐取下来?

    • @aynev7482
      @aynev7482 5 років тому +2

      Tony 666

    • @june7437
      @june7437 4 роки тому +20

      带上俩娃在二楼跳

    • @user-pj8wy9yy6t
      @user-pj8wy9yy6t 4 роки тому +3

      找个矮一点的地方做 就好了 我试过

    • @reykim2837
      @reykim2837 4 роки тому +26

      往天花板上喷宽油

    • @lliadava8851
      @lliadava8851 4 роки тому +1

      用吸管射珍珠把豆腐打下來

  • @qunyanli5206
    @qunyanli5206 6 років тому

    点赞,干净利索,香味扑鼻,师傅真棒

  • @user-uh9pj1jq1g
    @user-uh9pj1jq1g 4 роки тому

    终于看到一道素菜了,感动到哭,谢谢王刚老师

  • @bonniewang6045
    @bonniewang6045 2 роки тому

    谢谢王刚,我居然能做出家人喜欢的菜了!

  • @zhangqian5273
    @zhangqian5273 6 років тому

    真的好喜欢看你做菜😋😋😋😋

  • @henghua0721
    @henghua0721 5 років тому

    看完视频亲自实践了一下 真的很好吃 而且不油腻 做的时候汤汁多放了一点 给孩子拌饭吃 全家都喜欢吃 只是给豆腐翻面的时候不能像老师一样一下子翻过来 我是一块一块的翻的

  • @hauyinchan7683
    @hauyinchan7683 6 років тому +1

    今天就學王師傅你做這道菜給老婆吃。王師傅你是我偶像

  • @jc9740
    @jc9740 4 роки тому

    师傅又上线啦 支持啊

  • @user-kx8nd5py2e
    @user-kx8nd5py2e 6 років тому

    很厉害👍

  • @dsung5717
    @dsung5717 5 років тому

    做法简单又好吃😋

  • @pengpenny5036
    @pengpenny5036 4 роки тому

    王师傅的食谱就是好吃

  • @xiuChang
    @xiuChang 6 років тому +27

    好多细节,没有废话。厉害了,已订阅!

  • @user-ut9fx6vb1t
    @user-ut9fx6vb1t 4 роки тому

    家有一塊豆腐,不知怎料理,翻一下你的視頻,找到這葱燒豆腐,食材簡單,家都有,料理也簡單,易學易做,今晚就照你的方法做做看,謝謝分享。

  • @CJ-nw7ho
    @CJ-nw7ho 6 років тому +5

    专业,秒订阅!

  • @user-ks3br4dv1i
    @user-ks3br4dv1i 6 років тому +256

    我們都只能一塊一塊翻,哈哈哈

    • @chefwang
      @chefwang  6 років тому +28

      下次试试一起翻!

    • @user-ej5vx2qh2t
      @user-ej5vx2qh2t 5 років тому

      前推后拉

    • @gukahn4003
      @gukahn4003 5 років тому +7

      @@chefwang 用我在蓝翔学的挖掘机技术吗?

    • @MomoZz771
      @MomoZz771 4 роки тому +1

      美食作家王刚 一起翻了,然后一脸豆腐....

    • @user-ot2zn3xh9l
      @user-ot2zn3xh9l 4 роки тому +3

      我倒是一起翻了 翻出锅了 😂😂

  • @youlihawaii
    @youlihawaii 6 років тому

    太巴适了 明天试试

  • @ce6116
    @ce6116 5 років тому +1

    希望多教一些家常素菜!嘿嘿😁。辛苦

  • @user-xt9kv1jz4g
    @user-xt9kv1jz4g 6 років тому +2

    手法纯熟,语音简单明了,不错。

  • @oceanz8892
    @oceanz8892 6 років тому

    有机会一定试试看

  • @annleong824
    @annleong824 6 років тому

    这位厨师棒!

  • @Ppomia
    @Ppomia 5 років тому +1

    I love your way of cooking. You food looks yummy.
    Good luck

  • @thedestinyhero3
    @thedestinyhero3 6 років тому

    真心佩服!!!

  • @jacky2500
    @jacky2500 6 років тому +5

    不错,烧的一手好豆腐。

  • @roah3312
    @roah3312 3 роки тому +2

    Woooow the way u flip the tofu in the wok is so perfect!👏🏾👏🏾👏🏾that’s really take yrs to practice 😂😂👍🏽👍🏽👍🏽simple delicious tofu😋🤩👍🏽

  • @fusiuchun9895
    @fusiuchun9895 4 роки тому

    美味可口,王剛師傅高手

  • @luckyq4779
    @luckyq4779 6 років тому +5

    极赞!

  • @zheliu3978
    @zheliu3978 6 років тому +177

    感觉给我就是煎豆腐翻的那一下这道菜就结束了,没后边步骤啥事了

    • @lword3888
      @lword3888 5 років тому +4

      好像有個蔥油的視頻,剛哥裡面有提到那個才是明油

    • @07041214
      @07041214 5 років тому +1

      地上將就著吃啊

    • @mukeshuiling
      @mukeshuiling 5 років тому +1

      ​@李国清 切确的说,是热过的油,不需要再次加热可以直接食用

    • @xiaolu9549
      @xiaolu9549 5 років тому +1

      我也是,直接出郭了我靠

    • @jiawenliang1461
      @jiawenliang1461 3 роки тому

      @是我 明油就是饭店一般出锅之前加的为了让菜好看的油......不是特定种类的油,自己家为了健康一般不用打明油

  • @kwokfaichau9690
    @kwokfaichau9690 6 років тому +4

    好功夫!

  • @awless
    @awless 6 років тому +18

    這豆腐翻得厉害了

  • @stevechen2221
    @stevechen2221 6 років тому +5

    干净利索

  • @jiemeng7627
    @jiemeng7627 6 років тому

    好。学会了。再多练习。

  • @yuguo4627
    @yuguo4627 6 років тому +18

    求大厨出几期刀工之类的烹饪基本技巧的教学~~

    • @chefwang
      @chefwang  6 років тому +17

      好的,没问题

  • @user-ws4nt8sy9z
    @user-ws4nt8sy9z 6 років тому

    感谢分享

  • @helsiclife
    @helsiclife Рік тому

    Very useful thanks!

  • @brianli7941
    @brianli7941 6 років тому +4

    就喜欢这样的,简单明了

  • @elisat.366
    @elisat.366 5 років тому

    看着就好吃

  • @xiaomuliu2112
    @xiaomuliu2112 4 роки тому +3

    我把豆腐和锅一起翻了个😘永远爱你的菜

  • @mimo-es9un
    @mimo-es9un 6 років тому

    牛!太牛了!我都看饿了

  • @yangshi7615
    @yangshi7615 6 років тому +3

    刀工勺工了得,动作麻利,干脆利落,基本功扎实,赏心悦目!

    • @chanyan5308
      @chanyan5308 6 років тому +1

      Yang Shi 真正的大厨👍

  • @smithwong4235
    @smithwong4235 5 років тому

    -流,真正大眾的家庭菜。

  • @nickli6279
    @nickli6279 6 років тому

    好棒

  • @wasula
    @wasula 5 років тому

    王剛師傅,翻豆腐這一手太神了

  • @user-nf3kk6ni6b
    @user-nf3kk6ni6b 6 років тому

    厨师长,加油!

  • @winniehhhhh3418
    @winniehhhhh3418 6 років тому +3

    翻锅帅爆了!

  • @sanchunzhong7467
    @sanchunzhong7467 5 років тому

    多大的腕力!

  • @kariyoredjorini2459
    @kariyoredjorini2459 6 років тому +1

    Wow,it look very yummy

  • @user-kd7qp5ko7h
    @user-kd7qp5ko7h 5 років тому

    好吃

  • @grantsin33
    @grantsin33 6 років тому +2

    小師傅利害啊

  • @tongtongyu4824
    @tongtongyu4824 6 років тому

    我現在天天看王師傅的視頻

  • @user-xu3su6iq9r
    @user-xu3su6iq9r 5 років тому

    簡單明瞭不拖泥帶水、高人!

  • @leelong9691
    @leelong9691 5 років тому +29

    哈哈一笑,我翻豆腐都是用筷子一块一块翻,更显得我耐性十足啊!

    • @jesse1987
      @jesse1987 2 роки тому

      是的,我也是很有耐心。

  • @huisu6827
    @huisu6827 6 років тому +36

    活干的干净利索

  • @desongliu6463
    @desongliu6463 4 роки тому +1

    潇洒!

  • @user-ll7lq8ph4n
    @user-ll7lq8ph4n 6 років тому

    嗯,好的謝謝

  • @fernandomoura2521
    @fernandomoura2521 5 років тому +154

    您好,我的名字是Fernando,我来自巴西,我非常喜欢您的视频,恭喜您

    • @jaylee8956
      @jaylee8956 5 років тому +5

      中文继续努力

    • @user-bz5iy9oy2q
      @user-bz5iy9oy2q 5 років тому

      Fernando Moura 费尔南多?

    • @user-mz2st5kp7g
      @user-mz2st5kp7g 5 років тому +1

      恭喜您,本来应该是啥意思,我意思是,你们懂吧。

    • @hsingyoungwong5822
      @hsingyoungwong5822 5 років тому

      不要用翻译机器!好奇怪的

    • @chonghu5328
      @chonghu5328 5 років тому +2

      你应该说谢谢你

  • @user-mz4bv4vd6h
    @user-mz4bv4vd6h 6 років тому +24

    王刚是我見過的超級超級大厨

  • @nohu9686
    @nohu9686 6 років тому

    手法很厉害

  • @user-xy6cq2ci3m
    @user-xy6cq2ci3m 5 років тому

    佩服

  • @Alan-go3tu
    @Alan-go3tu 4 роки тому

    我学会了

  • @DougieDDemon
    @DougieDDemon 12 днів тому

    谢谢

  • @starkstag2142
    @starkstag2142 5 років тому

    基本照着做了,除了两面各煎了大概3分钟……真的好好吃(来自一个不爱吃豆腐的人),上桌后得到一致赞扬。

  • @jiamingy4083
    @jiamingy4083 6 років тому +3

    赞!感觉大厨是军人出身!