Chocolate Brownies.🍫 「Orange & Nuts 」บราวนี่ 🍫 ブラウニー

Chocolate Brownies .
Candied Orange Peel and Walnuts Chocolate Brownies .
•Ingredients.
40 g. Unsalted butter (เนยจืด)
45 g. Caster sugar (น้ำตาลเบเกอรี่)
45 g. Egg (ไข่)
35 g. Dark chocolate (ดาร์กช็อกโกแลต)
45 g. Cake flour (แป้งเค้ก)
8 g. Cocoa powder (ผงโกโก้)
25 g. Walnuts (วอลนัตสับ)
25 g. Candied orange peels (ผิวส้มเชื่อมสับ)
☆Bake at 160 °C for 15-20 minutes.
~Ganache~
40 g. Dark chocolate(ดาร์กช็อกโกแลต)
15-20 g. milk(heavy cream)(นมหรือครีม)
5-10 g. Salted butter (เนยเค็ม)
•• ใช้ช็อกโกแลต 2 ส่วน ครีม 1 ส่วน ทำกานาซ••