Пастицио / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Пастицио в переводе с Итальянского будет "какой беспорядок" потому что в начинку входило много ингредиентов который не всегда совмещались. Рецепт пришёл к нам из Италии сперва на Ионические острова раз они были под Итальянским влиянием. Наш национальный шеф-повар Никос Целемендес взял рецепт Итальянского пастицио в начинку оставил мясо, лук, томаты, чеснок, вино, добавил соус бешамель и сделал новый пастицио, который теперь уже считается национальным Греческим блюдом.
📝Ингредиенты
📌Толстые макароны - 1 упаковка 500 гр.
📌Фарш - 600 гр
📌Лук - 3 шт.
📌Чеснок - 4 зубчика
📌Томаты - 400 гр
📌Вино красное - 100 гр.
📌Соль
📌Чёрный перец
📌Красный перец
📌Кумин
📌Палочка корицы
📌Лавровый лист
📝Соус бешамель
📌Молоко - 1 ½ л.
📌Сливочное масло - 120 гр.
📌Мука - 6 ст. л. с горкой
📌Яйца - 3 шт.
📌Соль
📌Мускатный орех на кончике ч.л.
Постный вариант пастицио
• Греческая кухня 🇬🇷 Пас...
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@gmail.com
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #пастицио #макаронаязапеканка
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
• Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ • Греческие салаты и зак...
✅ Playlist _ Греческие десерты _
: • Греческие десерты
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
• Греческие вегетарианск...
✅ Playlist_ Греческие пироги_
• Греческая кухня 🇬🇷 "Ла...
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
• Греческая кухня 🇬🇷 До...
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Πηγή: incompetech.com...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Чудесный рецепт, много раз готовила, какая 👍 прелесть
Спасибо большое!!! 😘😘😘
Спасибо, за рецепт, очень вкусно, только что откушали ❤
Спасибо!!! 😘
От души благодарю Вас! Вперьіе попробовала пастицио в Греции в отеле и влюбилась, но не знала что за блюдо и Бог послал мне Ваш канал, с восхитительньіми рецептами и теплом Вашей души.
Очень вкусно получается и очень приятно Вас слушать.
Желаю Вам вдохновения!
Спасибо🪷🙏
Спасибо большое мне очень приятно!!! 😃😃😃
Привет из Греции.я еще в бешамель добавляю тертый сыр.👍👍👍
Правильно так тоже можно
это мое любимое блюдо 😍
Как раз сегодня буду готовить 😁
Всегда готовлю по вашему рецепту Мария!! Превосходно получается!!!!!!! Благодарю
Вам спасибо!!! 🌷🌷🌷
Вкусняшка!Я тоже готовлю но в место соуса бешамель добавляю сметану😊Я всегда макароны не довариваю люблю когда они альденте!
Спасибо!!! 😘😘😘
Благодарю! Мусака получилась отличная, теперь приготовлю это блюдо!😊🌹
Спасибо мне очень приятно!!! 😊
Тысячу бравовам,к.Мария..Поставила в духовку..жду.❤
👍☺️
Вкусняшка. Я тоже готовлю.⚘
Спасибо!! 😀
Какая вы молодец благадарю вас за ваше прекрасное видио все очень понятно и без всяких заморочек❤
Благодарю!!!😘
Мария, спасибо большое Вам за отличный рецепт! Будем готовить! 😋❤️👍
Вам спасибо!!! 😘
Мария, спасибо. Чудесный рецепт! 🌹
Спасибо большое!!! 😄
У нас бабушки в макароны и в бешамель добавляют кефалотири для вкуса
!!!Спасибо,Мария!!! Твое, здоровье!
Спасибо Александр!!! 😀
У меня готовое бешамель...
Очень хорошый рецепт и постный тоже хорошоо❤
С готовым тоже можно 👍😃
Ευχαριστώ πολύ
👌 супер ..
Спасибо!!! 😀
💖💖💖💖💖👋👋👋
😘🌷🌷🌷
Молоко нужно добавлять холодным.
Молоко нужно добавлять горячим обязательно потому что если добавишь холодное молоко на горячую муку есть вероятность что образуются комочки.
Скажите пожалуйста, какой именно фарш вы добавляете?
Обычно на половину свиной на половину говяжий, но сейчас в видео только свиной
Спасибо! А на сколько человек расчитан этот рецепт? Если я сделаю на противне в духовке все ингредиенты умножать на 2? 😁
Этот противень 34 см. мне кажется на 4-5 человек будет нормально 😁
Говядину
В бешамель яйца не добавляют!!!!!!!!это уже не бешамель!А вот сыр можно,но это тоже не классический бешамель.
🤣🤣🤣 Αλήθεια τώρα????
Как мне надоели якобы знатоки Греческой кухни. Мой вам совет откройте книгу Целемендеса и прочитайте рецепт 🤣🤣🤣
Γαμώτο ΕΛΛΗΝΙΔΑ είμαι
Спасибо большое! Руки чешутся быстрее приготовить! Доброго здравия вам!
😃👍
Спасибо большое, Мария!
Пастиччо мы любим, обязательно приготовлю супругу итальянцу.
Да, пастиччо это путаница, беспорядок, хаос. И ещё так называют все виды запеканок и некоторых пирогов. А пастиччона- персона, которая этот беспорядок создаёт или неумёха😜 но к Вам это никак не относится, вы брависсима👏😘🤗🌺
Спасибо Ольга!!! Я не знала что есть и персона пастичона. Смешно но теперь буду употреблять 😂😂😂