Es un placer verlo y oírlo cocinar Jose, no solo aumenta el conocimiento culinario, sino la cultura general. Le saludo desde Lima y tenga por seguro que voy a seguir su receta al pie de la letra.
Que lindo che, me encantan las tomas, y se llama como mi abuelo, y justamente estoy viniendo su video porque voy a buscar kinotos a lo de mi abuelo para hacer esta receta, muy bueno gracias 🫂
Wao! Yo le quitaba las semillas cortándolos al medio. Olla, agua, azúcar. Medida hora al fuego. Listo. Ahora tiró todo con semillas sale igual de rico en 30 minutos.
MUY BUENA TU RESETA.TE FELICITO Y TAMBIEN ME ISISTES REIR Y ESO ES MUCHO PARA REIRME YO YA ES UN MILAGRO.DESPUES TE BUSCO EN FACEBOOK.Y CHARLAMOS UN GRAN ABRAZO.Y MI DIOS TE BENDIGA..
Excelente!!! Me encantó todo!!! No te conocía José Luis! Y ahora ya me suscribí a tu canal! Me encanta como explicas y todo tu sabio conocimiento. GRACIAS
Me trajeron del campo los quinotos y los estoy cocinado . A parte estoy germinando las semillas para tener mi propio arbol de quinoto!! Exelente receta!!
Excelente receta y detalles explicativos de este fruto noble y hermoso que nos brinda la naturaleza. Estoy en este momento haciendo los tres hervor para un kilo de fruta. Espero me salgan tan ricos como a ud don Jose Luis.
Los hice y muy ricos salieron, hoy paso de vuelta a visitar el vídeo para anotarme bien la receta . Todos los elogios recibidos los comparto con usted !! Gracias
José Luis, soy Claudio y te escribo desde el norte de Brasil. Yo hice la receta pero me salió de la forma que le salía a mi mamá. En esta, el sabor es de whisky levemente akinotado, cuando ella hacía quedaba oscuro y bien espeso. Me parece que falta alguna cosa. Te pregunto porque sos una persona con muchos conocimientos y por aí me ayudás a entender que falta. Su biblia era el libro de Doña Petrona tal vez la respuesta está allí. En mi ignoracia, tiene que quedar mas almibarado.
Que buena receta para conservarlos, tengo un arbolito y siempre abundan sus frutos, pero en casa comemos bastante pocos en relacion a lo que nos brinda. PD: Espero que un proximo video nos cuente la solucion de las adivinanzas.. realmente me ha dejado pensando.. pero causa mucha ansiedad cuando no podemos preguntarle si hemos acertado o no con el resultado !
gracias maestro, siempre me entretengo con sus historias. Maestro dígame, por favor, una cosa: es saludable tanta ingesta de azucar? disculpe usted mi ignorancia. Saludos desde Perú, maestro, lo quiero mucho.
Genial, muy ricos!!!! Estoy en eso en estos momentos, tengo que comprar whisky!!! Pregunto!! A cuánto puedo vender los kinotos al whisky? Un frasco de 390 g? Gracias por compartir la receta!
Lo hervís 30 minutos a fuego bajo. Luego lo dejas reposar 24hs para que los jugos se amalgamen. Luego una segunda cocción 30 min a fuego siempre bajo. Saludos
Primera vez que veo un video tuyo José...me encantó la buena onda que ponés al explicar los pasos...demostrás el arte que significa cocinar. Excelente y felicitaciones!!! 💪🏼😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Explicar el proceso de los quinotos al whisky le habrá llevado unos 4 o 5 minutos, por ahi. El resto del tiempo se la pasó habIando estupideces innecesarias. Pero gracias por la receta viejo plomo 😂😂😂😂
Es un placer verlo y oírlo cocinar Jose, no solo aumenta el conocimiento culinario, sino la cultura general. Le saludo desde Lima y tenga por seguro que voy a seguir su receta al pie de la letra.
Que lindo che, me encantan las tomas, y se llama como mi abuelo, y justamente estoy viniendo su video porque voy a buscar kinotos a lo de mi abuelo para hacer esta receta, muy bueno gracias 🫂
Muy bueno! y divertido. Muchas Gracias por compartir su sapiencia. Saludos
Muy buena receta grs.
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!
Me encanta esta receta siempre que consigo quinto los ago en halmibar0
Muchas gracias q bien explicado saludos desde Uruguay🇺🇾👏
Gracias muy agradable su manera de explicar y sus anécdotas.. bendiciones
Muchas gracias luis x tu receta
Un nuevo seguidor
Me encantó la receta, yo lo hago parecido ...muy muy bueno muchas gracias de Catamarca Argentina.
Wao! Yo le quitaba las semillas cortándolos al medio. Olla, agua, azúcar. Medida hora al fuego. Listo. Ahora tiró todo con semillas sale igual de rico en 30 minutos.
muy buen video
los estoy haciendo !
Muchísimas gracias 🇪🇦
Sin palabras me dejaste.
Sos un CAPO
Receta de los viejos...
Muy ricos deben salir ,buena receta Gracias y saludos!
Realmente "estaban" ricos...
Si me imagino, lo vamos a preparar , buen remedio para el cuerpo y el espíritu. , Saludos desde Madero!
Muchas gracias x la recetas 😉 saludo desde benavidez
MUY BUENA TU RESETA.TE FELICITO Y TAMBIEN ME ISISTES REIR Y ESO ES MUCHO PARA REIRME YO YA ES UN MILAGRO.DESPUES TE BUSCO EN FACEBOOK.Y CHARLAMOS UN GRAN ABRAZO.Y MI DIOS TE BENDIGA..
Espectacular la explicación tengo una planta de kinotos , la patrona hace dulces ahora le voy hacer la competencia con esta reseta gracias saludos.
Viejo sabio....!!! Gracias por los chistes...!
Muy buena receta gracias por conpartirlo, bendiciones.
Excelente!!! Me encantó todo!!! No te conocía José Luis! Y ahora ya me suscribí a tu canal! Me encanta como explicas y todo tu sabio conocimiento. GRACIAS
Buen dato aprendí sobre la cisteina
Un punto a favor de la cocina científica!!
Que lindo cuando hace exteriores en bici.
Un vehículo para no contaminar el ambiente...
Me encanta su receta y la explicación, disculpe cuánto tiempo se coce la primera vez y cuánto tiempo el día siguiente ?
Olga de Paraguay
Excelente exposición de la receta! Un cocinero único, clásico y fenomenal!!
Con helado...riquísimo
Crema helada y una pizca de canela y chocolate rallado !!!
Gracias jose luis por compartir saludos desde campana, muy buena tu receta👏👏👏
Me encantó la receta la voy hacer sin dudas🙋🏼♀️☺️
Hola José Luis me gustó el video, pero no entiendo cuando decís tres hervores. Yo solo veo un hervor en el agua con sal. Saludos
se ven muy ricos, muy buen video, saludos.
Un manjar digno de pontífices al alcance del vulgo.
Me trajeron del campo los quinotos y los estoy cocinado . A parte estoy germinando las semillas para tener mi propio arbol de quinoto!! Exelente receta!!
Un buen proyecto !! Saludos
hola, gracias por el video. el whisky se pone en el frasco ya enfriado?
gracias maestro me dio una mano enorme para la preparación de los kinotos
Hola, tengo un árbol de kinoto en mi casa, y está lleno!! Los voy a hacer así!! Gracias por la receta!!
Nada comparable a la cosecha propia!
Buenas cuando de licor ??
En los tres hervores se cambia el agua tres veces ?
Excelente receta y detalles explicativos de este fruto noble y hermoso que nos brinda la naturaleza.
Estoy en este momento haciendo los tres hervor para un kilo de fruta. Espero me salgan tan ricos como a ud don Jose Luis.
Me gusta la receta , la voy a preparar. Gracias.
Señor me cae muy bien. Lo felicito por la receta. Saludos desde Córdoba Argentina!
Que linda y súper receta !!! Un genio y de paso una linda historia un Abrazo y voy hacer la receta 👍🏻😁💪🏻
Hola. NO tengo Wisky ,pero tengo vodka, se puede usar?
Quesera y tela..adiviné???
Los hice y muy ricos salieron, hoy paso de vuelta a visitar el vídeo para anotarme bien la receta . Todos los elogios recibidos los comparto con usted !! Gracias
Hola! Alguien sabe que pasó, porqué el Dr. Ayerbe no publica más? O tiene otra pagina ahora? Saludos a todos.
❤️❤️❤️❤️
¡Qué rico!
Muy recomendable. Gracias por visitar la cocina.
Lindicima reseta
Y muy saludable. Gracias por espiarnos!
Perdon x no saludar...buenos dias....
Excelente!!!
Viejo genio ....
José Luis, soy Claudio y te escribo desde el norte de Brasil. Yo hice la receta pero me salió de la forma que le salía a mi mamá. En esta, el sabor es de whisky levemente akinotado, cuando ella hacía quedaba oscuro y bien espeso. Me parece que falta alguna cosa. Te pregunto porque sos una persona con muchos conocimientos y por aí me ayudás a entender que falta. Su biblia era el libro de Doña Petrona tal vez la respuesta está allí. En mi ignoracia, tiene que quedar mas almibarado.
Paseme la receta por que la agarre tarde ttengo 6kg kinoto
Hola !!! Linda receta , pero faltó cuánto pesaron los kinotos 😊, más o menos !!!
Serían dos kilós ?....
Hola si lo dijo que aproximadamente 900 gramos
Excelente recete, y él muy agradable!
Yo.esa agua la vuelco en el inodoro..blanquea y perfuma
Reciclar el valioso líquido , muy buena idea. Bendiciones
Que buena receta para conservarlos, tengo un arbolito y siempre abundan sus frutos, pero en casa comemos bastante pocos en relacion a lo que nos brinda.
PD: Espero que un proximo video nos cuente la solucion de las adivinanzas.. realmente me ha dejado pensando.. pero causa mucha ansiedad cuando no podemos preguntarle si hemos acertado o no con el resultado !
Se puede aser con otra clase de bebida o alcohol gracias
Podes ponerle lo que quieras María.
Gustos son gustos.
Hola ! Podría ponerle gengibre.me parece que quedaría rico , que opina ?
Competiría con el sabor de los quinotos, jengibre es fuerte, habría que dar apenas un toque. A experimentar!!
gracias maestro, siempre me entretengo con sus historias. Maestro dígame, por favor, una cosa: es saludable tanta ingesta de azucar? disculpe usted mi ignorancia. Saludos desde Perú, maestro, lo quiero mucho.
El azúcar más saludable es la que no se consume. Lógicamente que necesitamos algo, pero con mesura.
Es una probadita...no se va a tomar todo en una vez..cada tanto un chin chin 😉
Voy a preparar está receta, pero en preparaciones anteriores me salían arrugaditos ...
Buenas noches!! Necesito saber cuantas horas de coccion es con el almibar y son dos cocciines o solo 1?
Desde que empieza a hervir una media hora de cocción , y se repite al otro día.
Sos muy gracioso!!!!
Gracias, :)
Genial, muy ricos!!!! Estoy en eso en estos momentos, tengo que comprar whisky!!! Pregunto!! A cuánto puedo vender los kinotos al whisky? Un frasco de 390 g? Gracias por compartir la receta!
Una pregunta se vuelve a hervir por segunda vez con el mismo almíbar no? Hay que colarlo o se deja en la olla hasta el otro día? Gracias
Lo hervís 30 minutos a fuego bajo. Luego lo dejas reposar 24hs para que los jugos se amalgamen.
Luego una segunda cocción 30 min a fuego siempre bajo.
Saludos
el quinoto esta injertado, ¿a quien habrá pertenecido? antes del loteo y venta... saludos mas vídeos de arboles de la zona!
Ahora es del pueblo... Saludos
Primera vez que veo un video tuyo José...me encantó la buena onda que ponés al explicar los pasos...demostrás el arte que significa cocinar. Excelente y felicitaciones!!! 💪🏼😊👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Explicar el proceso de los quinotos al whisky le habrá llevado unos 4 o 5 minutos, por ahi. El resto del tiempo se la pasó habIando estupideces innecesarias. Pero gracias por la receta viejo plomo 😂😂😂😂
No me gusto como maltrataste la planta para cosechar los frutos,no se hace eso si la tuvieras en tu casa la tratarias mejor
Excelente !!!
Buena receta! Lo haré de inmediato! 3 a 4 kilos recolecté hoy! Saludos desde Pcia. De Córdoba!