Малосольный КИЗИЛ как МАСЛИНЫ без стерилизации, ЮЖАНКА готовит

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 161

  • @LidiaArgentina2000
    @LidiaArgentina2000 4 дні тому +1

    Хорошая идея..Благодарю вас за то что поделились рецептом.Ведь ягода то полезная

  • @elenakonovalova8493
    @elenakonovalova8493 2 роки тому +19

    Уютная домашняя женщина. Спасибо за рецепт, побежала делать.

  • @ЛидияЧупрынина
    @ЛидияЧупрынина 2 роки тому +34

    В прошлом году делала малосольный кизил, только вода и соль. Постоял 2 месяца, попробовала, не понравился. Не выбросила, оставила в банке на даче. Перезимовал. В этом году летом понадобилась банка,решила выбросить содержимое. Попробовала и ... чудо! Вкус настоящих маслин! Со временем вкус только проявился. В этом году снова посолила! Пусть стоит и созревает!

    • @ВикторияПогребная-и3л
      @ВикторияПогребная-и3л 2 роки тому +3

      Кизил + вода из под коана+соль+ подсолнечное масло.
      На 1 литр воды 75 гр соли.
      Это восторг! Но просаливать долго в погребе или холодильнике.

    • @ТаняШаповал-с7л
      @ТаняШаповал-с7л Рік тому +2

      Скажите , а соли как в видео 2 чайные ложечки? Хочу как маслины...

    • @АлександраВяткина-ч4ф
      @АлександраВяткина-ч4ф Рік тому

      ​@@ТаняШаповал-с7ля заливаю оливковым маслом, банки стоят при комн темп- ре!

  • @НатальяСоколова-и5д

    Огромное вам спасибо!у вас очень приятный спокойный голос!и рецепт отличный!а кто не доволен!заведи себе свой канал и рули на здоровье!не обижай тех! Кто бесплатно даёт тебе информацию!спасибо вам большое за рецепт!молодчинка!!хозяюшка!!!

  • @nataliiazanyk3452
    @nataliiazanyk3452 2 роки тому +51

    Перець духмяний! Це ж Україна! Уже лайк!

  • @ЮлияЯнковская-к8у

    отлично, купила как раз кизил, попробую так засолить. Благодарю.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому +1

      Лёгкой Вам руки👍 Готовьте на здоровье👍 дорогая Юлия 💕💕💕🙏

  • @ЛюдмилаКравченко-я8т

    Еле дождалась конец репортажа, но за то что дождалась пошла рвать кизил, попробую может понравится

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому +1

      Легкой Вам руки дорогая Людмила 💕💕💕 Сразу после засолки к плачущей стенке холодильника и результат превзойдёт Ваши ожидания 😋👍👍👍

  • @megaender5054
    @megaender5054 Рік тому +10

    В эти фруктовые соленья очень хорошо добавить Мяту. Мята даёт хороший вкус.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому +1

      Надо будет попробовать. Спасибо !!!

  • @yuliamirzoyan9087
    @yuliamirzoyan9087 2 роки тому +15

    Добрый день. Да, я тоже солю и мариную кизил. Очень вкусно получается. И хорошая закуска , необычная.

  • @НатальяОнипко-я5ь
    @НатальяОнипко-я5ь 2 місяці тому +1

    Спасибо за рецепт, необычно ❤

  • @СветланаШулиманова
    @СветланаШулиманова 4 роки тому +18

    Мне нравится, что не надо мариновать. Я уже в прошлом году попробовала, нам понравилось. Хранится отлично. Кушаем с удовольствием. Спасибо и за такой вариант. Будем пробовать! 😊

  • @АннаМарияРайлян
    @АннаМарияРайлян 2 роки тому +7

    Вот пожалуйста и наши маслины, в Турцию не надо ехать, браво, на вкус не знаю , а на вид , класс!

  • @ЕкатеринаНастенко-х2т

    Спасибо большое за рецепт,Вас очень приятно слушать!!!!

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Взаимно дорогая Екатерина 🌹💖🌹💖🌹

  • @lhchannel8518
    @lhchannel8518 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт. Любапытно и интересно, некогда не слышала, что можно готовить с маслом. Нужно пробовать. Ереван 👍🖐🙂🌺

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Приветствую Ереван 💖💖💖

    • @lhchannel8518
      @lhchannel8518 2 роки тому +1

      @@Нахвалю Спасибо большое. 🖐🌹⚘🌻🌷💐

    • @ЛюдмилаШишак-ы6ъ
      @ЛюдмилаШишак-ы6ъ Рік тому

      заливаю сверху три столовые ложки оливкого масла

  • @МаринаГакало-р6е
    @МаринаГакало-р6е 3 місяці тому +5

    Дякую❤. Думаю, що рецепт дуже гарний, якщо зробити по ньому. Обов'язково спробую. Маю багато кизилу, пробую різні варіанти з ним.

  • @Валькерія
    @Валькерія 2 роки тому +7

    Клас.Як раз то що треба. Дякую.

  • @КатеринаАлександрова-й1с

    Дякую!
    Дуже цікавий спосіб заготівлі кізілу.
    Дякую!

  • @7body508
    @7body508 Рік тому +3

    Я сыроед. Попробую сделать этот рецепт. Спасибо большое.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому

      Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита 😋👍👍👍

  • @ЛарисаСлюсаренко-о2к

    Большое спасибо за рецепт! Надеюсь, что будет вкусно.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +2

      Обязательно будет вкусно 😋

  • @Νικολέττα-κ8μ
    @Νικολέττα-κ8μ 2 роки тому +5

    целый полнометражный фильм показали, рецепт свекрови покажу. спасибо

  • @viktoriyastar7286
    @viktoriyastar7286 2 роки тому +2

    Купила сегодня на рынке у дедушки баночку кизила... он сказал, что можно сделать "под маслины"... Сделаю по вашему рецепту!!!

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Лёгкой вам руки, к Новому году будет эксклюзив на столе 👍

  • @ЭмилияБузурнюк-г7и
    @ЭмилияБузурнюк-г7и 2 роки тому +3

    Класно!

  • @СветланаГоршкова-г4ц

    Рецепт может быть и хороший, но почему так долго показываете и рассказываете. За рецепт спасибо.

  • @МаринаСемерникова
    @МаринаСемерникова 2 роки тому +3

    Благодарю. Рассказываете очень вкусно Попробую.

  • @romanna.kovalishin6206
    @romanna.kovalishin6206 2 роки тому +4

    Дякую. Це щось нове для мене. Спробую приготувати.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому

      Нема за що, легкої Вам руки 👍👍👍

  • @милаша-э2п
    @милаша-э2п 3 роки тому +4

    Классно. Люблю маринованную фрукту.

  • @ПташкаСоловїна
    @ПташкаСоловїна 2 роки тому +2

    Жаль, что не попался ваш ролик раньше. В Одессе на Привозе в этом году много уизила и недорого. Если бы знала этот рецепт, купила бы и дома сделала.

  • @НинаОдарюк
    @НинаОдарюк 3 роки тому +2

    Попробую обязательно

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +1

      Лёгкой Вам руки и приятного аппетита

  • @ИринаКаратеева-в7э
    @ИринаКаратеева-в7э 2 місяці тому +3

    Дякую. Будем пробувати. Україна. Любим вас.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 місяці тому +1

      Взаимно 💕🌹💕🌹💕🙏

  • @РаисаПетрос
    @РаисаПетрос 2 роки тому +1

    🌷🌷🌷

  • @Валентина-ш6з8о
    @Валентина-ш6з8о 2 місяці тому

    Банки стерилизовали,а крышки в масле техническом?

  • @АлБо-ю9щ
    @АлБо-ю9щ 2 роки тому +6

    Можно ваш рецептик как маслины,я обожаю кизил и маслины,спасибо за видео

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +1

      Вы на правильном пути 👍

    • @vdyukova
      @vdyukova Місяць тому

      Маринованныц кизил@@Нахвалю

  • @virabaraniuk4652
    @virabaraniuk4652 2 роки тому +3

    Спасибо за видео,но рецепт под видно не нагла,а слушать повторно очень долгоБыло бы хорошо в начале видео проговорить ингредиенты

  • @onukabenderu
    @onukabenderu 2 місяці тому +2

    Доволі усе розтягнуто,втомило,але спробувати можна.

  • @СерегаФилонов-е4э

    Хочу!!!

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому +1

      Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита 😋👍

  • @ЛидияБондурова-д2й

    Да все специи надо
    ложить на дно. И очень медленно,можно не все банки на камерну наполнять,а на примере одной наполнять0

  • @shoghikkarakhanyan7819
    @shoghikkarakhanyan7819 3 роки тому +4

    Я уже всё сделала, скажите пожалуйста когда нужно положить в холодильник? И сколько времени должно пройти чтобы можно было уже использовать? Очень надеюсь что вы ответите)))

  • @ЛюдмилаЧ-м8м
    @ЛюдмилаЧ-м8м 3 роки тому +6

    Здравствуйте! Купила кизил для ткемали, спелый на соус сделала, а недозрелый в морозилку убрала. Можно ли разморозить теперь и замариновать? Спасибо.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +5

      Ни в коем случае не размораживайте 👆 Сразу преступайте к засолке по моему рецепту и быстро в холодильник 👌 Через две недельки можно будет дегустировать 😋

    • @ЛюдмилаЧ-м8м
      @ЛюдмилаЧ-м8м 3 роки тому +2

      @@Нахвалю Спасибо! Так и сделаю!

  • @alexportnov274
    @alexportnov274 2 роки тому +1

    Я ещё красный перец добавляю

  • @ОксанаКрымова-щ4б
    @ОксанаКрымова-щ4б 2 роки тому +4

    Скажите, брожение же всё равно будет, и сок будет вытекать, и масло тоже, жирная банка будет снаружи?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Ничего не будет вытекать если сразу поставите в холодильник в упор к плачущей стенке. Постоянный температурный режим -1 градусов 👆 для всех видов холодильников

    • @ОксанаКрымова-щ4б
      @ОксанаКрымова-щ4б 2 роки тому +3

      @@Нахвалю спасибо большое! Как вы думаете, из алычи твердой получится что либо путнее? Твердая, красная, кислр сладкая, некрупная,как перепелиные яйца

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Я думаю на этот вопрос ответите уже вы, так- как я не пробовала.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +3

      Банку до горла не наполняйте рассолом

    • @ОксанаКрымова-щ4б
      @ОксанаКрымова-щ4б 2 роки тому +1

      @@Нахвалю благодарю вас за ответ

  • @МаринаБуровцева-л5ц

    А крышки прокипятить или хотя - бы помыть ?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +1

      Новые прямо с упаковки закручиваю

    • @МаринаБуровцева-л5ц
      @МаринаБуровцева-л5ц 2 роки тому +3

      Упаковки - то хоть стерильные 😂

    • @Лана-ч8э
      @Лана-ч8э 2 роки тому +1

      @@МаринаБуровцева-л5ц главное банки простерилизованы!

  • @светланасветлана-щ9ш

    Цікаво.В мене на балконі лежить кислючий кизил.Завтра спробую.

  • @theeyeofthebeholder7099
    @theeyeofthebeholder7099 2 роки тому +3

    Дякую!

  • @НинаНерет
    @НинаНерет 2 роки тому +6

    Где рецепт прописаный

  • @jamilanasibova4396
    @jamilanasibova4396 3 роки тому +1

    Budem probovat..spasibo za resept😍🌹

  • @ГульмираМухамеджанова-ы9т

    Где его можно купить

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  Рік тому +1

      Наверное только у частников дорогая Гульмира💕, но лучше приготовить его самой 👍

  • @ВолодимирКовальов-ф6ц

    Хороший рецепт!

  • @ОпэнЮрайс
    @ОпэнЮрайс 3 роки тому +7

    Сделала по вашему рецепту вчера . Оставила банки 0, 8 и 1Л на полу. Сегодня катаюсь по полу на растительном масле. При комнатной температуре кизил начал бродить. Лишь бы давать рецепты это называется. Сейчас банки в п\э пакет и в холодильник положила . Думаю , что завтра буду мыть холодильник.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +8

      Когда и где я говорила, что их надо оставлять при комнатной температуре? Просмотрите повторно пожалуйста. Есть видео, где я их держу в холодильнике даже по 25 штук сразу 👍

    • @ТаняШипулина-к2г
      @ТаняШипулина-к2г Місяць тому

      ​@@Нахвалюх'юстон

  • @ЧИСТОЕНЕБОКРЫМА
    @ЧИСТОЕНЕБОКРЫМА 2 роки тому +3

    Кто готовил ? Расскажите как вкус ? Попробую я наверное сначала одну баночку

    • @СвітланаЛана-х1м
      @СвітланаЛана-х1м 2 роки тому

      у меня очень кислый-делала 2 недели тому. Делала первый раз- посмотрю,как будет зимой.

  • @Валентина-ч2о7л
    @Валентина-ч2о7л 2 роки тому +3

    А крышки мыть не надо?

  • @НаринеВарданян-к6э
    @НаринеВарданян-к6э 2 роки тому +7

    Первый раз вижу что кизил можно солить ☹☹

  • @kepler7652
    @kepler7652 3 роки тому +6

    Доброго времени суток, мир вашему дому! А травы надо обязательно сверху закладывать, или можно сначала их вниз заложить, а потом уже кизил?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +5

      Травы служат ещё как гнёт 👍

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +1

      Взаимно 💖💖💖🙏

  • @ИринаСергеевнаСолопова-г8ю

    Вода комнатной температуры?

  • @МаринаСимбирёва-г8д

    скажите пожалуйста , почему именно не доспелую надо брать
    У меня переспела , нельзя ужу такую закрыть ?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +1

      Ну почему-же, ради эксперимента засолите себе одну баночку 🙏

    • @GaD009
      @GaD009 2 роки тому

      Можно смело, только надо разделить по степени дозревания по банкам.

    • @АндрейГирнык-р7ы
      @АндрейГирнык-р7ы Рік тому +1

      Перестигла розлізеться

  • @AnnaYakovenko-zh8rw
    @AnnaYakovenko-zh8rw 2 місяці тому +1

    10:08 10:10

  • @ЛьянаПухова-э6в
    @ЛьянаПухова-э6в 3 роки тому +2

    Супер иду да базар

  • @ИринаНаумова-х8р
    @ИринаНаумова-х8р 2 роки тому +2

    Ну сливы ,алыча,виноград маринованые,соленые куда бы не шло,а кизил?Портить ягоду,варенье,компоты это да.Нечего сравнивать,маслины ни с чем не сравнить,черте что выдумывают

  • @Диана-с3р
    @Диана-с3р 3 роки тому +12

    Пойду куплю банку маслин . Спасибо

    • @KatyaPoliok
      @KatyaPoliok 2 роки тому +2

      А я зірву з дерева кизил ато не знала що з ним робити.

  • @ЛюдмилаПриз-п1ю

    Почему бы все специи не положить на дно. Было бы аккуратнее.

  • @СвітланаЛана-х1м
    @СвітланаЛана-х1м 2 роки тому +2

    Сделала первый раз. Через 2 недели попробовала-очень кислый. Кислота потом уйдет или так и останется ?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Добавьте соли и храните только в холодильнике в упор к плачущей стенке. Лучшая температура приготовления и хранения -1

  • @lyubovnebrat6065
    @lyubovnebrat6065 2 місяці тому +1

    А где рецепт на кизил, как маслины ???

  • @ИгорьКостюк-э6ж

    По моему -- это рецепт квашеных огурцов. Для соленого кизила нужна только вода и соль , для маринованного можна дать гвоздику и перцы

  • @Вольдемарбоб
    @Вольдемарбоб 3 роки тому +5

    Зачем масло? Должна пройти ферментация, затем можно добавить и масло.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +1

      Можно и так 👍

    • @ОпэнЮрайс
      @ОпэнЮрайс 3 роки тому

      Вот тоже так подумала , а сделала , как показали.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +3

      Я не показывала и не говорила, что оставляю банки в комнатной температуре на полу как это сделали вы

  • @lolalola8791
    @lolalola8791 4 роки тому +1

    Здравствуйте! А если нет семян петрушки и хрена?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  4 роки тому +2

      Без хрена не желательно. Без семян петрушки, можно обойтись

    • @lolalola8791
      @lolalola8791 4 роки тому +1

      @@Нахвалю у нас не продают. Спасибо.

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  4 роки тому +4

      А где Вы живёте ?
      Можно использовать корень хрена

  • @ОксанаВакула-т8д
    @ОксанаВакула-т8д 2 роки тому +4

    щось также не яке. вода не кипяток, солi мало, олiя не прогрiта, трави взагалi зверху, же Ви бачили такi закатки? вон буде iграти i в холодильнику. А кизил дуже дорогий на ринку це виброщенi грощи

  • @vsegohoroshego_16
    @vsegohoroshego_16 2 роки тому +3

    Батулизму привет , и крышки надо мыть, из упаковки это не значит чисто.

  • @jemmagevorgyan1360
    @jemmagevorgyan1360 2 роки тому +2

    В прошлом году сделала 20 банок из кизила и терна, все испортилис . Так что, не верю

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 роки тому +2

      Идеальная температура для хранения до одного года, это более менее стабильные -1 градуса в холодильной камере 👍👍👍

  • @菲利莫年科
    @菲利莫年科 3 роки тому +1

    Из жёлтого кизила не пробывали?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +2

      У меня нет этого сорта, не зная что вам и подсказать 🤔 но думаю разницы нет 🙋‍♀️

    • @菲利莫年科
      @菲利莫年科 3 роки тому

      @@Нахвалю спасибо

  • @khatunatabatadze5661
    @khatunatabatadze5661 2 місяці тому

    პირდაპირ ყუთიდანმრომ ყრით გაროშკებს ბანკაში.ჯერ უნდა გარეცხო!

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  2 місяці тому

      დიდი მადლობა 💕💕💕🙏

  • @nadezhdalysenko1030
    @nadezhdalysenko1030 Рік тому

    В названии видео указано : малосольный кизил как маслины и рассказываете, что надо положить специи. А в конце показываете баночку прошлогодних маслин и уже без специй. И подтверждаете, что если хотите, что бы получились как маслины, то не кладёте специи. Ввели в заблуждение.

    • @ЗвягинаОльга-ы2щ
      @ЗвягинаОльга-ы2щ Рік тому +1

      Вот и я о том же. Написано одно, а делали совсем другое. Ничего не понятно.

    • @ВалентинаСильчук-о7п
      @ВалентинаСильчук-о7п Місяць тому

      Народ, вы как школьники на уроке, какие не слушают...а в конце вопросов куча...

  • @ЕвгенияНесвадьба
    @ЕвгенияНесвадьба 2 місяці тому

    Развела рецепт ж иже воды Не может литра воды хватить на 5 семьсотграмовых банок

  • @ГалинаБакурадзе-з6б

    нужно очень Долго

  • @ЛюдмилаМих-т8э
    @ЛюдмилаМих-т8э 3 роки тому +3

    Почему нельзя очень зрелый кизил, а надо только недозрелый?

    • @Нахвалю
      @Нахвалю  3 роки тому +2

      Хранится меньше и вкусовые качества другие 🙏

    • @ЛьянаПухова-э6в
      @ЛьянаПухова-э6в 3 роки тому +1

      И развалятся наверно

    • @НеляКузьмина-о7н
      @НеляКузьмина-о7н 2 роки тому +4

      Да что так нудно, может и вкусно, но смотреть не хочется.

    • @АннаОпаренко-з2п
      @АннаОпаренко-з2п 2 роки тому +1

      Очень нудно и долго, 5 раз только сказали фразу недозрелый Кизил. Может и вкусно, но не досмотрела

    • @ЮТ-э9с
      @ЮТ-э9с 2 роки тому +6

      @@АннаОпаренко-з2п есть же скорости. Ускоряете и всё.

  • @ТамараДедовская
    @ТамараДедовская 2 роки тому

    H

  • @ЗинаАмельченкова
    @ЗинаАмельченкова 2 місяці тому

    Маслины-это маслины, а кизил никак ими не станет, просто солёный, но кизил.

  • @maretaavetisyan4636
    @maretaavetisyan4636 2 роки тому +3

    Как же вы повторяется. Следите за речью

  • @Kieww
    @Kieww 3 роки тому +2

    Не маслиньІ а оливки?!

    • @ИринаНаумова-х8р
      @ИринаНаумова-х8р 2 роки тому

      Разницв только в цвете,зеленые оливки,черные,бордовые маслины

    • @innagrygor7849
      @innagrygor7849 Рік тому

      И то, и то маслины от слова масло или олия.
      И то, и то оливки. По той же причине.
      В разных языках по-разному.
      Просто зелёные ещё не поспели.

  • @ЛюдаСедень-ж9ю
    @ЛюдаСедень-ж9ю 3 роки тому +9

    Бла,бла,бла,