EP:16 วิธีทำ

วิธีทำ#thaifood#howtocook
ข้าวปั้นหมูบดทอด,ข้าวปั้นทอดโคราช.
สูตรนี้ เพิ่มส่วนผสม
เป็นกะทิ และมะพร้าวอบแห้งลงไปด้วยค่ะ
ได้รสชาติอร่อย ทานเพลินมากๆค่ะ👍✨
🍀ส่วนผสม เครื่องปรุง
โดยประมาณ
หมูบด 400กรัม
ข้าวสวยสุก 300 กรัม
ใบมะกรูดฝอย 1 -2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 2 -3 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-มะพร้าวอบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
🍀แป้งทอดกรอบ สำหรับชุปหมู 5 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามัน สำหรับทอด 300 ml. ✨
🍀 Ingredients and condiments
Ground pork 400 grams
300 grams of cooked rice
1-2 tablespoons shredded kaffir lime leaves
2 tablespoons of curry paste
2-3 tablespoons fish sauce
1 tablespoon sugar
1 teaspoon seasoning powder
2 tablespoons desiccated coconut
3 tablespoons coconut milk🍀
🍀Crispy fried flour for coating pork, 5 tablespoons
✨Oil for frying 300 ml. ✨💛