제주 가면 다 좋은데 진짜 말씀대로 가끔 서울 음식 그리울 것 같아요 :) 맛나게 드셨다니 너무 다행입니다! 아 제주도 갈치 유명하잖아요! 저희 영상 중에 남대문 갈치조림있습니다! 시도해보셔요 아주 난리납니다 ㅋㅋㅋㅋ ua-cam.com/video/4SIhxZCtCx8/v-deo.html
ㅋㅋㅋ마자요.. 이건 끓이면서 먹어야 마늘 달큰한 맛이 올라와서 꼭 끓이면서 먹는 걸 추천드리고요 :) 찍어먹는 소스는.. 제가 좀 헷갈리긴 하는데 간장식초베이스였다면.. 간장, 식초, 물, 설탕 정도로만 베이스 잡아도 충분히 비슷한 맛이 나요! 닭한마리칼국수 찍어먹는 다대기양념? 도 저정도 베이스에 고춧가루, 마늘 정도 넣으면서 맛 맞출 수 있거든요!
저도 계림 진짜 좋아해서 겨울엔 거의 뭐 한 달에 한 두 번은 가는 것 같아요! 그래서 에라이 모르겠다! 만들어보자 싶어서 했는데 아주 맛있게 나옵니당! 혹시 단 맛을 그닥 즐기시지 않는다면 제가 넣은 단 맛 양념을 살짝만 덜 넣어도 괜찮으실 거예요! 세에상에 맛나게 만들어지길 기대하겠습니당!!! :)
한마디로 미쳤습니다 그냥. 해주오님 영상이 깔끔하니 제 스타일이어서 즐겨보다가 오늘 처음으로 닭도리탕부터 해먹어 보았는데요, 종로에 유명한 닭매운탕 집보다 더 맛있네요 ㄷㄷ 진짜 국물 먹으면서 계속 감탄했습니다. 처음부터 끝까지 깔끔한 게 속이 편안하고.. 좋은 레시피 정말 감사드립니다 🥲 제가 그동안 다른 영상보며 따라한 모든 닭도리탕이 부정 당하는 느낌이에요 😂 진짜 이런 국물 맛이 가능한가 싶었습니다.. 저는 떡 대신 우동사리 넣으려고 사놨는데 국물이 정말 맛있어서 결국 우동사리 넣지도 못했네요 ㅎㅎ 아쉬운 점을 꼽기도 민망할 정도긴 한데, 설탕 한스푼을 넣어도 닭 속까지 양념이 배진 않더라구요! 맑은 국물 특성 상 어쩔 수 없는 거겠지요? 유튜브 일주년 진심으로 축하드리고 앞으로도 꾸준히 응원하겠습니다 🎉🎉 요리 초보자인 저도 간단하게 따라할 수 있지만, 그 맛은 결코 간단하지 않은 레시피 올려주셔서 감사합니다 🥹🩷
맛있게 잘 만드셨나보네요! 다행입니당!! 영상에서도 설명 드렸던 내용이지만, 닭도리탕은 고추장이 많이 들어가는 순간 어떻게 그 맛에서 벗어 나기가 힘든 특징이 있거든요. 그래서 고추장은 맛을 딱 내주는 만큼만 소량 사용하고 나머지는 고춧가루나 등등으로 하면? 야채들 맛까지 잘 느끼실 수 있을 거예요! 말씀하신대로 약간 맑은 국물 느낌이다보니 닭 속 까지 맛이 쏙 배게 하려면 아예 초벌 한 번 끓일 때 압력솥을 사용하는 방법도 있고, 약간 오래 졸이는 것 정도가 있을 것 같습니다 :) 맛있게 잘 드셨다니 너무너무너무 감사해요! 좋은 메뉴들로 팁 많이 드리겠습니다!
요즘 닭요리 댓글들 보면 닭은 씻으면 안 된다는 어쭙잖은 댓글늘이 많던데 난 여태 닭을 안 씻고 조리한 적도 없고 살모넬라균이 온 씽크대고 그릇에 오염된다고 호들갑들 떠는데 안씻고 조리한 닭 먹고 나면 100% 배탈 나던데 그건 어찌 설명할 건지 이 유튜버는 딱 나처럼 닭을 씻고 한번 데치고 다시 흐르는 물에 씻은후 조리하니 마음이 편하네
맛집들이나 뭐 입맛마다 다를 수는 있지만, 고추장이 들어가면 아무래도 들큰하고 텁텁한 맛이 자동적으로 생기거든요. 그래서 오히려 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 고추장 대신 고춧가루로 맛을 내는 곳이 많이 있습니다. 한 번 해서 드셔보시면 고추장 안들어간 맛이 뭔지 느낌이 오실 거예요 :)
[Ingredients] A pack of chicken for Braised Spicy Chicken 800g, potato, wheat cake, green onion, garlic [Seasoning] Thick red pepper powder 3, fine red pepper powder 1, sugar 1, beef kelp 1/2, soybean paste 1/2, soup soy sauce 3, fish sauce 1, cooking wine 3, 3 spoons of soju, a little pepper + 800ml of water + 1 spoon of sugar before boiling!
@@haejuo gracias por mandarme los ingredientes . Yo no entiendo ingres pero mi hija si ella me a dicho los ingredientes me gustan todas tus recetas los veo todos gracias. Y saludos y aré esta buenicima sopa 👌👌👌👌👌 y la sebolla verde aqui en españa se llama puerro
![[최고의 5분_알토란] 대통령들이 사랑한 닭볶음탕 양념, 청와대 출신 셰프가 알려주는 닭 보양식 레시피](http://i.ytimg.com/vi/iqH9YeUy9pQ/mqdefault.jpg)
이 레시피 쵝오입니👍👍👍제주도 이사와서 저희 신랑이랑 계림꺼 먹고싶어 마니그리워 햇는데 얼추 비슷하게 깔끔하니 맛나네여~^^제가먹어본 닭도리탕중에 쵝오 쵝오입니당 감사요👏🫶
제주 가면 다 좋은데 진짜 말씀대로 가끔 서울 음식 그리울 것 같아요 :) 맛나게 드셨다니 너무 다행입니다! 아 제주도 갈치 유명하잖아요! 저희 영상 중에 남대문 갈치조림있습니다! 시도해보셔요 아주 난리납니다 ㅋㅋㅋㅋ
ua-cam.com/video/4SIhxZCtCx8/v-deo.html
@@haejuo 갈치조림 낼또 시도해 봐야겟어여^^답변. 감사드려요♡
손 조심조심하셔서 만들어 보셔요! 화이팅입니당! :)
집에 소고기다시다가없고. 멸치다시다랑. 치킨파우더있는데 둘중 어느걸로 대체가. 가능할까요?
그렇다면 멸반치반으로 대체할까요? 같은 msg 에 원재료에서 나오는 풍미만 더 가미된거라 큰 차이 없을 것 같아요! :)
@@haejuo 감사합니다 내일 해먹어볼게요
양파 무를 육수용으로 치킨스톡이랑 넣어서 끓인 육수로 하면 더 달라지려나요. ㅠ ㅜ
육수를 그렇게 정성스럽게 끓이시면 당연히 더 맛있을 것 같은데요? :) 근데 영상의 레시피대로만 해도 충분히 시원한 맛을 낼 수 있을 거예요!
@@haejuo 오늘 해봤는데 저는 요리 파괴자 라 생각합니다. 칼칼한 매운탕이 아니라 그냥 닭도리탕이 되네요.
좋은영상 감사합니다. 올려주시는거 한번씩 연습해볼려고요 ㅋㅋ
제 기준 닭도리탕 중 최고라 생각합니다. 저는 뻑살 안좋아해서 소금후추마늘물에 염지한 닭을 썼어요.
개인적으로 고추장 많이 들어가는 레시피 텁텁해서 안좋아하는데
이 레시피는 너무 깔끔하네요
오! 감사합니다! 저도 고추장은 진짜 느낌만 주거나 된장으로 대체하는 편인데 그 맛을 알아주시네요 :) 저도 자박한 닭볶음보다는 이렇게 국물있는 애들 좋아해서요! 맛나게 드셨다니 다행입니다!!
해먹어 봤는데요! 저는 설탕을 아주 소량만 넣는 게 나을 것 같다는 생각입니다! 완전 맛이 같을 수는 없지만 그래도 분위기는 엇비슷하게 따라나오네요ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니다.
맞아요 입맛이 약간씩 다르기도 하고요 :) 저도 단 음식 별로 안 좋아하는 편이긴한데, 레시피 알려드릴 때 너무 싱겁달면(?) 더 아쉬워 하시더라고요! 그래도 잘 드셨다니 다행입니다!!
대박입니다 다 덕분입니다
저희 동네 유명한 닭도탕 맛이나네요
텁텁하지도 않고 국물을 계속 흡입하게하는 마력 꾸준히 다 해보고픈 욕심이 생기네요
은근히 한식메뉴들을 많이 올려놨습니당. 메뉴 고민될 때 한 번 씩 해보시면 요리 재미 더 느낄 수 있으실 거예요 :) 감사합니다!!
종로에서 안 먹어서 똑같은지는 모르겠지만 진짜 최고로 맛있게 먹었어요 짱짱이예요
종로 거기는.. 바이브부터 진짜 왕 노포라.. ㅋㅋㅋㅋㅋ 분위기로 훨씬 더 맛있을 거예요! 하지만 고추장말고 된장베이스의 닭도리탕의 담백시원칼칼한 맛은 충분히 재현했다고 자부합니당!! 막판 더위 몸보신하셔요!! :)
혹시 밀떡은 어디제품 쓰신건가요??
헛.. 저 때 사용하고 포장지를 버렸어요.. ㅜㅠ 근데 이마트 그런데 말고 식자재마트에서 산거라 메인 브랜드는 아니지만 아주 맛있게 먹었습니다! 동네 작은 마트를 염탐하셔요 :)
오늘 해서 먹어봤는데 정말 맛있어요!!😮 얼큰하고 야채의 달큰하고 알싸한게
저격입니다!!>< 분모자 넣어먹거나 중국당면 넣어먹어도 맛있어요!!!❤
맞아요! 고추장보다 고춧가루 베이스로 가는 이유가 바로 그 재료의 맛들을 다 느낄 수 있게 해주기 때문 아닐까요우! 아 그리고 넙적당면류 진짜 강추 입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저 미국 사는데 계림 정말 너무 좋아 해서 레시피 알고싶었는데 너무 감사해요 ㅠ ㅠ 복받으실꺼에요 ❤
미국이면 또 이런 한쿡스러운게 엄청 땡기죠.. 미국에도 다 있는 재료들이니 쉽게 시도하실 수 있을 거예요! :)
해외 살아서 소주가 너무 비싼데 혹시 대신쓸만한게 없을까요? ㅎㅎ
소주는 한국에서 그냥 막 쓰는 용도라 편하게 한거고요, 미림이나 맛술, 혹은 청주도 아주 좋습니다! 다만 미림이나 맛술은 단 맛이 가미되어있으니 설탕류 넣으실때 꼭 맛 보고 추가해주셔요:)
안녕하세요
식구가 많아서 닭을 2팩 사용할때는 물과 양념을 2배로
넣어야할까요?;;;
안녕하세요~ 닭을 두배로 하시면 물은 2배로 잡으시고요 양념은 1.5배에서부터 시작해보셔요!
조리시간이 길어길 경우 2배로하면 조금 짤 수 있으니 1.5배부터 해보시고 취행에 맞게 조절하시면 될 것 같습니당! :)
@@haejuo답변 감사합니다^^
직업이 요리사인가요?
태어나서 먹어본 닭볶음탕중 제일 맛있어요
정보 감사합니다.
액젓은 어떤 거 넣나요. (참치 멸치 까나리 등)
액젓 보니까 저는 멸치 액젓 썼네요!! 써주신 것중에는 참치액젓만 약간 훈연향 나도 나머지는 비슷해서 크게 걱정안하셔도 될 것 같습니당! :)
진짜 맛있어요 거짓말 아니라 이틀째 흡입중요.. 혹시 찍어 먹는 소스는 레시피 안되겠죠? 그리고 이건 끓이면서 먹어야 해요
ㅋㅋㅋ마자요.. 이건 끓이면서 먹어야 마늘 달큰한 맛이 올라와서 꼭 끓이면서 먹는 걸 추천드리고요 :) 찍어먹는 소스는.. 제가 좀 헷갈리긴 하는데 간장식초베이스였다면.. 간장, 식초, 물, 설탕 정도로만 베이스 잡아도 충분히 비슷한 맛이 나요!
닭한마리칼국수 찍어먹는 다대기양념? 도 저정도 베이스에 고춧가루, 마늘 정도 넣으면서 맛 맞출 수 있거든요!
잘 보겟습니당
맛난 요리에 도움이 되길 바랍니다! 감사합니다 :)
맛술이 없는데 사용 안해도 될까요????
네네 그럼요~ 그렇다면 혹시모를 잡내 제거를 위해 소주 정도라도 넣어주셔요!
혹시 저런 양푼이 냄비는 어디서 살 수 있나요?
동네에 그릇파는 가게에도 있고요, 다이소에도 꽤 있습니다 !
2번째 해먹고 있습니다 해외에 있어서 먹으러 갈 수가 없는데 레시피 정말 맛있어요, 감사합니다!
생각보다 어렵지 않은데 한국 골목의 그 맛이 나죠? 저도 자주 해 먹는 메뉴 중 하나입니당 :)
만들어 먹었습니다. 맛있는데 약간 신맛이 많이 나서,매실청으로 간을 더 했네요!
신맛이 어디서 나왔을까요..? ㅜㅠ 그래도 신맛을 단맛으로 잡으셨다는게.. 갱장히 대단한 센스인데:) 짱입니다! 고생많으셨어요 감사합니다 !
@@haejuo 좋은 레서피 공유해주셔서 감사합니다◡̈
으아아아아아 계림 닭볶음탕 진짜 좋아하는데 세상에ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 설마설마 이런 레시피 올려주신 분이 있나 해서 검색햇는데 세에상에❤
저도 계림 진짜 좋아해서 겨울엔 거의 뭐 한 달에 한 두 번은 가는 것 같아요! 그래서 에라이 모르겠다! 만들어보자 싶어서 했는데 아주 맛있게 나옵니당! 혹시 단 맛을 그닥 즐기시지 않는다면 제가 넣은 단 맛 양념을 살짝만 덜 넣어도 괜찮으실 거예요! 세에상에 맛나게 만들어지길 기대하겠습니당!!! :)
상세한 설명 감사드려요~~^^
깔끔 닭도리탕 ~~~굿~~^^
제가 더 감사드리죠 :)
제가 찾던 고추장안들어간 닭볶음탕이네요 감사합니다
저 개인적으로 닭도리탕 할 때 고추장은 거의 흉내만 내는 정도로 넣어서요 :) 고추장 덜 들어간 버젼이 확실하게 깔끔합니당!
지금만들고있어요 잘먹을게요!
워후 날 더운데 고생하셨겠다!!! 땀 쫙 빼면서 시원하게 드시고 오셔요 :)
포장하러 갈까 하다가 레시피 찾아보고 오늘 이걸로 조리해볼게요. 기대돼요~
마늘 담뿍 올려서 시원하게 드셔보셔요! 진짜 식당 못지 않은 맛이 나올 겁니당 :)
@@haejuo 갑자기 차 수리 맡기게 되어 집에 냉동닭가슴살로 치킨스톡 평소보다 더 넣어 했는데 딱 배달시켜 먹던 그 맛이네요. 고기는 사실 넘 별로인데 생닭 사다가 하면 얼마나 맛날까요. 레시피 감사드려요^^
생닭에 또 그 껍질 쪽에서 나오는 약간의 지방질과 뼈에서 나오는 육수! 그게 또 기가 막힌 감칠맛을 내니까요 :) 그래도 맛있게 해드셨다니 너무 다행입니다! 중복이나 말복 때 완전체로 한 번 더 도전해보셔요! 레시피 참고해 주셔서 저도 너무너무 감사드립니다!!!
진짜 맛있어용 😭😭 한식도 많이 해주새용 바쁘시겠지만 고생이 많으십니당
진짜 요즘 너무 바빠서 계속 못 올리고 있는데.. ㅜㅠ 최대한 노력해보겠습니다!!! 찾아와 주셔서 너무 감사드려요 :)
보글보글 소리만 들어도 맛있을것 같아요~👍
마늘향이 가득하니 쌀쌀한 날 아주 좋은 안주(?)입니다!😀
이거 오늘 해봐야겠다
설명 너무 깔끔하십니다ㅎㅎ
귀에 너무 잘 들어와요!
감사합니다!! 아 그리고 마늘을 영상처럼 제일 마지막에 푹 올리면 알싸한 맛이 아주 예술입니다요 :)
근데 아이디보니까.. 괜스레 다프트펑크 은퇴.. 그립습니다 ㅜㅠ
@@haejuo😂 ❤❤
맛술대신 미림을 넣어도되나요?
맛술이랑 미림이랑 똑같다고 보시면 돼요! 브랜드랑 이름만 다른겁니당! :)
@@haejuo 아하 감사합니다
된장 꿀팁이네용
된장이 진짜 꿀팁입니다!! 맛있어요 달지 않고 :)
어후 소주가 확 땡기네요
집에서 해봐야겠어요 ㅋㅋ
얼큰하게 한 잔 하기 좋습니다요 :)
세상에나...이거슨...그 마늘향 가득한 계림 닭볶음타앙!!!!!!! 비쥬얼만 봐도 소주가 확 땡기네요...
마늘로 대한 입 맛 대동단결 입니다요!!!
E
고유의 우리말 닭도리탕을 쓰시니 참좋습니다
어색하게 급조된 신조어 닭볶음탕에 등떠밀려 정겨운우리말 닭도리탕이 사라져선 안되겠습니다
얼마전에 찾아보니 닭도리탕이 일본어는 아니더라고요:) 쓰던대로 닭도리탕 하려고 합니다!
한마디로 미쳤습니다 그냥. 해주오님 영상이 깔끔하니 제 스타일이어서 즐겨보다가 오늘 처음으로 닭도리탕부터 해먹어 보았는데요, 종로에 유명한 닭매운탕 집보다 더 맛있네요 ㄷㄷ 진짜 국물 먹으면서 계속 감탄했습니다. 처음부터 끝까지 깔끔한 게 속이 편안하고.. 좋은 레시피 정말 감사드립니다 🥲 제가 그동안 다른 영상보며 따라한 모든 닭도리탕이 부정 당하는 느낌이에요 😂 진짜 이런 국물 맛이 가능한가 싶었습니다.. 저는 떡 대신 우동사리 넣으려고 사놨는데 국물이 정말 맛있어서 결국 우동사리 넣지도 못했네요 ㅎㅎ 아쉬운 점을 꼽기도 민망할 정도긴 한데, 설탕 한스푼을 넣어도 닭 속까지 양념이 배진 않더라구요! 맑은 국물 특성 상 어쩔 수 없는 거겠지요?
유튜브 일주년 진심으로 축하드리고 앞으로도 꾸준히 응원하겠습니다 🎉🎉 요리 초보자인 저도 간단하게 따라할 수 있지만, 그 맛은 결코 간단하지 않은 레시피 올려주셔서 감사합니다 🥹🩷
맛있게 잘 만드셨나보네요! 다행입니당!! 영상에서도 설명 드렸던 내용이지만, 닭도리탕은 고추장이 많이 들어가는 순간 어떻게 그 맛에서 벗어 나기가 힘든 특징이 있거든요. 그래서 고추장은 맛을 딱 내주는 만큼만 소량 사용하고 나머지는 고춧가루나 등등으로 하면? 야채들 맛까지 잘 느끼실 수 있을 거예요!
말씀하신대로 약간 맑은 국물 느낌이다보니 닭 속 까지 맛이 쏙 배게 하려면 아예 초벌 한 번 끓일 때 압력솥을 사용하는 방법도 있고, 약간 오래 졸이는 것 정도가 있을 것 같습니다 :)
맛있게 잘 드셨다니 너무너무너무 감사해요! 좋은 메뉴들로 팁 많이 드리겠습니다!
요즘 닭요리 댓글들 보면
닭은 씻으면 안 된다는 어쭙잖은 댓글늘이
많던데 난 여태 닭을 안 씻고 조리한 적도 없고
살모넬라균이 온 씽크대고 그릇에 오염된다고
호들갑들 떠는데 안씻고 조리한 닭 먹고 나면
100% 배탈 나던데 그건 어찌 설명할 건지
이 유튜버는 딱 나처럼 닭을 씻고 한번 데치고
다시 흐르는 물에 씻은후 조리하니 마음이 편하네
그러게요.. 뭐 여러가지 얘기들이 있긴하지만, 닭 씻고 싱크대 불안하면 사실 싱크대를 한 번 더 닦으면 될 일이죠 :) 그리고 닭 안에 내장이랑 핏덩어리들 씻어내줘야 맑고 깊은 맛이 나는건 당연한 수순!!
알아봐주셔서 감사합니다!!
국간장대신 일반간장은안되나요
국간장 대신 일반 간장도 되긴 합니다만, 국간장이 일반 간장에 비해 덜 달면서 깊은 맛이 있습니다 :)
액젓이 없는뎅..............차이가 많이날까여?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
액젓은 감칠맛 역할을 해주는 부분입니당. 없으시면.. 다시다, 미원, 굴소스, 국간장 등으로 대체할 수 있다만 사용하실 때 꼭 반 스푼 이하로만 써주셔요~ 감칠맛 애들은 많이 들어가면 느끼해지는 경향이 있답니당 :)
@@haejuo 너무너무너무너무 감사드립니다! 디테일한 이유까지 설명해주시다니 ㄷㄷ 복많이 받으세요
별말씀을요! 오늘 날씨도 꿉꿉한데 닭도리탕 시원하게 끓여 드셔요! 감사합니당 :)
혹시 조미료를 소고기 다시다 대신 치킨스톡 넣어도 될까요..? 닭요리니깐 써도 될지...😂
치킨스톡 당연히 됩니당! 조미료는 감칠맛 내는 용도니까 닭이든 소든 큰 문제 안 돼요 :)
이거 맛있다고 사람들이 막 칭찬해서 먹어봤는데 마늘맛밖에 안나서 못 먹겠더라구요 ㅠㅠ
이게 실제 매장에서 먹어도 마늘 맛이 강하게 납니당! 뭉근하게 끓이면서 먹을수록 마늘 특유의 단 맛을 끌어올려서 아주 맛있는 맛이 완성된답니다 :) 마늘 맛이 너무 강하면 마늘 양을 조금 줄이시면 될 것 같아요!
역시 이런닭볶음탕은 감자보다 떡부터먹어야댐ㅋ
떡 많이 넣어서 먹으면 진짜 푸짐하고 좋습니당 :)
국물하고 건더기하고 같이 먹으면 체해서.........전 국물을 건더기에 스며들도록 확 졸여버리는데, 잘 봣습니다. 근데, 닭고기의 잡내를 된장이 잡는 건 첨 듣네요
어떤 분은, 닭고기요리에 춘장을 넣어서 볶던데...........신기하네요 ..춘장은 안 넣으세요 ?
된장을 돼지김치찌개에 살짝 넣어서 고기 잡내, 김치 풋내를 잡기도 하거든요. 된장은 그런 용도로도 자주 쓰입니다. 닭도리탕에 춘장은.. 개인적으로는 처음 들어본 조합이라, 저는 그렇게 까지는 안해봤습니다 :)
설탕을 아예빼니까 본점 맛이랑 더 비슷하네요~!! 레시피 좋았습니다~!!!
아! 그럴 수도 있겠어요! 단맛보다 시원함이 있으니까요 :) 감사합니당!!
안녕하세요
포차 초보 창업자 입니다
레시피중 다데기를 만들면
너무 찐덕찐덕 되더라고요
영상 처럼 묽게 안되서요ㅜ
맛술이나 미림, 혹은 소주로 농도를 맞춰보세요! 물은 넣으면 금방 상하니까요~
何を言ってるかはわからなかったけど、材料と作り方は分かったから真似してみたいな😊
でも液体調味料は醤油以外分からんかった🤣
醤油以外に美味しさ、一般焼酎と一般水が800mlほど入ります。 日本語の自動翻訳機能で見るとある程度理解されるでしょう:)
液体調味料はみりんとお酒3つずつですね。
왜 고추장은 안넣어요??
맛집들이나 뭐 입맛마다 다를 수는 있지만, 고추장이 들어가면 아무래도 들큰하고 텁텁한 맛이 자동적으로 생기거든요. 그래서 오히려 깔끔한 맛을 좋아하시는 분들은 고추장 대신 고춧가루로 맛을 내는 곳이 많이 있습니다. 한 번 해서 드셔보시면 고추장 안들어간 맛이 뭔지 느낌이 오실 거예요 :)
아 맛있겠다 ..풀청으로 잘 보고 가면서 친9하고 good 누르고 갑니다
감사합니다! 저도 놀러갈게욥 :)
감사합니다 건강하세요
오늘도 찬찬히 영상보며 디테일하게 배워갑니다 쓰앵님~!
마늘 투하 장면만 봐도 감기가 도망갈 것 같아요!!
닭다리 가져감의 예법... 이곳은 동방예의지국입니다 ㅋㅋㅋㅋ
우리나라는 다리예의지국 아니겠습니까.. 찬찬히 노나먹어야지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정량대로했는데 저는 살짝 싱겁네요ㅠㅠ😢
그게 왜 그러냐면 말이죵! 종로 저 계림 식당 닭도리탕 느낌 자체가 우리가 보통 식당에서 먹는 자박자박한 스타일이라기 보다는 약간 닭매운탕에 가까운 느낌이라 그럴 수도 있어요 :) 개개인마다 입맛이 다르니 약간 싱거우시면 맛소금 정도로 간을 해주심이 좋을 것 같습니당!
더 조려서드세요
액젓은 무슨 액젓이에요?
액젓은 멸치액젓이나 까나리 액젓 쓰시면 됩니다. 국물 요리에 소량 들어가는 건 두 개 사이에 큰 차이 없어서 괜찮습니당 :)
😆😆감사합니당
겨울엔 도리탕이지
뜨끈하게 보글보글 소주 한 잔이랑 최곱니당!
Que rica esta sopa . Pero no la puedo hacer nose que ingredientes lleva . Y no entiendo lo que dise . Que pena
[Ingredients]
A pack of chicken for Braised Spicy Chicken 800g, potato, wheat cake, green onion, garlic
[Seasoning]
Thick red pepper powder 3, fine red pepper powder 1, sugar 1, beef kelp 1/2, soybean paste 1/2, soup soy sauce 3, fish sauce 1, cooking wine 3, 3 spoons of soju, a little pepper + 800ml of water + 1 spoon of sugar before boiling!
@@haejuo gracias por mandarme los ingredientes . Yo no entiendo ingres pero mi hija si ella me a dicho los ingredientes me gustan todas tus recetas los veo todos gracias. Y saludos y aré esta buenicima sopa 👌👌👌👌👌 y la sebolla verde aqui en españa se llama puerro
레시피 감자합니다😂
뜨끈하게 드셔보셔요! 소주를 부릅니다요! ㅋㅋㅋ
👍🤲👍
고추장 안넣어도 고춧가루만으로도
진짜 맛있습니다
고맙습니다!!
새해복 많이 받으시고 채널 대박 나세요!!🎉
맞아요 닭도리탕은 고추장 조절이 관건인데 잘 하셨나봐요:) 감사드립니당 새해 복 많이 받으세요!!
JMT
세상 존맛탱 인정입니다 ㅋㅋㅋ
근데 소주도 달잖아;;; 맛술이나 별 차이 없는거 아님?
음.. 소주는 끝맛이 단 정도라면..(주당..) 맛술은 먹어보면 그냥 달아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 동량으로 계량하면 결과물은 큰 차이가 납니당! 구분해주실 필요가 있어요~
맛술만 넣어도 크게 문제는 없을듯 사실 맛술만 세스푼 넣어도 잡내는 다잡음
직업이 요리사인가요?
태어나서 먹어본 닭볶음탕중 제일 맛있어요
외식 사업을 오래하긴 했었습니다:) 지금은 관심이 많아서 요모조모 찾아보면서 만들어보고있고요! 좋은 말씀 감사합니다!