REPORTAGE Ils vivent dans une FERME
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- Опубліковано 26 чер 2024
- Mathieu et sa compagne se sont installés dans une ferme du Cantal en 2012.
Il nous explique ses réussites et échecs autour de l'autonomie et de la résilience qu'il met en place en cas de rupture de la normalité.
Prise de terre
Qui sommes-nous ?
Sixième extinction de masse, dérèglement climatique déjà palpable, situation économique et sociale de plus en plus tendue : nous arrivons à une époque inédite de l’histoire humaine. Face à ces effondrements en cours et à venir, nous choisissons la résilience. La permaculture comme philosophie de vie (et pas seulement comme technique de jardin !). L’autonomie comme moyen de nous réapproprier notre existence. Le partage et l’entraide plutôt que le chacun pour soi.
Apprendre à travailler AVEC la Nature et non CONTRE elle. Ré-apprendre des savoirs traditionnels tout en découvrant des technologies modernes sobres et efficaces. Devenir résilients et passer d'une économie de la rareté à une économie de l'abondance en concevant des écosystèmes humains durables, autonomes et productifs... Ce sont les challenges que s'est donné Prise de Terre depuis 2011.
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Pour commander le livre Cultiver dans le monde de demain : manifeste pour une agriculture de cueillette de Mathieu Foudral :
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Sommaire :
0:00 Introduction
01:10 Présentation du projet (budget / superficie du terrain et de la bâtisse )
05:41 Tour du jardin (potager / serre / verger / présentation et explication des baissières)
34:49 Présentation du ruisseau, des bassins, des systèmes d'eau et de l'étable.
42:30 La transformation et conservation des aliments
51:50 Le système électrique et autonome
56:16 Chauffer l'eau l'hiver et l'été de manière autonome
58:53 Vision de Mathieu autour de l'effondrement et la mise en place de sa résilience
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Ce reportage a deux ans et depuis deux ans en matière d'énergie ça c'est aggravé, tes reportages sont très intéressants et enrichissants, ça fait plaisir d'écouter des gens intelligents et visionnaires. Bravo à l'ArchiPelle.
Un grand merci !
Pour moi ce genre de reportage dépasse de loin le cadre du divertissement, c'est d'ailleurs rarement ce que je recherche, ça permet de nourrir l'âme avec du positif.
ça permet de se connecter facilement à des énergies de motivations, de rêver, d'imaginer, de se projeter, de réfléchir...
Tout en restant lucide sur les limites de la société qui nous est imposée. Oui la situation sanitaire nous montre à quel point nous serons livrés à nous même, sans pitié aucune, le jour où on se prendra le mur.
Tu ne mesures pas la gratitude, et le respect que j'ai pour ton oeuvre Brian.
Merci beaucoup ! :) Tu n'imagines pas le plaisir et la chance de faire d'aussi belles rencontres :)
Un reportage c'est pas fait pour etre du divertissement.
@@Profitocracy- C'est tout ce que tu as à redire lol
UA-cam c'est avant tout du divertissement, et de la consommation de vidéos, c'est à ça que je fais allusion, je sais qu'un reportage n'est fait pour être du divertissement =)
Notre souveraineté en marche ! Que ces exemples se multiplient ! Bravo pour tout cela, pour donner la VIE A LA TERRE !
Bravo. Belle âme et bon esprit ce cher monsieur. Un régal sa conscience !! Merciiiii
J'aime ce format. J'aime ces êtres vivants que tu nous présentes. Gratitude trésor.
quel merveilleux reportage qui replace l'être humain dans toutes ses dimensions et qui redonne confiance en son potentiel, dès lors qu'on accepte avec humilité et patience les Leçons de la nature , merci monsieur pour la grande intelligence que vous transmettez.
une philosophie que j'ai depuis mon plus jeune ages, merci pour ce reportage, même les dysfonctionnements son ou lumière apporte un charme. au plaisir
Un exemple parmi tant d'autres, à s'approprier pour toujours aller plus loin dans sa résilience et son autonomie.
COURAGEUX JE VOIS LE TRAVAIL...CELA N'EST PAS EVIDENT . DE METTRE EN PLACE TOUT CELA.....BONNE CHANCE POUR LA SUITE... c,etait mon reve en 1974 ...j'avais acheté en Bretagne du beaux batit en granit avec un hectare de bonne terre avec eau de source ..bref l'idéal mais apres un an le gouv a décidé de faire une autre route j 'en avait une d'un coté de ma colline et il voulait en faire une autre de l'autre coté .... ( voila ils ont installé l' enfer ...) écoeré nous sommes partit au canada.... fin de l'histoire ...le plus grand regert de ma vie ... je suis toujours au Canada,.....et maintenant lorsque je vois ce qui se passe ,......
avec mac 'ron mon coeur saigne je suis tellement désolée pour la FRANCE ... QUELLE TRISTESSE...!!!!
Où êtes vous au Canada ?
Moi je suis en Alberta.
Ici il. Ya plusieurs québécoise et québécois ++
Quelques français et française
En regardant tes reportages on se sent moins seul et moins "bizarre"! Moi aussi je vise la résilience au maximum (et non l'autonomie!) Merci pour tes reportages extrêmement intéressants et aussi à tous ceux qui ont ouvert leur porte et leur cœur pour partager avec le plus grand nombre!
Merci !
J'adooore. J'avoue principalement parce que nous lançon le même type de projet. Résilience et pas indépendance. Travailler dans la vie "normale", produire ce qui nous plaît par nous même sans en faire un métier, consommer chez ceux qui font ce qu'on n'aime pas / ne sait pas faire... Première fois que je vois une vidéo d'un type qui ne confond pas autonomie et indépendance.
Bravo !
Indépendance n'existe pas chez l'homme : nous sommes des êtres sociaux et sommes interdépendant !
Je te laisse re découvrir la coopération dans les champs d'avant la guerre de 14
Je te laisse re découvrir l'échange qui depuis est taxée et compliqué à mettre en place sans être accusé de travail au black et détournement de fond public : comme si l'état devenait l'anti social de la société humaine... je te laisse réfléchir à ce concept d'une société dirigée par des gens qui n'ont que pour fondement une valeur taxée de celle ci et ne considère plus l'échange comme une valeur humaine mais comme : est ce que je peux la taxée et si non en quoi je peux faire une loi qui condamne et nous rapporte de l'argent pour que notre concepte puisse perdurer .?...
Enfin Bref : les années Mittérand qui a créée la société sur la suite de de gaulle et les syndiqués qui se battent aujourd'hui pour continuer à exister (et préserver surtout leurs avantages et ne se soucient plus de notre bien être : nous élec teurs : contre eux élus )
En gros : un monde à réinventer
un monde où l'élu n'est plus avantager mais doit faire face à ses responsabilité :;
tu voles : condamner ; biens saisis
Tu ne serts à rien : dégage et à la porte
Tu ne produis rien : que d es grèves : dégage !
ON connait les soucis d'équités : de partage de ressources : les syndicats n'ont rien fait
ils se partagent des avantages : je touche un salaire pour un travail que je ne produis pas :
Ils appauvrissent la valeur du travail de fait !
et pendant ce temps : la loi protège leurs status sans qu'ils aient obligations de protéger le droit du travailleur.....
Fumisterie que les syndicats de nos jours : une mafia parmi d'autres ...
Les biens communs devraient être gérés en toutes équités : et surtout : par des gens de biens : un syndiqué défend une idée : et celle ci est son bien être depuis bien des années... pas celle de la société ...
@@cocotteparcconsommercestvo3918
Que de colère... Si tu relies bien, tu verras que je ne recherche pas l'indépendance. Tu montes peut-être un peu trop vite en pression?
Allez vivement demain, l'ouverture des poules pour me délecter de leur joie de vivre et de leurs tentatives infructueuses d'attraper les moucherons...
@@laurev7328 colère constructive, pas indépendant mais résilient, en étant ouvert à l'autre : en ce qui me concerne !
Mes poules me pourchassent dans le terrain à chacune de mes sorties, sans savoir pourquoi je suis là : mangeoir sur patte ? ... surement....
Moins les nourrir : je vais tester...
@@laurev7328 en fait, ce n'est pas tourné contre toi mais bien un soucis que certains créent, en parlant d'autonomie, y compris celle d'auto médication : qui est un danger en soit !
et qui s'entremêle avec les syndicalistes qui défendent leurs avantages car cela fait longtemps que l'ouvrier est bafoué sur les salaires.
Il serait plus simple si on pouvait dissocier le tournant écologique et la société mais c'est impossible : l'un est lié à l'autre : et les réformes de l'esprit le sont également !
La réponse : je ne la connais pas : mais il y a des pistes :
Consommation : boycot
Syndicat : pas adhérer : mais cela se passe depuis quelques années : à eux de s'adapter et d'amener un autre discourt et exemple.
Ayant été fonctionnaire je connais la gangrène du pouvoir : quelque soit ses formes : y compris chez les syndicats....
Non, Laure, aucune colère mais juste une descente aux enfers en constatant ce que la société devient et l'égoïsme grandissant de celle ci...
Ma colère est loin derrière, rassures toi =)
Elle s'est transformée et m'a transformée sur ma façon de voir et d'enseigner, d'éduquer, et d'établir un relationnel.
Et il y aussi des colères seines : il ne faut pas non plus le renier !
Si cette colère amène le dialogue et la remise en question (tant personnel que dans l'image qui l'a reçoit ....
Et mes colères sont diverses : comme ceux qui monnaie des savoirs qui ne devraient pas l'être ...
Je te laisse relire : et peut être comprendre : qu'il y a de bonnes colères et de mauvais partages....
Amour et bonheur et paix à toi, quoiqu'il en soit : et désolé si je t'ai blessé : là n'était pas mon but !
@@cocotteparcconsommercestvo3918 cool si c'était pas vraiment dirigé contre moi 😁
Pour ce qui est de la colère, ça serait un vrai sujet de philo. Si elle ne te bouffe pas alors tant mieux.
Sans rancune et bonne chance avec tes poulettes de combat 😂
Encore moi Brian je me reconnais a 200 % avec ce mr, milles merci encore pour tes vidéos " vivre sur le temp long " tout a été dit 💚
Le rêve total cette propriété .
Seul dans ta forêt .
Bonjour l’archipelle très beau reportage très enrichissant avec une personne qui a une super vision de la vie aujourd’hui. Franchement top j’ai apprécié regarde du beau à la fin . Pouce bleu 👍🏻
Comme cette ferme est belle et inspirante. Bravo et merci de nous partager cette œuvre de vie.
MERCIIIII! Un grand merci. Je suis tellement d'accord avec ce que Mathieu dit dans les 10 dernières minutes où il précise que le cerveau il en faut, mais que le mieux c'est de faire de ses propres mains et tant mieux si on se trompe car "C'est en se trompant qu'on apprend le mieux"
Prendre confiance en soi... tout un programme au long cours!!
Merci Brian de nous avoir fait découvrir ce lieu et cette philosophie 🌞😀
Super reportage ! 👍🌱🌳
Le temps long, les plantes non potagères comestibles, les arbres , la dynamique de SE PROPOSER une autre façon de vivre en parallèle d'un système qui a fait son temps (et beaucoup de problèmes à payer aujourd'hui).
J'ai trouvé la vidéo formidable de raison et d'intelligence.
Top!
Je pense que ce sont ces expériences humaines qui sont les potentielles solutions de demain, ils essayent d'ouvrir le champ des possibles... Dans un monde où nos gouvernants ne savent qu'accélérer vers une société toujours plus éloignée des cycles naturels.
La crise résulte d'un monde qui n'a pas fini de mourir, empêchant le nouveau de naître.
Ce type de vie ne fait pas de mal à autrui, bien au contraire.
Et apparemment, même les oiseaux s'y retrouvent 😊
Bonne continuation !
merveilleux, comme cela a été dit ça fait plaisir a écouter et entendre ses discours.
Et si le bonheur c’était ça!
Beau reportage une fois de plus avec une belle personne ! Tout à fait raccord avec son discours sur la valeur du faire et de reconnecter nos mains à notre cerveau !
Brian : super journaliste, réactif avec des questions pertinentes et toujours dans la bienveillance 👍
Excellent reportage où Mathieu a une vision plus pertinente que dans les cours ‘traditionnels’ de permaculture. Ca nous révèle l’importance de la forêt comestible et tout qui peut se développer autour jusqu’au fourrage grâce à certaines variétés de feuillages. Il ne manque qu’une chose : Une touche artistique & poétique ! J’aurais imaginé le summum du kitsch avec un chemin d’entrée fait de dalles en S avec au milieu un poissons géant métallique en fontaine qui crache de l’eau (voir Mon Oncle de Jacques Tati) sans oublier un long toboggan qui permettrait d’accéder directement de la zone 1 à la zone 5 pour le plus grand bonheur des enfants ^^
Hello je retiens le coup du toboggan :) ça fait très start-up nation ça 🤭🤭🤭😂😂😂
Un gars qui a une vision claire de l'avenir et qui raisonne sainement. Très Instructif. Ça change de la chanson des gouvernements mondiaux. Belle lucidité mon garçon !
Bravo. Réussir a placer ''gouvernements mondiaux'' sur une vidéo d'une ferme autonome, fallait aimer les raccourcis.
La conscience est une chose. Le plus grand mérite est dans son courage et sa confiance , en agissant en cohérence avec celle ci.
Belle exemple à suivre.
@@trucmuche3100 La permaculture, la résilience, l'autonomie, etc. ne serraient-elles pas les bonnes réponses aux idéologies mondialistes - grandes firmes mondiales qui "imposent" (lobbying, corruption, ...) des solutions mondiales à toute la planète, qui ne respectent les cycles naturels. Les exemples ne manquent pas, par exemple l'agriculture intensive (Monsanto, Entreprises chimiques, équipementiers agricoles) qui a ruiné la nature, mais aussi les solutions mondiales sanitaires versus les traitements naturels ou connus qui restaurent l'immunité naturelle...
@@greenangel4233 ''La permaculture, la résilience, l'autonomie, etc. ne serraient-elles pas les bonnes réponses''
C'est l'impression que cela donne. Mais appliquez ce principe a toute la population.. .et vous comprendrez vite qu'il n'y aura pas assez de terre cultivable pour que chacun soit totalement autonome.
''aux idéologies mondialistes''
Est-ce que discuter avec les autres pays du monde pour tous se mettre d'accord afin de diminuer les émissions de CO2, c'est bien ou c'est pas bien?
Car c'est du mondialisme, par définition.
''les traitements naturels ou connus qui restaurent l'immunité naturelle...''
Comment mesurez-vous votre degré d'immunité naturelle ?
Mener une vie saine (sans alcool, sucre, sel, gras) diminue les risques.
Rien a voir avec les soi-disant traitements naturels.
@@trucmuche3100 Bien que non expert de chacun de ces domaines, je vois trop de sophismes dans ces argumentations :
1 - Ce sont des bonnes réponses, car elles sont locales, individuelles et responsables. Les objectifs, d'utiliser la nature elle-même sans la polluer, de faire le moins de déchets possibles, de récupérer au maximum, peuvent être suivis par chacun, même en ville. On peut cultiver sur son balcon par exemple. De nombreux exemples de culture en permaculture (cf les nombreux tutos vus sur ce type de chaîne et sur d'autres) démontrent la productivité de cette méthode. Au lieu de cela, je vois (les larmes aux yeux) des hectares et des hectares de champs nus en plein mois de mai (terre morte et biodiversité morte par le labour profond, les produits chimiques, l'interdiction des semences paysannes jusqu'en 2020, cf lobbying du capitalisme agro-industriel et mondialisation), alors que chez moi, c'est le mois de la luxuriance.
2 - Le CO2 est un exemple parfait des risques de la mondialisation. Pour tenter de diminuer le gaz à effet de serre, CO2, il a été inventé des permis de polluer au lieu d'inciter à améliorer les process industriels ou à se sourcer autrement ... Résultat, le lobbying des industriels et leur chantage à la délocalisation a conduit à ce marché par lequel un industriel pollueur peut continuer à polluer s'il achète des droits, d'autant plus quand le marché carbone des droits à polluer est effondré. A mon sens, encore une fois, il eut mieux valu accompagner localement ou au niveau du pays à rechercher des solutions technologiques plus écologiques.
3 - Sur le sujet de l'immunité naturelle, encore une fois d'autres que moi seraient mieux à même de répondre, mais grâce à l'épidémie, de nombreux recherches et articles nous ont révélé la complexité des cellules (et symbiotes) de notre organisme avec une multitude de fonctions extraordinaires et précises. Tout cela est en équilibre et est normalement capable de répondre aux attaques externes, moyennant quelques renforcements ponctuels extérieurs (antibiotiques, antiparasitaires, antiinflammatoires...). Le défaut d'un des types de cellules provoque un déséquilibre de notre immunité naturelle, ne permettant plus de répondre aux arrivées extérieures (oi même jusqu'à des maladies internes auto-immunes) . Depuis longtemps, des produits (vitamines (A, D3, K, ...) minéraux (Magnesium, Zinc, ...) , huiles essentielles, etc.) sont reconnus comme favorisant telle ou telle partie de l'immunité générale de l'organisme. Je suis néanmoins d'accord qu'une vie saine (sommeil en plus) est à la base d'une bonne immunité.
Super, un mec posé avec des plans sous le coude 👍👍
Wahou c'est tellement magnifique ce que vous avez entrepris que ca donne envie de faire de même
Bravo a vous pour ce que vous faites et bon courage a vous car c'est énormément de travail
Passionnant, super instructif, une super manière de voir les choses.
Beaucoup de logic et de pragmatisme !
En respect avec la vie, l'autonomie est cette capacité d'être, d'apporter un sens à sa vie et de choisir en relation de cette philosophie de vie, d'assumer ses actions et d'agir librement vers sa réalisation avec ses propres valeurs spirituelles. Namaste et bravo pour votre choix qui va redonner un coup de pouce à la nature. Bonne inspiration
Super vidéo ! Moi, qui vient d’acheter en Dordogne avec le même projet en tête ! J’ai bien retenu la leçon : aller dans le sens de la nature et accepter ses erreurs ☺️
Bonjour ,
Oui ça fait bien rêver tout cela , est ce que je peux vous demander comment avez vous trouver votre terre en Dordogne car c'est un coin que nous affectionnons beaucoup. Merci 👍😊
Magnifique reportage. J’apprécie beaucoup le terrain en pente qui donne beaucoup de charme à la bâtisse.
Mercii à vous pour ce moment de partage
On adhère complètement à ce mode de vie pour ramener la biodiversité dans notre coin (arrière-pays Mentonnais) ...faut du temps, de la patience, apprendre, se planter pour mieux planter et recommencer c'est pas prise de tête ce n'est que du bonheur.....et ouiiiii.....ce n'est pas sorcier d'aimer et de respecter la nature en construisant le nécessaire. Un grand merci à vous deux de partager votre belles idées à travers ce film. Belle vie à tous !
Très très inspirant ce portrait. J'ai adoré ce lieu et la vision qui est partagée dans des réponses claires et intéressées. Ce genre de personnes donne envie de croire en un bel avenir ! Merci l'ArchiPelle !
Excellent reportage, vraiment un régal. Je reconnais tout à fait notre manière de penser et le projet qu on est en train de construire à travers ce reportage et sur ce que dit Mathieu. Un vrai plaisir de voir qq un sur la même voie mais avec qq années d avance pour nous montrer son évolution, progression, ses échecs et ses adaptations. Merci beaucoup Brian et Mathieu !
Ps: je pense vraiment qu'on va aller faire un petit stage chez lui pour le rencontrer et apprendre un peu plus en détail 👍☺️
Bonjour, Bravo pour cette belle vidéo . Et oui il faut donner le temps au temps ... le partage, les échanges (Bien, connaissance) sont essentiels. Il faut recréer le partage et la solidarité qui fait tant défaut à notre monde
LA LIVÈCHE !!!! BRAVO ! C'est la première fois que je vois ça dans une vidéo en France des amis permaculteurs que je suis. Moi j'ai fait amener une racine par ma mère directement de Roumanie car je n'ai pas trouvé des graines ici en France.
Chez Germinance, il
Il y en a partout de la livèche en petite pépinière aromatique !
On en trouve en graine chez de nombreux distributeurs. 😉
C'est super comme plante 👍
Merci Brian pour ce partage original, une approche interessante, pas autonome mais résilient au possible, adaptatif et la sagesse de l'observateur, enfin quelqu'un qui rassure les neopotagiste en galère. On retrouve ce que Stephane et Damien répètent l'intérêt des arbres et des petites plantes...Top découverte en général pour les nouveaux arrivants sortant de l'urbanité, je retiens des termes de ton hôte "première étape..." et encore quelqu'un qui vante l'interet du terrain en pente bien géré, la gravité bien comprise, c'est de la conso d'énergie en moins, à part celle du proprio fait de l'exercice et entretien ses jambes et son cardio...
Merci pour ton soutien et d'avoir regardé :)
Pour la cardio, je confirme, les terrains en pente ça entretient...
Super reportage, merci. Ce qui m'ennuie dans les propos concernant un état qui n'est plus capable d'assurer notre sécurité c'est que ça veut dire aller vers un système où chacun gère sa propre sécurité, pour son logement, sa "retraite", son énergie, ses ressources, etc.... bref un système du chacun pour soi proche de ce qui se fait aux Etats Unis et autres pays libéraux, où chacun assure ses arrières. Si tu as réussi tant mieux, si tu te plantes, tant pis pour toi... Là où en France on avait construit un système basé sur la solidarité, protégeant les plus faibles et ceux qui se plantent... et ce système ce n'est pas l'état qui l'avait construit, mais des gens dont c'étaient les valeurs. Et nous pouvons être ces gens qui continuons à penser que ce sont des bonnes valeurs... parce qu'aller vers un système libéral et pousser les gens à adhérer à ce mode de pensée c'est justement l'objectif des dirigeants actuels... ne plus avoir de retraite sauf si on a réussi à se la faire soi même, ne plus avoir de sécu et avoir des mutuelles à la place... et tant pis pour les petits revenus, et ceux qui se plantent... je ne pense pas que ce soit le modèle dont nous voulons et si nos anciens ont réussi à créer un système solidaire en se battant pour l'avoir, nous pouvons nous battre pour le sauver et le faire renaitre, plutôt que de laisser ces dirigeants réussir à nous faire adhérer au modèle libéral du chacun pour soi
Tu est sage et courageux, le Seigneur te béni Mathieu !
Merci pour cette mine d'info précieuse. Toujours super intéressant. La seule chose qui manque selon moi c'est l'aménagement des pièces de vie, comment fonctionne la cuisine, le chauffage, pouvoir visualiser ce que ça donne concrètement.
Merci pour ce reportage, je me permets de réagir sur la seule partie que je maitrise : les châtaignes ne sont pas du tout riches en protéines et lipides (2,3% de protéines ; 1 4% de lipides), mais elles sont sources de glucides (23%)
Par contre les noisettes oui ;) : 17% de protéines ; 66% de lipides
Bonne journée
protéines, lipides, glucides, environ40 pour cent..et ce qui reste, 10 pour cent c'est quoi?
@@tangabiang5282 Dans les châtaignes cuites à l'eau, c'est 68% d'eau. Et elle voulait dire 1.4% de lipides.
Si je peux me permettre sur la question du temps, installée depuis 4 ans dans une fermette dont le terrain était un dépotoir, je suis d'accord pour dire qu'il faut du temps et de la patience mais au bout d'un moment, quand les choses sont enclenchées, la transformation s’accélère je trouve. Je vois des changements rapides maintenant par exemple sur l'évolution des plantes spontanées, ça change super vite maintenant. Et je partage complètement votre propos sur le potager. Se faire suer avec des pieds de tomates dont les fruits vont noircir... Vive les topinambours!
Très bonne philosophie pour ce monsieur.
Attention : le mode fonctionnaire ne signifie pas que c'est facile à vivre (je n'ai pas pu faire autrement à l'époque). C'est une idée toute faite qui va finir par disparaître. Je l'ai été et je peux vous dire que oui il y a la garantie de l'emploi mais, mais, c'est très dur et je suis très contente d'avoir terminé ce que l'on appelle une carrière. Je vous pardonne, les idées toutes faites sont souvent des réflexes de pensée. Je suis totalement pour l'autonomie alimentaire telle qu'elle est souvent décrite :). Je connais les toilettes sèches que j'affectionne particulièrement, la lactofermentation, etc... En tout cas la réflexion est excellente : le mental oui c'est bien, mais c'est tellement de faire avec les mains ET le cerveau :). Et puis OUI, cessons d'être impatient.tes, prendre le temps de prendre le temps d'entendre, d'écouter, d'écouter.
La lacto-fermentation c est vraiment assez accessible....
Et très bon pour les intestins .
Tout , est intéressant...
Merci pour , ce partage
J'ai du mal à me dire, aller, on se lance dans ce mode de conservation... J'appréhende le goût, la conservation... J'aimerais goûter avant de me lancer...
@@kevinpermagreffe24 vous mangez de la choucroute? C'est du chou lactofermenté
@@j.c4007 j'adore 😉.
Merci pour l'info.
@@kevinpermagreffe24 super, eh bien il y a des livres sur le sujet , pleins de vidéos, et des sites internet avec la méthode de base: hygiène totale, légumes, gros sel de Guérande et récipients (chez soi: saladier en verre pour mélanger sel et légumes [éviter le metal type inox], + bocaux LeParfait [c'est le plus simple] ).
Oui ! J'ai hâte de voir ça car Mathieu est un grand monsieur !
Sa compagne Flora n'est pas en reste d'ailleurs 🥰
Et si vous regardez attentivement, les petites fourmis qui plient la bâche d'occultation, c'est notre groupe d'entraide locale : On va les uns chez les autres se donner un coup de main et partager un bon repas 😋
Ahhh mais oui j'ai vu la conf de ce type à la foire aux plantes de la ferme du Bouyssou ! ^^ Vive les haies fruitières !!
@@sergiodi9186 il aurait dû être là le jour du chantier d'entraide mais a eu un empêchement de dernière minute... La prochaine fois si tu viens ?
@@laluciolecollapsolutions6217 of course ! Je me tâte à proposer moi un pseudo-chantier pour bientôt mais ce sera d'ici un mois minimum (bébé arrive !), à voir à ce moment là je vous tiendrai au jus :)
Bonjour, vous êtes vers où svp ? Je cherche à me lancer seule pour l'instant et souhaite trouver une région avec des réseaux d'entraide niveau permaculture et autonomie. Merci.
@@animalswin2105 bonjour, nous sommes dans la vallée du Lot en Aveyron, entre Conques et figeac.
Vous vous lancez dans quoi ?
Bonjour, j ai une petite étude à partager. A partir des années 50 le réfrigérateur étant entré dans la plupart des foyers , 10 , 15 ou 20 ans le corps médical à vue une nette diminution du cancer.( système digestif ) après une recherche le verdict et tombé .Avant le réfrigérateur la plupart des gens conservez leurs aliments avec du gros sel . Résultat trop d aliments conservé avec le gros sel = dégâts du système digestif .
Encore un très beau reportage avec un hôte humble et pas avare de conseils ... Mathieu apporte une autre vision de l'Autonomie ( ou semi-autonomie actuellement) mais qui peut aider certaines personnes à se lancer avec cette possibilité de rester raccorder au réseau conventionnel ... Une nouvelle fois, Merci Brian et merci Mathieu ;)
J'approuve ! Y a-t-il un réseau d'entraide dans le Berry ou la Touraine ?
wi de tout avec tes propos une nouvelle vision de l'otonamie (résilience) je croix cette prise de conscience est plus bonne que de se couper avec le reste du monde plutôt trouver des alternative pour s'adapter aux changement de la vie. le jardinier du Sénégal 🤩🤩
Waw formidable cette video, merci Brian!!! Cet homme a accomplit un peu pres ce que je reve d'accomplire depuis un moment. Les terrains en pente sont tres bons, j'apprecie enormement leur utilité, specialement en ce qui concerne l'usage des terasses etc. Cette propriété est une perle rare. Je lui souhaite de réussir encore de longues années.
Merci beaucoup 🙏 super qualité de reportage de reporter de montage etc
Merci beaucoup Brian pour la qualité de tes reportages et notamment celui-ci ! Le témoignage de Mathieu est très enrichissant et très pédagogique. J'ai un potager avec un potentiel de 200 m2 et je finalise en ce moment une forêt jardin de 2 000 m2. Comme Mathieu je cultive de plus en plus de vivaces, qui s'insèrent très bien dans le design de la forêt jardin (chou Daubenton, épinard du Caucase, liane de Madère, chénopode géant (se ressème facilement), sarrasin vivace (peut devenir envahissant), artichaut, cardon, topinambour...). Je suis comme toi et Mathieu très attiré par les qualités des amélanchiers. Cependant il y a un risque par rapport au feu bactérien, et ce dernier peut se propager dans la forêt comestible. Si tu as un retour d'expérience sur ce risque je pense que cela peut fortement intéresser tes abonnés. Bien à toi. PermaMan
Merciiii Brian pour cette vidéo de qualité (ton générique est géant 👍) ta manière de filmer est vraiment pro 👍 ta bienveillance, ta gentillesse, tes questions tellement pertinentes qui permettent donc à tes interlocuteurs de donner leurs expériences se transforment en bons conseils à qui veut se lancer 👍 toute ta façon de faire est vraiment chouette 👍
Merciiii Mathieu pour ton accueil, ton témoignage d'expérience, ta générosité 💚 Venir en stage chez toi et ta compagne nous fait envie, le frein est l'éloignement, mais tout est possible 😉
🥰
Hello merci pour ce sympathique retour.
Flora et Mathieu ont tellement à partager et apprendre je recommande vivement d'aller à leur rencontre si c'est possible un jour :)
Salutations !
@@larchipelle Merci Brian.
Il a tellement raison concernant le potager et l'energie , les vivaces c'est tellement la vie :-)
Même si le potager reste un plaisir , c'est très corvée comparé à la recoltes de fraises des bois, chatagaigne ,fruits, feuillues comestible etc etc :D
Concernant le potager, mon expérience est tout autre, je ne pose pas trop de questions je mélange tout, je tiens juste compte de l’exposition par exemple, je paille beaucoup foin + BRF, j’arrose beaucoup d’un coup, mais pas souvent. Par contre je nourri la terre avec toutes les épluchures. Donc, je ne trouve pas que ça soit une grosse charge de travail, la plus par du temps certains légumes se re sèment tout seuls. Mais je comprends que cela puisse être une corvée pour certains
@@elisabethtual4268 bonjour est ce que vous nourrissez avec les épluchures qd il y a aussi deja les plantations?
Je vous tire mon chapeau. Vous êtes une jeunesse responsable et très courageuse. Mais vous devez également penser à la retraite car un jour elle est là...bonne chance.
1:08:28 Ce n'est pas Konrad Lorenz (éthologue autrichien) mais Bernard Lorentz (forestier français) qui disait ça.
On attend donc de voir le reportage.
Je note une très nette amélioration de la qualité des vidéos 👍, enfin elles sont plus travaillées et c’est plus agréable à regarder.
A voir si la vidéo finale sera aussi travaillée 😉
Très chouette reportage ! En plus le Cantal est un département si joli. Je me suis retrouvée dans pas mal de ses pensées car moi aussi je suis en chemin pour plus de résilience et pas forcément pour une autonomie totale (ou aussi totale que possible). Une fois encore, c'est une belle inspiration. Merci à tous les deux :)
Super oui dans les cevennes il y un certain temps c etait la nourriture. Je dirais essentielle.j ai connu des personnes qui on vécu avec. Merci🥰 j irai bien chez vous faire jn stage 🙏👍
C'était une perle ce documentaire, merci beaucoup à vous et à Mathieu. C'était un riche partage de vie. Moi qui cherche à me lancer dans quelque chose de similaire, c'est vraiment le graal. Prenez soin de vous et encore merci ! Bon courage pour la suite, PEACE !
Même 1an après ! Merci pour ce reportage humain !
Comme d'ab un reportage enrichissant avec de bonnes questions et des exemples concrets de realisations et de faisabilite..
Ce lieu m'a enchanté . Surement y aurait il encore matiere pour en savoir plus sur ce fonctionnement et cette philosophie de Vie basée sur beaucoup de sagesse et de réflexions à court moyen et long terme.
Merci Brian pour ce partage et ton excellent travail .
Merci à ton Hôte pour son accueil et ses réponses . Bravo à lui pour les résultats d'un travail pensé réfléchi avec beaucoup de soin.
Nicole d,
Hello Nicole ! J'y retournerai ;) !
Pour avoir pas mal voyagé dans certains pays et régions non industrialisées, dans les pays de l'est et en Asie Centrale, la première préocupation de ces gens est alimentaire, ils travaillent la terre, élèvent du bétail, certains n'avaient ni d'électricité ni eau au robient, mais étaient autonome en nourriture, viande, légumes et fruits.
En cas d'éfondrement brutal, le premier manque sera alimentaire. Bien beau d'avoir de l'éclairage même 12V si l'on a rien à se mettre dans l'assiette. Si ce monsieur n'aime pas cultiver un potager, il est utopique de croire que l'arbre va le nourrir, au même titre que les chataignes, que mes cochons adorent manger.
Je suis installé sur 3ha, connecté au réseau EDF et à l'eau de la ville pour sa potabilité. J'élève du bétail, produit et transforme ma viande, fait notre lait et fromage de chèvre, oeufs etc. Contrairement à Mathieu, je sais combien de brebis et autres animaux pâtures dans mes prés. J'ai fait creuser de grosses réserves d'eau, dans de grandes mares qui se remplissent lors des pluies, et qui fournissent toute l'eau pour l'arrosage.
Personnellement, je cultive un potager qui nous procure des centaines de kg de légumes tout au long de l'année. Crus, transformés, en conserves, lacto et autre cela nous procure tous nos légumes à l'année, et c'est un réel plaisir que de constater la générosité de Dame Nature par le biais de notre terre nourricière.
Hello nous ne sommes pas là pour nous comparer les uns les autres hein :) mais partager nos expériences ;)
@@larchipelle Bien évidement ma réaction ne va pas dans le sens de cette vidéo, peut importe, sans chercher à polémiquer Je fait part de mes expérences et surtout régir à certains propos concernant l'autonomie d'un potager. La critique est constructive!
Encore une superbe vidéo avec un interlocuteur très riche en précieux conseils et une sacrée expérience et franchise ! 👏👏
Hâte de voir le reportage. Merci de votre travail 🌞
merci beaucoup pour ce partage plein de bon sens et de résilience.
Encore une fois un reportage très instructif. Un être très interressant dans ses réflexions et connaissances. Merci a vous 2
J'aurais adoré boire un café et discuté avec cet homme
Un excellent pédagogue et un bel exemple
merci archipelle pour ce documentaire très instructif . ce gars est assurément une belle personne . bravo à lui .
Toujours top ces vidéos et de se reconnaître. Mille merci Brian. J'espère pouvoir t'accueillir un jour dans mon projet similaire à Matthieu
Quel régal ce reportage et cette entrevue ! Mathieu nous donne une leçon à tous, en ayant des pensées simples en soi mais ô combien indispensables en ces temps-ci. Il est pour moi un grand sage, bien plus que tous ceux qui font profession de l'être. Et je suis convaincu que nous toutes et tous qui passons par ici ou qui y venons régulièrement partageons les mêmes craintes face aux mêmes constats que nous faisons dans nos vies si contraintes, et les mêmes espoirs aussi de nous libérer - à tous les sens du terme - et donc de nous au-to-no_mi-ser de ces contraintes... en ayant bien à l'esprit que si pas mal d'entre elles nous sont extérieures et imposées, d'autres ne sont que le fruit de nos seules "timidités" à briser nos chaînes, à sortir du corral où l'on se sent enfermés. Et pourtant, problématique lancinante, il y a loin de la prise de conscience au passage à l'acte. Mathieu et toi, Brian, nous y aidez ! Merci. Je te suivais de loin depuis quelques années mais j'ai dévoré ton livre en deux heures ce dimanche. Ce livre et cette entrevue, que du bonheur ! Et quelle bouffée d'oxygène ! Quel stimulant ! Je suis de ceux qui sont un peu lents alors le passage à l'acte prendra plus de temps chez moi que chez d'autres. Mais mon esprit décante depuis des années et je crois bien que je me rapproche du jour. Tu y auras contribué en partie. Merci.
C'est un honneur de contribuer à des changements de vie ;)
Superbe et génial, un magnifique Paradis, c'est très beau à voir, á écouter, oui étre patient le plus important, expérimenter, visioner. Merci pour ce partage, a bientôt... bises du Vietnam, Mekong Delta.
Depuis le Canada félicitations vraiment
Salutations aux canadiens dans la rue pour défendre leurs droits :)
Mathieu, génial comme d'habitude !
Passionnante cette vidéo 🥰
Salut, j'ai acheté il y a deux ans à Valençay dans l'Indre, au début les berrichons m'ont observée puis au fur et à mesure tout se passe bien, ils sont ravis de voir que je plante des arbres. Le projet de forêt comestible leur paraît fou mais fun et par conséquent je suis très bien accueillie, invitée par tous pour l'apéro le café la douche !!! Pourtant suis maghrébine !!! Donc franchement aucun problème d'intégration dans le boichaud nord !!
Merci pour ce chouette retour ça fait plaisir à entendre j'espère que les gens le verront et seront d'autant plus motivés !
Excellent reportage bravo il n y pas mieux que faire les choses avec ses mains de nos jours si tu as un petit morceaux de terre tu est pratiquemant sauves latifa d algerie 👍🇩🇿
Ce mec est très intelligent !
Magnifique reportage
Très enrichissant sur tout les point bravo à ce Mr et à vous
avec ce qui arrive ns allons êtres obligés de ce tourner sur la nature et le naturel
comme nos anciens
Merci infiniment.
Super vidéo, merci
Géniale cette vidéo, et une super personnalité ce gars !!!
Ah bon ... Le mec qui revient vivre la ou il a toujours vécu ... Un aventurier ? Vous trouvez qu il a beaucoup bossé ?? moi non ... Il te dit qu il n est pas paysan dans l âme mais jardinier ... Bon j en ai vu faire de tel s projets sur cette chaine ...
Toujours autant de qualités en montage vidéo ! Très beau reportage, ça fait plaisir à voir ;)
Encore une vidéo très enrichissante, Merci Brian !
hello Brian,merci pour la vidéo ça fait plaisir de voir des gens qui ont des buts dans la vie super
Merci et bravo, tellement en accord avec cette façon de voir . Prendre le temps de prendre le temps et faire même si on a jamais fait . Ça prend une première fois si on veut devenir meilleur . Je suis au Québec en campagne avec 6 mois de neige . Mais a la base le principal est assez identique . Les fruits de l'arbre ça prend quelques années . Recréer un équilibre naturel ça demande un temps . Puis a moins d'avoir beaucoup de $$$ pour engager du monde . Modifier un grand terrain ça prend quelques années avec des $$$ investi chaque année. Patience dans l'azur . Je m'amuse a mettre en place une forêt nourricière depuis quelques années . Je m'inspire de plein d'idées , perma ,ect.. La vie est comme une forêt ou un champ , chaque petit choix est une semence ou une plantation d'arbre . Les fruits du bon effort prennent un temps a se produire . Savoir travailler physiquement est une grande richesse . La vie est plus physique que cérébral en fait
Je crois que je vais y aller faire un stage car ce permaculteur a les pieds sur terre et c'est indispensable avant d'avoir la tete das les étoiles ... Et le nom de permaculteur est un nouveau nom d'agriculteur ..
Vous ne serez pas déçu : formation et expérience de qualité !
je suis ravie d'apprendre cette notion de résilience et puis quelle bonne idée :les légumes perpetuels!j'apprends plein de choses,super!
Trèèèès intéressant comme d'habitude. Merci
Super vidéo Brian. J'adore ce genre de vidéos type reportage!
La "résilience" devrait être enseignée au lycée... Et surtout dans toutes les formations forestières , agricoles et dans les filières en génie climatique.
J'ai déjà vu des vidéos de Mathieu grâce à Didier Flippo maraîcher de la chaîne Mon potager Plaisir
Bravo pour ce documentaire, riche en découvertes, expériences, en partages ... Rien de tel pour nous remettre en question. Et si demain ???
Coucou Brian,
Comme d'habitude, une vidéo très intéressante !! ;-) On s'est beaucoup reconnu dans les paroles de Mathieu sur le fait de préparer un plan B "au cas où". Même si pour nous, nous pensons que ça risque de "merdouiller" d'ici peu. D'ailleurs, on sent bien que déjà certaines choses se mettent en place et nos libertés misent de côté... Nous sommes bien d'accord qu'il faut miser aussi sur les arbres car nos 2 premières années ont été à fond dans le potager et c'est un très gros travail que nous allons déléguer à nos arbres !! :-)
A bientôt
Bises
-Julie-
J'ai pris plaisir à me retrouver dans les dires de Mathieu également entre rêve et réalité il y a un fossé ;)
Bravo Mathieu tous mes encouragements ;-)
Merci je prend !
Petite rectification & pour info . Le mélèze est imputrescible .
Le châtaignier par exemple , ( est bon marché ) il résiste les dix premières années en sols humides , puis il se décompose.
Bravo 🙏 j ’apprends beaucoup de ce reportage.
Pour accélérer la vie dans votre environnement essayez la Byodinamie, selon moi c’est la potion magique , assé incroyable , j’ai douté, j’ai expérimenté et j’ai été convaincu.
Merci encore
Je suis admirative et m'inscris dans ce schéma à un niveau plus restreint
Jacqueline de Guadeloipe
Franchement bravo !!! nous sommes en transition nous aussi avec la tête dans le guidon et c'est drôlement motivant et inspirant de voir l'aboutissement d'une telle expérience...
Monsieur bonjour, pour vos orties je vous conseille la soupe. Faites revenir dans du beurre un blanc de poireau et petit oignon nouveau et 1 à 2 pomme de terre à soupe, sel poivre, thym, puis ajoutez les têtes d orties. Faites suer puis arrosez avec un bouillon de poule. Une fois cuite, mixez puis ajoutez de la crème. Je vous garantie un régal absolu, pas du tout fade bien au contraire. On en est tous dingues dans la famille et ma nièce me la réclame dès que je rentre dans la région. Amitiés
Merci Monsieur de partager cette recette de soupe d ortie car il faut vraiment la faire aimer, l' ortie est tellement fabuleuse qu il faut trouver des recettes qui plaisent. Personnellement je fais un l Iitre de tisane que je bois ensuite froide, c est très rafraîchissant et goûteux, sucré sans aucun ajout de sucre, c est surprenant comme c est bon, chacun est heureusement surpris. En plus, jolie couleur verte. En comparaison le litre de silicium organique à base d ortie vaut autour de 30e...Et c est bon pour tout, notamment les articulations,, améliorer la vue (le pr Joyeux dit dans une video que depuis un an qu il en prend à jeun sous la langue pour éliminer les residus d alu par exemple, sa vue s est améliorée et il n a plus besoin de lunettes ni de près ni de loin. Il les garde dans la poche au cas où, tant il est surpris de cet effet du silicium organique) . Donc je chouchoute mon carré d ortie, qui a besoin d eau, je les mets dans des pots à reserve d eau, ou des grandes caisses de bois avec du plastique voire même un seau, avec de la terre des poules et j en donne car c est dur à trouver, même dans les marchés de plantes rares ou médicinales. En pleine terre l' arrosage est insuffisant et on perd cette mane céleste! En plus on est toujours en restriction d eau...
Merci pour ce reportage si plein de bon sens
encore une magnifique vidéo avec un couple et une magnifique qualité de vie superbe
Je me suis régalé! Ça vraiment plaisir de voir les exploit de tout c gens que tu interviews 👏👏👏
Ça motive pas vrai ?:)
@@larchipelle oh oui!
Nous,nous avons enfin déménagé le 17 décembre et tout est à faire mais c'est chouette car tu sais que c à toi!!!
La terre ici est extrêmement argileuse level +++ avec du temps et de la patience ça va le faire.
Génial ce reportage #!!!! 🙏🌷🌈🐦🌳🌞
merci pour nous donner acces à autant d'expérience
Merrci, très encourageant, bravo !!
Bonjour.
Excellent reportage, comme d'habitude, merci pour ce partage !!!
Bravo, belle philosophie monsieur ! Donnez-nous de vos nouvelles !