Badane gojju | ಕೆಂಡದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಬದನೆ ಗೊಜ್ಜು | Grilled Brinjal curry recipe | brinjal gojju recipe |
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- This video is all about a special brinjal curry, that is called as "gojju", by grilling it whole in the live coal. It is a traditional method of preparation of this curry. But now a days it is easier to prepare it by using cookers or pans by directly cooking it. But take as fresh brinjals as possible. Simple curry without any spices, but tastes too good even with chapati or Dosa.
Ingredients :
Bringal
Coconut oil
Tamarind small piece
Jaggary
Salt
Mustard seeds 1tsp
Dry red chilli
Curry leaves
Onion
Bird eye chilli
Hing
Friends thanks for watching..
my mic: amzn.to/3zZoK1y
Tripod: amzn.to/3vXn5GD
Best camera: amzn.to/2T0ed5N
My laptop: amzn.to/3A01j8d
Stay connected..
Support us on Facebook page : / bhatnbhat-104108587979658
Follow us on Instagram:www.instagram....
Subscribe to meet us again.. / @bhatnbhat
#Bhatnbhat #Sudarshanbhatbedradi #Manoharbhatbedradi
ನನಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಂದ ಕನ್ನಡ ಕೆಳುವದೆ ಒಂದು ಸಂಭ್ರಮ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆನು ಸುಪರ👏👏
Best recipe. Your all recipes are superb. Very traditional. My mother who is 90 years old likes only your channel. She has given her blessings to you.
ಕೆಂಡದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವೇ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಕೊಡ್ತದೆ.. ಅದರಲ್ಲೂ ಊರ ಹಸಿರು ಬದನೆ, ತುಂಬ ಮೆತ್ತಗಿನ ಗುಳ ಇರುವಂತದ್ದು ಗೊಜ್ಜಿಗೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದಂತದ್ದು..
Nice share..
This is our all time favorite in my home.... (ಇದರಂತೆ, ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಮಾಡುವ ಮೇಲೋಗರ ನೂ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ) Show that recipe also.... Thanks for always
sharing such authentic recipes, that too in a simple manner!
ಸೂಪರ್ ಆಗಿತ್ತು..ಇವತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿಯೇ ಮಾಡಿದ್ದೆ..ಸೂಪರ್... ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಗಿತ್ತು...👌👌👌
nanu try madidu sakath agithu..👏👏
Chennagide e recipe
Thankyou for sharing 😊
We like this guy's you are lucky person. Having a fresh food
Thank you Bhatree... E recipegagi kayta iddvi naan kalita modla aduge padarta idu, nim channel alli idanna nodi bhari khusi aytu😍😍😍😍
always yummy and authentic! Just like the way my mom and grandma made ! Thank you!!
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರ್ಸಿದ್ರಿ.ಧನ್ಯವಾದಗಳು
Super recipe Bhatre Ammana Kai ruchiya nenapu madidiri 😋😋😋
😋😋😋😋all time favourite bhatre badane ,nimma thota untalla badane gida ahha, varnisalu asday.thaks for recipe, neevu maddidu gulla badane alwa.
Thank you🙏. Maneli maadide. Kushi aaithu.
ನಿಮ್ಮ ಸಹಜವಾದ ಮಾತು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನನಗೆ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ
ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
Best Risepe your all Risepe are supperb👍👌 thanks
ಬದನೆ ಸುಟ್ಟು ಗೊಜ್ಜು ಮೇಲಾರ ಕುಚ್ಚಿಲಕ್ಕಿ ಊಟ 👌👌 super recipe
Super. Namma namma ammana nenapu aguthade intha hale adige nadidre. Thank u very much
ಸೂಪರ್. ಸುಟ್ಟ ಬದನಯ ಮೊಸರಿನ ಬಜ್ಜಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Haa hwdu, e tara kuda olledaagtade, nammalli idanne jasti maasudu, 🥳🥳
This is one of my favourite dish... Your cooking skills are really amazing.. we really enjoy watching your videos. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ನಮ್ಮೂರ ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ Explanation ಕೊಡ್ತೀರಿ which is really cool 😁Thank you👌👍
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೈಲಿಯ ಅಡುಗೆ , ಹೀಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ 👍👍
Bhatre city yalli navu gas lli sudteve....anivarya....but kendalli sutta taste bere ne.....suppppper😋😋😋😋
I prepare this with burnt brinjal and green chillies and onions and tamarind corriander leaves curry leaves with salt just by squeezing them with my hands so nice what a gozzu with mudde or rice
ಭಟ್ರೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆ ಗೊಜ್ಞು , ನೀವು ಮಾಡಿದ ಬಧನೆಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು ಊರನ್ನ ನೆನಪಿಸಿತು,ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಕುಚ್ಚಿಲಕ್ಕಿ ಅನ್ನ + ಬದನೆ ಗೊಜ್ಜಿ best combination
Thanks bhattre...
Different recipe...will surely try...
Nange nim adge ginna nim innocence thumba esta aythu anna nivu thumba dodda sthanuke belibeku❤
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ...... ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ recipes ಇದ್ರೆ ತಿಳಿಸಿ
Gangi ge thumba chennaguthe recipe very nice 👌👌👌👌👌
I am your big fan🤗🥰
ನಾವೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವು .but ನೀವು ತೋರಿಸಿದ ಪದ್ಧತಿ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೇದಿದೆ. 👍
I cook the Brinjal in steam ,remove skin ,mash and mix with curds along with onion seasonings,this Looks very interesting,will do it with tamarind juice.Thanks for sharing ,it looked very appealing , when it was roasted directly in charcoal.
Bhari laykuda badane gojju very tasty one
Tumba easy Hagu tasty dish torsiddira😋Dhanyavada 🙏👍
Discipline hard working guy..
So simple,,, I I'll try this today
Nim big fan nanu lots of love from Bangalore 😊🥰
Tension bursting channel ❤️
Woww..bhaari laykaaidu😋
Halli utta andrene super.& Natural.
Nivu mathaduva language thumba channagide 😍
Awsm recipes your Superb
ನೋಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಅನ್ಸುತ್ತೆ! ನಾನು ಇಂದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ ನೋಡ್ತೇನೆ ಭಟ್ರೇ ✌️ ಹೀಗೆ ಸರಳವಾದ ರುಚಿಗಳ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿ 🙏
sooper brother.....ನನಗೆ ಬದನೆ ಬೀಜ ಕಳಿಸ್ಲಿಕ್ಕೆ ಆಗ್ತದ please ...ನಾನು ಬೆಂಗಳೂರಲ್ಲಿ ಇರುವುದು
ವಾವ್.........😋
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರೆ ತರಹ ಮಾಡೊ ಕ್ರಮ....👌
ಸುಟ್ಟ ಮೇಲೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಒಳಗಡೆ "ಯಾರಾದ್ರೂ " ಇದ್ದಾರಾ, ನೋಡುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ !!
ಸುದರ್ಶನ್ ಗೆ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇರಬೇಕು !!
🙏👍
😂
Avru firstಏ helidralla ಕಲೆ, ಕೆಟ್ಟು enoo illaddanne koiddu tandaddu, anta!
😂
Bhari chanaghiddu appi nee madhidghooju
Your recipes are wholly traditional, nature friendly and full of tasty, if possible please send that white brinjal seeds
Oh.. this is my favourite dish. We call it gulla bajji. Thank you.👌👌👌.
Coconut oil maduvudannu tilici kodi
Super ಗೊಜ್ಜು... ಆನು ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೆ...laik aidu bhavayya
Etype badane thimble ooringe barekkaste, engoge nerale dodda badane sikkuttu, adrinda maduttirutte👌👍
ಎಂತ ಭಟ್ರೇ.. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪೆ ನೀವು.. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಸ್ತಿ smile ಮಾಡ್ತಾ ಮಾತಾಡಿ. ಖುಷಿ ಆಗ್ತದೆ ನಮಗೂ😄😊😊 by the way super recipe👏👌
ಹೌದು ಅಲ್ವ ತುಂಬ ಚಪ್ಪೆ ಇದಾರೆ ಯಾಕಂತೆ .... ಎನ್ನು ವಿಷಯ
Khandaabatte ಸೆಕೆ. ಹಾಂಗೆ ಆದಿಕ್ಕು🤔
@@rameshbhatpandelu2897 ನಮ್ಮ ಕಡೆ ಸೆಕೆ ಉಂಟು ...ಅದರೆ ದಕ್ಷಿಣಕನ್ನಡದವರು ತುಂಬ ಚುರುಕಿನಿಂದ ಇರುತ್ತಾರೆ.....
ಭಟ್ಟರಿಗೆ ಬೇಗ ಮದುವೆ ಮಾಡಿಸಿ ಸರಿಹೋಗುತ್ತದೆ
@@adithyahk ಸರಿ ಅವರ ಹತ್ತಿರ ನೀವು ಕೇಳಿ ?ಅವರ ಒಪ್ಪಿಗೆ ಕೂಡು ಮುಖ್ಯ ಅಲ್ವ....
Bhatre na idea super
ಭಾರೀ ಲಾಯಿಕ್ಕಿದ್ದು ಅಣ್ಣ ಬಾಯಿಲ್ಲಿ ನೀರು ಬತ್ತು.🤤🤤🤤🤤😊😊😊😊👍👍👍
Wa bhatre it's my favourite gojju 🤤🤤
My favourite. Dhanyavadagalu Putta
Tqs bhatre easy noduke channagede I try msduthene
Idakke hasi neerulli mathu pottu menasina oggarne innu super agi irthade. One of the easiest and tasty recepies of kudla!
Super and different taste
Super sir nav idakke Nam kade badanekayi barta antivi uttarakar nataka kadeyella nimma gojju kuda super nivu aduge mado shaili matte nim kadegina recipe hagu nimma kadegina aa parisara nanage hechhu hechhu nimma videos nodo tara madutte hige olle ritiyalli nimma payana sagali anta ashisuttene
ಭಟ್ಟರೇ..ಸೂಪರ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ
Absolutely this guy is tremendous!!!!!!! Love from Hassan
Wonderful dear. I like ur all videos
This is my daughter's favourite item .. though we don't get the round green brinjal easily, I do prepare with the long purple ones
Wow Super Badane gojju Bhatre
Gojju ready aagide. Ootak barla. Very delicious😋
We really like your dishes
Tried banana halwa... thanku 🙏🙏
ನಂಗೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಡಿಯೋ ಈಸ್ಟ್ ಆಗೋ ವಿಚಾರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿ or ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥ ಗಳನ್ನ ಮನೆಯ ಅಂಗಳ ದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿರೋದ್ ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಖುಷಿ ಆಯಿತು
ನಿಮ್ ಅಡಿಗೇನು 👌👌👌ಅದ್ಕಿಂತ ಜಾಸ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಕನ್ನಡ ಭಾಷೆ 😍😍😍😍ವಿವರಿಸೋ ರೀತಿ ಅದ್ಬುತ ಸರ್ keep it ಅಪ್
Wow Super 👌 yenkul ganji unre inchene gendog paddu kojap belluli paddu nurthudu unoditha.erena poora recipe super 👌👌👌👌👌 dislike koriyerda bejar malpodchi agaleg gothuji video malpare yethu Banga undu indu.
Hi amulya nice and cute dp
Sooooooper Sudarshan.👌👌👏👏 Nange nivu madiddu nodi thumbaa ase aithu, kudle madide, Adre namge bella ಬದನೆಗೆ hidisodilla adke without Bella madiddu, specially adkaage kuchchige ganji madiddu, yavaglikintha double uta madisthade nimma recipe, navu gas nalli suttu madteve Adre nimma type bere, ahaha....baree ruchi agittu maga, Devaru sadaa Nimmannu kapadthaa irali.🙌🙌👍
Super my fav😋..ottu shavige torsi kodi omme bhatre
Super...thanks bhatre ನನಗೂ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು..ನಿಮ್ಮಅಗುಗೆ ಶೈಲಿ ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ..ನಿಮ್ಮ ಊರು ಮನೆ ವಿಡಿಯೋ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿ
Naansaa maadidde marayre. Gammat ittu😊
Super recipe sudharshan,it's my favrt dish thank u so much 🙏
Yenk parcel kadapudle bhatre😋😋😋😋👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻. Daane bhatre masth chappe ullar. Ellade maatha soukhya athe.
Ide nanna fav. Badane gojju ,mudde gammattu ayta
Good job.. It's a natural dish thanks ❤🌹
Superb.....bro🎉🎉🎉keep it. Up.......
ನಾವು ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾತ್ರ ಹಾಕೋದು, ಹುಣಸೆ ರಸ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ
ಈ ಗೊಜ್ಜು ಖಾರ ಇದ್ದರೇನೆ ರುಚಿ😋😋😋😋
ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಭಟ್
Bhari olledirutte... ghattada melinavru idakke thengina kai seristhare mattu badane paste madudilla aste....
Good presentation and healthy food
Karnataka loves you ❤️💛💐...
No. 1 Batrey 👍😋
sooper recipe bhatre, adre video bega mugidhoitu, ee gojju henge tindri and torisdre inondu swalpa hottu enjoy madtidvi 😊
very good Recipe 😃🙏🙏🙏 🙏🙏
I think our generations favourite
Supper batreee erena agide enk esta
When you removed the burnt skin, I really felt the smell of burnt brinjal, magic! I love all your recipe!!
Always examine the badane, carefully,because it us likely to have insects (black hula) inside
Also, nice to watch traditional cooking of dakshina kannada bec
My cooking switched to north indian in last 25+ yrs, thanks bhat n bhat
Black Hula 😋 Soo Yummy
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಡಿಯೋ. ಆದರೆ ನೀವು "ಬದನೆ" ಶಬ್ದದೋಟ್ಟಿಗೆ ಮಂಗಳೂರು ಕನ್ನಡದ ಹಾಗೂ ತುಳುವಿನ "ಗುಳ್ಳ" ಪದ ಬಳಸಬೇಕಿತ್ತು. ಆ ಪದ ಕನ್ನಡಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
Ella jaathiya badaneyallu agthade...naavu madteve..manglore badane yalli matra alla
ಬೆಸ್ಟ್ ಬದನೆ ಗೊಜ್ಜು
ಥ್ಯಾಂಕ್ಯೂ ಸರ್ ಜೀ, ನಮಸ್ತೇ
ಕೆಂಡಡ್ ಕಾಯಿನ ಬದನೆ ಗೊಜ್ಜು ಬಾರಿ ಎಡ್ಡೆ ಆಪುಂಡು ಸೂಪರ್ 👌
Nivu thumba ...best aduge maduthira.
Super sir neevu nanage inspiration tq
,super broii 💥💥⚡
Karnataka version of Baingan Bharta....simple n easy....
Nivu bayankara 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 🔥🔥🔥
Thumba channagide
ಭಟ್ಟರೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ❤️