فتة دجاج/ أرز / لبن
Вставка
- Опубліковано 12 чер 2021
- طبقة الخبز:
- ٢ رغيف كبير خبز عربي مقسم الى قطع صغيرة، مقلية قليلا بالزيت، ثم تفرد على ورق نشاف وتترك جانبا. يمكن وضع الخبز الزائد في التلاجة.
- ١ دجاجة كاملة وزنها ٢ باوند أو كيلو.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ٢ جزر مقطعة قطع كبيرة.
- ٢ كرافس مقطعة قطع كبيرة.
- ٢٠ سن توم.
- ٣ ورق غار.
- ٢ عود قرفة.
- عصير ٤ ليومونات( ١ كوب).
- ١ كوب ماء.
- ملح وفلفل.
صلصة اللبن:
- ١سن توم مهروس.
- ١ ملعقة صغيرة ملح.
- ٢-٣ كوب لبن رايب كامل الدسم.
- برش وعصير نصف ليمونة.
- ٢ ملعقة كبيرة طحينية.
طبقة الأرز:
- ٢ كوب أرز حبة قصيرة منقوع ومصفى.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
- ١/٢ نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ١ ملعقة صغيرة ملح.
- ٤ كوب ماء.
للتزيين:
- ١/٢ نصف كوب صنوبر ، أو لوز مقلي ب٢ ملعقة كبيرة سمنة.
- ١/٤ ربع كوب فستق حلبي محمص.
- شرائح رفيعة قشر أو برش الليمون.
يتم طهي الدجاج لمدة ١ ساعة على الأقل.
بالصحة والهنا - Навчання та стиль
من أطيب الأكلات تسلم إيديك سوزان .. الثريد على الطريقه الفلسطينيه أول طبخه طبختها وأنا طفله والله لا أبالغ حيث طلع لي بالقرعه هذه الطبخه في مدرسة دار الحنان بجده وأنا بالصف السادس الإبتدائي وقت الإمتحان النهائي ، كل طالبه إحتلت ركن في ساحة المدرسه وأحضرنا حتى عيون الغاز الصغيره معنا لا أذكر كيف !!! بالطبع حضرت بمساعدة والدتي بالبيت الليمون والفلفل الحراق مع عصير الليمون وأكيد اللوز والصنوبر مقلين وكمان الخبز مقطع ومحمص وأحضرت الرز مغسول واللبن الزبادي وكملت الطبخ لوحدي ، والمفرح أن وقت التقيم حاز طبقي على إعجاب لجنة التحكيم وكان يوم لاينسى .. وأصبح بعد زواجي طبق أكرره في الكثير من العزايم .. سوزان دائما ترجعيني بالذاكره لقصص جميله لاتنسى في حياتي .. كل الحب والتقدير لك 💜💜💜
ذكرايات حلوة. شكرآ عزيزتي
تسلم ايدك
الله يعطيك الصحة والهناء ويحقق أمنياتك زي ما حققتي لي أمنيتي اليوم وهي اني أطبخ فتة الدجاج بالليمون واللبن، انا جربتها اليوم وفعلاً طلعت طيبة جداً وعجبت أهلي. فشكراً جزيلاً لك وربنا يوفقك
الله يسلمك ويسعدك ودائما تلتقوا على سفرة مليئة بالفرح.
طريقة رائعة ومميزة ست سوزان
شكراً حبيبتي
تسلم ايدك اليوم جربتها... الطريقه تحفه
تسلم ايديك من يوم شفت الفيديو دائما بطبخها بطريقتك عنجد بتشهي ❤❤❤
انت قمر انا حسين من لبنان 🇱🇧🇱🇧🇱🇧🇱🇧
ماشاء الله عليك ربي يحفظك كآنت أتفرج عليك من ايام فتافيت ربي يسعدك ويوفقك حبيبتي نحبك في الله
اللًة يحييكي عزيزتي 🙏
هلا هلا وينك اختفيتي من زمان نحن ندور عليك لازوم ترجعين لنا ما شاء الله عليك ما في مثلك صراحه ❤
متابعتك من ايام فتافيت وانتي بكندا. ورحتي دبي. ورجعتي كندا😂. نفسك حلوه على الأكل ماشاء الله.
روعه بشهي يسلمو ايديكي❤❤
اللًة يسلمك 🙏
متالقه دوما ومميزه ومبدعه ست سوزان يسلمو ايديكي يا رب
عاشت الأيادي
أحييك على الهدوء في الطبخ
حقيقي تبارك الله عليكي أبدعتي طريقتك فوق الروووعه عاشت دياتك العسل أحلى شيف وربي يسعدك حبيبتي 💥👏👏💐
سوزان دورت على السمنه في ڤيديوهاتكًمالقيتها ممكن تبعتيلي اياه لو سمحتى بكون ممنونه شكراااا
طيب بصير نقطع جاج نعملو نفس طريقه
اكيد
أنا من مصر، عملتها طلعت حلوة جدا جدا
بس الشوربة نشفت مني بالرغم من إني وطيت النار
ينفع أزود مياه لما تقل؟
يا هلا . اكيد زيدي ماء و اطبخي على الخفيف مع تحريك 🙏