no-bake strawberry cheesecake, incredibly delicious dessert 😋
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- Опубліковано 28 чер 2022
- strawberry cheesecake recipe without cooking, light, fresh and incredibly good 😋
ingredients :
for the basis:
180g biscuits of your choice
70 g of melted butter.
for the cheesecake:
300g Philadelphia cheese
100g mascarpone
120g strawberry puree
200g full cream (unsweetened)
70g of sugar
1 sheet of gelatin
juice of half a lemon
for the strawberry jelly:
140g mixed strawberry purée
25g sugar
juice of half a lemon
1 sheet of gelatin
❗the mold I used here is 20 cm in diameter and 4.5 in height
❗The gelatin to use is bovine gelatin 150 bloom.
#cheesecake #strawberry #desserteasy
Super sa donne vraiment envie ❤ de teste la recette merci
Merci beaucoup ! N'hésites pas à me faire un retour lorsque tu auras réalisé la recette ! Et Surtout Bienvenue sur ma chaine UA-cam ! 🙏💗
Il a l’air beau et simple, je vais acheter des fraises aujourd’hui et tester, pour le dessert de demain. La seule chose qui m’inquiète est que je ne suis pas sure de trouver de la gélatine hallal et l’agar agar s’utilisent sur du chaud uniquement.
اعشق طبخ شكرا😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Superbe recette merci!
Merci beaucoup pour ton message 💗🙏
Merci pour ce délicieux gâteau ❤
Je t'en prie, merci à toi pour ton message !
😋😋😍😍👌👌👍👍
👏🏼👏🏼👏🏼
❤️❤️
Merci pour la recette bien expliqué et je l'ai faite un delice❤️🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Merci pour votre retour 🥰❤️
Une seule feuille de gélatine tient bien ?
😋😋😋👍👍👍👍
Merci pour la recette
Avec plaisir merci à toi pour ta confiance 🙏💗
😍😍😍
❤️❤️
👍👍👏🤪🤪
Félicitations ❤️
Merci ❤️❤️
Je peux faire au fruit rouge congelé que je mixe en purée ?
😋😋😋😋😋❤️👍👍👍
🙏💗
bonjour j'ai réalisé ton dessert presque sublime comme toi pour le nappage c'est presque comme toi a bientot
Félicitations !! 🙏💗
On peut mettre combien de feuilles gélatine dans le coulis car une feuille j'ai peur que c'est pas suffisant
1er commentaire
Svp j ai l agar agare comment je l'utilise svp et combien
Bonsoir, dans le gelé de frais oui possible, mais dans le cheesecake c pas le même résultat, je préfère la gélatine. car avec agar agar vous allez avoir une textureavec des grumeaux. Car l'agar agar fige tres vite, et à l'incorporation des deux préparations, la crème est froide et le coulis au il ya agar agar sa fige t vite et sa fait des grumeaux
Sinon vous pouvez le faire sans gélatine et sans agar agar on augmentant la quantité de mascarpone ( 250g de Philadelphia et 250g de mascarpone) et laisser le cheesecake tout la nuit au frais
Bonjour elle m'a l'air très succulente cette recette et je voudrais savoir un petit renseignement est-ce que on peut mettre un peu plus de purée de fraises pour le cheesecake merci d'avance de votre réponse
Bonjour, oui , il est tout à fait possible de mettre plus de purée de fraises
Если желатин обычный не листовой то сколько грамм?
On peut faire avec des framboises
Oui, possible 😊
Vindt je video’s leuk maar de muziek is echt zo storend
Hallo, bedankt voor je bericht en sorry dat je de muziek niet leuk vindt. Het is ook mogelijk om het geluid zachter te zetten of te dempen ;) 😊
@@gourmandisesbynora8787 daar heb je gelijk in maar een rustgevend muziek zou wel fijner zijn
Bravo , j en ai pas Philadelphia je peux remplacer par quoi
Bonjour, En l'absence de Philadelphia vous pouvez remplacer par un fromage crémeux à tartiner
@@gourmandisesbynora8787lé?
@@gourmandisesbynora8787salé ?
C'est un coulis de fraises qu'on acheté
Non, c'est des fraises que j'ai mixer.
Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou congelées peu importe
( vous pouvez aussi utiliser le coulis de fraises acheté mais faut diminuer le sucre car c'est déjà sucré(
Bonsoir quel taille du cercle svp merci
Bonsoir, le diamètre du cercle est de 20 cm. Merci pour ton message et Bienvenue à toi sur ma chaine UA-cam ! 💗🙏
Attention les ingrédients ici sont faux À NE PAS SUIVRE À LA LETTRE car vous risquez de rater votre cheesecake! Je l’ai fait 2 fois et j’ai eu le même problème pâte trop mou. En effet il fallait ajouter bcp plus de mascarpone pour que ça durcie sinon ça depuis comme un yaourt liquide. Mais malgres que je l’ai rater le goût était très bon. Je le referais mais en ajoutant bcp plus de mascarpone pour durcir la pate cet fois ci
*sinon ça devient comme un yaourt mi épais un peu liquide
Bonjour, pourriez vous m'indiquer quelle type de gélatine avez vous utilisé ? il est très important d'être vigilant sur le Bloom, car le gélifiant entre les Bloom est différent.
J’ai fais deux fois je suis nul en cuisine j’ai suivi à la lettre et j’ai réussi 👍👍👍👍 le pb doit venir de vos ingrédients peut être
Bonjour à votre avis combien de mascarpone qu'il faudrait ajouter en plus