МАЛАЙ - РУМЪНСКА БАНИЦА! ПО РЕЦЕПТА НА МОЯТА БАБА! ПОЛУЧИ СЕ МНОГО ВКУСНО! БЪРЗА И ЛЕСНА ЗАКУСКА!!!
Вставка
- Опубліковано 20 лис 2021
- МАЛАЙ!!!
Малаят е бърза и лесна рецепта, подходяща както за закуска, така и за вечеря.
Необходими продукти!
една чаена чаша царевично брашно
половин чаена чаша гореща вода
една чаена лъжичка сол
половин чаена лъжичка хлебна сода
свинска мас за намазване на тавичката
За заливката:
една чаена чаша кисело мляко
2 яйца
щипка сол и щипка хлебна сода
една супена лъжица олио
Начин на приготвяне!
Смесете царевичното брашно със солта и содата направете кладенче и сипете топлата вода и разбъркайте сместа. Готовата смес нанесете върху предварително намазаната със свинска мас тавичка. Върху нея добавете разбърканата заливка и разстелете равномерно. Опечете малая на умерено силна фурна за около половин
час. Сервирайте малая топъл с айрян, кисело мляко или друго по ваше желание.
Желая ви добър апетит! - Ігри
Бате Сашо гледам със удоволствие и най ми харесва защото винаги говориш за старото време за труда който полагаха нашите деди сега много млади си нямат напредстава за това но който е работил на полето и се изхранваше из цяло от земята си той знае бъди жив и здрав
Благодаря!
От дядо ми съм го чувала мамалай. Беше от Свищовският край и все казваше едно стихотворение- Бог да го прости!
Качамак, качамак
вчера ядох- днеска пак.
Що да чини сиромах?
Мамалига-мамалай,
ах, да има друг колай!
Тези думи ,като "чини" и "колай" ги разбирам по смисъла на контекста,какво означават. Никога не съм го питала. Но аз бях и малка тогава. А и той винаги ,когато го рецитираше си спомняше ,за голямата беднотия ,в която са живели и са се хранили с тези неща.
Благодарим за видео клипа Бати Сашо,не знаех как изглежда това нещо -мамалига ли е,малига ли е? Сега вече знам.
Жив и здрав бъди Бати Сашо! 👍
Благодаря за хубавите думи!
Бате Сашо , в България не само слънцето , но и въздуха е друг ! България си е най !
Аз много обичам да ям малай когато баба направи
Бати Сашо,аз и цялото ми семейство с удоволствие гледаме всяко твое видео.Много ни харесва как разказваш историите си.Бъди здрав ти и цялото ти семейство и дълго да ни радваш!
Благодаря за хубавите пожелания!
Бате Саш-Шоу,моля те покажи как се правят истински сладки масленки на поднос върху хартия с пудра захар.🎉
Браво. Ще пробвам задължително. Изглежда вкусно. Бъдете живи и здрави.
Благодаря!
Никога не бях чувал за тази гозба, но изглежда толкова вкусно, че направо ми се дояде. Браво бати Сашо!
Благодаря!
Много добре изглежда жив и здрав бадете.
Sizi seyretmek gercekten çok keyifli👍🌽🌽🌽👌😁😁
The healthy breakfast is one cap hot water in the morning...
Нашето слънце е най топло, защото грее в нашста Прекрасна Родина. А иначе това за царевицата, знам колко е трудно защото винаги от много малка, до последно когато имаха частно ходех с татко, с баба да копаем, бране, рязане на кочаните, снопи, зимата ронехме царевицата , на воденицата..... Но беше прекрасно, харесваше ми, правеше ми удоволствие. А сега... умишлено унижожиха всичко в прекрасната ни Родина. Жив и здрав.
Благодаря!
Браво добре изглежда, бат Сашо!
Благодаря!
Много апетитно изглежда!
Благодаря ти Бати Сашо.Изглежа много вкусно.Позволявам си един съвет.Вместо олио да се ползва чисто масло.Става още по-вкусно
Благодаря! Ще имам предвид!
Уж го знам като мамалига. Не ям такива неща, така съм чувал. Един лайк за Бат Сашо.
Благодаря!
Много интересна рецепта.Благодаря
Топло е по - вкусно.
Сръчни ръце и душа човек..
Благодаря!
Obezatelno shte probvam.
Браво , Бати Сашо !
Благодаря!
Super covek bat sasho👍👍👍👍😀
Благодаря!
Вашия малай стана хубава царевична баница . Аз от тука купувам тукашните са също като на баба ми и се яде с кисело мляко. Приятен апетит
Благодаря!
Баба ми също беше приготвила малай сега си спомням хляб от царевишно брашно , мамалига е качамак. Отгоре на хляба с един пръс се правехе дупки и се пълняха с масло и се печеше . 👍
Тази рецепта не я знам. Благодаря за идеята. Здраве и щастие на цялото семейство!
Благодаря!
С маста е най добре никога не залепва
Бате Сашо, този Малай много прилича на Малайника, който беше показал преди няколко месеца. Разликата, която видях е, че при Малайя няма бяло брашно и се слага мас на дъното. Има ли сущестена разлика във вкуса между Малай и Малайник ?
Не е много голяма разликата.
баща ми, чичо ми , баба ми и дядо ми едно време садиха и отгледаха тютюн
👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤🍺
Бате сашо извинявай за въпроса но ти купанарин ли си или българин?😍😍
Не влах е
@@user-og4xy1pk8z е влах означава купанарин
Копанарите имат ли имоти ? Някога съм ги виждала ходеха по селата и спяха на улицата вместо възглавница ползваха дървените корита , които те произвеждаха
@@nimettuna4346 аа сега да видиж и те забогатяха ходят по чужбина искарват луди пари имат и хубави къщи. Ама има и бедни мяжду тях и пак имат къщи.Аз съм циганин-кардараш ама в моя град има и купанари😍😍
Българин съм! От Добруджа!
Изненада ни!
Абе аз не знам какво е малай.Но преди време едни приятели пареха малай.Който беше сладкиш от царевично брашно .Нещо като реване но по сухо да от горе с пудра захар.Човека е от Добрич а жена му от Видин.Рецептата Влашка.
В Разград му казват циганска баница.
Браво!Бате Саше ти гласува ли?
Благодаря!
Така ми се прияде, прати едно парче към Пловдив. Обичам много солени кексове, вид мързеливи баници,но всеки път не ми се опишат вътре и не правя
Изпъкнал менискус
Наборе,ний добружанци казваме на румънците мамалигари,от мамалига🌽
Да,да...
Ние го знаем като малайник
Thanks for cooking 🥘
Това се получи разкошно.
Благодаря!
Друго си е домашното!
18:52 23:42 25:24
Бати Сашо, разкажи ни моля те някой път какво са ти разказвали възрастните за живота под румънска власт в Добруджа. Малко се знае и помни. Повечето е по книгите и архивните документални филми. Как се е живяло тогава, как са ходили децата на училище. Знам че официално не е бил разрешен българският, както и новородените е трябвало да се записват с румънски имена. Истина ли е това? В разбирателство ли са живели местните българи с румънските заселници? Имали ли са проблеми? Само като се замисля, че на един хвърлей от Варна е било румънско и толкова китни селца и плодородна земя някога са били зад граница дори без идея някога да ни се върне, направо ми става лошо. Късметлии са добруджанци. Посещенията ми по този край носят особен заряд. Добре се чувствам там.
Баба ми и дядо ми са учили в румънска гимназия и си говореха на румънски!
@@Bati_Sasho_Varna Ето тези факти имам предвид. Смятам, че доста от младите, а и някои на средна възраст не подозират какъв е бил животът в някои от близките варненски села и имат всичко за даденост. Сега времето е хладно и не позволява, но в бъдещ видео проект би могъл да ни разходиш из равна Добруджа на познати и важни за теб или дядо ти и баба ти места. Ще ни е интересно. Като съм пътувал за Силистра съм виждал паметници край пътя, които приличат на войнишки. Нямал съм възможност да сляза и да ги разгледам. Поздрави!
Сложи краве масло на тази мамалига вместо мас.Настържи Кашкавал ще стане и ще се получи съвсем друг вкус.Вместо сирене.Ивместо вода сложи прясно мляко.
Благодаря за съвета! Ще пробвам!
Asta e mamaliga prajita, malaiul se face din faina de porumb si deasupra sa aiba coaja ca la paine si se face neaparat in cuptor de caramida. Надявам са де си ми разбрал.
Да!
Неуморим си! А това е нещо като качамак, ама печен! Мисля си не може ли заливката да се обогати със малко сиренце???
Във видеото рецептата е със сирене.
Аз сложих.
Бате Сашо много говориш бе човек.Покажи рацептата и точка.Има хора нямат време пък искат да видат рацепката.Извини ме но така е .
Моля за извинение...
Тука е така. Важна е историята, пък рецептата... тя си върви. :)
Така ми се прияде, прати едно парче към Пловдив. Обичам много солени кексове, вид мързеливи баници,но всеки път не ми се опишат вътре и не правя
Заменете част от бялото брашно с царевично и няма да се стикля около 30 процента.
@@Bati_Sasho_Varna добра идея, благодаря! Ще пробвам при първа възможност