ต้มยำไก่หน่อกระวาน ร้านธรรมชาติโอชา (2/2) 21 ธ.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

ต้มยำไก่หน่อกระวาน ร้านธรรมชาติโอชา อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านธรรมชาติโอชา โทร. 06 1946 1969 , 08 7026 0999)
ต้มยำไก่หน่อกระวาน
ส่วนผสม
1 เนื้อไก่ส่วนสะโพก 300 กรัม
2 น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
3 น้ำสต็อกไก่ ½ ถ้วยตวง
4 หน่อกระวานซอย 50 กรัม
5 กระเทียมจีนซอย 10 กรัม
6 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7 ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
8 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
10 น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
11 ใบมะกรูด 3 ใบ
12 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
13 พริกขี้สวนบุบ ตามชอบ
14 ผักชี ตามชอบ
วิธีทำ
ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาด ใช้ไฟกลาง รอให้เดือด ใส่น้ำสต็อกไก่ หน่อกระวาน กระเทียม รอให้เดือด ใส่เนื้อไก่ รอให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากันดี รอให้เนื้อไก่สุก ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว พริกขี้สวน และผักชี คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ต้มยำ #ต้มยำไก่หน่อกระวาน #ร้านธรรมชาติโอชา
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
UA-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhunto...
Googleplus:plus.google.co...

[@ตะละล่องต้องตี้]

รสชาติดีมากค่ะ ทำให้เด็กๆที่บานทาน ชอบมาก

[@ตะละล่องต้องตี้]

ค่อยมากค่ะ ลองทำตามสูตรที่ให้ รสชาติถูกปาก กลมกล่อม สุดยอดค่ะ

[@prpr5574]

ชอบรายการนี้มากเพราะทำได้จริงแม้เราจะลองผิดลองถูก เมนูก็ถูกใจมือใหม่ใจกล้า ชอบที่สุดพูดจาธรรมชาติ ไม่ต้องฟังนะคะๆๆ...ขยะคำพูดของคนยุคใหม่ทั้งๆที่ยุคเก่าจะพูดเวลาต้องการออกคำสั่งอย่างสุภาพ โดยเฉพ่ะวันนี้ สนุกมากค่ะ

[@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ]

สวัสดีค่ะทั้งสามคนค่ะ

[@สุเทพอ้ายมา]

ค