Приготовил мясо с овощами как на видео, все получилось отлично! Вкусно, несложно, буду ещё делать. Автору спасибо за понятные и толковые советы. Удачи Вам!
Исмет, огромное тебе спасибо! Наконец-то я нашёл нормальное видео по готовке на садже. Жду ещё видосы, пауза в пять месяц настораживает... не забрасывай канал.
Красиво готовил и приятно, что всё чисто. Должно быть обалденно вкусно. Если мои увидят количество масла ( но как без него можно) будут возражения. Молодец. Привет из Беларуси.
Большой спасибо за демонстрацию способа приготовления. Садж сделал из бороны. Пользуюсь редко. Но вот теперь снова собрался. Что-то Ваш чугунный садж очень напоминает банальную крышку от казана.) Если исключить конечное томление на малом огне, быстрое обжаривание на сильном огне с непрерывным перемешиванием прекрасно делается и на тонком металле. Как пример, технология приготовления в китайском воке.
Тоже купил борону диаметр 68см внутри отверстие 46мм. Вес около 12 кг. Токарь выточил бобышку, вварил её в отверстие. Начинаем жарку с мяса, потом овощи. На одном садже можно приготовить для 8- 10 мужчин!
Всегда полагал что смысл саджа в одновременном нахождении на садже всех ингридиентов. Да, добавляешь их постепенно, в центр, а предыдущие сдвигаешь на край, где они догатавливаются. Поэтому садж должен быть максимально плоским (у меня 5 см глубиной и это много, лучше 3) дабы в центр, где жарится, не сползали. Кстати, на стальном всё прекрасно готовится и не горит, а вот остывает он быстро, приходится в подставку горелку ставить.
Доброго времени суток! А я на одной сковороде прожариваю, в другой формирую! И мясо в первую очередь обжариваю. А так у вас всё отлично! Каждый готовит по своему, главное чтобы вкусно было!
Все четко! Красиво и вкусно. Но: углей много- видно что блюдо продолжает готовиться. Тут нужно столько углей, что бы не допускать кипения. Что бы ручка турки окончательно не сгорела, я бы варил кофе на самом краю, а не в центре. В целом канал мне нравится. Все супер!
Готовлю на мет садже все нормально главно😅е чтобы толщина была нормальной больше 5 мм и ещё я болгарский перец жарю до мяса и тоже достаю так он дючше сохраняет форму ,а в остальном все норм
Заказал два дня назад садж, жду посылку, смотрю рецепты! Спасибо за видео! Круто и вкусно выглядит! Я единственное думал, что садж должен быть не такой вогнутый! У вас как что0то среднее между казаном и саджом! ))))))))))))))Выкладывайте еще ваш опыт!
Да тут же не церковное строительство! Может еще кусочки штангелем промерять? Гы-гы. Какой садж нашёл, на таком и жарит. Главное вкусно. Потом найдет что другое, решит что так лучше, будет на более плоском жарить.
Молодец, все четко и без лишних слов. Видео понравилось, красавчик. Ну и прическа у тебя стильная)))
Отличное видео. Знаток своего дела. Без лишних слов. Все по делу. Блюдо отлично получилось
Какой же умничка!!! Всё чётко, красиво, просто!!! Спасибо🙏💕
Отличный пример как готовить на садже! Буду учиться тоже! Спасибо!
Благодарю все прекрасно у тебя и меня замотивировал.Добра и благополучия тебе.
Исмет, Вы молодец! Я не люблю и не умею готовить, но Вы просто на раз мотивировали меня. Класс. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 привет из Кишинёва
Приготовил мясо с овощами как на видео, все получилось отлично! Вкусно, несложно, буду ещё делать. Автору спасибо за понятные и толковые советы. Удачи Вам!
Исмет, огромное тебе спасибо! Наконец-то я нашёл нормальное видео по готовке на садже. Жду ещё видосы, пауза в пять месяц настораживает... не забрасывай канал.
Нет ничего вкуснее, чем блюдо, приготовленное на садж, да ещё и на костре!!!
толку от костра только температура, вкус как на гриле не будет т.к дыма нет
@@vladimir7759Вот только в отличие от гриля, в садже бензоприна нет, но вкус костра есть
Этот мужчина настоящий волшебник
Такой адекват в разговоре и готовке ,то есть все четко как-то по мужски!👍
Красавчик, сделал всё классно, очень аппетитно 👍👍👍
Огонь 🔥. Молодец! Спасибо за ролик!
Красиво готовил и приятно, что всё чисто. Должно быть обалденно вкусно. Если мои увидят количество масла ( но как без него можно) будут возражения. Молодец. Привет из Беларуси.
Здравствуйте. Посмотрел и настроение поднялось. Вы молодец. Всем Вашим близким здоровья и удачи во всем. Привет с Байкала
Отличный рецепт. Моё первое блюдо на садже - всё получилось! Очень вкусно, всем рекомендую. Спасибо!
Большой спасибо за демонстрацию способа приготовления. Садж сделал из бороны. Пользуюсь редко. Но вот теперь снова собрался. Что-то Ваш чугунный садж очень напоминает банальную крышку от казана.) Если исключить конечное томление на малом огне, быстрое обжаривание на сильном огне с непрерывным перемешиванием прекрасно делается и на тонком металле. Как пример, технология приготовления в китайском воке.
Тоже купил борону диаметр 68см внутри отверстие 46мм.
Вес около 12 кг.
Токарь выточил бобышку, вварил её в отверстие.
Начинаем жарку с мяса, потом овощи.
На одном садже можно приготовить для 8- 10 мужчин!
Очень красиво.
Красава! Коротко и доходчиво! Удачи дружище!
Спасибо за рецепт. Жму руку🤝
Благодарю! Только что приготовили. Это очень вкусно!!!
Показала видео зятю,сегодня купил садж,ждём пятницу.Спасибо за рецепт
Скажите,где купили. КАК СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ? Спасибо.
@@lyubovbombina8973 вот всегда удивляют такие вопросы, вас в гугле забанили, сейчас чёрта лысого можно в интернете купить.
Спасибо большое за рецепт.
ловко автор щипцами работает. классно, аппетитно. беру на заметку. пальц вверх однозначно !
Как будто всю жизнь свою занимается этим. Красавчик, слов нет. Наверноо очень вкусно то на даче
Не чего лишнего всё по делу приятного аппетита
Красава!!! Очень красиво все сделал
Какой ты молодец👍🔥👏 !!!
сытый смотрю после лагман и то слюнка течет!))
Супер, садж это прекрасно. Любой продук приготовленный на нём получается.
Очень понравилось, спасибо! С меня подписка!
Ну ты вообще красавчик! Кофе как то неожиданно и кстати был. Режиссерская задумка? Молодец!
❤️ Красавчик.
С удовольствием подписываюсь. 👍💯
Очень вкусно!
Очень хорошо у вас получилось , спасибо вам большое за видео
Какая красотища
Спасибо Дружище за рецепт. Только что сделали и вчетвером не смогли осилить, как минимум ещё на двоих осталось. Будем дальше так повторять делать.
Очень рад, что вам понравилось
Спасибо, было очень интересно
Мммммм как вкусно выглядит☺
Самое четкое видео
Чётко и по делу. Спасибо.
Класс!!! Большой лайк!!!
Ты просто красавчик,,,
Отличное блюдо вышло
Умница.
Всегда полагал что смысл саджа в одновременном нахождении на садже всех ингридиентов. Да, добавляешь их постепенно, в центр, а предыдущие сдвигаешь на край, где они догатавливаются. Поэтому садж должен быть максимально плоским (у меня 5 см глубиной и это много, лучше 3) дабы в центр, где жарится, не сползали. Кстати, на стальном всё прекрасно готовится и не горит, а вот остывает он быстро, приходится в подставку горелку ставить.
Братишка суппер.ассаламалейкум .мир тебе
Красава руки не из жопы сразу видно спасибо
Мастер своего дела
Щипцами видимо удобно мешать чем шумовкой
Вкусно 🤤
Исмет красавчик !!!ОДНОЗНАЧНО ПОДПИСЫВАЮСЬ!!!
Как все вкусно я подписалась
Спасибо! Очень приятно👍
Вот крассавчик.
Супер👍
Браво!
мне понравился кот, который ходил на заднем плане
Красота. Лайкос и подпискос, конечно
красава уважаю всех благ тебе вовсем добром 👍
Спасибо👍
Всегда так готовлю!
Доброго времени суток! А я на одной сковороде прожариваю, в другой формирую! И мясо в первую очередь обжариваю. А так у вас всё отлично! Каждый готовит по своему, главное чтобы вкусно было!
А как вы формируете можете показать или рассказать?
Тоже думаю что жир мясо бы придал вкус овощам.
@@зимникямал2020 здравствуйте, можете заглянуть на канал Айдар. Я там тоже готовлю Садж.
@Alekcey1975 ты лучше дерево ешь.
Я переживал за стол пластиковый!
Молодец
Молодец!!! Красава!!
Красавчик🔥
Рецепт 👍! Садж какого диаметра лучше брать?
Все четко! Красиво и вкусно. Но: углей много- видно что блюдо продолжает готовиться. Тут нужно столько углей, что бы не допускать кипения.
Что бы ручка турки окончательно не сгорела, я бы варил кофе на самом краю, а не в центре.
В целом канал мне нравится. Все супер!
Отличная съемка и подача материала . Единственное - я бы мясо почти до готовности без овощей пожарил... а потом все остальное добавил.
Ya tozhe podpisku. Sposibo ochen vkusno nem nem nem👌😃
Хороший рецепт , всё что нашёл то и на сковороду
Лайк за сереровку 🤌
Респект все чётко не мусолил
❤❤❤ После сырого мяса доску обязательно надо мыть или менять! Практически во всех сортах баклажанов имеется горечь, которую надо удалять солью!
Подписалась, и сегодня будем готовить! Правда, вместо говядины у нас свинина
Спасибо!
Подписываюсь, покажите, пожалуйста, как правильно приготовить баранину.
Обязательно покажу!
Ооооо открытие зделал
Интересное видео для знакомства с национальной сковородкой.)
В конце появился вопрос... Кто третий...? - тот кто Зашёл сейчас в гости!)
Не имеет значение какой садж,если все делать вовремя и не на большом огне,то и железный садж очень прекрасно готовит!
Чугун равномерно прогревается
@@Ольгерд.К на огне всё равномерно прогревается, надо подождать
Готовлю на металле, всё отлично
Готовлю на мет садже все нормально главно😅е чтобы толщина была нормальной больше 5 мм и ещё я болгарский перец жарю до мяса и тоже достаю так он дючше сохраняет форму ,а в остальном все норм
Очень мудро
Единственный минус это рафинированное масло. Лучше берите душистое и периколите его с луком. Будет ещё полезнее и вкуснее . А сам рецепт ТОП ))))👍👍👍
Прекрасно всё, но почему нет зиры ?
Здравствуйте. Всё чётко, понятно и со вкусом. Подскажите, пожалуйста, а на плоской крышке от казана так можно приготовить?
Заказал два дня назад садж, жду посылку, смотрю рецепты! Спасибо за видео! Круто и вкусно выглядит! Я единственное думал, что садж должен быть не такой вогнутый! У вас как что0то среднее между казаном и саджом! ))))))))))))))Выкладывайте еще ваш опыт!
Спасибо за отзыв. Обязательно покажу, много разных рецептов
Скажите,где можно заказать садж?
Добрый день.классный познавательный видос. Все по делу без лишней "воды" молодец.жду новых видео. Подскажи какой у тебя размер саджа?
Добрый день. Садж 50см
Вкусноооо
Кофе это лишнее , сам готовил очень вкусно 5 👌
Турку жалко. Ручку сжег. Прям хотел крикнуть, НЕЕЕ СТАВЬ ТААААК!😂
Спасибо за видео, здорово.
очень все хорошо и вкусно вопрос в другом, зачем брать эту сковороду если все это можно приготовить в казане?
Только для красивой подачи
Почему она глубокая эта сковорода? Обычно садж менее овальный?
Да тут же не церковное строительство! Может еще кусочки штангелем промерять? Гы-гы. Какой садж нашёл, на таком и жарит. Главное вкусно. Потом найдет что другое, решит что так лучше, будет на более плоском жарить.
Красаучег
имею металический садж, самодел из бараны) никогда , ничего на нем не горело!
Да насчёт пластиковой посуды ...я специально в магазине набрал металлические чашки под всё...
Зпчем нужен садж, если есть казан?
Браво🎉
А подскажите диаметр печи и саджа ?
45см
Я думаю можно купить садж, который можно перевернуть и готовить Кутабы.
Все овощи средней полосы, правда про капусту забыл.
В казане можно такое, не обязательно садж
Какое масло использовать? У меня сегодня масло быстро пригорело и картошка стала черная? Я думал может огонь был сильный или из-за масла?
Куда столько масла?
А за кадром пива водка пива водка😅