FOOD SHOW - puntata 7 - boršč ucraino

Dallo scorso novembre, diversi studenti, dell'IISS Camillo Golgi di Brescia, sono impegnati in un progetto PNRR denominato "FOOD SHOW", che ha come finalità lo scambio culturale e la lotta alla dispersione scolastica attraverso la conoscenza della cucina di vari Paesi.
Sono state realizzate 10 video puntate coinvolgendo altrettante famiglie, italiane e straniere. Le ricette culinarie di tutto il mondo hanno così creato una forma di comunicazione informale capace di abbattere le barriere che spesso esistono tra scuola e famiglia.
Il team di lavoro è stato articolato in vari ruoli professionali: direttore della fotografia, tecnico audio, montatore, direttore di produzione, fotografo di scena, runner.
Le riprese della settima puntata sono state girate nella cucina della Torre Cimabue a San Polo, ai fornelli la studentessa Sofiia Masliuk. Un ringraziamento speciale va alla cooperativa Elefanti Volanti, per averci supportato nella ricerca della location.