동네 가게네요. 한번 가봐야겠네요. 배추 많이 쓰는건... 배추가 많이 들어간건 진흥반점 짬뽕밥같은 느낌이네요. (진흥반점 짬뽕이랑 짬뽕밥의 국물맛이 다르고, 오랜 단골은 짬뽕밥과 볶음밥을 같이시켜서 비비지 않고, 짬뽕밥 국물에 숟가락째로 담궈서 국물 젹서서 먹습니다. 소문만 듣고 간 사람은 모르는 방식이죠.). 대구에서 중화비빔밥은 유창반점을 제외하고 말하면 곤란하죠. 야끼우동을 전국 최초로 만들었다고 알려진 동성로 중화반점도 유명한 집입니다. (가게 이름이 중화반점입니다.) 한번 평가해보셨으면 하네요.
영상 잘 봤습니다 구독자인데 처음글 남기네요제가 전 직장에 있 을때 자주 시켜 먹던 중국집 대구서변동 짬뽕스타 찹쌀탕수육 짬뽕 이 맛있고 그리고 지금 살고있는집 대구 대곡동 오서방 중국집 짬뽕 탕수육이 맛있는데 특이점은 냉짬뽕도 있습니다 시간되시면 방문해주셔서 리뷰 부탁드립니다 감사합니다
대구토박이로 60년 가깝게 살았지만 대구가 미식의 도시라고 대구가 음식이 맛있다고 소개하는 유튜브 영상들을 보면 대구 사람으로써 좀 미안해 지네요 다른 지방 사람들이 정말로 그렇게 믿을 것 같아서... 특히 즁식은 최악이지요 즁귝집에 가면 항상 간짜장만 먹던 사람이었는데 이젠 포기했습니다 진짜 간자장은 대구에서는 더이상 팔지 않기 때문이지요 꽤 많은 굼액을 지뷸하고 먹어야 하는 고급요리전문 중식당은 그나마 괜찮지만 동네중국집은 그야말로 최악입니다 간짜장을 주문하면 미리 만들어 두었던 일반 짜장소스에 양파쪼가리 몇 개 던져 넣고 살짝 데쳐서 나오는 게 대구의 간짜장이지요 그래서 거의 생양파와 생양배추가 몇개 보이고 나머지는 허물흐물한 양파와 양배추들뿐인거죠 특히 일반짜장과 달리 간짜장은 춘장과 재료를 주문후 바로 볶는 것이기에 단 맛이 나면 안 되는데 일반 짜장소스를 부어서 주다보니 단맛이 너무 진하지요 게다가 주방에서 조리하는 사람들은 담배를 입에 문 채로 조리하는건 예사이고 간혹 쓰레기통에 버린 야채부스러기등의 재료찌꺼기를 다시 주워서 음식에 다시 넣기도 합니다 (제가 꽤 많이 목격한 것이기에 주저없이 말하는 겁니다) 중식뿐만 아니라 전통적으로 대구가 볼 것 없고 갈 곳 없고 먹을 것 없는 도시로 유명하다보니 대구 사람이지만 음식에 대한 기댜는 일찌감치 접고 삽니다
항상 잘 보고 있습니다 제 노모 치매 노환 간병으로 당분간 은평구 신사동 거주하고 있습니다 [졸지에 주말 부부] 노모께서 "짱뽕 짜장면이 먹고 싶다," 하시는데 시간 나시면 리뷰 부탁드립니다 -수고하세요- 1. '빅데이터 랭킹 맛집' 주소 : 서울 은평구 응암로 331-16
![[대구맛집]육개장 맛은 거기서 거기??? 맛보지 않은 사람은 절대 알 수 없는 대구 일등 육개장 맛집](http://i.ytimg.com/vi/cf5ADMIe4u4/mqdefault.jpg)
![[대구맛집]육개장 맛은 거기서 거기??? 맛보지 않은 사람은 절대 알 수 없는 대구 일등 육개장 맛집](/img/tr.png)
칼칼하고 녹진한 짬뽕 좋아하시면 이집 진짜 맛있어요. 저는 간 약하고 맑은국 같은 국물 싫어하는데 이집 진짜 짬뽕같은 집입니다. 탕수육은 잘 모르겠고, 중화비빔밥이랑 짬뽕 맛있어요 ㅎ
여기 봉덕시장 안에 있을때 가봤는데 맛도 맛이지만 사모님이 엄청시리 친절하시고 미인이심 웍제이님 남천돈 언제 오실낀교? ❤❤❤
요즘 냉동면을 많이 쓰던데
어떻게 생각하시는지요?
중화비빔밥 비주얼 좋네요. 한번 먹어보고 싶은데 서울 수도권은 잘 안해서 아쉬워요.
저도 오늘 26호에서 가족들이랑 밥먹고 왔는데 영상올라오는거 보고 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋ
전주 물짜장 한번 가시는것도 괜찮은것 같습니다 물짜장이 대구에서 비슷한게 있을것 같은데 대구에서 찿아주셔서 리뷰 해주시는거 추천합니다
봉덕 시장에서 골목안에 있던 작은 식당. 26호 짬뽕.. 그때는 테이블도 몇 없었고 따님인가? 그 꼬맹이 가게 한켠에서 책보고 있을때 단골이였었는데..
어느덧 확장이전해서 반갑고 앞으로도 번창하세요.
웍제이님 또 대구 오실일 있으시면 북구 보건소 옆의 윤짬뽕 백짬뽕 한번 리뷰해 주십시오~ 개인적으로 참 맛있게 먹는곳인데 웍제이님에게는 어떠실지 궁금하네요
동네 가게네요. 한번 가봐야겠네요. 배추 많이 쓰는건... 배추가 많이 들어간건 진흥반점 짬뽕밥같은 느낌이네요. (진흥반점 짬뽕이랑 짬뽕밥의 국물맛이 다르고, 오랜 단골은 짬뽕밥과 볶음밥을 같이시켜서 비비지 않고, 짬뽕밥 국물에 숟가락째로 담궈서 국물 젹서서 먹습니다. 소문만 듣고 간 사람은 모르는 방식이죠.). 대구에서 중화비빔밥은 유창반점을 제외하고 말하면 곤란하죠. 야끼우동을 전국 최초로 만들었다고 알려진 동성로 중화반점도 유명한 집입니다. (가게 이름이 중화반점입니다.) 한번 평가해보셨으면 하네요.
유창은 이전하고 말할 필요도 없으니 갈 필요가없고 중화반점 뿐 아니라 야끼우동 자체가 달디단 한국식 중국요리라 평가의 의미가 있는 메뉴일지 싶네요
유창 맛탱이 간지 오래입니다
50년전 진흥반점은 참 맛있었는데요
중화반점 야끼는 변함 없어요 인정하고요
유창은 아쉽습니다
아, 이전하기 전의 유창반점 맛이 이전하고 나서 왼전히 맛을 잃어버렸더라구요. 너무 아쉬워요. 전혀 옛맛이 아니에요.
구독자 7만 축하합니다~!!!
오늘 갔다왔는데 짬뽕이나 중화비빔밥 둘 다 맵고 간이 쎈 편입니다. 그리고 음식 나오는 시간이 엄청 오래걸림... 맛이 있냐 없냐로 따지면 맛있는 편이긴함 가끔 생각날것 같긴함 그런데 한 달에 두 번은 안 갈듯?
고생만십니다!
잘보고 갑니다
여름이 너무 더워지고, 냉면 밀면말고 뜨겁고 매운걸 먹는다니...
맛집 알려 주셔서 감사합니다.짬뽕이 맛있어요~
혹시 생활하시던 분이신가요
오랜만에 왔는데 살이 엄청 빠지셨네요
어디 아팠던게 아니길 빕니다
복해반점 간짜장 부탁합니다. 정통이라.생각하는데 짬뽕이랑 탕수육도 그집이.잘해요 같이 리뷰해주시면 감사하겠습니다
저런 짬뽕 좋아하는데 먹고싶네
국물을 보니 딱 삼양돈지쇼팅을 쓰시는 듯.. 백년교동짬뽕 유행했던 레시피인듯 하네요
라드+야채 약불 오래 볶음
영상 항상 잘 보고있는데 왜 맨날 대구 인가요?
짬뽕에 산초가루 믹스 좋아하는데 언제부턴가 찾아볼수가 없네요. 마라탕은 개인적으로 입에 안맞는데 ㅠ
쪼꼼~ 쪼꼼~ 많이 나오네요 쪼꼼~ ㅎㅎ
19기 영호?
경산 옥반가효 한번만 가주세요!
자주 가는집
👍👍👍👍😎😎
사람 미각이 다 다르니😊
진흥 > 몽 > 학 계열의 짬뽕
결론 : 그냥 그랬다.(미친정도는 아니었다.)
차별화 되긴 했으나 찾아서 갈 건 아닌
말을 빙빙 돌리는거보니 맞는듯
누구를 기준으로 그냥 그래요. 어디 기준 이죠
육고기. 고추가루, 기름으로 만들어진
해비한 짬뽕말고 진짜 해물향과 맛이
특색인 소프트한 짬뽕집이 잘없나요?
요즘보면 전부 무거운 육수의 짬뽕이 판을 치니
가벼운 해물맛의 육수파인 난 갈곳이 잘없음
저도 걸죽한 고기육수말고 시원한 해물짬뽕 조아하는데 잘 없어요ㅠ
정짬뽕도 가주세요
구독자7만축하해요
단점은 여느 중식보다 속도가 많이 늦음
ㅅ삼님대구쪽 중식당이 맛집이 많은가 봅디더
몽짬뽕 비슷한 맛 같은데
맛있을지 . ..~
학 짬뽕 국물 흉내는 냈으나 들어가는 재료 너무 너무 빈약함
대구는 뽕집이 무궁무진
가야성을 가보셨는지 모르겠지만 대구 짬뽕은 가야성 꼭 가봐야 합니다.
영상 잘 봤습니다 구독자인데 처음글 남기네요제가 전 직장에 있 을때 자주 시켜 먹던 중국집 대구서변동
짬뽕스타 찹쌀탕수육 짬뽕 이 맛있고 그리고 지금 살고있는집
대구 대곡동 오서방 중국집 짬뽕 탕수육이 맛있는데 특이점은 냉짬뽕도 있습니다 시간되시면 방문해주셔서 리뷰 부탁드립니다
감사합니다
행님 서변동이면 동변동에 태화각 시키세요 명령 입니다. 명령이라 얘기했습니다.
저는 산초가루맛이나서
좀 그랬네요
추어탕에는 추가해먹을정도로 좋아하는데
짬뽕조합은 처음이라 별로였어요
대체적으로 간이많이쎄요
직장이 평택으로 이사해서 사장님 간짜장, 볶음밥을 1년째 못 먹고 있습니다. 엉 엉...
교동 스타일이네
30대 아재입니다
아하 영상뜬거보구 보니깐 화교분이시구나
한국에서 중국집영상올리시네요 저도 궁금한대 가봐야겠네요 한국에서도 파이팅입니댜!!
웍제이 아재 화교 아님
걍 중국말 독학한 대구 아재임
면치기 어설프노 ㅋㅋ
맛이 별로인게 함정 입니다
금팔찌. 빼라. 인마야.. 자랑하냐?
아싸 1등
아싸 2등
대구토박이로 60년 가깝게 살았지만 대구가 미식의 도시라고 대구가 음식이 맛있다고 소개하는 유튜브 영상들을 보면 대구 사람으로써 좀 미안해 지네요
다른 지방 사람들이 정말로 그렇게 믿을 것 같아서...
특히 즁식은 최악이지요
즁귝집에 가면 항상 간짜장만 먹던 사람이었는데 이젠 포기했습니다
진짜 간자장은 대구에서는 더이상 팔지 않기 때문이지요
꽤 많은 굼액을 지뷸하고 먹어야 하는 고급요리전문 중식당은 그나마 괜찮지만 동네중국집은 그야말로 최악입니다
간짜장을 주문하면 미리 만들어 두었던 일반 짜장소스에 양파쪼가리 몇 개 던져 넣고 살짝 데쳐서 나오는 게 대구의 간짜장이지요
그래서 거의 생양파와 생양배추가 몇개 보이고 나머지는 허물흐물한 양파와 양배추들뿐인거죠
특히 일반짜장과 달리 간짜장은 춘장과 재료를 주문후 바로 볶는 것이기에 단 맛이 나면 안 되는데 일반 짜장소스를 부어서 주다보니 단맛이 너무 진하지요
게다가 주방에서 조리하는 사람들은 담배를 입에 문 채로 조리하는건 예사이고 간혹 쓰레기통에 버린 야채부스러기등의 재료찌꺼기를 다시 주워서 음식에 다시 넣기도 합니다
(제가 꽤 많이 목격한 것이기에 주저없이 말하는 겁니다)
중식뿐만 아니라 전통적으로 대구가 볼 것 없고 갈 곳 없고 먹을 것 없는 도시로 유명하다보니 대구 사람이지만 음식에 대한 기댜는 일찌감치 접고 삽니다
지저동 서울반점 한번가보세요
항상 잘 보고 있습니다
제 노모 치매 노환 간병으로 당분간 은평구 신사동 거주하고 있습니다
[졸지에 주말 부부]
노모께서 "짱뽕 짜장면이 먹고 싶다," 하시는데
시간 나시면 리뷰 부탁드립니다
-수고하세요-
1. '빅데이터 랭킹 맛집'
주소 : 서울 은평구 응암로 331-16
에이 너입맛으로 방송 말아라 지금도 그집은 ??ㅇ
돈받고 작업영상 하면 너가 일어서기힘들어 돈 쫏아가지말고 진실
야채가 안고. 채소가 맞는표현아닌가요.야채는 일본식이고.채소가 ㅏㅊ다고봅니다
구독자 7만 축하합니다!