부들부들 맛있는 판나코타 만드는 법

안녕하세요~
오늘은 생크림 푸딩 판나코타
만드는 방법을 소개합니다!😁
제가 정말 좋아하는 많이 달지 않고
부들부들한 질감의 판나코타에요~
혹시 좀 달게 만들고 싶으신 분들은 설탕을 섞은 뒤
맛을 보시고 설탕 추가해주시면 되겠습니다:)
업로드 하면서 보니 또 먹고싶네요ㅎㅎ
판나코타
재료) 생크림 300ml, 우유 240ml, 가루 젤라틴 5g(+물 30g), 설탕 35g, 바닐라엑스트렉 2t, 소금 한꼬집
1. 가루 젤라틴은 뜨거운 물에 불린 후, 전자렌지에 돌려 완.전.히. 녹인다.
2. 생크림, 우유는 뜨겁게 데운다.
3. (2)에 분량의 모든 재료를 넣고 준비한 작은 용기에 나눠 담는다.
4. 뚜껑을 덮고 냉장고에 4시간 이상 차게 굳힌다.
+ 바닐라빈을 사용할 경우 : 바닐라빈 1개를 반 갈라 속을 긁어, 우유와 생크림 데울 때 껍질과 같이 넣어 사용해주세요.
(혹은, 껍질은 설탕병에 넣어보세요ㅎㅎ 설탕이 바닐라 설탕으로 변신합니당^^ 바닐라향이 달콤해서 베이킹에 사용하면 좋아요:))
+판 젤라틴은 찬물에 불려서 꼭 짜서 녹여 사용하심 됩니다.
+가루 젤라틴은 바로 전 영상에 사용법 소개해드렸으니
궁금하신 분들은 참고해주세요💛
+ 용기에 판나코타 물을 부을때 최대한 거품이 나지 않게 따라주시는게 좋지만, 혹시 거품이 생겼다면 실온에 잠시 두시면 거품이 조금 사라져요~
그 후에 냉장고로 옮겨주시면 깨끗하게 굳습니다 : )
#판나코타#pannacotta #간식

[@백주희-u9q]

안녕하세요, 닥터트루 마케팅팀입니다 :)
항상 업로드해주시는 영상 잘 보고 있습니다. ❤
닥터트루는 설탕 없는 식탁을 만들기 위해 "제로 설탕, 설탕대체제 식품"을 연구, 개발하고 판매하는 브랜드입니다.
제품 협찬 제안드리고자 메일 발송하였습니다.
혹시나 관심 있으시다면 확인 후 회신해주시면 자세한 협찬 내용 및 절차 안내해드리겠습니다!
감사합니다. 😊