吳秉承食譜教你做古早味炸雞卷食譜

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 вер 2024
  • 美食鳳味吳秉承食譜,教你做古早味炸雞卷食譜。annion.kingbig....

КОМЕНТАРІ • 41

  • @离离原上草-d5u
    @离离原上草-d5u 6 років тому +14

    我们泉州鸡卷里还有加马蹄!吃的时候脆脆的!然后我们卷好要先蒸后炸!蒸完等干了然后切后再炸

    • @Sevoir
      @Sevoir 5 років тому +2

      台灣也有加馬蹄的

    • @陳建宏-b5r
      @陳建宏-b5r 5 років тому

      台灣很多也都有加~~每一家料不一樣

    • @王逼機
      @王逼機 3 роки тому

      @@Sevoir 了

  • @簡溱秀
    @簡溱秀 Рік тому

    請問肉條是豬肉,還是雞肉呢謝謝回答

    • @陳宏佑-b7u
      @陳宏佑-b7u Рік тому

      是梅花肉條喔,豬的肩胛肉部分

  • @林素月-p1b
    @林素月-p1b 6 років тому

    老師你好:請問雞卷內的梅花肉是多少重量呢?
    是否可麻煩老師告訴我好嗎?
    我先在此謝謝老師。

  • @李建融-w9d
    @李建融-w9d 5 років тому +1

    請問腐皮哪裡買

    • @laurawang5011
      @laurawang5011 4 роки тому

      東門,南門市場都有啊…

    • @林家睿-o6c
      @林家睿-o6c 2 роки тому

      雜貨店 南北貨 ,買千張也可以

  • @WanWan-pg9gq
    @WanWan-pg9gq 8 років тому +3

    為什麼叫鳮券,但沒有鳮肉?

    • @melissac9712
      @melissac9712 8 років тому +12

      傳說之所以稱為「雞」卷,是因為閩語「雞」與「多」諧音,而雞卷實為「多出剩菜之卷」的意思。

  • @LauriYang
    @LauriYang 4 роки тому +1

    五香粉是基本,真麼會是秘訣呢?

    • @laurawang5011
      @laurawang5011 4 роки тому

      那醬油也是基本,每一個調味料都是基本

    • @LauriYang
      @LauriYang 4 роки тому

      @@laurawang5011 雞捲 在閩南有些地方就叫炸五香, 五香粉本就是基本.

    • @davidchu9179
      @davidchu9179 3 роки тому

      八角、丁香、桂皮,白胡椒等

  • @shanyubottcher8665
    @shanyubottcher8665 2 роки тому

    how to make fish creme?

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 4 місяці тому

      search in youtube, a lot of video teach.
      【1mintips】魚漿蝦漿花枝漿一次學會
      ua-cam.com/video/3mstn48ZvLA/v-deo.htmlsi=9402e8nBuzC5Ad74

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/lG5Fxwn2m2U/v-deo.htmlsi=DETOSpp-Br6izHaG

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/lG5Fxwn2m2U/v-deo.htmlsi=DETOSpp-Br6izHaG

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/lG5Fxwn2m2U/v-deo.htmlsi=DETOSpp-Br6izHaG

  • @江進福-t2g
    @江進福-t2g 7 років тому

    什麼叫青檸知道話告訴大衆,謝謝。

    • @vickyho3988
      @vickyho3988 4 місяці тому

      Lime, 青色的檸檬,泰國菜常用。

  • @wenhanlee1942
    @wenhanlee1942 5 років тому

    0

  • @meowmeow4358
    @meowmeow4358 2 роки тому

    啥哩古早味 根本就他自己口味 傳統雞捲式用地瓜粉沾過再用豬油網包起來 去看台南周氏蝦捲就接近古早味雞捲做法

  • @林大媽-y2u
    @林大媽-y2u Рік тому

    ❤❤😂

  • @mau2000able
    @mau2000able 2 роки тому

    1:22 2:09

  • @林鴻文-j5s
    @林鴻文-j5s 6 років тому

    炸雞捲豬梅花肉是1斤或2斤凡請告知

  • @runtowin9231
    @runtowin9231 9 років тому +6

    炸太多了吃不完,想吃時可以再回鍋炸嗎?請知道的人告訴我,非常謝謝~另外想知道春捲可以早上事先包好,中午再炸來吃嗎?

  • @張進隆-b9b
    @張進隆-b9b 9 років тому +1

    沒馬其