Cosa è una macchina multifunzione o combinata? Come fare gelato artigianale con MOVIMIX di INNOVA?
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- Опубліковано 4 вер 2024
- Una macchina combinata / multifunzione è la scelta ottimale per chi vuole produrre gelato artigianale seguendo la ricetta tradizionale ma al contempo ottimizzare gli spazi e aggiungere flessibilità alla propria produzione giornaliera.
E tu cosa utilizzi nella tua gelateria: mantecatore e pastorizzatore o una macchina combinata?
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