Cam on Kathy da chi cach lam banh cuon rat hay, rat dep. Ve phan kinh nghiem lam thi toi nghi moi nguoi tu lam va hoc hoi them. Kathy rat de thuong, cam on ban!
mình cũng học làm bánh cuôn bag chảo chông dính rôi thành công mỹ mãn ko bị lỗ như bánh owe video trên ,mình làm thuog xuyên cho 2 con ăn vào buổi sáng ,bánh của mình ngâm bột qua đêm lên bánh mịn mền lắm ko khô cứng như trên video
Bánh của chị làm chưa đẹp, không tròn đều, mặt bánh không láng, có nhiều lỗ li ti. Nguyên do: chị đổ bột vào lúc chảo quá nóng, ngâm bột thơi gian ngắn. Cách khắc phục : + Để lửa trung bình + Ngâm bột trên 60 p + Dùng 2 chảo, chảo 1 đang trên bếp chờ chín, cùng lúc đổ bột vào chảo 2 dưới bếp đang ấm, nghiêng xoay chảo cho bột chảy đều ra rìa chảo thành 1 hình tròn. Khi bánh chính, bỏ chảo 1 xuống cho chảo 2 lên bếp, tiếp tục đổ bột vào chảo thứ nhứt. Khi lấy bánh ra không nên lật chảo làm cái rầm, nhà có con nít nó giật mình, ngay phút 11' 25'' chảo đập vào đá kêu to quá đã làm con của chi khóc thét lên...OK..., lật chảo nhẹ nhàng thôi, hoặc lấy 1 cái dĩa nhẹ đặt lên mặt chảo, nhanh tay lật úp chảo lên trên, dĩa đảo nằm dưới, rất nhẹ nhàng, cho ra bánh nằm gọn trong dĩa. Chị sử dụng chảo chống dính thì không cần thoa dầu, bánh có dính chảo đâu mà thoa ? nếu cần chỉ thoa dầu cái bánh đầu tiên. Ăn dầu nhiều mất cái eo, không tốt cho sức "phẻ " nhé chị. Rất vui khi xem chị làm bánh ! Chị vui tính và hài hước thật, tớ " hâm mộ " chị rồi đó, Ồ hết nhân rồi, hì hì, Thanh Trì !
Chào Kathy, tui là thợ sơn.... tui thích cây cọ quét dầu ăn ... cô em mua ở đâu vậy...cái cán dài dài ...dể cầm . Ồ bánh cuốn trình bày và hướng dẫn rất vui và ngon. Cảm ơn về đoạn video ngắn nầy nhe. Anh Tư thợ sơn.
Chị Kathy hình như cho nhiều dầu quá nên vỏ bánh quá giòn, ko mềm gần như bánh cuốn hấp.Thường tráng bánh cuốn bằng chảo chỉ cho 1 chút dầu ngay lúc đầu, sau đó không cần cho thêm vì đã dùng chảo không dính rồi. Khi đổ bánh thì không đổ cho bột dàn đều nên bánh bị lỗ.
theo kinh nghiệm trán bánh bằng chảo của mình thì bánh bị rổ là do chảo nóng quá! mĩnh trán dầu vào chảo nhưng k được để chảo nóng quá! tôm cháy chị ấy nên ngâm tôm khô cho mềm vắt ráo rồi giả mịn sau đó thì cho chảo chà bông lên như vậy mới xốp và mềm!
bánh cuốn thanh khiết được dùng bằng nồi hấp, có khung vải trên mặt nên khi hơi nước bốc lên chín bột mà khg khô, lại mịn màng chiếc bánh. Chắc các nhà chế biến lại còn dùng thuốc phiện trộn chung bột gạo nguyên chất, nên ăn vào khỏi nói nó cũng ói mữa tùm lum.
Toi la Hoa kieu Vn nhung rat thich an banh cuon Vn,Xem Chi nay lam Banh cuon nay nhin thay cung khong ngon, trang banh cuon bang khuon moi goi la banh cuon Vn . ,
Cam on Kathy da chi cach lam banh cuon rat hay, rat dep. Ve phan kinh nghiem lam thi toi nghi moi nguoi tu lam va hoc hoi them. Kathy rat de thuong, cam on ban!
cam on Kathy , chi rat la de thuong , cach huong dan trinh bay cua chi rat don gian va de hieu ,
mình cũng học làm bánh cuôn bag chảo chông dính rôi thành công mỹ mãn ko bị lỗ như bánh owe video trên ,mình làm thuog xuyên cho 2 con ăn vào buổi sáng ,bánh của mình ngâm bột qua đêm lên bánh mịn mền lắm ko khô cứng như trên video
Bánh của chị làm chưa đẹp, không tròn đều, mặt bánh không láng, có nhiều lỗ li ti.
Nguyên do: chị đổ bột vào lúc chảo quá nóng, ngâm bột thơi gian ngắn.
Cách khắc phục :
+ Để lửa trung bình
+ Ngâm bột trên 60 p
+ Dùng 2 chảo, chảo 1 đang trên bếp chờ chín, cùng lúc đổ bột vào chảo 2 dưới bếp đang ấm, nghiêng xoay chảo cho bột chảy đều ra rìa chảo thành 1 hình tròn. Khi bánh chính, bỏ chảo 1 xuống cho chảo 2 lên bếp, tiếp tục đổ bột vào chảo thứ nhứt.
Khi lấy bánh ra không nên lật chảo làm cái rầm, nhà có con nít nó giật mình, ngay phút 11' 25'' chảo đập vào đá kêu to quá đã làm con của chi khóc thét lên...OK..., lật chảo nhẹ nhàng thôi, hoặc lấy 1 cái dĩa nhẹ đặt lên mặt chảo, nhanh tay lật úp chảo lên trên, dĩa đảo nằm dưới, rất nhẹ nhàng, cho ra bánh nằm gọn trong dĩa.
Chị sử dụng chảo chống dính thì không cần thoa dầu, bánh có dính chảo đâu mà thoa ? nếu cần chỉ thoa dầu cái bánh đầu tiên. Ăn dầu nhiều mất cái eo, không tốt cho sức "phẻ " nhé chị.
Rất vui khi xem chị làm bánh ! Chị vui tính và hài hước thật, tớ " hâm mộ " chị rồi đó, Ồ hết nhân rồi, hì hì, Thanh Trì !
Phong Huynh ♡.
Phong Huynh cách bạn làm sai hoàn toàn
Phong Huynh . Bột hơi đặc, trong bột ít dầu ăn quá.
Có tâm hồn nghệ thuật, quất!
Cam on chi da huong dan. Mon banh cuon cua nguoi xa que nhu minh
Cách ăn thật dễ thương, nghệ sĩ quất!
Chào Kathy, tui là thợ sơn.... tui thích cây cọ quét dầu ăn ... cô em mua ở đâu vậy...cái cán dài dài ...dể cầm . Ồ bánh cuốn trình bày và hướng dẫn rất vui và ngon. Cảm ơn về đoạn video ngắn nầy nhe. Anh Tư thợ sơn.
phải đổi tên là bánh cuốn rán nhân tôm thịt thì có vẻ đc sự ủng hộ hơn :-D
Simple & delicious foods , thanks Cathy .
Cưng chia sẻ rất nhiệt tình nhưng chưa chuẩn .Cố lên cưng nhé lần sau sẽ ngon hơn.
nhìn hấp dẫn wa dì cathy oi
Ôi thế này thì lúc ăn toàn mùi DẦU ̀MỠ thôi cô ơi,,,,,,,,,
Lần sau làm hành tỏi làm săn để ra chén đi . Rau cải chuẩn bị sẳn sắp ra dĩa luôn .
hay qua Chi oi👍cam on Chi
cánh cuối sao chị k ăn luôn , mà muốn hấp diêm con mắt quá , hic
Làm thêm nhiều vídeo nữa nha chị , chúc mừng
nhìn trình bày cũng hấp dẫn,nhưng mà có nhiều lỗ nhỏ li ti và bánh dày quá. Ăn chắc rách mồm mất thôi.
Bánh cuốn kiểu mỹ. Kiểu vn ngon hơn. Nhân ko có củ sắn, bột hơi đặc, lửa hơi cao, trong bột ít dầu, nước mắm ko ăn chua.
giọng cô dễ thương >
Chị Kathy hình như cho nhiều dầu quá nên vỏ bánh quá giòn, ko mềm gần như bánh cuốn hấp.Thường tráng bánh cuốn bằng chảo chỉ cho 1 chút dầu ngay lúc đầu, sau đó không cần cho thêm vì đã dùng chảo không dính rồi. Khi đổ bánh thì không đổ cho bột dàn đều nên bánh bị lỗ.
Bạn đỗ bột vào chảo đễ 4 giáy thoi . Bạn lấy ra chặm quá rìa bánh bị hơi giòn rồi nhin vàng bánh .
Chi de thuong
de thuong qua , dung kieu gia dinh
theo kinh nghiệm trán bánh bằng chảo của mình thì bánh bị rổ là do chảo nóng quá! mĩnh trán dầu vào chảo nhưng k được để chảo nóng quá!
tôm cháy chị ấy nên ngâm tôm khô cho mềm vắt ráo rồi giả mịn sau đó thì cho chảo chà bông lên như vậy mới xốp và mềm!
giọng chị này dễ thương vậy tèn
Sao nghe tiếng nói chuyện thì nhỏ mà nhạc thì lớn vậy !!!'
Mình nghĩ chắc lúc làm chị ấy cũng biết là thất bại nhưng vẫn cố làm để hoàn thành chương trình😅
Bánh bột ko trong, dày quá và cũng ko láng mướt. Chưa dc đẹp nha bạn.. Góp ý kiến
bánh cuốn thanh khiết được dùng bằng nồi hấp, có khung vải trên mặt nên khi hơi nước bốc lên chín bột mà khg khô, lại mịn màng chiếc bánh. Chắc các nhà chế biến lại còn dùng thuốc phiện trộn chung bột gạo nguyên chất, nên ăn vào khỏi nói nó cũng ói mữa tùm lum.
khiep nhin co an mieng to ma cam tuong rach mon
ai mà ăn bánh cuốn của chị này xong là khỏi còn muốn ăn bánh cuốn Việt Nam nữa....chẹp chẹp .... sai hoàn toàn luôn
Thu am gi ma chang nghe tieng gi ca !?? Vay ma cung dua len UA-cam ?
Nước mắm ngon nhưng bánh cuốn quá dày mà còn nhìu lỗ trên bánh nữa
để chảo quá nóng,lúc đổ bột vào lắc k đều tay nên bánh bị rỗ
Vắt chanh bỏ vỏ...ha ha ha!
ko nghe duoc chi nghe tieng mhac
bột thiếu nước rồi lại nhiều dầu ăn quá
xoa ma o ra tien lan xoa ma biet la noi vi
nhjn ba nay lam do qa .trog ghe ghe
Banh cuon gi ma nhin thay ghe
Chuc ca nha co rang an nhe
bánh nhiều lỗ quá, lại có vè hơi khô không min như bánh hấp
Is it just me or we can't hear her say anything? Just the background music..
Bánh như này là để lửa to quá rỗ hết bánh rồi còn gì
so where does she buy that hot plate at ?
Hấp dan qua cathy a
Bánh bị khét rồi .😅Và bạn cuốn kg đẹp .Làm thêm nữa sẽ có thêm kinh nghiệm nhé.
Coi như món này chị bị thất bại rồi nhé ;-)
làm sai rồi.đáng ra chỉ 5s là lấy bánh ra.đây gần 1p luôn.đấy là bánh cuốn rán thì có..👎
An nen cắt sẵn miếng nhỏ nhỏ gi ma xắn 1mieng to bỏ vào miệng k vừa v chi .an z riet miệng rộng
bánh cuộn của bạn quá dày. Họ không nhìn ngon!
Nhìn mấy cái bánh ngon quá nhưng sao em thấy hơi lỗ chỗ ở mấy cái bánh cuốn ! ^^ Dù sao em cũng rất thích chị Cathy Hà nấu ăn ^^
cai nay sap thanh banh xeo ruj .laj cho nhjeu chanh qua .m xem chj an ma k nhjn duoc cuoi lun haha
theo kinh nghiêm của mình thi ko dc cho dàu ăn vào chảo ko cho dàu ăn vào nước bột ,vì dàu ăn tạo lỗ đó
THÚY HOA rỗ là do lửa to chứ ko phải cho dầu đâu
Chảo quá nóng nên bị rỗ như vậy
Tuấn Lê ok
tại trán vỏ bánh ko đều thôi bạn ơi.
Toi la Hoa kieu Vn nhung rat thich an banh cuon Vn,Xem Chi nay lam Banh cuon nay nhin thay cung khong ngon, trang banh cuon bang khuon moi goi la banh cuon Vn .
,
đầu bếp vườn, cách chế biến như thế mà tự tin quay hướng dẫn. hài thật.
nhin ghe qua
Chi lam banh nay chua khéo, banh chưa mịn
minh thay nhu tro he day.
cái bột thì zống bánh xèo hơn :3
put the English subtitle plz
lam banh chi boi it dau cho do dinh banh thoi cho nhieu dau the kia an beo nam
good job !!!
fire is too high
bánh này là bánh gì vậy các bạn.
30 nam trước làm gì có bột pha sẫng nầy sạo quá
bánh cuốn Thanh Trì là đây :)))
Làm sao cũng được hình thù sao cũng được miễn ăn ngon thôi chứ mấy ba mấy má cứ thích soi mói mệt quá tao đang thèm muốn chết nè
canh chua ca
Hap Dan qua
Thua mình làm nhìn ko ngon tý nào
looks good Kathy - but it'll be all night before we can eat if we can only made one crepe at the time .
Too funny! LOL 😂 😂 😂
baby fat
Baby is crying in the back ground
nau an sao ma bao luc wa zay chj oi.
che ma khong chi dan chi tiec, thi that la phi do
lấy kéo cắt từng miến
bi ac mong boi banhcuon cua KATHY
hậu đậu chán.
This is not good.
bánh trên vi deo chưa đẹp cứng mà lỗ lỗ
Chưa đủ kiến thức hướng dẫn.
dung ra trang nhu the nay ko can do day an chet tim lim len day...chi bo val bot thui ...chao ko dinh no se tu choc ..lam bang thin ko hap dan ty nao
ba cho 6 qua chanh vao kaka chua ne
Khô
Đây có pải bánh cuốn đâu
công nhận là cô này làm bánh cuốn xấu thật.
Sao mỏ bả hôm nay nhìn trề quá z ?
an kieu quan que gi vay cathy ha
lam banh cuon trong khong ngon ,noi dieu da qua ,chan chet
tam sao thất bản :V
Ai se an het cho banh cuon nay
tự làm tự ăn tự khen nhé :)))
ban oi,ban ko thich dung xem. dung noi nguoi khac bi dien chu
tao deo bien day lam gi duoc bo
nguoi huong dan hoi xau
twice once u u
lam the nay ma cung doi len ti vi vai ca c
May nau ngon thi dang clip huong dan.Khong thik xem thi bien di
+Ngọc Nhi Bakery tao nấu ngon nhưng đéo thích đăng đấy :)))) nấu nhìn gớm bỏ mẹ ra mà đúng là con hát mẹ khen hay :))))
Thang Hoang nhieu chuyen
phỉ báng món bánh cuốn dữ dội
Ban lam duoc khong?Che nguoi khac thi nhin lai minh truoc di
Đã là clip hướng dẫn nấu ăn mà lồng thêm tiếng nhạc như đấm vào tai người xem như thế này!
tôi cứ tưởng đang coi clip hướng dẫn khiêu vũ lăm ba đa :))))
Bạn nói người khác nấu ăn như cái đấm vậy cái cách ăn nói của bạn có đáng để người khác đấm vô cái miệng bạn không
m
.
Xèo nghïa là no bánh cuôn 👎👎👎👎👎👎👎👎coquette