Les ateliers live Cru Life La lacto fermentation
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Premier atelier live sur la Lacto-Fermentation, une vidéo complète et de partage.
Pour me retrouver c'est :
Facebook : / olgachinal
Instagram : / cru.4.life
web : Cru-Life.fr
Pensez à bien vous inscrire sur cette chaine si ce n'est pas déjà fait : / @veroniquecrulife
Si la musique vous plait, il s'agit de The Success de Keys of Moon
Source: / keysofmoon
Licence: creativecommon... #vegan #alimentationvivante
C’est grâce à cette belle vidéo que je me lance à fond les ballons 😃 Merci infiniment pour ce cours intensif et détaillé. J’Aime beaucoup les Êtres Lumineux tel que Vous 💛 Le Meilleur pour vous 3 et pour Tous 💫✨
Merci bcp aux 2 apprentis !! Elles sont tops !!
Merci pour vos questions et commentaires !! ♥️
je viens de goûter la choucroute faite en Mai : une tuerie... addictif ! vraiment merci pour cette vidéo !
Vous m’en voyez ravis, perso je suis Addicte. Si vous aimez 🧄 c’est incroyable
Merci beaucoup pour cette vidéo très complète et enrichissante ! J'ai fait des lacto ce week-end, dommage, la prochaine fois je testerai avec moins de sel...
Merci beaucoup pour vos recettes 😀🥰 je vais tenter votre recette de kimchi 😋
Pour la betterave rouge je la coupe en lamelles épaisses, j’adore, je peux ainsi réaliser de délicieux tartares de betterave 😋😋😋
Mmm un délice ! Belle journée
un grand merci : c'est grâce à cette vidéo que je me suis lancée dans la lacto-fermentation !
Génial ! Quels sont vos premiers résultats ?
@@VeroniqueCruLife : c'est super !! j'ai un fils qui est intolérant au gluten (les intestins toujours en vrac etc..). Il prend les légumes lacto maintenant et voit de vrais résultats... Un grand merci encore !!
et bien sûr, on aime beaucoup cette nouvelle façon de conserver et manger des légumes
Hello je viens de découvrir votre chaine, je viens de me lancer dans la lacto fermentation mais la saumure je la fais avec 30g de sel pour 1 litre ...oh la la j'espère que les legumes ne seront pas trop salés...la prochaine fois j' en mettrais moins ...donc 10g de sel pour 1 litre... merçi.
Beaucoup de personnes font comme nous. Vous savez maintenant pour les
Prochaines
Merci ❤
Merci pour toutes les bonnes recettes 🙏😇❤️
Avec plaisir 😊🙏
Merci !!!!
Merci pour tout vos conseils j'ai commencé pour la première fois le chou rouge mais je crois que j'ai mis trop de sel c'était avant de voir votre video
Ce n’est pas grave, consommez avec modération ceux déjà fait et les prochains à 10 %
Tout est dit pour réussir la lacto, "la bonne hygiène, la qualité des légumes et la qualité de l'eau" . Moi je rajoute pas d'eau car je met le sel "1%" avec les légumes pour qu'ils dégorgent de leurs jus.
Bonjour, vers les 35 minutes, vous avez dit que si un piment remonte, on peut juste en ajouter un autre pour les coincer. Ouvrir le bocal ne gêne pas le processus de la fermentation? Quel délai a-t-on pour ouvrir le bocal et ajouter des aliments? Dans mon cas, j’ai un bocal d’aïl lactofermenté que j’ai préparé il y a deux semaines. Le bocal n’est pas rempli, il y a encore de la place. Puis-je ouvrir le bocal et ajouter de l’aïl? Merci!
Effectivement pour le sel, moi j'en met 1% de sel.
Comment obtenir la 1ere lacto fermentation je voudrai me lancer merci
Vous pouvez faire sans sérum lacto fermentation. Pour la première partez sur 30g de sel pour 1l d’eau. Les prochaines à 10gr de sel
Merci pour très instructive vidéo.
Svp on a pas la recette des oignons
Bonjour , MERCI de votre lumière , mais peut on le faire avec des petits pois ? ❤
Si ils sont crut bien sur et c’est même délicieux.
Bonjour merci pour la video. C'est super vous evoquez l'eau de mer, je voulais justement en utiliser car j'habite près de l'océan. Mais l'eau de mer est salée a 35% ça me paraît beaucoup, d'autant plus que vous conseillez 9%. L'eau de mer vous la mettez telle quelle?
Non je parle d’eau de mer’microfiltre
Bonjour, jai essayé pour la 1ère fois la lacto....sur conseil de votre vidéo ....jai essayé les citrons...après 3 semaines ....excellent, j'ai essayé carottes et panais en petits bâtons, très croquants par contre je trouve que tout a le même goût est-ce normal? J'ai aussi essayé champignon de Paris 😂 loupé odeur horrible mon poids était tombé au fond du bocal....je pense que j'ai pas serré assez. Merci pour votre vidéo ❤
Chouette votre retour 🙌 les carottes et panais vont s’attendrir avec le temps
Les champignons c’est fantastique alors re essayez vous ne serez pas déçu
Beau we à vous 🙏
Et le poireau une fois qu'on l'ouvre on mange cru ou cuit ?
On les consomment cru pour avoir les bénéfices 😊
Je croyais qu'une fois le bocal fermé il ne fallait pas le réouvrir ???
Bonjour les premiers jours aucun problème
Si vous voulez une bonne mesure pour votre saumure il faudrait peser votre contenant sans l’eau 😅
Bonjour, je ne m’occupe pas de cela. Je fais attention aux bulles d’eau et à ce que les légumes soient bien recouvert par l’eau salée 🙌