Best duck nanban soba

[@福田あすか]

ショート動画のテンポも良いけど長くゆったり見れるのも好き❣️

[@のすけ-w4x]

つゆを器に入れた時の輝きが美しい

[@フラガリア-t2e]

ショートじゃ見れない敬語……！！そして美味しそうすぎる！！

[@fs9162]

こんなん美味いに決まっている❤

[@スープグラタン]

ショートで無いバージョンテンポのけんたさんボイス、料理しながら話す反響音、全てが完璧に調和している…

[@冨澤達夫]

BGMがエリックサティー！

[@散歩マスター-o9q]

動画もトップクラスですが、何より概要欄の使い方が素晴らしい！
私の視る料理系動画ではピカイチです。登録者１００万人突破は間違いないでしょう。

[@バンパパ]

この蕎麦美味しいやろうな

[@sirokuma8254]

めちゃくちゃ美味しそう～。作ってみます。

[@oi_ken]

最近の社会情勢で鴨肉が不足していて、最近食べれていないんですよ…好物のひとつです！

[@わた-p1s]

合鴨のもも肉ってどこに手に入るんですか？？
めっちゃ美味しそう！食べてみたい！

[@よっしー-m2q]

絶対うまい奴！

[@でちゅん-b4q]

うーわ…最っ高

[@go9597]

レアすぎて、大丈夫？

[@ふあさ]

うまそおおおおおおおおお

[@yy3674]

多少生なくらいええやろって思ったけど、思ってより生だったw

[@まる子-x4y]

鳥で一番鴨がうまい

[@MY-fq7qr]

九州だと割と鳥刺したべる

[@星昌志]

なに見ても美味しそうに見えてチャンネル登録しました😁
笑った顔ミスチルの桜井さんに似てるって言われませんか⁉️

[@あらあら-e9p]

鴨肉は火を入れ過ぎると硬くなって美味しくないってのは分かるけど、流石に生すぎてびっくりした

[@Sorabito]

生っぽい肉は美味しい。世界の真理。
……でも鳥類の生はちょっと怖いですね。この後も動画を出してるってことは何事もなかったみたいで安心しましたが……それにしても美味しそう

[@USHIJIMA8]

ホイルで包んでるから一応火は通ってると思うよ

[@Sorabito]

@@USHIJIMA8 アルミホイルは保温する役割しかありませんから、ほどよく加熱をしてからでないと中までは火が通らないんですよね……
これは断面が思いっ切り生肉ですし、大きな自己責任を負う必要のある料理かなぁと……

[@abc052929]

​@@USHIJIMA8　アルミホイルに包んだだけでなんで火が通ってると思ってんの？w
この色は火が通ってないよ。

[@よねぴーや]

ショートの喋り方よりこっちの方がいいわ

[@sodaigomi]

同じ生肉を食べていても某Ｏ君とこの方では全く印象が違うのは何故でしょうか

[@ケントエビフライ]

鴨は赤くても食べれるの？😢

[@smasunaga1125]

思いました😂

[@びすこくん-i7s]

くえるよ

[@aann6856]

ケンタさんに肉の赤さについて質問すると怒られる…

[@HOUSAI0]

そもそも生で食える肉だよこれ

[@swordart1549]

鴨って火通しても赤いイメージあるけど、あれってハムやベーコンみたいな燻製ってこと？

[@abc_suiren]

鴨肉の一枚とかどこに売ってんねん！笑

[@kenta4794]

ほぼ生の肉やん
でも美味そう

[@Yujchjro]

ダイエット中に見るんじゃなかった。🤦🏼‍♂️

[@gizukun]

皮面の焼きがかなりあまいな。
もっといい焼き色付けた方が美味しい。

[@ボンゴレ-r8s]

火入れは大丈夫なのでしょうか？感染のリスクは？思ったよりも生で心配になりました。昔は美味しそうて思えたけど、今は恐怖でしかないです。安全に食を楽しむために、、、とても大事だと思うので、火入れの考え方とかコツとかコメントいただけると嬉しいです。

[@h.k.lark.893]

概要欄に好みの加減で焼くと書いてあるので、自分が作るときに好きな焼き色で焼けばよかと思います。この動画の肉はケンタさんがロゼ仕上げが好きでそのように仕上げているんじゃないでしょうか。

[@umeoume3455]

肉が生すぎね？
鶏肉でもカモは半生でいけるの？
詳しい人教えて！

[@ハイボール-o7t]

ミオグロビンで赤く見えるって蕎麦屋に教えてもらいました

[@abc052929]

ミオグロビンで赤くなるのはそうなんだけど、この色ではない。
この色だと中心温度は５０度すらも達してない。
鶏や豚のなように神経質にならなくてもいいけど流石にもうちょい火を入れないとダメだね。
2:14 全く切れない包丁使ってる時点でやっぱりそれなりって事だね。

[@tt.6739]

自分のこと信じて疑わなそう

[@nyarasu_jack2525]

低温調理知らなさそう 手帳持ちですか？

[@173cm56kg]

肉は焼かないと食べれないと思ってる貧乏母子家庭なんや
母さん大切にしろよ

[@遥音鈴木]

草

[@くんりょうた]

草すぎ

[@シエラ-o8h]

@@173cm56kg パンチラインえぐくて好き

[@筑波デー]

生やん