¡Este bizcocho es una nube! ESPONJOSO, SIN GLUTEN, SIN GRASA y SIN LEVADURA | CUARTO MALLORQUIN

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  • Опубліковано 9 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 102

  • @susanahinojosa206
    @susanahinojosa206 7 місяців тому

    Te acabo de descubrir y ya he visto varios vídeos. Tengo que decir que no se me ha ido la sonrisa en ningún momento. Eres super simpática, me encantas! Voy a hornear como loca para mi familia. Y para mi, claro!

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  7 місяців тому +1

      Holaaa perdona la tardanza 😊😊 me alegro que te gusten. Ahora ya no público porque mi vida no me da para más 😅😅 pero espero que disfrutes de los vídeos que creo que hay bastantes 😅😅

  • @belindaalonsoklein3865
    @belindaalonsoklein3865 4 роки тому +2

    Gracias Lara.rico.riquísimo. Está buenisima¡¡¡ Aunque durante años ,no he encontrado fecula d patata, pero ahora si.en agromart. Siempre he hecho la coca de cuarto,con harina de trigo de fuerza y también muchas amigas en Mallorca.
    Y gracias he aprendido mucho haciendo algunos pasteles contigo.
    Siiii.doy fe de ello,la asustamos así, para estabilizar su altura.
    Eres un :-)hacha,extraordinaria. Reina¡¡¡

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +2

      Holaaa!! Graciasss por tu bonito comentario. Si lo de la harina de fuerza lo he visto mucho en la coca de magdalena, ahora es mucho más fácil encontrar la fecula de patata pero aun así a veces cuesta. Y la verdad es que lo de asustar la coca a veces a la gente le cuesta. Muchos no quieren hacerlo, ja,ja,ja Y Gracias!! Me alegro que te sirvan mis tutoriales de pasteles y hayas aprendido con ellos Un abrazo desde Mallorca!!

  • @luzesteve8655
    @luzesteve8655 4 роки тому +1

    Vaya esponjosidad... se ve q se deshace en la boca. Me encanta q me enseñes cosas de tu zona. Como siempre aprendiendo de la mejor. Gracias Lara! Te mando muchos besicos 😘😘

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Gracias guapísima,me alegro de que te guste😍 . Un besazo preciosa 😘

  • @MC-jq5rt
    @MC-jq5rt 2 роки тому

    Ayyyyyy pues que la voy a hacer otra vez porqué está buenísima 👏👏👏

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  2 роки тому

      Me alegro que te haya gustado. La verdad es que está buenísima 👏👏

  • @koibitosan
    @koibitosan 3 роки тому

    Me parece buenísima y se ve fácil y rápido Gracias bendiciones te saludo desde Japon

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  3 роки тому

      Hola muchísimas gracias ☺️ me alegro que te guste . Un saludo desde Mallorca 😘 ay Japón 😍😍 yo fui hace dos años de viaje y volvería que bonito es😍😍

  • @mariagarciarobledo5450
    @mariagarciarobledo5450 2 роки тому

    Hoy lo hice Llo muy bueno mucho

  • @fabiolazapata6576
    @fabiolazapata6576 4 роки тому +1

    Fantasticas recetas desde Colombia ✌💕

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Gracias 😁😁 me alegro que te haya gustado. Un saludo desde Mallorca 😘

  • @dacoordd
    @dacoordd 4 роки тому

    Es una delicia!! Ya la probé. Ahora a experimentar. Gracias

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 4 роки тому

    QUE BELLEZA!!!

  • @mariajesusgonzalezperezdes9714
    @mariajesusgonzalezperezdes9714 8 місяців тому

    Buenísimo

  • @SuCocinaFacil
    @SuCocinaFacil 4 роки тому +2

    Riquísimo el bizcocho

  • @paquitaabello2267
    @paquitaabello2267 4 роки тому

    Lo hago con maicena por el gluten y buenísimo gracias gracias

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Genial ☺️☺️ me alegro que te haya servido . Gracias a ti por hacer mi receta

    • @IsabelGarcia-fz7io
      @IsabelGarcia-fz7io 4 роки тому +1

      La fécula de papas no tiene gluten.

  • @mariabanulsnadal7787
    @mariabanulsnadal7787 4 роки тому

    Muy rica La haré seguro.

  • @ActionCookingLaraKim
    @ActionCookingLaraKim 4 роки тому +1

    Beautiful recipe and Looks delicious , Thank you 👍 👍 👍

  • @marisaestrasan352
    @marisaestrasan352 4 роки тому

    Me quedó exquisito, muchas gracias por la receta! :)

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Gracias ☺️☺️ me alegro que te haya gustado y te haya salido rico 😁😁 un besote 😘😘

  • @Cloegamers2016
    @Cloegamers2016 2 роки тому

    Exquisito 😋👌🤗

  • @cristinadiaz-barbie573
    @cristinadiaz-barbie573 4 роки тому +1

    La Coca tiene una pinta brutal,gracias guapa

  • @esperanzaredondo8113
    @esperanzaredondo8113 3 роки тому

    Muy rico

  • @congustoysalero
    @congustoysalero 4 роки тому +1

    Que rico!! lo pienso hacer en casa.

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Gracias , está muy rico😋 . Ya me contarás , y si eres de España, que me ha parecido que si , a ver si no nos volvemos locos de aquí a dos semanas con todo el follón que tenemos liado 🤦🏼‍♀️

    • @congustoysalero
      @congustoysalero 4 роки тому

      @@lacocinafacildelara si, además sigues mi canal de cocina pero tus recetas me parecen mucho más chulas... yo es que soy muy vergonzosa y no suelo salir en los vídeos jajaja soy de Barcelona pero vivo en Santander desde hace años por amor ;)
      Nada, ahora a quedarse en casa, salir cuando sea necesario y lavarse las manos con agua y jabón.
      Haré la receta pero con menos ingredientes, soy la única que no soy diabética en mi casa.

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      😁😁 vale ya me cuentas , yo no soy dianetica pero estoy intentando quitarme el azúcar y solo la tomo para caprichitos como este😅 que pases un feliz día 😘

  • @judimelane4897
    @judimelane4897 4 роки тому

    Bom dia. Sou brasileira, seu bolo (pastel) parece que ficou uma delícia. Vou fazer.

  • @kaiiguess2591
    @kaiiguess2591 3 роки тому

    Gracias por la receta, normalmente es super dificilencontrar rezetas sin gluten para comidas que me gustan, es dificil ser celiaco. :D

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  3 роки тому

      Genial!! No hago siempre pero como mi madre es celíaca y además no puede tomar lactosa 😅😅 , siempre cae alguna 😁😁😁

  • @marisaestrasan352
    @marisaestrasan352 4 роки тому

    Si me permites aportar, mi hijo es diabético, utilicé azúcar morena, procesada en licuadora, 1. 5 de taza, quedó súper. Mil gracias, podemos comer rico sin grasa ni azúcar 😘

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +1

      interesante el aporte, gracias. A mi me encanta en azúcar moreno aunque yo tenía entendido que los diabéticos no podían tomar azúcar moreno. Aunque no soy experta en el tema.

  • @ivonnemillan9878
    @ivonnemillan9878 4 роки тому

    Buena tarde disculpe el biscocho se puede elaborar en un molde metálico redondo o con chimenea o núcleo saludos gracias

  • @Dewcataex
    @Dewcataex 4 роки тому

    Si, la receta es de "recetas que funcionan". La vi ayer, y voy a hacerla. Además se puede hacer con harina de yuca también!!

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +1

      En realidad lo dicen en el vídeo que se inspiraron en mi receta 🤣🤣🤣

    • @Dewcataex
      @Dewcataex 4 роки тому

      @@lacocinafacildelara Ah, pues ni me di cuenta, gracias por decirlo. Imagino que veré esta receta más veces por ahí, está buenísima!!!

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +2

      Si está muy rica 😁😁

    • @Dewcataex
      @Dewcataex 4 роки тому

      @@lacocinafacildelara Bueno, pues hecho. Con harina de mandioca que es la que tenía por aquí. Delicioso. Esponjoso. Nada pesado. Bueníiiiisimo. Fácil. Que más se puede pedir...Gracias por la receta. Voy a ir a por el gató mallorquín, que se hace con harina de almendra y se parece a este. Jeje.

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Genial 👏 👏👏 me alegro que te haya gustado 😁😁 . Si el gató es muy parecido , que no se si la viste pero también tengo la receta en el canal .
      ua-cam.com/video/TdWDoTAVwIk/v-deo.html
      Esta muy rico con helado 😋

  • @LivirdaSilvaLara
    @LivirdaSilvaLara 4 роки тому

    Olá que tal? Gostaria de saber se é possível colocar suco natural de maracujá para dar sabor?

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Hola en mi opinión no te quedará igual, perderá esponjosidad.

  • @pilartardon351
    @pilartardon351 4 роки тому

    Hola,yo quiero saber,cuanto tiempo se tarda mas o menos en montar las claras a punto de nieve

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Pues no sabría decirte unos 10 minutos para que estén bien duritas

  • @barbaravert7104
    @barbaravert7104 4 роки тому

    C v super yummy !!!!

  • @anaberganza7822
    @anaberganza7822 2 роки тому

    Para nosotros se llama marquesote. Y se puede preparar también en pastel de tres leches.

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  2 роки тому

      Que rico☺️☺️ se llame como se llame ☺️, y se hace también con fécula de patata??

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Рік тому

    Cuanto mide molde

  • @elmundodepepirodriguezrome2308
    @elmundodepepirodriguezrome2308 4 роки тому

    Hola tienes unas recetas estupendas , me gustan mucho . Tengo una preguntas haber si me puedes ayudar en los bizcocho mi marido es diabético yo en verde tanta azúcar echo mucho menos que dice la receta y sacarina pero no me suben los bizcochos , tú sabrías alguna clase de azúcar para diabéticos . Muchas gracias por tus maravillosas recetas ♥️

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +1

      Holamuchas gracias por tu comentario, pues te lo estoy consultando con otra gente 🤔🤔 pero es complicado porque si tú marido es diabético no puedes agregarle azúcar, tal vez xilitol o estevia, pero tal vez debas optar por bizcochos más densos, o usar gasificante(gaseosillas sin azúcar )porque nunca crecerá igual. Yo en mi caso nunca he hecho bizcochos sin azúcar, tengo galletas de avena sin azúcar y sin harina para diabéticos o mermeladas con estevia apta para diabéticos. Siento no poderte ayudar más 😅

    • @elmundodepepirodriguezrome2308
      @elmundodepepirodriguezrome2308 4 роки тому

      la cocina facil de lara muchas gracias por responderme , un saludo ❤️

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Hola me han comentado que uses eritritol es un edulcorante apto para diabéticos y que funciona muy bien para los bizcochos, lo que las cantidades no te las puedo asegurar, creo que unos 50-60 gr pueden bastar pero no estoy segura

    • @serpacsus
      @serpacsus 4 роки тому +1

      @@lacocinafacildelara ¿donde se compra esta azúcar especial? GRACIAS POR CONTESTARME. 🥮

    • @Dewcataex
      @Dewcataex 4 роки тому +1

      @@serpacsus En farmacias, tiendas de productos naturales, y por internet, en Amazon...

  • @kumbayamp2371
    @kumbayamp2371 4 роки тому

    Hola, en la base me ha quedado una capa dura y algo gomosa......porqué puede ser?

  • @pilartardon351
    @pilartardon351 4 роки тому

    ?gracias

  • @paz2911
    @paz2911 4 роки тому

    Que rico Lara

  • @luciatala2704
    @luciatala2704 4 роки тому

    ❤️❤️❤️

  • @leidabenitez6888
    @leidabenitez6888 4 роки тому

    Hola buen día fécula es la misma fecula de maíz

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Hola,si es fécula de maiz, aquí en España le llamamos maicena que es la marca más común

    • @leidabenitez6888
      @leidabenitez6888 4 роки тому

      @@lacocinafacildelara aa ya ok si te saludo desde Colombia 🇦🇲🇦🇲🤗 si a qui también la conozco como Maizena como la marca también o fécula de maíz gracias por compartir tus tutoriales y responder.

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому

      Gracias a ti😊😊 saludos desde Mallorca, España

    • @elizabethastaburuaga4573
      @elizabethastaburuaga4573 4 роки тому

      Hola estimada, fécula de Maíz es MAICENA
      Fécula de papa, en mi país, CHILE, le llamamos CHUÑO.

  • @haydeesainz5756
    @haydeesainz5756 4 роки тому

    Es el típico biscochuelo de tortas para rellenar..

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +2

      No no tiene nada que ver...esto no se puede rellenar se te desmenuzaria, si te fijas esta hecho a base de fécula de patata, su textura es más esponjosa y no aguantaría un relleno. Este es un típico bizcocho de Mallorca que se come con helado o chocolate a la taza

  • @rosarioteran6056
    @rosarioteran6056 4 роки тому

    Como lo puedo almacenar? y cuánto tiempo lo puedo guardar? Gracias me quedo espectacular

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +1

      Hola basta que la conserves tapada con un trapo o un poco de papel film

  • @suxi38
    @suxi38 4 роки тому

    👌👌👌👌👌👏👏👏👏

  • @juanisoriano6807
    @juanisoriano6807 4 роки тому

    Mi horno no tiene aire se prepara igual ,gracias

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +1

      Hola yo no le pongo aire o ventilador a los bizcochos, a veces para precalentar el horno porque es más rápido pero después lo quito porque para hornear el bizcocho escucho mejor sin aire o sin ventilador

  • @elmundodepepirodriguezrome2308
    @elmundodepepirodriguezrome2308 4 роки тому +2

    Se le puede echar menos azúcar , saldría igual

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +3

      Aquí en Mallorca se hace así , y se decora así ,ya que es un bizcocho típico de aquí, si quieres echarle menos azúcar eres libre, pero piensa que la estabilidad de un bizcocho depende también del azúcar. Y yo no soy muy dulcera precisamente así que siempre pongo el azúcar justo y necesario, pero gracias por el apunte

    • @dacoordd
      @dacoordd 4 роки тому

      Me encantó. La he probado y es delicioso! Lo q quiero probar es con stevia a ver... Ojalá m salga igual. Gracias!

  • @malizialabruja
    @malizialabruja 4 роки тому

    Pero si no puedo quitar el aire del horno como me pasa ah me saldría igual?

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +2

      Si no te preocupes , te saldrá muy parecido,simplemente baja la temperatura a 160 gr para compensar

    • @malizialabruja
      @malizialabruja 4 роки тому

      @@lacocinafacildelara muchas gracias lo haré😉

  • @lamagiadecocinarconnidia8872
    @lamagiadecocinarconnidia8872 4 роки тому

    Super te felicito buenas recetas te invito ami canal que me visites exitos

  • @ireneserranoegea9539
    @ireneserranoegea9539 4 роки тому +4

    Es parecido a otro que hice y estan esponjoso que parece que comes air, muy muy muy espongoso

    • @lacocinafacildelara
      @lacocinafacildelara  4 роки тому +2

      Es verdad😁😁 hasta cuándo lo cortas con el cuchillo se pueden oír las burbujitas de aire 🤤🤤😋😋

    • @ireneserranoegea9539
      @ireneserranoegea9539 4 роки тому +3

      @@lacocinafacildelara gracias por el corazón

  • @encarnaaventinperez167
    @encarnaaventinperez167 2 роки тому

    Esplèndida. La hice el toro dia y hoy la vuelvo,haver