Пирожное - мороженое

Ингредиенты :
Бисквитная крошка - 400-500 гр.
Сливки 33% жирности - 150 мл.
Маскарпоне сыр - 200 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Шоколад белый \чёрный - 250 гр.
Сливочное масло - 1 ст. ложка.
Приготовление:
Для приготовление бискитной крошки я готовила сама Бисквит, но можно взять и магазинные бисквитные коржи. С помощью блендера бисквит превращаем в крошку.
Делаем крем: сыр взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сливки и все взбиваем.
Получившийся крем соединяем с бискитной крошкой и тчательно вымешиваем. Наш
п/ф готов,теперь распределяем его по форме и отправляем в морозильную камеру на минут 30.
Для приготовления шоколадной глазури нам надо растопить шоколад. Это можно сделать двумя способами: на водяной бани либо в микроволновой печи (главное, чтоб шоколад не закипел, нам надо его только растопить!). В растопленный шоколад добовлляем растительное масло без запаха.
Удобней всего покрывать пироженное шоколадом так, как показано на видео, окуная в стакан.
Убираем в холодильник ещё на минут 20 наше пироженное и оно готово!
Такие пирожные в форме эскимо стали очень популярны. Их готовят для праздничного стола или подают на детских праздниках. А теперь ты сможешь приготовить его сама!
Спасибо за ❤️
Больше рецептов в инстаграмме @nataliua_vladimirovna