Доброго мирного сонячного дня 👋☀️☀️☀️❤❤❤ Гарне приготування кабачкова і баклажана ікра.👍❤️ Такі великі у вас виросли кабачки. Дуже гарно у вас виходить.👍 Дякуємо за рецепт приготування ікри в домашніх умовах.. Бажаю вам гарно консервація зберігалося і смакувалося... Виходить дуже смачно...👌👌👌🍆🍆🍆
Оксана добрий вечір.ви знову знайшли нам нову роботу.баклажани я робила.додавала цибулю і моркву.от ваш рецепт спробую.дякую вам що поділились.здоров'я вам і гараздів в усьому.на все добре👍😊🌹
Дуже цікава заготовка до ікри з синіх, ніколи таке не зустрічала. Обов*язково зроблю на цей рік, люблю щось новеньке готувати. Дякую, що ділитеся рецептами, хай нам всім буде смачно взимку. Навзаєм напишу вам свій улюбленійший рецепт з синіх. Роблю його вже років 40, не набрид! Це швидко робити, саме довше овочі підготувати. (вибачте за язык, писала раніше) СОТЕ ИЗ СИНИХ 3 кг спелых твердых помидор, 1 кг болгарского перца, 1-2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца - перекрутить на мясорубку, вылить в большую кастрюлю. Добавить 100 гр 9% уксуса, 3 полных стол. ложки соли, 2 стак. сахара, 1 стак. постного масла, все закипятить. 3 кг синих порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая, 18-20 минут. Разложить в подготовленные банки, закрутить, перевернуть. Я не укутываю, вообще ничего не укутываю уже лет 10, храню в квартире. Я обычно варю по пол-порции, так удобней мешать. ВСЁ!!! Из этого целого рецепта получается 6 литров. Соответственно, из пол-порции - 3 литра четко. От спробуйте, теж будете варити багато. Можна просто для поїсти зробити, воно в банках виходить все таке ж саме. Світлана, привіт з Дніпра!
Дякую за рецепт,поділюсь своїм,якщо він комусь стане в нагоді,печу баглажани,болгарський перець змащую олією,теж запікаю,шкірка легко відходить,смажу цибулю,додаю томат,перекручені сині з перцем,добре все уварюю,сіль,цукор за смаком, Дійсно,запечені овочі смачніші за відварені.всього вам найкращого,здоров'я,миру нам усім
Світлано, довіряю Вашому смаку, вже зробила помідори з аспірином, кабачки у соусі, зроблю ще й ікру з баклажанів. А цей рецепт ікри з кабачків теж знайшла в цьому році і просто в захваті, робила разів 4-5 )). Дякую за Ваші відео, завжди їх чекаю і дивлюсь із задоволенням на все, що Ви робите. Успіхів
Кабачки - класс. Оксано, повторить ще раз як робити грядки під кабачки по вашому методу. Що ви робите з ними , як зібрали кабачки ? Які добрива кладете ? Успіхів Вам у справах
Дуже Вам дякую,Марія,що довіряєте моїм порадам!Мені дуже приємно!Зараз кабачки прибрала,і прикопую трав'яні,більше навіть овочеві,залишки в грядку.Овочеві обрізки(зараз іде консервація,їх багато),падалішні яблука,сливи,груші.Пізніше,восени,буду прикопувати опале листя.А потім ще,навесні,буду робити кожну лунку поживною,вкрию плівкою,щоб ґрун бистріше прогрівся.Ну про це вже,у мене є відео.
Ви помилились у відео,а я пересолила ікру! Тільки згодом подивилась коментарі((( Дуже прикро....Тепер буду дороблювати ще півпорції та змішувати, а то хоч викидай! До того ж багато томатної пасти.Я брала Чумак 25 процентну, то два пакетики по 70 г хватає на таку порцію.
Я раніше також заливала баночки кип’ятком для стерилізації. А зараз просто в чисті банки наливаю, тільки в киплячому стані. І жодна баночка не зірвала. У мене аж око стикається, коли люди стерилізують банки, а потім кладуть туди просто, сирі овочі. Для чого робити подвійну роботу, я не розумію
Доброго дня, як ви пережили цю ніч? Ми з 4 годин не спали, таке робилося!... Дякую, за ікру! Здивували ви мене, що в баклажанну не ложите нічого! Але потрібно спробувати! Я закриваю полуфабрикат із цілих баклажан в томаті, то теж нічого не доложую, бо томат кислий! А потім коли відкриваю, то роблю туж ікру, тільки свіжу! Смачного! 😂❤❤❤❤❤
@@OksanaStesenko Цей рецепт, ще з Києва, приблизно з 80-х Ми тоді дружно жили з усіма сусідами і ось коли приїздила з Мелітополя свекруха,до моєї сусідки, то був лікбез по всіх рецептах!🌞🌞🌞
@@OksanaStesenko Сині відварювали під пресом в соленій воді, виложували на деко і знову під прес, поки не остинуть ! А томатний сік вже кипить, в літрові банки викладаємо сині заливаємо томатним соком і закриваємо! Тамара Дмитрівна , стерилізувала , ще 20 хвилин, а я ніколи! Потім взимку відкриваємо баночку, пасируємо цибульку, морковку+ сині ріжемо на кубики і томатний сік, солимо, перчимо, трохи сахарку за смаком, добавляємо петрушку, навіть суху і все блюдо, хоч на святковий стіл! А коли вихолоне, добавляю часник, за смаком! 🌞🌞🌞І смачного!! Баклажани зварені до готовності, банки стерилізовані, і наложуаать так, щоб томату було багатенько, для подальшого приготування! Смачно!
У відео помилилася!
1 столова ложка СОЛІ
2 столові ложки ЦУКРУ!!!!
Дуже дякую за рецепти!!! Приготувала! Дуже смачно ❤❤❤
Дякую,Ірина!Я рада що мій рецепт Вам сподобався!
Ух ти, баклажани по такому рецепту -- клас, не дуже заморочливо.👍👍👍😋
Дуже Вам дякую,Ірина!
Дякую за рецепт з баклажанів.Здоровя вам, мирного неба !
Велике дякую,Василь,за гарні побажання!
Дякую! Дуже цікаві рецепти. Якраз і кабачків,і томатів,і баклажанів вдосталь.
Вам дуже дякую,за перегляди і гарні коментарі!
Оце так рецепт баклажаної ікри!!! Супер!!! Сьогодні ж приготую. Так швидко і без заморочек ...дякую.Вам процвітання та благополуччя
Величезне дякую,Тетяна,за приємні слова і довіру до моїх рецептів!Сподіваюсь ікра Вам сподобається!
Дякуюю за ваші рецептики.👍
Дякую Вам,Людмила!
Доброго мирного сонячного дня 👋☀️☀️☀️❤❤❤
Гарне приготування кабачкова і баклажана ікра.👍❤️
Такі великі у вас виросли кабачки.
Дуже гарно у вас виходить.👍
Дякуємо за рецепт приготування ікри в домашніх умовах..
Бажаю вам гарно консервація зберігалося і смакувалося...
Виходить дуже смачно...👌👌👌🍆🍆🍆
Доброго Вам,дня,Володимир!Дуже Вам дякую за коментар!Ікра і та,і та,дуже смачні,перевірені роками.Якщо будете готувати,сподіваюсь Вам сподобається!
Гарного,мирного,вихідного дня!
Яка краса! Дякую за рецепт! :)
Дякую,Ольга,за гарні слова!
Дякую за цікаві рецепти!❤
Дякую Вам,пані Антоніна!
Дякую що ділитесь з нами рецептами. З попереднього відео, по Вашому рецепту, зробила таку ікру, думаю буде смачна! Здоров'я Вам, наснаги!
Дуже дякую,Олена,що довіряєте моїм рецептам!Дякую за гарні побажання!
Оксана добрий вечір.ви знову знайшли нам нову роботу.баклажани я робила.додавала цибулю і моркву.от ваш рецепт спробую.дякую вам що поділились.здоров'я вам і гараздів в усьому.на все добре👍😊🌹
Доброго дня,Любов!Дуже Вам дякую за гарні і теплі слова та побажання!
Оксаночка дякую за рецепт!😋
Дуже дякую,Наталя!
Доброго вечора, Оксано. Дуже дякую Вам за рецепти...теж люблю і баклажани, і кабачки.Обов'язково приготую ікру.
Доброго вечора,Наталя!Сподіваюсь Вам сподобаються мої рецепти!
Дякую,якраз кабачки є куди застосувати !!!
Дякую,Анна!В цьому році що тільки не робили з кабачків.Ще і ікру нову зробила.
Дуже цікава заготовка до ікри з синіх, ніколи таке не зустрічала. Обов*язково зроблю на цей рік, люблю щось новеньке готувати.
Дякую, що ділитеся рецептами, хай нам всім буде смачно взимку.
Навзаєм напишу вам свій улюбленійший рецепт з синіх. Роблю його вже років 40, не набрид! Це швидко робити, саме довше овочі підготувати.
(вибачте за язык, писала раніше)
СОТЕ ИЗ СИНИХ
3 кг спелых твердых помидор, 1 кг болгарского перца, 1-2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца - перекрутить на мясорубку, вылить в большую кастрюлю. Добавить 100 гр 9% уксуса, 3 полных стол. ложки соли, 2 стак. сахара, 1 стак. постного масла, все закипятить.
3 кг синих порезать кружками 1 см и опустить в кипящий соус. Варить на среднем огне, помешивая, 18-20 минут.
Разложить в подготовленные банки, закрутить, перевернуть. Я не укутываю, вообще ничего не укутываю уже лет 10, храню в квартире.
Я обычно варю по пол-порции, так удобней мешать.
ВСЁ!!!
Из этого целого рецепта получается 6 литров.
Соответственно, из пол-порции - 3 литра четко.
От спробуйте, теж будете варити багато. Можна просто для поїсти зробити, воно в банках виходить все таке ж саме.
Світлана, привіт з Дніпра!
Дякую,Світлана,за рецепт!Зробила фото,і влітку спробую.Цікаво спробувати щось нове.Бо в цьому році вже не знали з донькою що вигадати з синіх.
@@OksanaStesenko вибачаюся, дописала в рецепті слово солі. І з синіх в мене багааато смачнющих рецептів!
@user-xg2qm3to4e Вже виправила.
Оксаночка ти молодець❤
Величезне дякую,Олена!
Дякую за рецепт,поділюсь своїм,якщо він комусь стане в нагоді,печу баглажани,болгарський перець змащую олією,теж запікаю,шкірка легко відходить,смажу цибулю,додаю томат,перекручені сині з перцем,добре все уварюю,сіль,цукор за смаком,
Дійсно,запечені овочі смачніші за відварені.всього вам найкращого,здоров'я,миру нам усім
Дуже Вам дякую,Надія,за рецепт!Додала собі в закладки,спробую і я по Вашому методу зробити.
Доброго вечора. Оксанко, саме вчасно з рецептами. Бо передивилася всі твої відео і не могла знайти. Дуже дякую. Хай вам щастить
Доброго вечора,Надія!Дякую,сподіваюсь ці рецепти Вам подобаються!
Світлано, довіряю Вашому смаку, вже зробила помідори з аспірином, кабачки у соусі, зроблю ще й ікру з баклажанів. А цей рецепт ікри з кабачків теж знайшла в цьому році і просто в захваті, робила разів 4-5 )). Дякую за Ваші відео, завжди їх чекаю і дивлюсь із задоволенням на все, що Ви робите. Успіхів
Величезне Вам дякую,Ірина,за всі гарні слова!Дякую що довіряєте моїм рецептам,і рада що вони Вам подобаються!Але,чому Світлана?
@@OksanaStesenko ой, звичайно, Оксано, вибачте, це я щось затупила))
😁😁😁
Клас! ❤🎉
Дякую,Наталья!
Доброго дня пані Оксано, закрила я теж по вашому рецепту баклажанну ікру, трішки залишилось, дуже смачна. І так закрила баклажани цілими.
Доброго вечора,пані Поліна!Я сподіваюсь мій рецепт Вам сподобається!
У Вас цікаво, залишаюся з Вами, будемо друзями 👋😀🤝🤗 Заходьте 👋😀🤝🤗
Дякую!Я завжди дуже рада новим друзям!
Кабачки - класс. Оксано, повторить ще раз як робити грядки під кабачки по вашому методу. Що ви робите з ними , як зібрали кабачки ? Які добрива кладете ? Успіхів Вам у справах
Дуже Вам дякую,Марія,що довіряєте моїм порадам!Мені дуже приємно!Зараз кабачки прибрала,і прикопую трав'яні,більше навіть овочеві,залишки в грядку.Овочеві обрізки(зараз іде консервація,їх багато),падалішні яблука,сливи,груші.Пізніше,восени,буду прикопувати опале листя.А потім ще,навесні,буду робити кожну лунку поживною,вкрию плівкою,щоб ґрун бистріше прогрівся.Ну про це вже,у мене є відео.
Дякую. Я дивилась ваше відео , коли саджали кабачки . І зараз бачу результат . Ваш досвід буду переймати . @@OksanaStesenko
Дякую
Дякую,Олена!
Я роблю аджику з самого перцю, раніше робила таку як ви.
Дякую за Ваш коментар!
Здравствуйте, Оксана. Подскажите, пожалуйста, в кобачковую икру 3 столовых ложки чего (2:08)? Не могу понять на слух. Уксус?
Доброго вечора,Олена!Так, 3 ст.л.оцту.Там під відео є рецепт,там більш точно все прописано.
@@OksanaStesenko спасибо. Хороший рецепт
, Оксана, дякую!
А оцет не потрібно? Не зриває банки?
Дякую,Оксана!Ні,не добавляю оцет.Завжди все добре зберігається.
@@OksanaStesenko дякую вам велике ще раз!!!
Обожнюю ікру кабачкову, а яка вона корисна!!!
Ми теж залишилися задоволені цим рецептом!
❤
Дякую,Марина!
ДОБРОГО дня!Можливо маєте рецепт квашених кавунів ,Тільки не для бочки а для 3л.банки...Буду щиро вдячна за провірений рецепт
Доброго вечора!Ні,нажаль,такого рецепта не маю,бо ніколи не робила квашені кавуни.
@@OksanaStesenko )😥
😋😋😋👏
😁😊
😋
Дякую,Маріна!
Дякую за баклажанну ікру, але дивує одне: чому одразу не заправити спеціями, щоб потім тільки насипати і їсти?
Дякую,Аліна!Чесно?Навіть не знаю.Але такий рецепт розповіла свекруха,і так роблю вже багато років.
Ви помилились у відео,а я пересолила ікру! Тільки згодом подивилась коментарі((( Дуже прикро....Тепер буду дороблювати ще півпорції та змішувати, а то хоч викидай! До того ж багато томатної пасти.Я брала Чумак 25 процентну, то два пакетики по 70 г хватає на таку порцію.
Дуже вибачаюсь,Олена!Але,я ж одразу написала коментар,що у відео сказала не вірно.Томат пасти кладу по нормі,і все гарно получається.
@@OksanaStesenko Нажаль, я коментарі не читаю, звикла довіряти відео,особливо коли кажуть,що рецепт вже опробуваний та готується не вперше !
Дуже шкода,що так получилося.Ще раз,вибачте!
Дуже на часі, бо кабачків цього року завались )
Це точно,Олена!Ми вже і сушили,і як ананас робили,консервували з огірками в кетчупі.Ще ікри зробили!
У рецепті під відео 2 ложки цукру і 1 ложка солі, а говорите навпаки. Напевно все таки правильно як говорите?)
Дякую,Наталя,що звернули на це увагу!Я навіть не помітила,що сказала у відео навпаки.Правильео так,як в описі рецепту.
Я раніше також заливала баночки кип’ятком для стерилізації. А зараз просто в чисті банки наливаю, тільки в киплячому стані. І жодна баночка не зірвала. У мене аж око стикається, коли люди стерилізують банки, а потім кладуть туди просто, сирі овочі. Для чого робити подвійну роботу, я не розумію
Дякую,Марина,за Ваш коментар!Я не стерилізую багато років,теж не бачу сенсу.Але хоча б обливаю кип'ятком.
в опису немає оцту
Вікторія,дякую за підказку!Вже додала.
Доброго дня, як ви пережили цю ніч? Ми з 4 годин не спали, таке робилося!...
Дякую, за ікру! Здивували ви мене, що в баклажанну не ложите нічого! Але потрібно спробувати!
Я закриваю полуфабрикат із цілих баклажан в томаті, то теж нічого не доложую, бо томат кислий! А потім коли відкриваю, то роблю туж ікру, тільки свіжу! Смачного! 😂❤❤❤❤❤
Доброго вечора,Таїсія!Дуже цікавий рецепт у Вас,ніколи про такий не чула.
У нас на дачі зовсім нічого не чутно,то ніч пройшла нормально.
@@OksanaStesenko Цей рецепт, ще з Києва, приблизно з 80-х Ми тоді дружно жили з усіма сусідами і ось коли приїздила з Мелітополя свекруха,до моєї сусідки, то був лікбез по всіх рецептах!🌞🌞🌞
@@OksanaStesenko Сині відварювали під пресом в соленій воді, виложували на деко і знову під прес, поки не остинуть ! А томатний сік вже кипить, в літрові банки викладаємо сині заливаємо томатним соком і закриваємо! Тамара Дмитрівна , стерилізувала , ще 20 хвилин, а я ніколи! Потім взимку відкриваємо баночку, пасируємо цибульку, морковку+ сині ріжемо на кубики і томатний сік, солимо, перчимо, трохи сахарку за смаком, добавляємо петрушку, навіть суху і все блюдо, хоч на святковий стіл! А коли вихолоне, добавляю часник, за смаком! 🌞🌞🌞І смачного!! Баклажани зварені до готовності, банки стерилізовані, і наложуаать так, щоб томату було багатенько, для подальшого приготування! Смачно!
Дякуємо за рецепт!Переписала собі в записничок,сині ще доспівають,спробую зробити.
💙💛
Дякую,Наталя!
Я завжди кабачкову ікру стерелізую.а то кабачки можуть зірвати
Ніколи не стерилізую,і все гарно зберігається,навіть,при кімнатній температурі.
777
Думаю мало вариться сумнівають,що зберігатиметться.А взагалі рецепт непоганий і легкий.
Дякую,Люда!Взагалі ікра провариться близько години,сподіваюсь зберігатиметься непогано.
1
😁👍
Фуууу
@@АндрейДудник-й8н Вам погано?