Хворост делаю рюмка на палец не полная водки и 2 яйца муки сколько возьмет Потом раскатываю тонко очень.Делаю один круг побольше,другой чуть меньше.Тот который меньше ложу на большой и пальцем вдавливаю посередине Потом кидаю в расскаленное масло и получается очень красивый цветок.Посыпаю сахарной пудрой.Настоящие хрустики получаются
@@larisastarkovaА вот рецепт,где соль не фигурирует : Яйцо целое,2 желтка,1 ст.л.водки,мука,готовый хворост посыпать сахарной пудрой .Вот такой рецепт,но я чуть-чуть соль добавляю всё равно почему то.
Тётя моя делала тоже хворост, она ещё ложку водки клала в тесто и нарезала ромбиками, в середине делала надрез и один уголок просовывала и получался как бы язычок. По татарски называется - куш тили (птичий язык)
@@lenabuhmiller8190 Так на экране все ингредиенты написаны весь процесс показан! Поставьте на паузу и напишите себе! Сразу видно ничего не умеете готовить, если уж такое простое не доходит !
Не очень легко найти рецепт. Куда только не нажимала. В итоге попала на этот рецепт, где исчерпывающий ответ - не имеет к хворосту никакого отношения. Зачем такие сложности в поиске преподнесения рецепта.
Попробуйте взять просто желтки от яиц, без белков. Ни сахара, ни соли, ни водки не нужно. Муки столько, сколько возьтут желтки. Замешиваете тесто, раскатываете очень тонко, и жарите в смеси животного жира и растительного масла, это в идеале. Я жарю в раскаленном растительном масле. Посыпаю сверху сахарной пудрой. Более нежного и рассыпчатого хвороста не видела. Сахар, добавленный в тесто, быстро дает колер изделиям. Этот рецепт был мной утерян, потом восстанавливала, замешивая по разным рецептам. Потом, слава Богу, всё - таки восстановила рецепт. В, году, 1986, я помогала готовить на свадьбе у соседки. Заместли тесто на 25 желтков . Получилось больше, чем самый большой эмалированный таз этого хвооста. Все, кто был на свадьбе, просили быстрее подать хворост. Как известно , на вкус и на цвет.......Всем приятного аппетита!
@@Love34... Сверху посыпание сахарной пудрой, и все хорошо. Тесто получается очень тонкое, за счёт того, что там нет белка, очень рассыпчатое. Во рту тает,а с сахарной пудрой получается как раз, то что надо. Ну, у каждого свои вкусы. Кто как привык, так и делают. Всем мира, добра и приятного аппетита!
Моя Мама ,Тети и Бабушки 🕯️ так же стряпали - деревенский - Сибирский рецепт !!!❤❤Яйца ,мука ,чуть соли и водка ,остудить и посыпать сахарной пудрой ! Жарили во Фритюре !!На Ангаре , ещё Хворост называли ,,РОЗАНЦЫ,,!!Стряпали Большими Тазами. Очень вкусные воздушные ,хрустящие !!!👍🪅 Сибирь-Красноярск !!!
Я вообще делаю проще.На 1 яйцо 1 ст. Ложка сметаны и муки сколько возьмет жидкость.А дальше по классике - раскатать тонко, нарезать и жарить в раскалегом масле, посыпать схарной пудрой.Вкусно получается и хрустяще. Делаю всегда на 3 замеса.
Хворост делаю рюмка на палец не полная водки и 2 яйца муки сколько возьмет Потом раскатываю тонко очень.Делаю один круг побольше,другой чуть меньше.Тот который меньше ложу на большой и пальцем вдавливаю посередине Потом кидаю в расскаленное масло и получается очень красивый цветок.Посыпаю сахарной пудрой.Настоящие хрустики получаются
Хворост из водки яиц и муки и всё?
Да такой рецепт
А соль?
@@larisastarkovaА вот рецепт,где соль не фигурирует : Яйцо целое,2 желтка,1 ст.л.водки,мука,готовый хворост посыпать сахарной пудрой .Вот такой рецепт,но я чуть-чуть соль добавляю всё равно почему то.
Тётя моя делала тоже хворост, она ещё ложку водки клала в тесто и нарезала ромбиками, в середине делала надрез и один уголок просовывала и получался как бы язычок. По татарски называется - куш тили (птичий язык)
Моя мамка тоже так делала. Эххх времена ❤
Зачем водку??
Так стряпали с водочкой
Водки наверное дома нет, её никто не пьёт, а вот ликёра всякого полно, наверное же можно заменить каким нибудь покрепче.
@@user-kn4lw3en1rВолка даёт хруст и пузырьки. Слоенность. В Наполеон тоже её добавляют. Можно пиво. Печенье на пиве обалденно.
Вот это настоящмй тончайший хрустящий хворост,как до сих пор готовят мои русские соседки👍
где рецепт?
Наверное забыла о самом главном. О РЕЦЕПТЕ. И ГДЕ РЕЦЕПТ ? Ауууууууууу.... 😊
Неужели трудно выложить рецепт в описание?
Вы правы! Вот включила нажала на паузу, нет в описании рецепта и ВЫКЛЮЧИЛА. Даже дискутировать не собираюсь по этому поводу.
Это специально делается, чтобы несколько раз пересматривали, достали уже эти горе-блоХеры
Так автор не выкладывает рецепт, потому что не сама делает.
@@lenabuhmiller8190 Так на экране все ингредиенты написаны весь процесс показан! Поставьте на паузу и напишите себе! Сразу видно ничего не умеете готовить, если уж такое простое не доходит !
Везде все есть вы как смотрите и в рецепте и в описании. Автор умничка правда под музыку. Мне со словами больше нравиться! ❤
Мой рецепт:
1яйцо
2-3стл сахара
1/4чл соды
1/8чл соли
1,5 ст муки
1/4ст воды
К хворосту этот рецепт не имеет никакого отношения.
Не очень легко найти рецепт. Куда только не нажимала. В итоге попала на этот рецепт, где исчерпывающий ответ - не имеет к хворосту никакого отношения. Зачем такие сложности в поиске преподнесения рецепта.
Благодарю 👍
Merci d'avoir partagé votre recette de хворост , j´aime beaucoup ce genre de dessert croustillant 😋😋😋❤👍👍👍
Chrust
Попробуйте взять просто желтки от яиц, без белков. Ни сахара, ни соли, ни водки не нужно. Муки столько, сколько возьтут желтки. Замешиваете тесто, раскатываете очень тонко, и жарите в смеси животного жира и растительного масла, это в идеале. Я жарю в раскаленном растительном масле. Посыпаю сверху сахарной пудрой. Более нежного и рассыпчатого хвороста не видела. Сахар, добавленный в тесто, быстро дает колер изделиям. Этот рецепт был мной утерян, потом восстанавливала, замешивая по разным рецептам. Потом, слава Богу, всё - таки восстановила рецепт. В, году, 1986, я помогала готовить на свадьбе у соседки. Заместли тесто на 25 желтков . Получилось больше, чем самый большой эмалированный таз этого хвооста. Все, кто был на свадьбе, просили быстрее подать хворост. Как известно , на вкус и на цвет.......Всем приятного аппетита!
Сделала по Вашему рецепту. Ужас. Перевела зря продукты!
А если ни соль ни сахар ....вкус вообще будет какой нибудь
@@Love34... Сверху посыпание сахарной пудрой, и все хорошо. Тесто получается очень тонкое, за счёт того, что там нет белка, очень рассыпчатое. Во рту тает,а с сахарной пудрой получается как раз, то что надо. Ну, у каждого свои вкусы. Кто как привык, так и делают. Всем мира, добра и приятного аппетита!
Дуже смачні, я знаю цей рецепт...
❤
А за буквами, фиг увидишь! 😂😊😅😢
Тупое видио без рецепта!
😅
@@user-hg6qi4bj5nЕщё эта курлыкающая музыка. Лучше бы её не было, а был рецепт. Это самое главное.
Водочки забыли тогда будет ещё лучше.
👍👍👍
Насчёт того пережарили или нет. У всех разные вкусы. А я такой люблю
Очень вкусно , невероятно вкусно , спасибо за рецепт 👍
Спасибо за рецепт, попробовала сразу, очень понравился. А кто спрашивает про рецепт, то он написан на экране.
Написан на экране 1 секунда а хворост показывают долго!
Хорошо бы автору в закреплённом комментарии оставить рецепт.
@@ShortsElena-17 Это точно!
Долго лучше рецепт показывали на экране!
@@user-hg6qi4bj5n Экран можно нажать на паузу, вот и всё...
Туда этого всего не надо. Мука + яйца и всё, этого достаточно. Потом посыпаешь сахаром или сахарной пудрой.
❤❤❤❤❤❤❤
Какие милые бантики. Каждый делает по-своему. Но вкус детства ничто не испортит❤❤❤❤
2яйца,чуть соли,ст ложка сахара и мука и всё. НИКАКОГО МОЛОКА,раст масло,соды не надо😂
Ещё такой хворост, у нас делаютпо рецепту: яйца, водка и мука, готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Сахар вообще не добавляют
Водка,чтобы тесто масло меньше впитывало
Моя Мама ,Тети и Бабушки 🕯️ так же стряпали - деревенский - Сибирский рецепт !!!❤❤Яйца ,мука ,чуть соли и водка ,остудить и посыпать сахарной пудрой ! Жарили во Фритюре !!На Ангаре , ещё Хворост называли ,,РОЗАНЦЫ,,!!Стряпали Большими Тазами. Очень вкусные воздушные ,хрустящие !!!👍🪅 Сибирь-Красноярск !!!
И сахара не надо а вот водки неплохо добавить для хвороста это хорошо
Сам хворост долго показываете а рецепт очень быстро не подпишусь
Девочки - надо просто поставить НА ПАУЗУ - ВСЕ ! 🙏🙏🙏❤
Просто остановите кадр рецепта и увидите.
Да действительно, не прочитаншь быстро!
Обязательно добавить в тесто рюмочку коньяка
Коньяк лучше добавить в себя😂❤🎉
Для чего хворосту сода, это же не сдобное тесто
Благодарю вас за хворост 😢я их обожаю!!!❤
Так в хворост - надо обязательно сметану !!
Слишком пережарили хворост, он должен быть бледным и в тесто ни воды ни молока не надо, только яйца и мука
Живу в Татарстане нт какой водки, а вот соды добавляю. В сахарную пудру добавляю ванилин.
А соду в какой среде гасите? Негасить нельзя запах и вкус отвратительный горький
Пудру тоже сделола😊
А где водка для хрупости?. А зачем масло? Что то не договариваете
это рецепт без водки, тоже получается хрустящим
Я вообще делаю проще.На 1 яйцо 1 ст. Ложка сметаны и муки сколько возьмет жидкость.А дальше по классике - раскатать тонко, нарезать и жарить в раскалегом масле, посыпать схарной пудрой.Вкусно получается и хрустяще. Делаю всегда на 3 замеса.
Без муки???
Автор хвороста ! Врубитесь в просьбы пользователей . Научитесь правильно и удобно давать рецепт . Для нас это самое главное 😮
Рецепта не видно дизлацк.
Рецепт в начале комментарии.
@@user-uk9re3lp4h он недавно появился, да и то под ,,подписаться,,
Не видны ингредиенты
Нужна Терпениее
А где рецепт?
когда видео смотрите сразу и рецепт на экране.
Рецепт в видео - надо поставить НА ПАУЗУ и переписать .❤🙏
@@mayreabibullayeva6821можно скриншот сделать
Да я согласна хворост есть а рецепта нет. Тоже ни подпишусь
Реуепт есть ,наверху ,где комменты .
Хворост супер, но почему не прописываете в коментах рецепт..на видео есть, надо пару раз пересмотреть чтоб запомнить..
На видео написан рецепт.
@@user-zo5nv1kq9e Я видела,..для таких как я желательно прописывать рецепт,но это ваше право..
халтуру показывать не надо
Сахранить
Пишут раст масло ,а добавили молоко.😂
Так жарить на растительном масле. Чё уж совсем тупить то...
@@user-ko7lb2bh8kда нет тупите это вы.Внимательно читай и смотри.А то что жарят на масле так и должно быть.🤣
А рецепт в инете..
Рецепт в конце видео посмотрите до конца
А рецепт ?
Рецепт в видео когда смотрите сразу- надо поставить НА ПАУЗУ и переписать
@@cookingrecipes7079 там мешает красная полоса,, подписаться,, толком не видно состав🤔
Пережаренный хворост 😮😮😮
А на вкус и цвет , товарищей нет , там внизу чуть , может кому то специально , а вам обязательно съязвить , тошниловка берет, вот уж есть бабы....
Никакого молока и сахара😂😂😂
А можно рецепт?
Рецепт нужно ерутить вместе с хворостом а не на 1 секунду покащать и убрать!
@@user-hg6qi4bj5n//остановите кадр и перепишите рецепт!!!
Можно сливочное масло,будут во рту таять!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🎊🎊🎊🎊🎊
Иди домой со своим хворостом , зачем молоко ? Водка нужна …
У меня не получились хрустящие
Тут вообще бардак получаеться.Хворост так НЕ деланться. Сильно ижрарили,ужас
Щас на твоём ютуб полно и так рецептов у нормальных блогеров
А МОЖНО ВАШ РЕЦЕПТ ВЫЛОЖИТЬ , А КОЛЬ НЕ ХОТИТЕ ВЫКЛАДЫВАТЬ РЕЦЕПТ ТОГДА НЕ ЛЕЗТЕ С КУЛИНАРИЕЙ.
Где рецепт???
Они пережареные. Тёмные слишком
Все сгорело
Вообще не круто 😡 да я на тебя жалаватся буду
Сухари в масле
Пережарили
👍👍👍👍👍
А где рецепт?
А где рецепт?