Лагман в казане 30 литров!! Простой рецепт СЪЕЛИ ВСЁ!!!
Вставка
- Опубліковано 18 чер 2022
- Лагман в казане 30 литров!! Простой рецепт СЪЕЛИ ВСЁ!!!
10 кг МЯСА в КАЗАНЕ‼️ очень много ЭСТРАГОНА‼️ Одесса Архимус
Жареный карась без костей фаршированный луком и аджикой, рецепт икры из карася 2 блюда
Жареный карась без костей, 3 способа рассказала моя бабушка
Привет друзья, сегодня у нас снова карась и рецепт жаренных карасей без костей, Хочу сказать что таким способом можно избавиться от мелких косточек в любой костлявой рыбе, но не крупной, а среднего и мелкого размера, весом до 1 кг!! • Жареный карась без кос...
Не забывайте подписаться на мой канал и нажать колокольчик уведомлений и тогда вы не пропустите новые видео!
Готовить может каждый , а Я заряжаю Людей хорошим НАСТРОЕНИЕМ )))!!! Всем привет !!! Для Вас готовит Одесский Липован !
Готовить с хорошим настроением , с песнями и пританцовывая , это мое призвание ) Как Одессит , желаю всем Вам , МОРЕ УДАЧИ и ДАЧУ У МОРЯ )))!!!
-------
Одесский Липован. Кулинарно, комедийный, юмористический сериал)))
Что Как и Почему) ДРУЗЬЯ смотрите в моём видео!!! Приятного просмотра ДРУЗЬЯ !!!
P.S. Понравилось видео, поддержи лайком и поделись с ДРУЗЬЯМИ!!!
------
Давай дружить
Мой Facebook / odessalipovan
-------
Друзья поддержите видео лайками!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на
мой Инстаграм / odessa_lipovan
-----------
TikTok / odessa_lipovan
#одесскийлипован #хорошеенастроение #готовитьможеткаждый #завтракза5минут #уханакостре #какпожаритькарасей #ассортиментрыбы #одесскийрынокпривоз - Розваги
Классс!!!! Уже облизнулись😉
Где бадьян звёздочка соевый соус без них как то это не лагман но вкусно
Ето базилик фиолетовый
Очень позитивный канал десять миллионов вам подписчиков.
Господи, храни Одессу и всех людей этого лучшего на земле города. Будьте счастливы всегда.
Какие вы классные Марат это отдельная история сколько рецептов это самый классный повар как вам повезло что вы нашли друг друга дай Бог вам всего самого хорошего мирного неба над головой 👍👍🙏🙏🤗🤗👨🍳👨🍳♥️🇰🇿🇰🇿
Два в одном!!! Кулинарный рецепт, и Серёжино шоу!!!)))) И самое интересное, что эти два направления вещаемые нам одновременно в глаза и уши, друг без друга просто неполноценны !!!))))) А вместе, бальзам для глаз, ушей и души!!!! Спасибо Вам ребята, дай Бог Вам всего самого хорошего!!!
Дополню. Такое ощущение, что я там, с Вами, только сказать ничего не могу!!!!))))) Полное ощущение присутствия!!!)))) Догадываюсь, что это не только у меня одного.)))))
Спасибо вам Сергей, когда у меня плохое настроение смотрю вас и жизнь яркими красками играет
Столько добра в одном видео!!! Просто шикардос.
Какая у Вас атмосфера:чистая,добрая ,настоящая и вкусная
Катюша ,чтобы у вас все было хорошо с Божьей помощью
Блюдо бомба. Липованский сленг - это что-то с чем-то. В одном видео столько крылатых фраз. А самое главное в видео присутствует душа и доброта!!! Маратик 5 баллов! Катюне купите подставку под камеру, берегите оператора! Удачи Вам ребята!
@@user-wg8qf1ly2v Вы правы, это Одесский говор) по нему нас везде и узнают😉
👍👍👍👍👍🌹🙏👍👍💙💛🇺🇦🇺🇦🌾🌹👍🌹👍🌷🌼🇺🇦🇺🇦🌾
@@user-wg8qf1ly2v вот нет желания разводить помои, но с подворотни пожалуй Вы. Прошу прощения, что неправильно выразился. Тем не менее ни кого при этом не задел, и не зная место моего проживания попрошу не высказываться, либо в тактичной форме. Говор значит говор.Просто не каждый житель южной Украины есть в ютюбе, чтобы оценить речевые возможности, и я думаю не каждый как Сергей сможет это всё приподнести. Человек обладает великолепной харизмой, доброй душой и большим человеческим сердцем, и заметте его окружают такие же люди. Ещё раз извините.
@@user-wg8qf1ly2v тебя послать или сам адрес знаешь и дорогу найдешь?
Обычный Одесский говор.
Какие же вы замечательные. Здоровья, добра и мирного неба.
Накидайте лайков что бы Липован с Маратом увидели
Спасибо вам что прославляете наше уйгурское традиционное блюдо ! Привет вам с Кыргызстана !
Пожалуйста попробуйте приготовить по такому рецепту !
Но это больше не уйгурский лагман а среднеазиатский лагман .
Вот рецепт традиционного уйгурского лагмана
Мясо нарезаете слайсами или саломокой как вам удобно . Мясо нужно нарезать очень тонко (если будете нарезать слайсом)
Далее мясо нужно замариновать .
Для маринада я использую соль , чёрный перец , красный перец (сушенный) и картофельный крахмал ( обычно на килограмм мяса 2-3 столовых ложек крахмала ) 200 грамм воды
Маринаду нужно минимум 20 минут .
Полугорький перец (400-500 грамм) , Лук (300-400 грамм) , чеснок (3-4 зубчика ) , томатная паста (3 столовые ложки ) , соевый соус (3 столовые ложки ) , сельдерей (1 пучок ) . Помидоры 1 штука
Маринованное мясо обжариваем на раскалённом масле до золотистой корочки ( максимум 5 минут )
Далее убираем мясо и обжариваем лук , стебель сельдерея и пекинскую капусту ( используется только твёрдая часть капусты ) после добавляем томатную пасту и обжариваем пару минут .
Далее добавляете помидоры , и обжаренное мясо , жарим пару минут .
Добавляете 400 грамм воды , как вода вскипит добавляем полугорький перец и чеснок , пару минут и блюдо готово .
Так же мы используем отдельный соус для лагмана называется Лазы
Это сушенный красный перец с чесноком политый кипяченым растительным маслом .
А ещё в Бишкеке на рынке продавали такую капусту в виде длинной качарышки для лагмана. Вот бы название её узнать. Уйгурами привет, обожаю вашу кухню.
@@olgskarpaeva7039 спасибо большое вам и вам огромный привет !
Точное название не знаю я ) но у нас эту капусту называют «пекинская капуста» или «басяй»
@@olgskarpaeva7039 спасибо большое вам и вам огромный привет !
Точное название не знаю я ) но у нас эту капусту называют «пекинская капуста» или «басяй»
Марат реально двигает контент, липован однообразит, Марату респект
Мне кажется ,что вместе они прекрасно дополняют друг друга ,чудесный тандем.
Просто невозможно не приготовить это блюдо под чудким руководством Маратика. Спасибо огромное за интересный рецепт!
Бомбическая кухня просто!!!
Такое сочетание всего!!!
Серёжа, поздравляю с приобретением новой бижутерии 😉 Лагман я ОБОЖАЮ! С огромным удовольствием посмотрю в исполнении вашего несравненного тандема! ♥️Катюше, нашему любимому оператору отдельно моё почтение!!!
На иврите имбирь зангвиль а джинджир это на английском
Лагман - блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман - это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей - лапша с овощами.)
@@slawaschwed какие молодцы!
Это уйгурское блуда а не узбекское Ани херню базарят привет с Казахстана
Уйгуры морковь в подлив для лагмана не добавляют
Первый и единственный раз пробовала лагман в старой советской лагманной в Баку...в 83 году)))Классика жанра-лапшу тянул пожилой "шеф"на глазах у посетителей.О Боже,я этот вкус мечтаю воспроизвести все эти годы😊😄
В 77 году , после измаильской мореходки , судьба закинула меня в город ( порт )Термез . Вот там я впервые попробовал настоящий ЛАГМАН ! В чайхане повар " тянул " лапшу долго и упорно ! Вот это был ВКУС !
секрет хорошей лапши замешивать без воды только на яйцах на 1 кг муки в среднем 10 яиц немного соли (щепотка)
Автономный уйгурский район.Алма-атинской области,п.Чунджа.Вот где настоящий уйгурский лагман.
И ещё. Это ж офигенно красиво: выставка рабочих ножей!
Случайно попала на ваш канал. Не смогла оторваться, досмотрела до конца. Я уйгурка, это мое национальное блюдо. Не буду называть ошибки, вы молодцы. Очень приятно, что сказали, что это уйгурское блюдо, спасибо за видео!
Я с казахстана.приежал на украину в 2004 году в славянск на 2 месяца на новый год 2005г. И я заговорил на украинском не на мове. У меня дед от мамы с полтавы а бабушка с харькова. Люблю как хороших людей вас без политике
А чем отличается украинский язык и "мова"?))
Спасибо за добрые слова об Украине и её народе!
как можно говорить на мове если это слово означает язык. Этот как сказать я гворил на русском но не на языке))
Ребята,доброго вам дня,как и все последующие🌿Команда у вас шикараная,атмосфера доброжелательная💖
Ви молодці. Тепер мені хочеться тертушку, єкономку і такий ножик. А після вашого відео, ще й по слюнавчики іти. І лагман рецепт просто золото, Давно шукав якийсь толковий. Перший лагман скуштував в Бахчисараї. Дякую Вам за роботу і позитив.
Какие же вы классные ребята! спасибо вам, сделали настроение! обожаю вас! ❤️❤️❤️
Изя трели выдаёт, как Сергей с Маратом готовят, шикардос! 🔥 : )
Привет С Америке.Сегодня У Нас Папин Праздник.Сережа и Маратик.С днём Отца Вас.Здоровья и Радости Вам.
Ребята я от вас балдею . Всех благ . Здоровья
Светлые, красиво, спасибо как приятно.
😂😂😂спасибо,не столько хорош рецепт(хотя хорош)сколько от души,весело,легко.Побывала в теплой дружной обстановке,с одесским юмором.Спасибо вам, ребята.
Сидим уже,облизываемся и ждём готовое блюдо!!!👍🤗💟Уже запахло,вкусно!!!👍🤗💟
Класс просто супер. Вкусноты не обыкновенной . Приготовлено по всем канонам Уйгуров .Немного истории если можно? ))).Уйгуры по сути беглые китайцы,осели по всей границе Таджикистана и Узбекистана,со временем кровь перемешалась и их всё меньше.В Китае очень любят лапшу, и Уйгуры все перенесли в свою кухню(лапша с мясом вок )это и есть лагман.Лагман, лапша в соусе с мясом . Ножи Пчак , по легенде ,Амур Тимур(Тамерлан) разрешил ношение всем особенно ,молодым Уйгурским девушкам эти ножи. Очень часто были набеги на общины ,и многих уводили в полон(плен) .Как только рождалось девочка ей под спину клали маленький Пчак,в 3 года уже вешали на ремень, и с каждым годом Пчак вешали всё больше и больше. Девушка росла вместе с ножом. Заколоть таким ножом нельзя(форма не позволит)а вот ранить и порезать можно и очень сильно.Заточка клинка выведена в ноль и по этому не может рубить , только резать(у бритвы опаски заточка 9 градусов) у Пчака 0. у ножа на кухне от 12 до 25 градусов всё что выше это резаки и топоры.Для нарезки мяса и овощей он просто идеален.Хозяйка будет визжать от счастья, а вот хрящи и кости это не про него.Сори что то понесло, всем вам удачи и побольше просмотров
Привет Вам из Алматы! Я сам уйгур, но вы это блюдо приготовили по узбекскому рецепту, лагманов очень много видов, посмотрите алматинский рецепт в интернете и попробуйте сделать пожалуйста. А энергия и доброта в вашем видео не передаваемая! Удачи вам и успехов!
Да вы деликатно обьяснили ему что борщ с лапшой это нп лагман😂
У каждого технолога , своя технология)). Но тут , вы абсолютно правы. Это и не Сойру, Гуйру и не Цомян. Назовите Одесский лагман. хорошая вещь)
@@user-uv2yc4pz6b Я немного не понял?)) Я на колени что ли упасть должен? Это локальная импровизация лагмана. Имеет право быть. Нигде, Никогда, такое не ел. Я прекрасно знаю где Кульджа,,где живут в РК уйгуры)) Кордай, как там, хорошо все, пост убрали?)))
@@user-uv2yc4pz6b я начал с того, что у каждого своя технология. И это было не вам( не вы торикстартер) но, вы, решили рассказать о маме.
Пора Марату персональный микрофон, отличный дуэт, ну или трио😉))!
Супер,ребята! Шабат шалом!
Спасибо вам ребята, что даёте возможность отвлечься от нашей горькой реальности. Храни вас Бог, счастья вам и здоровья. Тверь смотрит.
А как же это без славы Украины, или пускай Европа поорет а у нас все хорошо как будто ничего не происходит
Кстати о барахолке- пора уже и прогуляться!👍
Хоть бы раз показали реакцию гостей ресторана на ваши блюда!
как в фильме Афоня: Это энергичный танец!
Коментарий в поддержку канала.Молодцы, нравится на вас смотреть.
Ребята, и рецепт, и видео , супер. Зашло, и в мозги ,а также в желание приготовить. Вы молодцы.
Спасибо за настроение! Хочу в Одессу! Ждите :-)
😋 обалденная вкуснятина у вас ребята получилась, спасибо за рецепт и за отличное настроение 👍👍👍👏
Такое блюдо ещё не ел,но готовили Вы его и выглядит бомбезно!!! Всё бегу на кухню чего нибудб кидануть себе в желудок , а то слюнями изошёлся уже!!! Молодцы!!!
Привет Одесса, привет вашей семье, да Лагман это не реально вкусное блюдо на 💯🔥👍🏼
Є відео , які ,якщо довгі, я пропускаю. А ваші дивлюсь годинами підряд! Наприклад вашу подорож в Грузію через Румунію і Турцію! Просто запоєм!
Так приятно вас слушать!! Спасибо за настроение и за НУЖНУЮ ИНФОРМАЦИЮ!! ОЧЕНЬ знающий Марат! А вы , Сергей и Катюня, очень ЛЮБЯЩЕ друг с другом общаетесь! И, кстати я готовлю борщ ТАК ЖЕ , КАК ВЫ!Ну, не 30 литров , конечно!!! Но , то , что с ВОДОЧКОЙ-ЭТО ТОЧНО!! СПАСИБО, КОЛЛЕГИ! Процветания вашему каналу! Жду новых выпусков, смотреть-ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!!!
Круто! Огромный привет из Уйгурского района с Чунджи...
Привет из Якутска!!! Отлично 👍 молодцы !!!
Мне 50 но Ууууууулюблена.. умница молодец так держать.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО МАРАТ ЧТО ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ ОПЫТОМ А ЛИПОВАНУ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВ , а Катерине уже надо помолчать МУЖЧИНЫ !!! ГОТОВЯТ!!! НУ СКОЛЬКО МОЖНО ВЛАЗИТЬ СО СВОИМИ ПОДСКАЗКАМИ
Я имею Вам кое -что сказать .Очень желательно посмотреть на реакцию посетителей с их естеств. разрешения это не менее интересно ! Что это было ну ,просто не реально, космос!!
Круто готовите ) выглядит очень вкусно и полезно.
Удачи вам в вашей работе 😇🤭
Серёгъа просто огонь, столько энергии, что можно всю Одэссу осветить! 👍🤝
Это растение (базилик) - одно из древнейших пряностей национальных кухонь Средней Азии и Закавказья, где его еще называют райхон, реан, реган, рейхан, - что в переводе обозначает «душистый»
мы даже компот варили из него )
@@helga22775 там есть секрет. Вам скажу, когда отварите зелень - добавьте в компот немного лимонной кислоты. он станет красным. ну и сахар, конечно
@@TIGRA_1958 обязательно попробую))спасибо!!
Была уверенна что базилик итальянская трава, ее пиццу добовляют и другие блюда итальянской кухни.
Сергей красавчик. Спасибо. Не смотря ни на что всегда на позитиве. Всего хорошего Вам и мирного неба над головой.
Приветсвуем как всегда!!! И ребятушки и девчатушки уже облизнулись!!!!😁😁😁 Как усегда вкусно и бомбезно,скачаем видос и будем начинать таки готовить!!! Оч вкусно💪👍👍👍😊😀
Шалом -Бонжур,пусть скорее ...будет МИРНАЯ СПОКОЙНАЯ ТИШИНА!!!❤💙💛🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇Оооо!!!Это ...Шедевр а не Лагман!!!Браво!!!
Какая вкуснятина, а, бывает, так, что не всем хватает, очень много гостей .. ? 🥰👍
Ваш веселый, излучающий доброжелательность и юмор, открытый и непосредственный стиль общения плавно перетекает в желание нанести неофициальный визит с целью ЧИСТО ПОРЖАТЬ, ПОЖРАТЬ И ПООБЩАТЬСЯ. Люди, берите пример, живите со вкусом. Привет всей честной компании из древнего, но всегда молодого Киева!
как всегда очень душевно благодарю за фильм 🎥 процветания вашему каналу ждём новых роликов 👍
Серго ,смотрю и кайфую.пересматривал видосы 3х летние.красава
Супер . Молодці.Лайк !!!
Спасибо большое вам ребята за ваш позитив и вкуснятину,,,,Делаю помидоры по рецепту Валеры уходят на ура и просят ,,,С Киева с любовью ,
Спасибо вам за видос, за ваш юмор.Смеялась всё видио, особенно когда Серёга вспомнил за уток когда натирал кабачки..
Доброгр вечора , ми з україни .Дайбог вам здоров'я оператор так сміється красиво.
Жму🤝🤝🤝🤝❤💙💛✌Ставрополь))
Ребята вы супер! Юмористы! Толи рецепт смотреть толи за живот держаться от смеха
Спасибо Вам вы Крутые 👍❤️
Красавчики мои добро спасёт мир всего доброго
Привет Сергей Липован и Катя оператор какая красота и вкуснота здоровья вам и мирного неба над головой Марату огромный привет рад видеть вас
Молодцы, трудяги, настоящее Искусство приготовления пищи. Лайк.
Всем Мира и Добра. Как всегда лайк, потом просмотр)
Хлопці я з Вінниччини працюю в Казахстані по контракту. Після війни прилечу до дому, а потім з дружиною і донечкою одразу до вас!!! Ми вас так полюбили!!❤️❤️❤️🤗🤗🤗 Усім друзям казахам про вас розповідаю, яка Одеса мама і які там люди і все все все! Молодці обожнюємо вас . Я навіть трішки Сергія копіюю , дружині постійно тепер кажу - ех ти дружина інженера)))❤️👋🤗
С казахами на мове общаешься ? )
Таки чувствую наркотическую зависимость от ваших видосов, как там говорят что время проведенное в хорошей компании в годы жизни не учитывается, оператору респект за умение поймать классный кадр, Марат класнючяя футболка ну Серж как всегда выдает перлы, вы ,банда, в хорошем смысле слова.👏👏👍👍👍🔥
👌👌👌👌👌👌 Это просто шедевр !!! 🔥🔥🔥Респект !!! Спасибо за рецепт !!!
Сперва лайк знаю что тут всё будет по красоте, ну и щас глянем что тут
Вкусно.
ДАЖЕ НА РАССТОЯНИИ
у Марата на спине Expect no mercy - не ждите пощады! от таких блюд 100% ))
Спасибо большое за видео и рецепт!!!
Сережка, Катюшка и Маратик, писец какие Вы классные и прикольные, хочу к Вам. Сам люблю готовить, но Ваши готовки просто шедевр.
В моей юности ,в Алма-Ате муж моей сестры Жан,исполнил лагман...,было очень душевненько. Мира идобра Вам,берегите себя
Все говорят о говоруне Сереге...,а мне кажется что изюменка канала-зто Катюня...))))... Братцы..вы супер семья!!!!!! Всем мира над головой!!¡
Пока смотрел вытянул из холодильника все что можно было и приговорил)))) Аппетит вы умеете создать ну и конечно настроение)))
Шоб мне так жить,смотрю на ножи Липована и облизываюсь хоть один иметь такой
Супер,ребята,какие вы классные!
Ваши видео,как представление!Так и хочется к вашему столу!
вот это Люди 👍 душевный вам привет с Ростова на Дону
Нож шикарный конечно!!!!!
Марат , успеха вам и крепкого здоровья !
Спасибо большое за видео и рецепт, супер!!!
Добрий день, Вам- добрі , Люди!На закупах, побівала з Вами!"Підключають", до лагману!
Как житель Кыргызстана напишу, что вы приготовили офигенный борщ 👍
Всё,что угодно,но это не лагман.но главное желание и задор.лагман Липованский.
@@uncleharry6806 да, думаю мы же все смотрим это всё из-за атмосферы
@@VictorBocharov1980 привет земляк
Это рядом с ЛАГМАНОМ НЕ ЛЕЖАЛО КАК СУП МОЖЕТ БЫТЬ ЛАГМАНОМ
Это называется змеиный супчик...
Марат красавчик... видос с ним .. сплошной позитив... !!!очень интересно...а блюда у вас просто шедевральные...!!!блюда разных стран и культур... кулинарное путишествие... с миру по ниточке... Сережа с Маратом...повара ..одесские...таланты... мишленовские рестораны тихонечко отдыхают в уголочке...!!!!! РЕСПЕКТИЩЕ ВАМ !!!
Ребята вы все молодцы !!!Особый респект Марату Все делает с толком с расстановкой не торопясь!Прям как мой батя)!Удачи Вам!!!
Мне вот интересно, как жена Марата, относится к его популярности у женщин! ☺😉
У Марата, красивые футболки, каждый раз новая!
Ребятки, какие же вы позитивные!!! Здоровья Вам, счастья, процветания, прибавления в семействе! Однозначно лайк и подписка! Сколько же от Вас позитива и хорошего настроения. Удачи Вам во всем!!!
Дякую за настрій! Вітання з Запоріжжя. Кожен рік бував в Одесі. Тепер знаю куди зайти. Миру Вам та Вашій родині.
Прям завидую Катюне, молодцы ребята!!! Супер!!!
Липован и компания,чемпионы!спасибо!
Молодцы это супер блюдо.
Ребята, мое вам с кисточкой из Чикаго! Уникальный контент и подача от души! Спасибо! Продолжайте в том же духе! 😎🍷🤘
Супер 😋👍