Zelnik tradicionalen makedonski /Зелник традиционален македонски/Traditional Macedonian zelnik (pie)
Вставка
- Опубліковано 7 січ 2021
- Zelnik tradicionalen makedonski /Зелник традиционален македонски/Traditional Macedonian zelnik (pie)
#зелник #zelnik
/ cookingtimemacedonia
Рецепт :
400 мл. вода
15 гр. свеж квасец
1 лажичка шеќер
700 гр. брашно
2 лажички сол
250 мл. масло
400 гр. праз
зачини
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Recipe:
400 ml. water
15 gr. fresh yeast
1 tsp sugar
700 gr. flour
2 tsp salt
250 ml. oil
400 gr. leek
spices
bravo,vistinski zelnik od istochna makedonija..majka mi isto vaka go praveshe,a i ushte na eden drug nachin,korite,shto se lozjat, gi potpechuvashe na plochata od shporetot na drva,taka shto dobivaa specifichen vkus..
Vi blagodaram.... ima razlicni nacini na lozenje na zelnikot, kako mala ucev od babite i tetkite koga sukaa jufki, jas vo mojot dodadov i vo sredina fil za da ne e mnogu suv 🙂 Pozdrav, Srekni Praznici 🥂
Браво мама много месеше вкусно
Bravo eve sega po vas recept ke pravam na ovoj ubav den. Sreken Badnik dobri luge❤
Vi blagodaram, na zdravje neka vi e. Sreken Praznici i na Vas 🌹🥂
Prekrasno izgleda veruvam deka E vkusno ❤POZDRAV
Blagodaram, a za vkusno koj probal znae 🙂 probajte ima malku poveke rabota ama krajot go krasi deloto prevkusen e🙂. Pozdrav 🌹
Dosega nemam videno zelnik napraven na vakov nacin 💯👍👏👏👏
Golem pozdrav I se najubavo vo Novata godina 🎄🎅🙋♀️
Благодарам. Овој зелник претежно се прави во Источна Македонија 🙂
Поздрав , Среќни Празници💗
@@DomasniRecepti0224
Fala mnogu za odgovorot I uste ednas za mnogu godini praznicote !!!
Mnogu sum izgubila što ne sum go
videla dosega ovoj način na pra-
venje zelnik ili pita.Za mene ,ova e
vrvot na sukanje pita koe go nad-
minuva sekoj drug vid pravenje
pita.Veštinata so koja gi sukaš i
rediš korite se kako da sviriš na
piano.Mnogu bi sakala,a se somne-
vam,da probam edna vaka ubavo
mesena pita.Alal da ti e na marifetot
Mnogu vi blagodaram za ubavite zborovi
Mnogo ukusno, bravo ! Majstorski napraveno.
Blagodaram 💗
Mnogu dobro i muzikata vi e ubava
Blagodaram 💗
preubavo .. ke probam nekoj den da go napravam kako tebe.. treba da najdam vreme .. hehe
Blagodaram... probajte 🙂 Zelnikot na ovoj nacin e mnogu vkusen i ne e suv, ke vi odzeme malku povke vreme, no na kraj se isplati trudot , vkusen rucek za site doma 💗 🙂
dali se ostava testoto ili topcinjata da kisnat ? ja pravev no ne mi ispadnaa golemi kori kako vasite i mnogu se kinea :(
Ne , ne kisne testoto. Moze 5 min. otkako ke gi napravam topcinjata da odmara testoto ,dodeka da ja spremam rabotnata masa i pocnuvam so pravenje na korite. Korite ne se mnogu golemi, odgovarat za tava dijametar 32 .
Neznam zosto vi se kinele korite da ne ste stavale premnogu brasno vo razvlekuvanjeto taka se sushat i pukaat ili ako e malku brasno se lepat i se kinat?
ПРЕКРАСЕН! КОЛКО ВРЕМЕ СУШИТЕ КОРИТЕ,И НА КАКВА ТЕМПЕРАТУРА Е ПОМЕЩЕНИЕТО? БЛАГОДАРЯ ВИ,ПРЕДВАРИТЕЛНО!
Благодарам 💗 Корите се сушат на собна температура, време- онолку колку ви треба за да ги развлечете сите кори.
Кога ќе ја развлечите последната кора најголемата (таа не треба да се суши веднаш се става во тава како прва кора ) потоа се редат останатите кори почнувајки од првата развлечена.
Се надевам ќе ме разберете 🙂 Поздрав 🌹
@@DomasniRecepti0224 💋❤️БЛАГОДАРАМ!
Здравейте! Корите, сушите ли ги? Благодаря ви предварително 🍀💋
Да, се сушат .... сите кори што се прават се сушат па се редат во тава 🌹😘
Не изсъхват ли много....В какво помещение правите зелника...?💋
Nogu ubavo stane maşallah
Blagodaram 💗
Hum que delícia
Koj broj e plexot . Fala. Complimenti
Tava dijametar 32 cm 💗
@@DomasniRecepti0224 fala mnogu
Дали може да се замрзне пред печење па да се пече кога е потребно?
Досега не сум пробала да го замрзнам не печен, може е подобро прво да се испечи па да се замрзне. Имам пробано пита испечена па замрзната убава е кога ќе се размрзне. Поздрав 💗
Испробано, може да се замрзне пред печење.
Поздрав ,
Среќни празници
Hum que delícia 😋 7:35
Много се извинявам,но сушенето на стайна температура (соба) първите кори се чупят..тоез пресъхват.... Температурата е 20° в собата.Защо се получава? БЛАГОДАРАМ...💋🍀💋
Нормално е првите кори да бидат посуви и да се кршат , внимателно превиткајте ги и ставете во тава. Најдобро додека се сушат да бидат покриени со крпа. 💗😘
@@DomasniRecepti0224 Да,покрити са с памучен плат! БЛАГОДАРАМ ...💋🍀🌼🕊️🕊️🕊️Не видях колко брашно оставихте за поръсване..на корите?
Најдобро да имате околу 500 гр. брашно за наросување на корите (може нема да го искористите цело ) . Зависи од брзината на растегнување на корите , темературата, колку ќе примаат самите кори.
Се надевам ви објаснив добро, верувам дека ќе направите убав и вкусен зелник. На здравје нека ви е 💗😘🌹
@@DomasniRecepti0224 💋💋💋💋ПРАВЯ ПИТКИ,БАНИЦИ И ЗЕЛНИЦИ,НО НЕ МОГА ДА ВИ ГИ ПОКАЖА,ЗА СЪЖАЛЕНИЕ...🍀
Ако е традиционален не се става квасец ;)
Toa e po zelba 💗