@@ChefGlutenFree Oi Chef Luciene, Tenho amigos em Portugal, na cidade de Anadia Em 2022 estive aí e conheci também Lisboa, Aveiros, Coimbra e o Porto Onde vc mora?
Boa noite, Luciene! Por favor me tira uma dúvida, desde já te agradeço… estou fazendo esse pão e minha família toda está amando o pão, minha sogra é celiaca e eu estou numa dieta sem glúten, enfim…😅 toda vez que faço o pão, faço para 3 casas para minha mãe, minha sogra e claro pra me né 😂mas faço uma receita de cada vez em vasilhas separadas, minha dúvida é, da pra fazer 3 receitas para 3 pães em uma vasilha só, tenho medo de fazer e nao da certo por causa da goma xantana e do psyllium pra cada pão são 4 gramas de goma xantana e 7 de psyllium aí seria 12 gramas de goma xantana e 21 de psyllium é isso? Ou diminuiu esses 2 ingredientes?🤔 obrigada de ❤ Além da chefe quem souber me responde por favor.😊 🙏🏽
Olá, fico feliz de saber essas coisas! Neste caso, se você vai fazer uma massa tripla para ganhar tempo e economizar trabalho e dpois dividir em 3 formas iguais e fermentar e assar separadamente, o caminho é este: triplique todos os ingredientes. É como se você estivesse fazendo cada pão só que agora tudos juntos. Mas divida a massa em 3 partes para fermentar e assar. Parabéns!
@@ChefGlutenFree Bom dia🥰🥰 Mulher do céu tu me respondeu que maravilha, Deus te abençoe muito🙏🏽 Hoje mesmo vou fazer, ontem fiz 3 vasilhas separadas, minha sogra está amando todos os pães sem glúten que ela já comeu até hoje todos amanhecem duro no dia seguinte🤦🏽♀️ já esse pão seu, gente é muito gostoso…muito obrigada por compartilhar, suas receitas são incríveis! Parabéns pelo carisma e atenção😘🙏🏽
Olá! Eu fiz a receita numa forma até menor(23cm) MAS meu pão apesar de crescer, não ficou tão alto e grande como o seu do vídeo!! Você usou 2 receitas para a foto ou será porque eu fiz na mão( não tenho batedeira).
Olá, a receita que fiz é exatamente a que postei na descrição do vídeo. Realmente a batedeira consegue incorporar mais ar na massa, isso é fato. Mas o tempo de fermentação também interfere no resultado final. Onde você mora está frio? As vezes a massa precisa de mais tempo para crescer . O fermento biológico só cresce fora do forno. 💖
Boa tarde, Não estou conseguindo te seguir. Luciana me passa no meu ZAP um caminho mais fácil. Já tenho o ZP seu. Obrigada por me entender e compreender.
então você está no lugar certo! Bem vinda! Você já preencheu o formulário para paraticipar da Quinzena da Conscientização Glutenfree? É gratuita e inicia dia 12 de agosto com muito conteúdo interessante e material disponibilizado. Segue o link: chefglutenfree.com.br/cadastro-quinzena-glutenfree/ Aproveita e entra no grupo do whatsapp para acessar todo o conteúdo gratuitamente. Te vejo lá!💕👩🏼🍳
Parabéns e obrigada.❤
Com certeza vou fazer 🤩👏👏👏
Fica muito bom
Adoro seus pães!!
Vou fazer
Fica muito bom
Amo suas receitas apaixonada ❤️
Fico feliz em saber ❤️❤️❤️❤️
Luciene, posso usar a farinha de arroz branca também? Obrigada
Você se refere a substituir no mix 2 a farinha de arroz integral por branca? Se é isso, pode sim. Lembre-se de fazer os ajustes na massa.
Perfeitoooo!!!! Como sempre 😊😊❤
Obrigada
Vou fazer chef querida!❤
Fica muito bom
Vou fazer e postar no telegran 😊
Sucesso!
@@ChefGlutenFree Oi Chef Luciene,
Tenho amigos em Portugal, na cidade de Anadia
Em 2022 estive aí e conheci também Lisboa, Aveiros, Coimbra e o Porto
Onde vc mora?
Você passeou bastante! Eu vivo no Porto!
Adoro suas receitas 😊 ficam sempre bem 😍 obrigada chef 🍞🥰
@@ChefGlutenFree Ah que legal, então passei perto de você ☺️☺️
Gostei muito de Portugal 👋
Olá, por favor, é possível usar somente fécula de batata, estou evitando usar amido de milho. Muito obrigada 😊
Pode usar farinha de araruta se tiver ou aumentar 30g na quantidade do polvilho doce e retire o amido de milho. ❤️
Obrigada minha querida 😢🤗
Já fiz o pão e ficou maravilhoso... Muito macio e não esfarela. Aliás, todas as receitas deste canal dão certo... Já fiz várias ❤💪🍞
Olá @miral_23 , fico muito feliz em saber! Parabéns! ❤️❤️❤️👩🏼🍳
Boa noite, Luciene!
Por favor me tira uma dúvida, desde já te agradeço… estou fazendo esse pão e minha família toda está amando o pão, minha sogra é celiaca e eu estou numa dieta sem glúten, enfim…😅 toda vez que faço o pão, faço para 3 casas para minha mãe, minha sogra e claro pra me né 😂mas faço uma receita de cada vez em vasilhas separadas, minha dúvida é, da pra fazer 3 receitas para 3 pães em uma vasilha só, tenho medo de fazer e nao da certo por causa da goma xantana e do psyllium pra cada pão são 4 gramas de goma xantana e 7 de psyllium aí seria 12 gramas de goma xantana e 21 de psyllium é isso?
Ou diminuiu esses 2 ingredientes?🤔 obrigada de ❤
Além da chefe quem souber me responde por favor.😊 🙏🏽
Olá, fico feliz de saber essas coisas! Neste caso, se você vai fazer uma massa tripla para ganhar tempo e economizar trabalho e dpois dividir em 3 formas iguais e fermentar e assar separadamente, o caminho é este: triplique todos os ingredientes. É como se você estivesse fazendo cada pão só que agora tudos juntos. Mas divida a massa em 3 partes para fermentar e assar. Parabéns!
@@ChefGlutenFree Bom dia🥰🥰
Mulher do céu tu me respondeu que maravilha, Deus te abençoe muito🙏🏽
Hoje mesmo vou fazer, ontem fiz 3 vasilhas separadas, minha sogra está amando todos os pães sem glúten que ela já comeu até hoje todos amanhecem duro no dia seguinte🤦🏽♀️ já esse pão seu, gente é muito gostoso…muito obrigada por compartilhar, suas receitas são incríveis!
Parabéns pelo carisma e atenção😘🙏🏽
kkkkkk, claro que respondi menina! Você me fez uma pergunta super interessante e ainda fiquei feliz de saber que sua família está gostando. 🥰🥰🥰🥰
❤❤❤gratidão ❤❤❤
Presente! Boa tarde a todos !
Como faço pra substituir o ovo?
Veja algumas formas de fazer aqui neste shorts: ua-cam.com/users/shortsKBc4wfG9N1A?si=9sSuSufmQMWLnEGj
@@ChefGlutenFree muito obrigada ❤️❤️❤️❤️
Não vou perder
❤❤❤❤
Olá! Eu fiz a receita numa forma até menor(23cm) MAS meu pão apesar de crescer, não ficou tão alto e grande como o seu do vídeo!! Você usou 2 receitas para a foto ou será porque eu fiz na mão( não tenho batedeira).
Olá, a receita que fiz é exatamente a que postei na descrição do vídeo. Realmente a batedeira consegue incorporar mais ar na massa, isso é fato. Mas o tempo de fermentação também interfere no resultado final. Onde você mora está frio? As vezes a massa precisa de mais tempo para crescer . O fermento biológico só cresce fora do forno. 💖
Após 30 ` cresceu e coloquei p assar. Vou bater mais e aguardar 40 min. da proxima vez. Obrigada!! Boa semana!❤
Observe a superfície do seu pão. Quando está bem fermetado, a superfície fica parecida com a da casca de uma laranja. ❤️
Dicas boas, mas eu SEMPRE DOBRO RECEITA LOW CARB..Elas rendem pouco apesar de levar muito ovo e ingredientes caros
Boa tarde, Não estou conseguindo te seguir. Luciana me passa no meu ZAP um caminho mais fácil. Já tenho o ZP seu. Obrigada por me entender e compreender.
Oi, vem para o grupo: @trintadiassemgluten É no telegram!
@@ChefGlutenFreeBoa tarde .
Eu não como nada que tem trigo me faz mal 🎉
então você está no lugar certo! Bem vinda! Você já preencheu o formulário para paraticipar da Quinzena da Conscientização Glutenfree? É gratuita e inicia dia 12 de agosto com muito conteúdo interessante e material disponibilizado. Segue o link: chefglutenfree.com.br/cadastro-quinzena-glutenfree/ Aproveita e entra no grupo do whatsapp para acessar todo o conteúdo gratuitamente. Te vejo lá!💕👩🏼🍳
Chef vc é maravilhosa, vou fazee....
❤
Infelizmente ainda como farinha.
Quero aprender mais receitas saudáveis.
Bem vinda, você está no lugar certo! ❤️
Conheça a nossa linha Nutri-Health: ua-cam.com/play/PLb-6P8VZf2dYcuEzNk0M_6Sqgnu-ipn9x.html&si=ES2LSUYWcu-0l3wl
@@ChefGlutenFreecomo faço p entrar no zap
Muito fácil! Clique aqui: chat.whatsapp.com/FTdRYBbUJvRDDOUqJ77wuL