кстати я поспрашиваю местных понтиек бабушек, т.к думала может это на понийском, т.к.понтийский и греческий, это 2 абсолютно разных языка, но они не знают такое название....
@@СКОВОРОДОЧКА-м7я ваши местные греки (понтийцы) не имеют ничего общего с местными в Греции вообще, потому что они живут из поколения в поколение в других странах (Грузия, Казахстан, Украина, Краснодар и близ лежащие города) и уже давно от культуры их предков осталось только эхо, все давно перемешалось с кухней и обычаями тех стран, где они живут. Например греки из Украины очень отличаются от греков с Кавказа, хоть они все понтийцы, но понтийского не знают большинство, а греки из Грузии (90%) говорят на турецком. Так что это блюдо никто не знает откуда его корни, но выглядит очень аппетитно!
@@marilenalena5513 , да Вы правы. Я тоже думаю, что проживание на различных территориях откладывает свой отпечаток на гастрономические вкусы. Но в любом кулинарном ответвлении есть свои достойные рецепты. Спасибо Вам! Заглядывайте на наш канал ещё 😘
Легко, просто, доступно. Спасибо за рецепт.
Интересный рецепт.
СРОЧНО иду готовить!!! Спасибки)
Пирог приготовленный привильно, греки называют его кубите .Вы умница
Спасибо Вам за поддержку!
Ола кала!
Это пирог греков Приазовья
Здравствуйте. Буду знать. Мой начальник грек. С Родины всегда такой привозит.
Что это за название Шумуш...20 лет в Греции живу первый раз слышу, вообще не греческое слово. У них даже буквы Ш нет.
Да? А наши местные греки готовят его. Интересно🤔.
кстати я поспрашиваю местных понтиек бабушек, т.к думала может это на понийском, т.к.понтийский и греческий, это 2 абсолютно разных языка, но они не знают такое название....
@@СКОВОРОДОЧКА-м7я ваши местные греки (понтийцы) не имеют ничего общего с местными в Греции вообще, потому что они живут из поколения в поколение в других странах (Грузия, Казахстан, Украина, Краснодар и близ лежащие города) и уже давно от культуры их предков осталось только эхо, все давно перемешалось с кухней и обычаями тех стран, где они живут. Например греки из Украины очень отличаются от греков с Кавказа, хоть они все понтийцы, но понтийского не знают большинство, а греки из Грузии (90%) говорят на турецком. Так что это блюдо никто не знает откуда его корни, но выглядит очень аппетитно!
@@marilenalena5513 , да Вы правы. Я тоже думаю, что проживание на различных территориях откладывает свой отпечаток на гастрономические вкусы. Но в любом кулинарном ответвлении есть свои достойные рецепты. Спасибо Вам! Заглядывайте на наш канал ещё 😘
Наши, приазовские, греки называют шумуш. Тыкву не люблю, но этот пирог ем с огромным удовольствием. Пеку сама, а иногда покупаю в греческих селах.