Oчень красиво и оригинально.Мне очень нравятся ваши сказочные и безумно красивые тортики. Вы молодец, у вас большой талант. С большим интересом и восторгом смотрю все ваши работы.Спасибо вам .
Добрый день. Красотища, как сказал мой внук. Вы , молодец! Радует всех нас удивительно реалистичными тортиками . Попробую повторить такое произведение искусства .
Мне тоже очень нравится процесс украшения и работы с мастикой. В этом вы большая умница, Виктория! Но, к сожалению, сама есть мастичные торты я не могу. Как бы это не было красиво, я голосую за вкус! А о нем, как известно, не спорят! )
Добрый вечер спасибо за чудо тортик...вопрос по поводу красителей Красители для мастики подходят геливые на водной основе? И их тоже надо с водкой разводить для прокрашивания кистью?
Вика, добрый день ! Все время учусь у вас ) спасибо вам за чудесный МК. Если можете, подскажите, пожалуйста, от чего в холодильнике мог потрескаться крем-чиз которым выращивалась я торт ? Заранее благодарю за ответ.
Виктория, каким кремом можно заменить мастику, чтобы он сохранял форму листьев салата. сыра, лука. Мастика, это красиво но не очень вкусно. Все ваши торты на 10 с +.
Здравствуйте Виктория,мне очень нравятся ваши работы и я хотела бы узнать,не делали ли Вы когда нибудь торт в виде кружечки Чипа с красавицы и чудовища?И если Вам эта идея понравится буду рада узнать о результате ❤️
Вау!!! Вы просто умница тортик супер, я подписана на ваш канал и потихоньку учусь печь тортики благодаря вашим МК , у меня к вам вопрос я не могу найти вашу ссылку как называются сухие красители которыми вы окрашиваете мастику?
Добрый день! У Вас очень красивые торты! Может быть Вы мне ответите- скажите пожалуйста можно ли белково-заварной крем красить пищевыми сухими красителями??? Заранее Вам очень благодарна!
Здравствуйте, что вы делаете с остатками мастики разных цветов и как её хранить чтобы цвета не перемешивались? И расскажите пожалуйста как вы рассчитываете вес торта после его заказа( например если заказ на 2,5 или 3,5 кг торта, вес мастики учитывается или нет).
Добрый вечер, после Вашего видео у меня кардинально изменилась жизнь, учусь тортоделию серьезно. Делала по Вашему видео красный бархат.Как сбросить фотографию не знаю.
Вика, я совсем запуталась в креме, что же всё таки такое крем-чиз, то что в его состав входит сливочный сыр?? Просто вы показывали торт красный бархат и там у вас тоже крем чиз, но уже со сливками и маскарпоне? А здесь масло?!
+Вараздат Бабаханин здравствуйте! Крем чиз бывает на масляной основе, бывает на основе сливок, в первом случае масло должно быть комнатой температуры, а сыр охлаждённым, во втором все продукты должны быть охлажденные. Просто маскарпоне достаточно жирный сыр поэтому с ним я делаю крем на основе сливок, а с масляной основой предпочитаю сыр с меньшим процентом жирности.
+Luidmila Solovey обычно они не сильно испачканы ганашем так как обтягиваю холодный торт, ... Разминаю.... и можно покрасить мастику в любой цвет, если это была белая мастика
очень красиво. вв большач молодец, что показываете ваши МК. когда смотрю ваши тортики, то очень хочется попробовать работать с мастикой) . скажите, а она кушается с тортом или её просто снимают с торта, как кожицу от бананов?
Здравствуйте. Мне бы не хотелось весь торт покрывать мастикой, Вы не подскажите каким кремом покрыть "Булку" чтоб выглядело тоже реалистично и от него не потекли мастичные овощи? ОЧЕНЬ НУЖЕН ВАШ СОВЕТ
Вика спасибо вам что делитесь своим опытом с нами !Вам и вашей семье здоровья и счастья !
Оболдеть!! Вы просто умничка!!! Я восхищаюсь вами!! У вас просто золотые руки!!
Торт просто 🔥🔥🔥🔥🔥. Спасибо вам за ваш труд. Мне очень помогло ваше видео.
Настоящее произведение искусства! Вы молодец!
Oчень красиво и оригинально.Мне очень нравятся ваши сказочные и безумно красивые тортики. Вы молодец, у вас большой талант. С большим интересом и восторгом смотрю все ваши работы.Спасибо вам .
Виктория спасибо Вам за очередную идею!!! Замечательный мастер класс, все понятно и доступно объясняете! Желаю успехов в Вашем не легком деле!
так хорошо объясняет , я в восторге от ваших тортов, спасибо вам,
Ну нет слов....!!!!!!!Талантище!!! Наблюдать за вашим творчеством огромное удовольствие!!!!
Добрый день. Красотища, как сказал мой внук. Вы , молодец! Радует всех нас удивительно реалистичными тортиками . Попробую повторить такое произведение искусства .
Спасибо 🙏 огромное у меня всё получилось сделала внуку на день рождения всем понравилосьф
Спасибо, вам, Виктория за Ваши мастер-классы!🍔🍟
мой любимый крем)вы просто молодец,ваши торты чудо)
Вика, ну ты умеешь удивлять очередным шедевром !😍👍спасибо 🌹за такие удивительные МК!!!
Мне тоже очень нравится процесс украшения и работы с мастикой. В этом вы большая умница, Виктория!
Но, к сожалению, сама есть мастичные торты я не могу. Как бы это не было красиво, я голосую за вкус! А о нем, как известно, не спорят! )
Мастику есть не нужно. Это декор. Вы же не едите рисовые твисты или декор из вафельной бумаги😊
Привет из Германии. Умница. Просто восхищаюсь. Хочу испечь и оформить тортик для внука своими руками по вашему пошаговому расказу.
Спасибо что показываете м/к.
Викулечка, ты просто чародейка.
Боже какя вы умничка
Чудесный тортик!!Умничка
Спасибо,как всегда у вас все великолепно!!!а цвет основной,прям цвет марципана.можно же и его взять.
вы очень крутая.не перестаю вами восхищаться.молодец.столько идей.очень круто.хотелось бы увидеть и кремовые торты.продолжайте в том же духе
FOOD in HOUSE посмотри канал "тортилла" там тоже крутые торты)
я ее смотрю.там кондитер профессионал ,а тут любитель.
На самом деле Тортилла не профессионал. ) Можно сказать, она смогла достигнуть профессиональных высот своими стараниями и умениями.
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ !!!!
Залипла на ваши видео
вы просто умничка . спасибо за ваш труд . нам есть у кого учится.
смотря такую красоту, смотрю все рекламы, ибо автор заслужил!!!!👍👍👍👍
+алена каргина Спасибо :)
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!
чудо тортик!
Вика спасибо за мастер-класс, делала гамбургер по вашему видео,торт "Сникерс" по вашему же рецепту,все получилось с первого раза.
вот это красота!!!! очень понравилось видео!!!! 😍
Классный!!! Спасибо что поделились !
Какая умничка! Спасибо Вам!!!!!!
Супер! Спасибо за идею!
Пусть у вас будет 1.000000подписчиков
Какая вы молодец!!!
Супер!
очень круто и красиво
Спасибо за МК!
Красота
Умница! 👍
Теперь есть захотелось
Вы человек терпение
Добрый вечер спасибо за чудо тортик...вопрос по поводу красителей
Красители для мастики подходят геливые на водной основе? И их тоже надо с водкой разводить для прокрашивания кистью?
Большое спасибо за падробнасть мы навечки очень нуждаемся в этом .очень рада что папала к Вам👍 если можна коллу в скане бедем ждать
Как прикольно
красиво! лайк
Торт наивкуснейший,мама небось на 7 небе)))
Скажите пожалуйста,а получится ли элементы лука ,помидоров приклеить при помощи воды? Если нет клея
умничка
Большое спасибо за МК .скажите а чем кроме кондитерского клея можно приклеить овощи .
Вика, добрый день ! Все время учусь у вас ) спасибо вам за чудесный МК. Если можете, подскажите, пожалуйста, от чего в холодильнике мог потрескаться крем-чиз которым выращивалась я торт ? Заранее благодарю за ответ.
молодец 😚
Круто :)))
молодец!!!
вау!
Добрыйидень!Подскажите пожалуйста, если торт покрыть ганашем,можно потом торт украсить взбитыми сливками. Сливки хорошо ложатся на ганаш?
Виктория, каким кремом можно заменить мастику, чтобы он сохранял форму листьев салата. сыра, лука. Мастика, это красиво но не очень вкусно. Все ваши торты на 10 с +.
Виктория, подскажите, в чем разница разбавления сухих красителей водой или водкой?)
Здравствуйте Виктория,мне очень нравятся ваши работы и я хотела бы узнать,не делали ли Вы когда нибудь торт в виде кружечки Чипа с красавицы и чудовища?И если Вам эта идея понравится буду рада узнать о результате ❤️
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а сколько мастики необходимо на этот торт?
Понравилось! Лайк 552)))
Вау!!! Вы просто умница тортик супер, я подписана на ваш канал и потихоньку учусь печь тортики благодаря вашим МК , у меня к вам вопрос я не могу найти вашу ссылку как называются сухие красители которыми вы окрашиваете мастику?
Ирина Решетникова "топ продукт" и мастика и красители
Добрый день! У Вас очень красивые торты! Может быть Вы мне ответите- скажите пожалуйста можно ли белково-заварной крем красить пищевыми сухими красителями??? Заранее Вам очень благодарна!
+Наталия Бодруг Я не работаю с БЗК, предполагаю что цвет от сухих красителей будет не таким насыщенным как от гелеевых
Поделитесь, где вы красители покупаете сухие? В каком интернет магазине 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Успешный кондитер
ЮЛЯ СКАЖИТЕ А ЧЕМ ВЫ ОБМАЗЫВАЕТЕ ШИКАЛАДНАЯ ОСНОВА КОРЖИ ЭТО ШИКОЛАД
здравствуйте, все ваши видео просто класс!!! подложку вы рассказывали как делаете, стоимость и тп. а вот сверху как закрываете торт, для перевозки?
Просто супер! А чем можно заменить клей?
А где ты узнать сколько грамм мастики вам понадобилось для каждого цвета ??
Крутой торт👍👍👍а какой диаметр для этого количества крема?
Торт конечно красивый, но поменьше бы мастики а то можно переборщить и случайно его испортить, но мне нравится ваш торт молодец👍🏻
кто не умеет они по ходу дизлайк вставить..
Здравствуйте, что вы делаете с остатками мастики разных цветов и как её хранить чтобы цвета не перемешивались? И расскажите пожалуйста как вы рассчитываете вес торта после его заказа( например если заказ на 2,5 или 3,5 кг торта, вес мастики учитывается или нет).
🇨🇮жучка лиса hjytt. Ftddzx 🕐🕛🕠🕥💭🕘🕢🕘🕛🕛🕡🕦🕥🌥
Tyftpjo i
B
⛅️
жучка лиса
как вам работать на коврике?нормальный?можно такой заказывать?
Добрый вечер, после Вашего видео у меня кардинально изменилась жизнь, учусь тортоделию серьезно. Делала по Вашему видео красный бархат.Как сбросить фотографию не знаю.
Кто такой Олежек? Обожаю ваши видео)
Муж :)
А какой мастикой пользуетесь? Всегда смотрю ваши видео
Вика, я совсем запуталась в креме, что же всё таки такое крем-чиз, то что в его состав входит сливочный сыр?? Просто вы показывали торт красный бархат и там у вас тоже крем чиз, но уже со сливками и маскарпоне? А здесь масло?!
+Вараздат Бабаханин здравствуйте! Крем чиз бывает на масляной основе, бывает на основе сливок, в первом случае масло должно быть комнатой температуры, а сыр охлаждённым, во втором все продукты должны быть охлажденные. Просто маскарпоне достаточно жирный сыр поэтому с ним я делаю крем на основе сливок, а с масляной основой предпочитаю сыр с меньшим процентом жирности.
Большое вам спасибо за ответ!))
А обязательно использовать два вида сыра?
+Дмитрий Ганюшкин нет
это чизбургер, ведь в нем есть сыр))
Скажите пожалуйста , где вы купили коврик для теста с мерными делениями ?
ПомощьНаКухне на алиэкспресс
ПомощьНаКухне на алиэкспресс
Можете ли вы, скинуть ссылку на силиконовый коврик?
Как вы делаете мастику? Есть ли видео?
Обрезки мастики, которые при обтяжке соприкосаются с покрытием (ганашем)?
+Luidmila Solovey обычно они не сильно испачканы ганашем так как обтягиваю холодный торт, ... Разминаю.... и можно покрасить мастику в любой цвет, если это была белая мастика
Здравствуйте.хотела у вас спросить какой мастикой вы пользуетесь?она у Вас такая мягкая всегда😁.Прям как пластилин.
+Зуличка Ашарапова готовая сахарная ванильная ООО топ продукт
Я - ТОРТодел! спасибо большое.но у нас к сожалению такой нет.успехов Вам и удачи!!!
Скільки гр.пішло мастики на торт?дякую
подскажите пожалуйста, какой бисквит, рецепт может есть.
Виктория, чем можно заменить пищевой клей, чтобы приклеить овощи к гамбургеру? Заранее спасибо!)
Марина Кобозева я приклеивала водой,ещё можно сахарным сиропом жидким.
Спасибо!
здравствуйте, как вам коврик в использовании?
Здравствуйте 🌹 подскажите пожалуйста рецепт бисквита 🙏🏻
А можно узнать какого диаметра торт?
очень красиво. вв большач молодец, что показываете ваши МК. когда смотрю ваши тортики, то очень хочется попробовать работать с мастикой) . скажите, а она кушается с тортом или её просто снимают с торта, как кожицу от бананов?
Вставлю свои 5 копеек), именно мастика ,которая в этом видео очень вкусная,вкуснее чем домашняя(по мне во всяком случае) а дети её вообще любят.
Ольга Погорелова она съедобная
Ольга Погорелова ее нужно снимать, только русские смогли догадаться есть ее с тортом...
Юлия Жарикова при чем здесь русские? В Испании, например, тоже едят мастику те, кому она по вкусу. Замечу - НЕ русские.
Юлия Жарикова С чего вы это взяли?Это КОНДИТЕРСКАЯ МАСТИКА-ОНА СЪЕДОБНА.
Отличная работа, очень. понравилось.Если не сложно, напишите сылочку на коврик, в видео вы говорили что оставите, но я ее не нашла.
А почему вы используете только мастику для украшения? Марципан, глазурь, велюр д.р. вам не нравится?
я б сьел бы этот весь торт
Рецепт ганаша можно?
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Здравствуйте. Мне бы не хотелось весь торт покрывать мастикой, Вы не подскажите каким кремом покрыть "Булку" чтоб выглядело тоже реалистично и от него не потекли мастичные овощи? ОЧЕНЬ НУЖЕН ВАШ СОВЕТ
Здравствуйте, с уверенностью могу сказать только про творожный крем, от него мастичные элементы не текут у меня
Я - ТОРТодел! Спасибо. Извините за навязчивость. . Я ведь правильно понимаю, творожный и крем чиз это два разных крема?
Вика, какой рецепт бисквита в этом тортике? Спасибо. Очень креативно) вы- талант
приготовте пожалуйста морковный торт
подскажите что за краситель сухой.
Обрезки, которые соприкосались с ганашем Вы куда деваете?
+Luidmila Solovey Обрезки чего? :)
Подскажите пожалуйста вес готового тортика?!
здравствуйте,модно рецепт классического бисквита,если таковой есть на вашем канале