Coucou Youhouuuu comme elle est jolie cette brioche et très appétissante. Merci d'avoir réaliser une brioche, car c'est ce qui va me faire basculer vers l'achat. Il est vraiment complet ce CF. Vous avez dû vous régalez 😋
Wouah quelle belle brioche ! Encore une recette qui semble être réussie dans le nouveau Cake Factory 👍 Plus je regarde vos tests et plus j'ai envie de m'acheter la machine 🥰 Merci pour le partage ❤
Hello, merci pour cette recette parfaite. J'ai le cake Factory depuis 1 semaine, et c'était une première pour moi de réaliser une brioche. Elle est délicieuse. Merci 👍🏻 je vais tester toutes vos recettes 😂
Bonjour. Elle est vraiment très appétissante cette brioche 😋. Je vais certainement la faire, mais je pense mettre la dorure et le perlé dès que je poserai la pâte dans le moule, pour éviter de l'ouvrir avant la cuisson
Merci pour cette nouvelle recette, qui aide bien à comprendre le nouveau Cake Factory infinity. La brioche est très réussie. Mais est ce que ce n’est pas gênant qu’il n’y a ait qu’une seule pousse avec ce programme? Même chose pour le pain. Qu’en pensez vous?
Bonjour, effectivement il faut réaliser une première pousse de manière manuelle, je pense que le top aurait été d'avoir un programme pousse dédié et un programme cuisson dédié.
Elle est très belle votre Brioche et elle donne super envie. Toujours aucune nouvelle de mon appareil. C'est long l'attente. En attendant merci beaucoup pour votre magnifique partage. 😋👏👍🍞💐🌹
Wouah!!trop belle votre brioche je peut avoir les ingrédients svp j'ai pas vu dans la bar d'infos ? avez vous déjà fait un clafoutis dedans ce serai bien pour nous faire voir j'attends le mien pour le 12 juin 24 j'ai hate merci infiniment pour vos recettes avec le nouveau factory.
Bonjour, 300gr de faire, 60gr de beurre,lait et sucre, 1 œuf, 10gr de levure fraîche et une demi-cuillère à café de sel. Je n'ai jamais fait de clafoutis dedans malheureusement je suis la seule à aimer à la maison donc je n'en fait jamais....
Bonjour , pour faire pousser n'importe quel pâte il faut d'abord mettre en pousse donc si j'ai bien compris en manuel 40 degré ? Et ensuite programmé p8 brioche pour la cuisson ? Merci du retour 😊😊
@@MG-kk1xh Bonjour, le programme brioche contient la pousse puis la cuisson de manière automatique, le mode manuel c'est car il faut souvent deux pousses pour une pâte levée. (1ere pousse manuelle mise en forme puis 2de pousse et cuisson)🙂
Bonjour vous utilisez comment le mode p8 svp jai du mal a comprendre ? Car jai voulu faire u e brioche sur p8 a levé et jai cru sue lappareil sonner pour la fin de pousse ? Et non jzi pu malaxer ma pate resulter limite cuite et pas top . @@annem4414
Alors je fait ma pâte puis une 1ere pousse manuelle, je met en forme selon ma recette puis programme p8 et oui normalement à la fin de la pousse il doit sonner si on veux ajouter par exemple de l'œuf pour la dorure le faire à ce moment là et il bascule automatiquement en cuisson. S'il n'a pas sonné ce n'est pas normal je pense. Si la cuisson n'est pas suffisante on peut ajouter du temps. ( en début de programme avant de le lancer on peut ajouter du temps, ce temps se met automatiquement sur la partie cuisson le temps de pousse ne change pas...sinon vous pouvez également tout faire en manuel la pousse puis la cuisson cela vous permet de choisir la température de cuisson. Voilà j'espère que cela vous aidera 😊
@@annem4414 bonjour merci de votre réactivité , donc à la fin se la pousse il faut la mettre en forme par exemple en tresse et on met à cuire ? C'est usant je loupe et je loupe , m'a brioche était en mode p8 1h30 et elle était louper sa n'a même pas sonner à 60 min et je ne savait pas qu'il y'avait levé et cuisson résultat poubelle.avez vous un autre moyen que l'on puisse discuter car je suis perdu et je commence à être dégoûter de mon appareil😢
Bonjour, oui tout à fait le mode brioche c'est 60 minutes de pousse puis 20 minutes (on peut augmenter la durée) de cuisson il y a un bip pour indiquer que l'appareil bascule en cuisson automatiquement 😊
Bonjour, moi je l’ai faite avec un sachet de 5h de levure déshydratée et j’ai mis 160gr de lait et pas 60gr comme indiqué. J’ai également ajouté 15 min dès le début au programme brioche. Je vais essayer de vous mettre une photo.
Bonjour, vous pouvez la cuire dans n'importe quel cake factory mais il faudra réduire les quantités pour les modèles plus petits et régler la pousse puis la cuisson successivement en mode manuel.
Comme vous, je viens de tester mais ça ne rends pas du tout pareil. J’ai suivi les quantités à la lettre et la pâte est très dense. Je viens de regarder sur le livre du cake Factory infinity et dans leur recette de brioche pour 280g de farine il y a 150g de lait… donc je comprends mieux. Déçue de ce premier essai de brioche, je recommencerai avec la recette du livre.
J'ai testé mais je n'ai pas vue où eu la même chose que vous j'ai pourtant fait comme vous l'indique premièrement la pâte m'a pas levé et deuxièmement à la cuisson presque pas cuite bon je recommencerai une autre fois encore merci pour la recette broche
J'utilise la levure fraîche de boulanger vendu en cube de 42gr au supermarché ou alors il est possible d'en acheter à la boulangerie directement (pas toutes en vendent), je trouve les résultats meilleurs qu'avec les levures à réhydrater...😊.
Bonjour & merci pour vos explications , avant je faisais la brioche dans mon C.Factory ( le petit rouge ) & je ne lai jamais réussi , j'ai l'infinity , j'ai suivi a la lettre votre recette avec de la levure fraiche & farine spéciale brioche , je viens de la gouter avec mon épouse & ça refait comme avant > on dirait plus un quatre quart qu'une brioche < elle n'est pas du tout "" filandreuse comme la vôtre 😒😒 .... Pourriez vs svp m'envoyer une photo de votre farine & votre levure car je pense que ça vient de là car j'ai suivi toutes "" vos instructions "" à la lettre ..... Merci pour votre réponse ....
Bonjour, oui je ne comprend pas. J'utilise la levure fraîche cube vendu en grande surface (emballage bleu, hirondelle) et farine 1er prix à intermarché. Le lait doit être à température ambiante si possible car trop froid cela ralenti la pousse idéalement à 33degres
Coucou
Youhouuuu comme elle est jolie cette brioche et très appétissante.
Merci d'avoir réaliser une brioche, car c'est ce qui va me faire basculer vers l'achat. Il est vraiment complet ce CF.
Vous avez dû vous régalez 😋
Wouah quelle belle brioche ! Encore une recette qui semble être réussie dans le nouveau Cake Factory 👍
Plus je regarde vos tests et plus j'ai envie de m'acheter la machine 🥰
Merci pour le partage ❤
Super ❤
Waouh super résultat jai envie de lacheter jai deja le cake factory marron
Super merci pour ces explications bien détaillées 😊
Hello, merci pour cette recette parfaite. J'ai le cake Factory depuis 1 semaine, et c'était une première pour moi de réaliser une brioche. Elle est délicieuse. Merci 👍🏻 je vais tester toutes vos recettes 😂
Bonjour, merci c’est super, j’ai hâte de recevoir mon cake factort, car j’aime beaucoup ce que vous partagez ❤
Merci beaucoup!
Bonjour. Elle est vraiment très appétissante cette brioche 😋. Je vais certainement la faire, mais je pense mettre la dorure et le perlé dès que je poserai la pâte dans le moule, pour éviter de l'ouvrir avant la cuisson
Merci pour cette nouvelle recette, qui aide bien à comprendre le nouveau Cake Factory infinity. La brioche est très réussie. Mais est ce que ce n’est pas gênant qu’il n’y a ait qu’une seule pousse avec ce programme? Même chose pour le pain. Qu’en pensez vous?
Bonjour, effectivement il faut réaliser une première pousse de manière manuelle, je pense que le top aurait été d'avoir un programme pousse dédié et un programme cuisson dédié.
Pour votre brioche, vous avez fait une première pousse manuelle? Parce qu’elle était vraiment réussie
Oui c'est dans la vidéo 🙂 j'ai fait une première pousse mode manuel 40°, 45min ensuite le tressage puis le mode brioche.
Elle est très belle votre Brioche et elle donne super envie. Toujours aucune nouvelle de mon appareil. C'est long l'attente. En attendant merci beaucoup pour votre magnifique partage. 😋👏👍🍞💐🌹
Bonjour, est-ce-que la quantité de lait est bien de 60g c'est à dire 60ml car j'ai été obligé de rajouter du lait car la pâte était trop seche. Merci
Wouah!!trop belle votre brioche je peut avoir les ingrédients svp j'ai pas vu dans la bar d'infos ? avez vous déjà fait un clafoutis dedans ce serai bien pour nous faire voir j'attends le mien pour le 12 juin 24 j'ai hate merci infiniment pour vos recettes avec le nouveau factory.
Bonjour, 300gr de faire, 60gr de beurre,lait et sucre, 1 œuf, 10gr de levure fraîche et une demi-cuillère à café de sel. Je n'ai jamais fait de clafoutis dedans malheureusement je suis la seule à aimer à la maison donc je n'en fait jamais....
@@annem4414 Ah dommage merci pour la recette j'attends le mien !
Bonjour , pour faire pousser n'importe quel pâte il faut d'abord mettre en pousse donc si j'ai bien compris en manuel 40 degré ? Et ensuite programmé p8 brioche pour la cuisson ? Merci du retour 😊😊
@@MG-kk1xh Bonjour, le programme brioche contient la pousse puis la cuisson de manière automatique, le mode manuel c'est car il faut souvent deux pousses pour une pâte levée. (1ere pousse manuelle mise en forme puis 2de pousse et cuisson)🙂
Bonjour vous utilisez comment le mode p8 svp jai du mal a comprendre ? Car jai voulu faire u e brioche sur p8 a levé et jai cru sue lappareil sonner pour la fin de pousse ? Et non jzi pu malaxer ma pate resulter limite cuite et pas top . @@annem4414
Alors je fait ma pâte puis une 1ere pousse manuelle, je met en forme selon ma recette puis programme p8 et oui normalement à la fin de la pousse il doit sonner si on veux ajouter par exemple de l'œuf pour la dorure le faire à ce moment là et il bascule automatiquement en cuisson. S'il n'a pas sonné ce n'est pas normal je pense. Si la cuisson n'est pas suffisante on peut ajouter du temps. ( en début de programme avant de le lancer on peut ajouter du temps, ce temps se met automatiquement sur la partie cuisson le temps de pousse ne change pas...sinon vous pouvez également tout faire en manuel la pousse puis la cuisson cela vous permet de choisir la température de cuisson. Voilà j'espère que cela vous aidera 😊
@@annem4414 bonjour merci de votre réactivité , donc à la fin se la pousse il faut la mettre en forme par exemple en tresse et on met à cuire ? C'est usant je loupe et je loupe , m'a brioche était en mode p8 1h30 et elle était louper sa n'a même pas sonner à 60 min et je ne savait pas qu'il y'avait levé et cuisson résultat poubelle.avez vous un autre moyen que l'on puisse discuter car je suis perdu et je commence à être dégoûter de mon appareil😢
Bonjour le mode brioche comprend le mode pousse
Bonjour, oui tout à fait le mode brioche c'est 60 minutes de pousse puis 20 minutes (on peut augmenter la durée) de cuisson il y a un bip pour indiquer que l'appareil bascule en cuisson automatiquement 😊
Bonjour, moi je l’ai faite avec un sachet de 5h de levure déshydratée et j’ai mis 160gr de lait et pas 60gr comme indiqué. J’ai également ajouté 15 min dès le début au programme brioche. Je vais essayer de vous mettre une photo.
bonjours me doute qu elle n est pas belle avec 60 gr bon a refaire avec le bon grammage
Bonsoir peut on faire cette recette dans n'importe quel cake Factory ? Merci
Bonjour, vous pouvez la cuire dans n'importe quel cake factory mais il faudra réduire les quantités pour les modèles plus petits et régler la pousse puis la cuisson successivement en mode manuel.
@@annem4414 merci pour vos conseils ! ☺️👍J'ai le cake Factory marron.
J’ai tester est sa fait pas peut être ma farine et le pétrissage !?
Comme vous, je viens de tester mais ça ne rends pas du tout pareil. J’ai suivi les quantités à la lettre et la pâte est très dense. Je viens de regarder sur le livre du cake Factory infinity et dans leur recette de brioche pour 280g de farine il y a 150g de lait… donc je comprends mieux. Déçue de ce premier essai de brioche, je recommencerai avec la recette du livre.
J'ai testé mais je n'ai pas vue où eu la même chose que vous j'ai pourtant fait comme vous l'indique premièrement la pâte m'a pas levé et deuxièmement à la cuisson presque pas cuite bon je recommencerai une autre fois encore merci pour la recette broche
@@mamoucolette5694 Bonjour, oh zut. Vous avez utilisé de la levure de boulanger fraîche?
@@annem4414 c'est là ma faute dommage je recommencerai quel genre de levure alors ? Merci...
J'utilise la levure fraîche de boulanger vendu en cube de 42gr au supermarché ou alors il est possible d'en acheter à la boulangerie directement (pas toutes en vendent), je trouve les résultats meilleurs qu'avec les levures à réhydrater...😊.
Bonjour, je confirme que c’est bien 160g de lait et pas 60g 😉
Je l aie tenté mon cfi n’as pas bipé au bout de 1h20 pas de cuisson et du coup j ai du faire a ma façon
@@yvonnetavollieu9004 Bonjour, oh zut! Vous l'avez quand même réussi? 🙂
Bjr les 1h20 c'est pour faire pousser la pâte , il faut la cuire ensuite
Bonjour, non le temps (1h20) comprend la pousse et la cuisson. Le robot passe en mode cuisson tout seul à la fin de la pousse.
Bonjour 60g de lait correspond à combien en ml j’ai suivie la recette mais la le lait c’est trop par rapport à vous ?
Bonjour 60gr de lait c'est 60ml
Bonjour & merci pour vos explications , avant je faisais la brioche dans mon C.Factory ( le petit rouge ) & je ne lai jamais réussi , j'ai l'infinity , j'ai suivi a la lettre votre recette avec de la levure fraiche & farine spéciale brioche , je viens de la gouter avec mon épouse & ça refait comme avant > on dirait plus un quatre quart qu'une brioche < elle n'est pas du tout "" filandreuse comme la vôtre 😒😒 .... Pourriez vs svp m'envoyer une photo de votre farine & votre levure car je pense que ça vient de là car j'ai suivi toutes "" vos instructions "" à la lettre .....
Merci pour votre réponse ....
Bonjour, oui je ne comprend pas. J'utilise la levure fraîche cube vendu en grande surface (emballage bleu, hirondelle) et farine 1er prix à intermarché. Le lait doit être à température ambiante si possible car trop froid cela ralenti la pousse idéalement à 33degres
Si vous trouvez une recette ! J’ai essayer deux fois 😢
1er essai recette suivi à la lettre
La 1ere pousse n’a pas fonctionné
@@katiaodet1453mince! Vous avez bien utilisé de la levure fraîche et non sèche?
@@annem4414oui
Je viens de la refaire mais avec 160g de lait c’est un délice 1:23
Quel gadget lol je pense pas que ça soit avantageux par apport a un four