DOCUMENTAL: Cocina tradicional de Valledupar

Uno de los componentes preciados de esta cultura, es la cocina tradicional. Importante práctica de la cotidianidad que reflejan también las canciones vallenatas.
La cocina tradicional vallenata como su música, contiene características intrínsecas resultado de la mezcla de culturas y tradiciones de pueblos ancestrales, de prácticas culinarias e ingredientes que poco a poco han conformado el menú gastronómico que identifica a la región vallenata.
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