🍖🍏 Duszona karkówka z cynamonem i musem z jabłek - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- Wypróbuj przepis Karola Okrasy na duszoną karkówkę z cynamonem i musem z pieczonych jabłek - goo.gl/KHnFea.
SUBSKRYBUJ - goo.gl/Px7rpY.
Wyjątkowe połączenie smaków i aromatów inspirowane kuchnią staropolską. Tak przygotowane mięso rozpływa się w ustach!
SKŁADNIKI:
suszona kolendra: 10 g
cynamon mielony: 10 g
cytryna (tylko skórka): 0,5 szt.
czosnek roztarty: 1 ząbek
miód: 2 łyżki
olej rzepakowy: kilka kropel
karkówka: 700 g
czosnek pokrojony: 3 ząbki
marchewka pokrojona w plastry: 3 szt.
pietruszka pokrojona w plastry: 4 szt.
seler korzeniowy, pokrojony w grubą kostkę: 1 szt.
cebula pokrojona w kostkę: 1 szt.
wino czerwone wytrawne: 150 ml
mąka pszenna: 30 g
olej rzepakowy do smażenia : 50 ml
woda: 200 ml
świeży tymianek: kilka gałązek
czosnek posiekany: 2 ząbki
jabłka, pokrojone na ćwiartki i pozbawione gniazd nasiennych: 2 szt.
chrzan sarmacki: 40 g
sól: do smaku
pieprz: do smaku
Śledź naszą ofertę - lidl.pl
Odwiedź Kuchnię Lidla - kuchnialidla.pl
Polub nas na Facebooku - / lidlpolska
Nasz Instagram - / lidlpolska
Przypnij nas - / lidlpolska
To danie z karkówki Karolu wyszło ci fantastycznie jest idealne na obiad ☺ Brawo 👏
😘❤️
Love his cooking skills .
Zrobiłam i wszystkim bardzo smakowało - polecam
Ekstra, uwielbiamy czytać, że z powodzeniem korzystacie z naszych przepisów. 💙
Dziękuję
jestem za promocją kuchni staropolskiej, naszej pięknej tradycji, dlatego ogladam.
Mus wyszedł niesamowicie ! Super:)
Robiłem wyszło genialne
Ależ ta deska piękna 👌
Karol fajnie sie z Toba gotuje ......... A1
i like dem meat, that must taste good
Dzień dobry czy suszona kolędra=ziarna kolędry?
Pozdrawiam serdecznie
Ziarna kolendry. 😉
A karkowke mozna najpierw obsmarzyc na patelni?
Możesz, ale mimo wszystko polecamy sposób Karola. 😉
Czy naprawdę do wszystkiego musi Pan dodawać kolendrę ?Ja jestem uczulony na kolendrę.
Kolendrę można pominąć w każdym przepisie, ewentualnie zastąpić pietruszką. 😉
Jeśli chcecie zrobić szybko
1,5 h w piekarniku :D
A o co chodzi z marynowaniem w wyrafinowanych bejcach?
Warto spróbować, zdecydowanie czuć różnicę :)
DJ Juszczakiewicz "wytrawnych" a nie "wyrafinowanych". To są slowa o dwóch odmiennych znaczeniach. Słuchać dokładnie a potem komentować.
@@adamkulinski4515 Wybacz
cynamon wystepowal w staropolskiej kuchni? nie rosnie u nas, a malo kogo bylo stac na sprowadzany
Kuchnia staropolska stała się inspiracją dla tego przepisu, a Karol uzupełnił go o pyszne, powszechnie dostępne dodatki 😊
tyle bawienia z tym przecieraniem... po co? po coo? wystarczy dobrze zmiksować i tyle a nie mikser uwalić potem sitko i kolejna miska i znowu eh
Dzięki ucieraniu w moździerzu można uzyskać intensywny aromat ziół i przypraw, jeśli jednak nie posiadasz takiego narzędzia lub wygodniej użyć Ci miksera, możesz to zrobić :)
Zapraszamy również do lektury artykułu: kuchnialidla.pl/blog/Jak-uzywac-mozdzierza :)
KuchniaLidla.pl czytanie ze zrozumieniem :)