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📌[정육생활] 살치살 스테이크 미나리 솥밥 레시피 ① 마늘은 다져서 준비하고, 각종 버섯과 미나리는 먹기 좋게 썰어주세요.② 해동해둔 살치살에 올리브 오일, 소금, 후추로 밑간을 해주세요,③ 냄비에 버터 1T, 올리브오일 1T를 넣고 마늘과 버섯을 볶아주세요.④ 간장 2T, 설탕 1T를 넣어 간을 한 뒤 볶아줍니다.⑤ 불려둔 쌀 1CUP을 넣어 볶아주다 동량의 물을 넣어주세요.⑥ 뚜껑 덮고 중약불에서 8분동안 끓여주세요.⑦ 기름 두른 팬에 살치살을 구워 주세요.⑧ 8분이 지나면 뚜껑을 열고 미나리, 스테이크를 올려줍니다.⑨ 계란 노른자 가운데 톡! 올려주면 완성~!
메모..............
📌[정육생활] 살치살 스테이크 미나리 솥밥 레시피
① 마늘은 다져서 준비하고, 각종 버섯과 미나리는 먹기 좋게 썰어주세요.
② 해동해둔 살치살에 올리브 오일, 소금, 후추로 밑간을 해주세요,
③ 냄비에 버터 1T, 올리브오일 1T를 넣고 마늘과 버섯을 볶아주세요.
④ 간장 2T, 설탕 1T를 넣어 간을 한 뒤 볶아줍니다.
⑤ 불려둔 쌀 1CUP을 넣어 볶아주다 동량의 물을 넣어주세요.
⑥ 뚜껑 덮고 중약불에서 8분동안 끓여주세요.
⑦ 기름 두른 팬에 살치살을 구워 주세요.
⑧ 8분이 지나면 뚜껑을 열고 미나리, 스테이크를 올려줍니다.
⑨ 계란 노른자 가운데 톡! 올려주면 완성~!
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