แคปหมูไร้มัน ทำกินเองง่ายๆ อย่าข้ามขั้นตอนนี้นะ!!! รับประกันความฟูนุ่มกรอบรสเข้มข้นสีสวยทุกเส้น
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- #เแคปหมูไร้มัน #แคปหมู #กากหมู #กากหมูเจียว #แคปหมูติดมัน #วิธีทำแคปหมูไม่ตากแดด #วิธีทำแคปหมู #แคปหมูวิธีทำ #PorkCracker##
วันนี้กาญแวะมาบอกวิธีทำ แคปหมูไร้มัน ทำกินเองง่ายๆ แต่ห้ามขั้นตอนนี้นะ!!! รับประกันความฟูนุ่มกรอบรสเข้มข้นสีสวยทุกเส้น
ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤🥰🥰🥰
เห็นคลิปอื่นตากเสร็จก็เอามาทอดเลยก็พองดี กรอบดี ไม่ต้องแช่น้ำมันให้ยุ่งยาก ให้เสียเวลาก็ใช้ได้
นี่คือสรูทของเค้าบอกทุกขั้นตอนดีแล้วค่ะจะได้รู้ไม่ลองทำไม่รู้นี่คืออาชีพ
ทำได้หลายวิธีแล้วแต่คนสะดวก ทำได้ 2-3 วิธี 3:17 บางที่ทำแบบไม่ต้องต้มหนังหมูก็ได้คือเอาไปตากแดดแห้งจนแข็ง เอามาทอดได้ แต่ต้องทอดเป็นนะ คือทอดจากไหอ่อนก่อนจะดี ค่อยร้อนขึ้นจะพองดี แต่ถ้าทอดไฟแรงน้ำมันร้อนต้องใช้น้ำมันเยอะให้ท่วมหนังเพราะหนังจะพองเร็วและไหม้ ถ้าน้ำน้อยมันทำให้แคบพองไม่ทั่ว บางคนบอกว่าทอดแล้วไม่กรอบหนังกระด้าง ก็เพราะการทอดไม่เป็น และวิธีที่ไม่ต้มก่อนและไม่ตากก็ได้ คือเอาหนังไปทอดกับน้ำมันใช้ไฟอ่อน เขียวจนหนังหมูสุกและค่อยเร่งไฟกลางทอดไปเรื่อยไ หนังก็พองได้เช่นกันคือทอดกระทะเดียวได้กินเลยแต่ต้องมีเทคนิคในการทอด และอีกวิธีก็ก็คือเอาหนังหมูไปตากให้แห้งแล้วเอาไปเคี้ยวมักน้ำมันให้แตกพองนิด แล้วมักที้งไว้จนเย็นหรือหนึ่งคืนก็ได้ แล้วเอามาอุ่นกับน้ำมันแล้วค่อยทอดให้ฟูและทอดไปจนพองเหลืองตามใจชอบ แต่สูตรที่เขากำลังทำนี้ก็ดีอพราะจะพองดี สังเกตุตอนช่วงทอดครั้งแรก คือทำให้พองเล็กน้อย แต่บางคนทอดครั้งแรกพอมีเม็ดพองแล้วก็แช่น้ำมันเลย และการทอดที่ดีต้องใช่ไฟกลาง อย่างใช้ไฟแรงเพราะจำให้ไหม้และหนังหมูพองไม่เสมอ และอีกอย่างอยากกลังเปลืองน้ำมัน ถ้าใครทอดน้ำมันน้อยหนังหมูเยอะหนังขะเหนียวและกรอบไม่ทั่ว ถ้าน้ำน้อยให้แบ่งทอดที่ละหน้อยจะดี.......เทคนิคแต่ละคน าจไม่เหมือน แต่ที่สำคัญที่บางคนทอดแคบหมูไม่พองและกรอบไม่ทั่วนั่นก็ขาดความลัเอียดในการใช้ไฟในก่รทอด ถ้ามือใหม่แนะนำให้เริ่มเอาหนังหมูลงทอดไฟกลางตั้งแต่เริ่มจั้งกระทะเลย และให้หนังหมูอุ่นไปเรื่อยจนิ่มพอน้ำมันร้อนได้ที่หนังจะค่อยพองขึ้นเรื่อยใจเย็นนิดหนึ่ง แต่ถ้าคนทอดเป็นจะทอดไหกบางไฟผาร้อนก็ได้ และมีน้ำเยอะเพียงพอหม้อต้องใหญ่ เพื่อแคบพอง มันร้อนเอาหนังลงเลยและก็ใช้กระซอนกดไ และคนไปหนังหมูจะพองเร็วมาก แบบซูๆๆ เลยและต้องกลับและกดเร็วเพราะหนังสุกและพองทั้งถ้าไม้คนหรือเร็วหนังบางส่สนจะไหมบาวส่วนไม่พอง😂😂😂😂 ถ้าถอดไม่ชำนาญอย่าใช้ไฟแรงนะ มีบาวคนบอกว่าสังหนังแห้งเิามาทอดเองทำไหมไม่พองและมันไหม้ก่อนก็เพราะใช้น้ำมันน้อยไฟแรง พ หนังพอมันก็พันกันเป็นเกลียว พองบางไม่พองตรงไม่พองมันจะแข็งเพราะมันไม่ทั่ว ไปเคี้ยวและเหนียวเป็นบางที่แข็งกระด้าง 😂😂😂😂😂 เทคนิคการทอดสำคัญมากๆๆๆๆ
ทำขายแล้วค่ะออเดอร์เยอะมากขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ น้ำลายไหลแล้วจ้า
รวยๆจ้า
ขอบคุณมากครับ 🙏ชอบมาดูการทอดหนังหมูกรอบ
วิธีทำขั้นตอนจนเสร็จค่ะ กดไลก์ให้แล้วนะครับ,น่าทานมาก
เป็นกำลังใจให้นะครับ,👍👍😋😋🌻🌻🌻🌻
ขอบคุณค่ะคุณกาญ จะลองทำดูนะคะ
ออกมาสวยงามมากค่ะ😋😋😋
เห็นแล้วใจจะขาดรอน ๆ ค่ะ
พองฟูกรอบได้ใจจริง ๆ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะสร้างอาชีพได้แล้วค่ะ
ึีคราวหน้าขอวิธีทำยำหนังหมูใส่หัวปลีและถั่วลิสงคั่วแบบโบราณ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ
หน้ากินจังเดืยวจะลองทำดู
ทักทายตอนเช้าวันที่ฝนตกครับ
ทักทายค่ะ
น่ากินค่ะจะรอทำน้ำพริกหนุ่มค่ะ
ขอบคุณจ้าที่แบ่งปัน
ชอโทษนะครับ แช่น้ำมันเก็บไว้ทอดได้นานไหมครับ ( ต้องแช่น้ำมันใช่ไหมครับ) และจะไม่เห็นหืนใช่ไหมครับ ขอบคุณครับ
สวัสดีจ้าบองกาญจ์ขอบคุณจ้า
พูดถึงแค่หมูก็ต้องมีน้ำพริกหนุ่มครับ ไม่ส้มตำด้วยแม่น้ำพริกอ่องด้วย
ใช่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ครับ
สุดยอดเลยค่ะขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะคุณเดี๋ยวจะลองทำดูนะคะน่ากินมากเลยค่ะ❤❤❤
ทำกินทำขายได้เลยครับ
ใช่ค่ะ
สีสวยงามครับ
หอมด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมากๆ
ขอบคุณครับคุณกาญน่าการ ครับ😊👍
ยินดีค่ะ แบ่งปันกันค่ะ ขอบคุณค่ะ
เม้นต์แรกครับติดตามตลอดครับ
ขอบคุณค่ะ
สีน่าทานมาก
น่ากินมากจ้าสีสวย
ขอบคุณค่ะ
เมนูสร้างอาชีพได้เลยค่ะ คุณกาญ ขอบคุณมากค่ะ
ต่อยอดได้เลยค่ะ
ทำเก่งมากเลยจ้าแม่ทำทีไรไม่ป่ะเลย
ลองทำนะคะ
ส้มตำรอแล้วครับ
ขอบคุณจ้า
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
กินไม่ใช่ทานครับ
@@user-zx2dx6uh1c จ้ากินก็กิน
สีสวยน่าทานมากจ้า
ขอถามหน่อยค่ะ ทำไมใช้น้ำมันปาล์ม ทำไม่เป็นนำมันหมู
เก่งแท้แม่กาญ
ทำไม่ยากค่ะ
หนังหมูไปซื้อที่ไหนคะ
สนใจคับ ดีมากคับ
อยู่ต่างประเทศไม่มีแดด ตากในตู้เย็นแทนได้ไหมครับ
กำลังอยากกินเลย
จัดเลยค่ะ ทำไม่ยากนะคะ
ลองทำแล้วฟองฟู แต่อมน้ำมันค่ะ
ไม่ทราบมีวิธีไหมค่ะ
ให้กำลังใจนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หิวเลยจ้า
อยากเห็นเชฟเวลาชิมคร้ ..
ไม่มีซีอิ้วขาวใช้ซอสแทนได้ไหมคะ
ใช้หนังส่วนไหนของหมูค่ะ
หิวเลยครับ 😅
เก็บหนังหมู แช่ในน้ำมัน
ใส่ตู้เย็น ในช่องธรรมดาเหรอครับ เก็บได้นานไหมครับ
ต้มแล้วเอาไปตากแดดไหมค่ะ
พี่ทำตามคลิปแต่พอเอาไปทอดไม่พองไม่ฟูเลย แข้งทื่อ เพราะอะไรคะ
ทำขายใด้ไม่อมน้ำมันใช่ไหมค่ะ
แม่ครัวมือสวยมากครับ55
ขอบคุณค่ะ เป็นเพราะกล้องค่ะ อิอิ
หนัง1โล ทอดเสร็จแล้วได้ นน. เท่าไหร่คะ
อยากทราบว่าแช่น้ำมัน...เพื่ออะไรค่ะ
แช่เพื่อให้พอเวลาทอด แคปหมูจะได้มีความฟูกรอบ ค่ะ
ใช้น้ำมันหมูได้ม่ค่ะ
ได้ค่ะ
สวนมาก
หนังสดหรือแช่แข็ง
ถ้าทำขายขายขีดละกี่บาทคะ
ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะครับ
เช่นกันค่ะ
ถ้าทำขายคงไม่ทันแน่หลายวันจัด
ต้มเสร็จแล้วเย็นแล้วลืมอะไรรู้ไหม ไม่ได้ใส่อะไรเลยลืมเอาไปตากเลยกลัวไม่ทันแดกหันแล้วไปตากเลยไม่ได้ผสมเครื่องเลยแล้วเอามาใส่ตอนตากแห้งแล้วได้ไหมคะ มันจะเข้ากันไหมล่ะคะ
สวัสดีค่ะพี่กาญ หนังหมูแบบนี้เราต้องไปสั่งที่ร้านขายหมูไว้ก่อนใช่มั้ยคะ
พี่ซื้อที่แม๊คโคร ตามร้านขายหมูก็มีขายค่ะ
คำว่า แคบหมู สะกดแบบนี้ครับ
แคบหมู มันเหมาะสำหรับเวลาอยู่บ้านนะครับทำได้สบายเลยครับ
ค่ะ
แช่เย็นเก็บได้กี่วันครับ
ได้นานเป็นเดือนนะคะ แต่ต้องปิดแพ๊คให้แน่นๆ เลยนะคะ
สุดยอดๆๆดุคิลปไหนๆๆไม่ถุกใจนอ้งกาน บอกเลอียดมากคิดว่าทำได้ ขอให้นอ้งกานรวยๆๆมีสุขภาพแขงแรงๆๆนะคะ
____
ช
❤
13:14 ASMR GOOD
ขอบคุณค่ะ เสียงกรอบจริงไม่ง้อไมค์asmr เลยค่ะ
ทำวิธีเดียวกันเลยครับ
อร่อยเลยค่ะ
เสียงกรอบเรียกน้ำลายำหลแล้ว
แคบหมูไม่ใช่แค่ปหมู
ฟ
พูดมากเกิน
สบายดีครับดูมาหลายคนพอมาดูกาญแล้วเข้าใจง่ายมือทำไปปากพูดไปผิดถูกหัวเราะเองเสียงใสนัาดูน้าฟังทำต่อไปเป็นกำลังใจครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
แช่น้ำมันดีค่ะกรอบนานทำขายอยู่ค่ะดีมากค่ะลูกค้าซื้อซ้ำ
อยากให้บอกสัดส่วนไว้ใต้คลิปจะดีมากค่ะ
กาญไม้ใช้ผมชอบดูแต่ทำรายการอาหารนะรู้สึกว่าหลงเสียงนางด้วยกาญคงเป็นภาคกลางช่วยบอกหน่อยก็ดีเป็นกำลังใจให้ครับ
บางคนใส่เยอะมากคะคะผงพอทานไปรู้เลยว่าว่าใส่มากมายคะ
ขอบใจมากๆนะนอ้งกานไปไทยจะทำมากินนอกชอบกินมากๆๆๆๆที่นอกมีขายแต่ไม่อรอ่แพงๆด้วย
น้ำมัที่แช่หนังหมูใช้น้ำมันทอดหรือน้ำมันใหม่คับ
ขอบคุณค่ะฉันได้อาชีพเสริมทำตามคุณสอน
ดูมาหลายคลิปๆนี้จพลำบากเรื่องตากแดดค่ะหน้าฝนจะลำบาก
สีสวยน่าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
@@diid ใจอะดูสนอิ ใจิจะี
กินไม่ใช่ทานครับ
ว้าววสีสันสวยงามกรอบๆคิดถึงส้มตำกับน้ำพริกผักเยอะๆเลยยค่าาน่ากินมากกๆขอบคุณวิธีทำนะคะ
ใช่ค่ะ
วิธีทำหลายขั้นตอนมากเลยครับผมว่าถ้าเป็นไปได้ใครที่ทำให้เป็นจริงๆก็ซื้อกินเลยฮ่าๆๆ
อิอิ
ส่วนใหญ่ผมซื้อกินครับฮ่าๆๆไม่มีโอกาสได้ทำเลยครับอุปกรณ์เยอะเกิน
สะดวกดีค่ะ
ก็เห็นหน้าตาแล้วคั้วถั่วตามหาจนเจออายุไม้มากประสพการเหลือหลาย
ขอบคุณค่ะ อาศัยทำบ่อยและได้รับการถ่ายทอดมาค
มันก็เป็นวิธีเดียวกันกับที่แม่ผมทำอยู่ที่บ้านเลยครับ
แบ่งปันได้นะคะ
พี่รับทำสำเร็จรูปแล้วนำมาทอดขายต่อมั้ยคะ
ไม่ได้รับค่ะ
เช้าวันนี้ภาคเหนือฝนตกเยอะมากเลยครับที่ลำปาง
รักษาสุขภาพด้วยค่ะ
เก่งครับเก่งผมเก็บไว้ทำเองทุกคลิปเลย
ขอบคุณค่ะ
ฟังเสียงเวลามันทอดแล้วมันแตกครับดังดีมากเลย
พองฟูกรอบมากๆ ค่ะ
ขอบคุณที่นำคลิปมาบอกเล่าและเผยแพร่ครับ
ขอบคุณค่ะ
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
สุดยอดครับผมกินกับข้าวเหนียวอร่อยๆ
ได้หมดค่ะ
ผมก็ให้แม่ส่งมาให้กินเหมือนกันแหละครับฮ่าๆๆ
รสมือแม่อร่อยที่สุดค่ะ