沙茶排骨粉絲煲/潮汕風味/堅惹味/急凍排骨做法/簡單 家做/新手都得/粵語/中字
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- Опубліковано 23 бер 2023
- 沙茶排骨粉絲煲/潮汕風味/急凍排骨做法/簡單 家做/新手都得/粵語/中字
recipe
600g 排骨/spare rib
300g生菜/lettuce
20g 蔥/spring onion
4 蒜頭/garlic
2 粉絲/glass noodles
薑/ginger
紅椒/red pepper
醃排骨/marniate
1tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
1tbsp湯匙粟粉/corn starch
油/oil
調味 seasoning
1tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
1tbsp湯匙芝麻醬/sesame sauce
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PR2018 - Навчання та стиль
Kerry的菜式好好送飯, 又容易做, 講解明瞭清楚, 太贊👍支持, 加油！
多謝你支持 好送飯 有肉最主要用了排骨就更香啦😃
又係一個新嚐試，沙茶或沙爹粉絲，以前只會用蝦'蟹或海味乾貨，謝謝K師傅的示範，排骨又有一個新嘗試😋
排骨都超級正啊 只要炆軟就得啦 勁惹味
沙茶排骨粉絲煲🍲😋
有菜有肉自由度🥗🍖
粉絲低碳夠飽肚🍜😁
醬料混合彈性高👋✌️
潮汕風味好味道🤤😋
大廚版本又做到👩🍳😃
詩句好睇有詩意🎉
讚埋大厨最滿意🥳
@@elaineyip754
妳也來雅興🤓👍
美好心意傾👋🤗
@@teresatsang8065
😉😉
多謝多謝贈詩啊 有菜有肉 有骨就更香 多放點蔥就更香 一煲過方便啊 粉絲又食唔肥人 正
@@kerryskitchen
正合我意👍😋👋👋
有埋生菜放底👍正啊
沙茶醬味道惹味
粉絲吸收了汁😋好入味
多謝Kerry 😆😀仔細教學
有生菜多一個口感 而且整個菜有生菜 多了清新感覺 唔會滯
👀見都好味道,多謝Kerry,好介紹,相信粉絲重好味😋👍
唔好客氣 粉絲索洒汁堅正啊😆有菜有肉
第一支持比👍
好惹味的家常菜😋
皇后駕到👸
大禮早到🎉
@@teresatsang8065
大家係Kerry粉c🥳
一定早到支持💪💪
好冠軍😀
今天剛買了新鲜排骨放雪櫃明天可以照做這個餸，沙茶醬因學你的餸所以員了一樽，真多謝你的分享，昨天學你煮的洋蔥豬扒OK呀，但煮黃金魚失敗了，因黃花魚煎得不好痴底😢下次再煮一次😅謝謝你。🙏🙏
煎魚先燒熱鑊 然後放油 油有煙才放魚 還有 可以先放點幼鹽在魚皮上 去掉一些表面水份 煎也會容易的
@@kerryskitchen 多謝提點可能個鑊未夠紅，下次做識看清楚🙏🏻
好正喎， 夠曬惹味， 炆排骨好好食， 但未試過用沙茶，
我都經常買沙茶醬，試吓你既方法先，多謝 Kerry！👍👍
夠惹味啊 排骨有肉有骨就更香啦 沙茶醬惹味啊 試試我方法啦😀
請教排骨是不是一字骨？
用哪隻沙嗲醬？
Kerry師傅早晨，好惹味，送飯ㄧ流，正🤗🤗🤗
是有肉有骨就香 三碗飯😆
Hi chef 😊look good and delicious 🤤 thank for sharing the recipes 😊😊i will try it later ❤
thanks a lot😃😆
呢種舊時既味道我地真系好懷念，希望Kerry 哥整多啲呢類惹味菜，睇到都好似自己有得食一樣😂正到👏👏👏
會啊我很喜歡這種味道 特別以前的味道😄
@@kerryskitchen 問下点入到社群，錯过了认前的片想重温
好香好正👍😀
堅正 最緊要加點生菜 口感豐富 又清新
超惹味，多謝Kelly好介紹
好試試做簡單啊
野味……好味😋……谢谢你🙏🙏🙏👍👍👍
勁好餸飯啊 有肉有菜一煲過😆
好味,正.
試做 容易啊
睇到流口水
整啦好簡單啊
真係好正，我睇埋廣告啦😅👍👍👍
多謝多謝你支持 感激體諒😃
好美
多謝 試試做好味道啊惹味
正😊
多謝你支持
this one very very good. Thank you!
thanks a lot😃
一煲唔使麻煩👍謝謝你的分享🙏
係啊一煲過勁方便 好餸飯
Kerry 你一樣般惹味!
好食 三碗飯都唔夠😃😆😄
我今日做咗南瓜蝦仁豆腐，幾好食，一陣間學埋呢個沙嗲粉絲煲
南瓜蝦仁豆腐 沒什麼油 試試這個一樣正
我認為排骨不用落味直接煎香才起鑊爆香料头及沙茶醬才炆！蒜薑可做蓉起镬更入味！粉絲吸左太多水煑得糊了不好口感！雪排骨事前應用 盬水泡去血水洗白淨才更佳！
雪排骨事前應用 盬水泡去血水洗白淨 我十分不贊成用鹽水泡排骨 用衛生角度很危險 因為處於危險溫度 你可查食環處網站有關的訊息 其他你唔醃排骨無所謂 你自已喜歡就得 但我不會這樣做 蒜薑做蓉 很易膿 料頭打蓉和整粒放是兩個味道的
少見用排骨的做法，鐘意你加入生菜，好正👍
生菜好食啊軟軟的吸收了汁
Kerry，希望你示範沙茶牛肉粉絲煲，謝謝你！👍✨️🫠
好遲d 凍d先
👍🥰
堅正啊
😋😋😋👍👍👍
多謝你支持😀
又 咁橋買咗包東莞米粉 又 可以照板煮碗 😄😍
可以啊 一樣好食
❤️👍
多謝你支持 試試啊勁好食
你好 kerry's 今日重温看到你分享的沙茶排骨粉丝煲(刚好凍柜有排骨)當然現在天热就不会用煲了但粉丝可以當主食都是十分適合的 👍👍👍👍👍
好食啊用凍排骨就ok啦 一樣正
@@kerryskitchenkerry's 謝謝你
Like
試試勁好食
👍👍👍👍👍
多謝你支持
多謝支持
沙茶醬想試吓😉
翠綠葱花吸引😃
莎莎笫三🥳
三甲叻叻🎉
多蔥花版本😆
@@elaineyip754
多謝elaine😘💐🌷🤗
🥳
😄
👍👍👍👏👏👏😋😋😋😋
試試啦堅正😃😁😀😄😁😃
听日煮来试下，刚好仲有几块排骨
好啊多謝你信任😁
一看標題就知道非常美味！我想請問下，你只日本鍋呢？🤣
這隻都是日本鍋 24cm的 叫柳宗理
係呀，如果正面落刀劈落去，連手指都唔見咗，好搅笑，真的好简单，細細粒容易食，哈哈哈😂
小心點好 細粒d好食
Hello thank you for your wonderful super delicious super delicious Recipe and thank you for your video enjoy ❤️🟥🟥🟥🎈🎈💗💗🔴🔴🔴💗💗🎋💕💕💙🌹💛💛💌💌😘🌹💞💌😘
thanks a lot😆
未倒啲汁落去都未禮成，你就夾咗舊排骨去食！🎉😂
哈哈哈哈好食 習慣偷食😃
堅惹味，勁吸引，要煑多碗飯😬
三碗😄
@@kerryskitchen 😄😄
老人家牙唔好，咬唔咬到呢啲排骨？ 又或者要炆多一陣或準備材料時要唔要再加啲野？ Thanks
這個排骨已炆軟 但你可以炆多些時間的
Dear Kerry, what is Sha Cha Chuen?
沙茶醬
請教你用緊隻炒鑊是什麼牌子😊🙏
柳宗理 24cm x寶買的
@@kerryskitchen Thank you 😊 是中國產品，香港可以買到嗎？
❤
大哥生粉粟粉有什麼不同?
生粉緊身一點 粟粉沒哪麼緊身
What is 沙茶醬? Tks.
潮汕地區的一種醬 即早餐沙爹牛肉面哪種味道
@@kerryskitchen Thanks you so much.
沙茶酱是什么？
一款潮汕地區用的醬料