receita de massa folhada simples para quem quer aprender, de maneira prática e sem enrolação...mostrando o que deu certo e os erros comuns que acontecem também.
Utilizar clara de ovo para unir as pontas, a massa precisa descansar na geladeira no mínimo 12 hs, após modelar o folhado leve para geladeira ele tem melhor resultado. Vc pode fazer e congelar a massa e o folhado já recheado.
Parabens guria vc folhou ela toda com o rolo e ficou bem folhada e nao é facil parabens .🎉🎉🎉 Eu tabalho em padaria sei como é nota 10 pra vc❤. Vou lhe dar uma dica se vc nao tiver ovo pra fechar a empada quando vc for fechar ela junta as 4 pontas e torce e depois vc aperta ou aperta e da uma amassadinha pra baicho ela fica parecendo uma flor e nao abre. Mas as vezes elas abrem e nao é pelo modo de fechar mais sim por causa da farinha mesmo . Espero ter ajudado🎉🎉
Ñ precisa ser dobrado em quatro, pode ser em três, e ñ pode ser cortado com faca, e a manteiga ñ pode ficar pra fora da massa, nem q deixar ela descansar até o próximo dia, e fazer as aberturas com o rolo
felicitaciones al cheff
Aí sim uma receita sem frescura e com um resultado excelente !
Amei ❤
Vou fazer e volto pra dizer se deu certo 😘
Obrigado,vai dar certo sim ❤️
Eita!Parece ter ficado uma delicia!Parabéns, você sempre sê puxando.bjinhos E parabéns pelo seu dia,tudo de bom sempre.🍀😘
Obrigado tia 🥰❤❤
Amo vídeo de receita muito bem explicadinho parabéns
Muito obrigado amiga🥰
❤❤❤ ficou maravilhoso
Adorei!! Muito obrigada🙏🙏👏👏❤❤
Eu que agradeço pelo carinho 😘❤️
Acompanhando aqui amiga, amei a dica de receita, adoro massa folhada.
É uma delícia né 😊obrigado pela visita ❤️
Utilizar clara de ovo para unir as pontas, a massa precisa descansar na geladeira no mínimo 12 hs, após modelar o folhado leve para geladeira ele tem melhor resultado. Vc pode fazer e congelar a massa e o folhado já recheado.
Umn deve ficar muito bom ❤️
Fica muito bom
Deve ter ficado uma delícia 😋😋😋😋😋
Ficou muito bom
Na própria embalagem indica as gramas
Parabens guria vc folhou ela toda com o rolo e ficou bem folhada e nao é facil parabens .🎉🎉🎉
Eu tabalho em padaria sei como é nota 10 pra vc❤.
Vou lhe dar uma dica se vc nao tiver ovo pra fechar a empada quando vc for fechar ela junta as 4 pontas e torce e depois vc aperta ou aperta e da uma amassadinha pra baicho ela fica parecendo uma flor e nao abre.
Mas as vezes elas abrem e nao é pelo modo de fechar mais sim por causa da farinha mesmo .
Espero ter ajudado🎉🎉
Muito obrigado amiga....é super valeu a dica...na próxima vou fazer sim....eu errei muitas vezes até conseguir
Pode abrir no cilindro?
Oi,eu tentei mais não consegui,meu cilindro é manual e não abre muito entre os rolos ,então ficou saindo a margarina toda pra fora
Vou testar os meus são elétricos, obrigado
Nas padarias são feito nos elétricos pois abre mais né o espaço...depois me conta se deu 😘
A margarina é distribuída em 75% da massa aberta
Gostei mas do gatinho doq da receita a televisao atrapalhou mas doq ele 😅
Que e isso que vc coloca cortadinho
Amei a dica, vou testar ❤ cheguei no cantinho certo 😊
Muito obrigado amiga 🥰
1k de farinha
25g de sal
15g de margarina
600ml de água gelada
500g de margarina para folhado
UAI NÃO É 15 GRAMAS DE MARGARINA E PORQUE 500G NÃO INTENDI 😊
Ñ precisa ser dobrado em quatro, pode ser em três, e ñ pode ser cortado com faca, e a manteiga ñ pode ficar pra fora da massa, nem q deixar ela descansar até o próximo dia, e fazer as aberturas com o rolo
Obrigado pelas dicas
Achei que do jeito que ela fez deu super certo .
Abrazo 374..yo tambien subo contenido....un saludo desde montevideo uruguay
Nao precisa dobrar em quatro, dobra com envelope abrir,dobra de novo como envelope, abride novo ,faca tres veses e o suficiente , vai dar nove dobras.
Melhor comprar pronta
Pela praticidade sim,mais eu gosto de inventar moda ... obrigado pelo comentário ❤️
Que margarina e essa
Ela é própria para folhados ,aqui sempre encontra da marca rica
Tentei e não deu certo, fiz no mesmo dia
O que não deu certo?
Não folhou?
falhou, mais parece cru por dentro
Ue...estranho não era pra ter ficado
Ótima receita parabéns
Muito obrigado
felicitaciones al cheff