Sate Komoh Daging Sapi, Empuk dan Lembut, Rasa Istimewa, Menu Sehat Alaaku

Salam Sehat dan Penuh Berkah
Aamiin
Menu Sehat Alaaku kali ini adalah Sate Komoh.
Saya buat sate komoh ini dari daging sapi has dalam, sehingga cepat empuk dan teksturnya lembut serta lemaknya sedikit.
Untuk memasak daging, saya lakukan dua kali, yang pertama untuk membuang lemak jenuhnya dan yang kedua kita masak bersama bumbu- bumbu pilihan sehingga rasanya jadi istimewa.
Bahan dan Bumbu :
Bahan :
- 500 gram daging sapi has dalam, potong sesuai selera
- 100 ml air untuk merebus dagingnya
- Tusuk sate
Bumbu :
Bumbu yang di Haluskan :
- 100 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 50 gram cabe merah besar
- 50 gram tomat
Bumbu Rempah :
- 7 lembar daun salam
- 1 iris jahe, geprek
- 1 iris lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- 1 batang sereh, geprek
- 1 sdt jinten
Bumbu Tambur/ sesuai selera :
- 1 sdt garam
- 1 sdt Kaldu bumbuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt ketumbar bubuk
Bumbu Cair :
- 1 bungkus santan instan/ 65 ml
- 100 ml minyak goreng
- 1000 ml air/ secukupnya
Untuk cara pembuatan, silakan ikuti Video sampai selesai
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya..
Terima kasih..

[@imaanafari4586]

Akhirnya nemu resep sate Komoh khas Ngalam seperti yg biasa saya beli tanpa kacang. Terima kasih.

[@lucky7f2]

Alhamdulillah..
Terimakasih juga 😊🙏

[@hajjahkholifah3268]

Kq gk pake kacang tanah,pdhl sate komo yg asli hrs pke kacang tanah

[@lucky7f2]

Terima kasih..
Sate komoh resepnya macam2 tergantung asal kotanya, ..
Kebetulan menu sehat Alaaku ini mengacu dari kota Malang, jadi lebih mengedepankan bumbu rempahnya🙏

[@ENDAHCHANEL44]

Wah mntap sate ya

[@lucky7f2]

Terimakasih🙏