SalamSehat dan Penuh Berkah
Aamiin
Menu Sehat Alaaku kali ini adalah Bola Bola Daging Sapi Bumbu Bistik Berempah.
Rasanya di jamin sedap dan gurih
Bahan dan Bumbu :
Bahan :
- 250 gram daging sapi giling
Bumbu Marinasi daging :
- 1/4 bawang bombay cincang
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm tepung roti
- 2 sdm tepung tapioka
Bumbu Bistik :
Bumbu yang di haluskan :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- sesikit pala/ 1 kuku jari jempol
Bumbu Rempah :
- 7 daun salam
- 1 iris lengkuas geprek
- 1 itis jahe geprek
- 3 daun jeruk purut
Bumbu Tabur/ sesuai selera :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt gula merah
Bumbu Cair/ sesuai selera :
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus inggris
- 2 sdm saus sambal
- 3 sdm kecap manis
Bahan Cair/ sesuai kebutuhan :
- 50 ml minyak goreng
- 400 ml air
Bahan Pelengkap/ Sesuai selera :
- Brokoli rebus
- wortel rebus
- buncis rebus
Untuk cara pembuatan, silakan ikuti video sampai selesai
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya
Terima kasih