Tamales de harina Michoacános
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Les muestro esta receta de tamales de harina típicos Michoacános que soy muy comunes de donde yo soy de Zamora y sus alrededores
Ingredientes
3 kilos de harina
1/2 barrita de levadura fresca disuelta en 1 taza de agua
Se usa 6 tazas de agua a temperatura ambiente (las tazas son regulares)
Un poquito de sal
Hojas para tamal
Estos tamales son muy tipicos en mi lindo zamora y se preparan en epocas de Diciembre como navidad o años nuevo y se acompañan con un rico atole
Hola soy de Zacapu Michoacán ahí mi mamá las asía pero les ponía azúcar y les llamamos chapatas con café o como ustedes con atole, muy deliciosas gracias 💚❤️
😋🤗
Soy de Jacona Michoacán, y pasaron años antes de encontrar esta receta yo los comía cuando era niña cuando visitábamos an mis abuelos en Tlazazalca Mich. Los comprábamos en Carapan. Tu receta me regreso a mi infancia . Ahora mismo los estoy preparando. Mil gracias.
Hola yo tambien soy de jacona mich saludos
Gracias a ustedes por pasar por aquí
Hola yo soy de Tlazazalca 😊
Soy de Tangancicuaro Michoacán había olvidado la receta, los voy a hacer
🤗 saludos gracias por pasar por aqui
No te preocupes por lo que digan deja que los perros ladren señal que vas caminando adelante ❤❤❤❤❤
Hola qué ricos tamales de mi rancho Zamora Michoacán saludos de Fontana Calif muchas gracias bendiciones
Cual rancho Zamora no es rancho
Hola yo soy de chilchota Michoacán los favoritos de mis hijos y un atolito
Soy originario de Zamora pero actualmente vivo en Toluca 😢
Recuerdo el sabor de esos tamales son muy ricos
X2
hoy 12/22/23 Mi hija y llo los preparamos y nos salieron de chupete Saludos y Gracias desde la ciudad De 🍊California
Hola k bueno k ay esta reseta yo soy d machucan y tengo años k no los como x el echo k no los sé preparar y aparte radico en otro país donde ni los conos en Grasias y k dios los bendiga
Gracias igualmente bendiciones 🤗
Hola yo soy de tangancicuaro y me encantan los tamales sea con carnitas o mole
Hola si deliciosos gracias por pasar por aquí saludos y bendeciones.
Wow esto es nuevo para mi boy aser una bolsa de arina para probar esos tamales que semiran súper Ricos ❤❤❤ya que yo soy de Jalisco y nunca los e comido ni los avía oído mencionar gracias por compartir saludos desde Carolina del Norte ❤❤❤❤❤❤❤
Saludos gracias por pasar por aqui 🤗😊
Muchísimas gracias mi abuelita me hacía esos tamales pero nunca me dió la receta y yo la extraño mucho, y a mis hijos les comentaba de sus tamales tan deliciosos con su atole de tamarindo muchas muchas gracias por compartir bendiciones
Muchas gracias por esa receta yo los disfruto mucho, soy de sahuayo, Dios bendiga y le de muchos años a tu mami de vida, que bendición comerlos hechos por ella ❤
Gracias por tan bonito comentario bendiciones
Soy de Zamora Michoacán, yo los comía de pequeña, son una delicia.
Gracias por compartir, saludos ❤
Ay que ricos yo los comía cuando era pequeña y no sabia como se preparaban muchas gracias
My mexican bfs mom makes these and they are sooooo bomb! So
Glad I found this Video! Maybe I’ll make them one day when I’m comfortable! 😅😂
Yo soy de zamora como extraño mi tierra. Extraño el camote del cerro y el chinchayote jeje saludos ahora vivo en oaxaca. Gracias por tus recetas.
Yo soy d zamora y esos tamalitos los comia en tangancicuaro con carne y salsa verde muy ricos y solos tambien saben buenisimos
Si es por eso que tal ves por esos rumbos no les ponemos azucar por que se acompañan con otras cosas como carnitas ….saludos gracias por pasar por este canal bendiciones
Zamora...lindo Michoacan
También yo nací en Zamora y toda mi familia es de Michoacán y así mismo comíamos esos tamales.
hola amiga que rico gracias por la receta
Hola a todos yo soy de chilchota Michoacán y son los favoritos de mis hijo y un atolito de leche
Hola soy de Morelia Michoacán pero a veces voy a carapan a comprarlas
Hola saludos gracias por pasar por aqui 🤗
Si yo lo comia con atole blanco o de piña o de fresa 😊
Se ven muy ricos 😋 se me antojaron con un chocolate 😋
Con lo que sea estan muy ricos saludos 🤗
Gracias por compartir. Mi mami hace unos tamales agrios y en todas las recetas los hacen diferente. Es verdad que cada quien lo hace a su gusto. 😁
Asi es 😊
gracias ❤️ mi abuelita me los hacía y recuerdo que cuando los hacía era un agasajo, me los hacía de azúcar
Son una delicia fijate que me mencionan mucho que los hacen de azucar los tendre que hacer gracias por pasar por aquí bendiciones ❤️
Soy de cumuatillo y estamos cercas de zamora pero ahí no los hacen an de estar sabrosos y más con un atolito calientito
Que buenos se ven bueno este año nuevo los hare 12/31/23 🎉❤gracia por la receta
Gracias a ti❤️
Yo soy de michoacan y les conosco como tamal de arina y les digo charipelotqs 😂
Su nombre original, Charicorundas!
También les dicen charibolas.
Jajaja 😊
Por fin lo encontré ❤
😃 gracias por pasar por aqui
En zamora señaman chapatas de arina
Yo los conozco en el crucero de carapan michoacan
Mmmmm chapatas de arina
Aver como me salen porque ya Tengo mucho tiempo que no ago esos tamales con carnitas o con mole nos comemos estos tamales
Hola, como cuanto pesa su barrita de levadura?
Estas son chapatasy si estan muyricas
Alguien sabe si el royal y la elevadura son lo mismo o son cosas muy diferentes esque ami me encantan esos tamales pero intente aserlo una vez y no me salieron y quisiera aserlos para navidad y año nuevo
No el Royal y la levadura no es lo mismo …pídala así como levadura ya sea fresca o seca ojalá los pueda hacer
Aquí en Morelia se llaman chapatas
Me an mencionado mucho que les llaman chapatas en otras partes de Michoacán y es curioso por qué chapatas para mi es un pan dulce saludos
@@anadeli-recetas también le llaman chapatas en Zacapu y no se que otras partes del estado. También se conoce como chapata a un pan de sal parecido a una baguette pero es en forma cuadrada
Can we rap them in banana leaves?
Gracias por compartir me gustaria que si fuera posible de la levadura en gramos o cucharada
Esta es levadura para disolver de la de barra se se pone 100 gramos por kilo y si es de la paquete Dos sobres por cada kilo
Yo solo tengo levadura en polvo cuanto se le pone en gramos a un kilo de harina? Me podrías decir por favor
Deliciosos una pregunta
Cuanta levadura sería en polvo gracias esperaba tanto esta receta de los tamales de harina y las corundas gracias
Hola de la levadura de sobre puedes usar 2 o 3 sobres por kilo solo son más esponjosos entre más le pongas
@@nellycorza490 gracias
Que bueno que alguien le respondio yo no avia mirado su comentario disculpa pero asi como te comentaron son dos sobresitos de levadura por kilo
@@nellycorza490 hola amiga gracias por responder creo que tú sabes muchas recetas de donde eres gracias
@@maricelaayala3814 de Uruapan Michoacán y viví también por 10 años en Zamora Michoacán así que la comida es mi pasión sobre todo comerla jajajaja
Mi mamá me los hacía los partíamos a la mitad y le poníamos carnitas.
Si una delicia
Son deliciosos pero a
A mi me gustan con azúcar ,,, como haces el atole de harina necesito la receta por favor..: lo hacían en Mi Pueblo y está muy bueno..:
😮❤🎉
Alguien me puede decir que tanta de sal le pongo ala arina de fabor gracias
La sal puede ser a su gusto deben de estar ligeramente salados ay en el bideo mencione cuanto le pusimos nosotros saludos
Los tamales 🫔 de arina no les ponen manteca??🤔
No estos no llevan
Gracias ☺️
Disculpa de cual levadura usan nos puedes mostrár porfas
Es levadura fresca en mexico es comun encontarla
Cuánto pesa la barra de levadura ya que aquí solo se vende de un kilo me diría cuánto pesa su barra de levadura gracias
Son como de 500 gramos más o menos y nosotros utilizamos una barra para 5 kilos de arina así como solo hicimos tres kilos se utilizaron como 100 gramos por kilo
Uruapan
Diaculpa
Por cada kilo cuanta levadura en polvo se usa ?
Dos sobresitos de levadura por kilo o 2 cucharadas medidoras
Buenas tardes soy de Michoacán y quiero aserlos pero somos tres de familia y necesito porfavor la receta para solo un kilo de arina cuánto le pongo de levadura porfavor quiero aserlos
1 kilo de harina se usaría 2 cucharadas de levadura de la seca o dos sobresitos……. de la fresca no sabría decirle disculpe.
Nunca los eh comido
Si tengo levadura en polvo, cuántos gramos serían???
Hola .. serian dos sobresitos de 11g por cada kilo . Gracias por pasar por aqui🤗
Amiga y la levadura y el huevo se le pone agua de hojas de tomate 😮
Levadura si lleva …huevo ????? 🤔😳😮😮😮😮 los que nosotros no llevan huevo !!
Nosotros los hacemos mas traducionales sencillos y alo unico que en mi casa le ponemos agua de tomatillo es ala masa para bueñuelos saludos 🖖
No van rellenos. De nada ?
No .. pero una ves listos los puedes rellenar de carnitas , guisados o cajeta
Pero de que los rellenaste?
De nada ami me gustan solos asi los puedo acompañar con un atole ☺️
En nuestro pueblo se acompañen solo con atole de arina amiga
Los puedes abrir una vez cocidos y agregar guisado en casa los comemos con mole, frijol e incluso puedes ponerles mermelada o cajeta
Perdón ,llevan azúcar no?
@@irmabernal7167 si pero muy poca depende si los haces de sal o dulces yo normalmente los hago de sal es un sabor muy igual al migajón del bolillo o telera
no llevan azúcar? arriba Michoacán.😊
No ,no llevan azúcar. saludos 😃
No tienes que dar explicaciones sobre las uñas de tu mamá, al final quien se lo come son ustedes no quienes critican.
Lo malo de la receta es que ya tenias la levadura revuelta y eso no nos da confianza de saber cuánto en realidad se le pone.
Con respeto le respondo no entiendo el punto de su comentario ! Yo no mentiria al darles las recetas .
Disculpa cuánto es una barra porque acá venden por sobrecitos cuánto sobrecitos le podría poner para dos kilos de harina me podrías decir por favor gracias
@@Chely1214hola son dos sobresitos por cada kilo asi que usarias 4 para los dos kilos
@@anadeli-recetas Muchísimas Gracias 😊 Dios te Bendiga
Hola de cual levadura le echan.y cuanto se ke echa k medida
Es levadura fresca pero si consigues de sobre es 2 sobres de 11 g por kilo