Mayonesa Casera con Thermomix/receta de Justa Molina
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- Опубліковано 14 жов 2024
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Ingredientes:
300 g aprox. de aceite de oliva del suave
2 huevo
el zumo de 1/2 limón
o bien 1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de sal
Preparación
Ponga una jarra sobre la tapa del vaso, pese en ella el aceite y reserve.
Ponga en el vaso los huevos, el zumo de limón, y la sal. Mezcle 30 seg/vel 4 y, con la máquina en marcha, vierta el aceite lentamente sobre la tapa, dejando que caiga en un hilo muy fino alrededor del cubilete para lograr una emulsión. Vierta la mayonesa en un bol y sirva inmediatamente o reserve en el frigorífico en un recipiente hermético hasta servirla.
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Me ayudó muchísimo tu vídeo
Muchas gracias
Gracias por tu comentario!!😘
Gracias
Se puede hacer un huevo
Perfectamente se puede hacer con un huevo!!😉
Perfectamente!
y si no añado limon ???
yo la hago con huevo, sal y aceite.... con la batidora....
@Ana Beitia si no quieres no le pongas la haces como tú la hagas. Te sugiero que le pongas un poco de limón y luego me cuentas😉
Yo lo q no entiendo es q eches el aceite x la tapa...y no por el agujero...no entiendo como cae a dentro del vaso ..🤪
@@gabrielavalverdemerino7962 cae poco a poco, por el borde del cubilete...
Me alegro líquida y se me corta nose porque 😢
Que máquina tienes?
que máquina tienes?
Mentita no sale
Se me ha cortado... No lo entiendo 😢😢😢😢
Que máquina tienes?
Ayer la hice yo y no quiero otra. Nada de botes.
@Amparo Trueba Zubizarreta me alegro de que te haya gustado. 😉😘
Como dice Arguiñano, cuesta menos hacerla que ir a comprarla... jejejej y es verdad
No me sale
Dime qué máquina tienes?
Ósea que me sale mal
Muy líquida
Primero dime con q robot de cocina la haces? Se te corta o te queda líquida?
@@JustaMolinaThermomix tengo la Termomix M6
@@MySanleo pon más aceite es lo q le hace de espesar
Sale muy líquida. No me gustó. Y lo hice exactamente como tu
Me sorprende el que digas que no te gusto por que te salió líquida, que aceite utilizaste? Girasol o de oliva suave?