Кексы с сыром из кабачков

Оригинальная выпечка - нежные, сочные маффины из кабачков, с помидорами и сырной начинкой. Приготовить их очень легко и много времени не отнимет. Такие красивые овощные кексики с аппетитной начинкой из расплавленного сыра - отличная закуска "на все случаи жизни"!
Нам понадобится:
кабачок
яйца 3шт
помидор 2шт
сыр
мука 120 гр
1/2 чл соли
1 чл разрыхлителя теста
специи