Pikantný hovädzí guláš s haluškami 🍴 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2024
- Naučte sa vďaka Marcelovi pripraviť poctivý pikantný hovädzí guláš s bylinkovými haluškami.
Ďalšie chutné recepty z hovädzieho mäsa nájdete tu ► • Hovädzí guláš 🥩 | Roma...
Kliknite a prihláste sa na odber videí ► / @kuchynalidla
Celý postup prípravy aj v textovej podobe nájdete tu ► kuchynalidla.s...
NÁKUPNÝ ZOZNAM
Hovädzí guláš:
• 1 kg mäsa na hovädzí guláš
• 3 lyžice bravčovej masti Pikok
• 1 veľká cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• soľ Castello
• mleté čierne korenie Mikado
• 2 štipľavé papričky
• 1 vetvička čerstvého rozmarínu
• 1 lyžica maďarskej papriky Kania
• 150 ml červeného suchého vína
• 1 l horúceho vývaru alebo vody
• 2 lyžice hladkej múky Castello
Bylinkové halušky:
• 250 g hladkej múky Castello
• 250 g polohrubej múky Castello
• čerstvá petržlenová vňať
• čerstvá bazalka
• čerstvá pažítka
• soľ Castello
• mleté čierne korenie Mikado
• 1 strúčik cesnaku
• 2 vajíčka
• 250 ml plnotučného mlieka Pilos
• 1 lyžica masla Pilos
Na ozdobenie:
• 2 štipľavé papričky
• 2 lahôdkové cibuľky
Sledujte aktuálnu ponuku ►www.lidl.sk/sk...
Navštívte Kuchyňu Lidla ►kuchynalidla.s...
A pridajte sa aj na
Facebooku ► / lidlslovensko
Instagrame ► / lidlsk
LinkedIn-e ► / lidl-slovensk%c3%a1-re...
Stiahnite si Lidl appku v
Google Play ► bit.ly/2wCXdDq
App Store ► bit.ly/2CelXI2
Microsoft ►bit.ly/2wE0n9M
#KuchynaLidla #MarcelIhnacak #PikantnyHovadziGulas
Čo pridávate do vašich receptov, aby boli pikantné?
Ja dávam malé chili papričky,mám rada hodne pikantné jedlo
@@ajkakarperova5284 samozrejme finálne dochutenie je na Vás a keďže máte radi pikantnejšie jedlá tak určite sú chilli papričky tá správna voľba. Prajeme krásny deň.
Mnam! Každý jeden recept od vás je zaujímavý a originálny. Práve varím tento a už teraz rozvoniava celá kuchyňa. 💁🏽♀️🔝
Mňammmm ďakujem pán Marcel za nápad s haluštičkami zajtra si to urobím vňaťku mám chválim,ako vždy Vaše recepty nesklamúúúú
Dobrý deň Ajka, ďakujeme a prajeme dobrú chuť :). Pekný deň želáme.
Vy ste šikovní kuchár ihnačák 🦄
Ďakujeme za Marcelovu pochvalu a sme radi, že sa Vám jeho recepty páčia :)
Bravo!!!
Super recept Marcel :) 👍
Recept je fajn.
Dobrý deň Irena, sme radi, že ste spokojná a recept sa Vám páči. :)
Super recept díky
Nádhera to musím uvařit 😉
Dobrý deň Pavlína, dajte vedieť ako sa recept podaril. Prajeme príjemný deň.
👌👌👌
Delikates 👉💪👈
Super. Ale já bych do toho guláše dal dvě Trinidad Scorpion Moruga, aby to mělo pořádné grády, já to moc rád. :-)
Pekne by ste ho vylepšili :) Dajte vedieť ako chutil :)
@@KuchynaLidla Ono to není pro každého. :-) Ale dám vědět. :-)
Dobre si zaflexil, sikovny ze taky dlhy nazov vies😂
@@jojobabusa5047 Jsou to jedny z mých nejoblíbenějších.
tak nevím ale takhle se guláš nedělá. Cibule má být tmavá a hlavně česnek se nedává hned na začátku ale někdy uprostřed po masu a vývaru. Jinak se česnek spálí a zhořkne a celej guláš je v pr...
Proc ta hudba, boli me sni usi.
Bravčová masť -super
Ale postrádam kmin a bobkový list
Alebo mi niečo ušlo???
Ak máte rád guláš s kmínom a bobkovým listom, pokojne ho do receptu pridajte. 😊😊 Dobrú chuť. 😊
bobkovy list sa vacsinou pridava, ked sa robi gulas na divoko, napr. s korenovou zeleninou (divina, zver), alebo na sladkokyslo (svieckova na smotana), alebo nasladle gulase (jeleni gulas s brusnicami)... vtedy moze ist s bobkovym listom aj nove korenie a borievka.... kmin nemusi ist automaticky k masu do kazdeho jedla.... ja stale robim iny gulas, klasicky zaklad sa mi uz zunoval (sol, korenie, rasca, paprika), nemusi vsetko chutit rovnako :D... do takehoto gulasa v tomto videu rad pridavam par nasekanych bielych PCR paprik, dobre gulas zahustia, aj dodaju dobru chut
Hrnce máš dobré haa
Niekoľko poznámok:
1. Guláš je v Maďarsku polievka so zemiakmi, to čo tento pán uvaril je pörkölt- perkelt.
2. Cibuľa musí byť zlatá až prechádzať do hnedej farby (nesmie však zhorieť, treba to ohlídať), inak zmes nebude homogénna.
3. Cesnak sa dáva neskôr ako cibuľa, nie naraz, inak cesnak zhorí a jedlo je horké.
4. Paprika sa nesmaží, len sa prehrnie - inak to opäť zhorkne.
5. Keďže Maďarsko je tradičná krajina zeleniny, dáva sa do gulášu (pörkeltu) spravisla aj olúpaná rajčina, alebo maličký rajčinový pretlak, k tomu sa
pýta bobkový list.
6. Ďalšie koreniny neurazia - rasca drvená, provensálske byliny, chilli atď. atp.
7. Ak dáte približne toľko cibule ako mäsa, nemusíte to potom zahusťovať kadejakými sračkami.
Inak celkom dobre urobené.
Už som tam videl fľašu s olivovým olejom tak som sa bál že ho je schopný dat ešte aj do gulášu 😊
Zaprazka? Musi byt?
Dobrý deň Vladimír, zápražka sa pridáva pre zahustenie. Ale samozrejme chutný bude aj bez nej, len o niečo redší. Prajeme príjemný deň.