El pan más tierno y sabroso que has probado.¡Y es de calabaza!
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- Опубліковано 19 жов 2018
- No te pierdas este pan calabacita tan tierno y sabroso. ¡y vamos a decir tan mono, porque ha quedado muy cuqui! jajajaj
Es un pan tierno,sabroso, aromático, y muy fácil de hacer, ya que no precisarás ningún prefermento.
¿Te apuntas a probarlo?
Ingredientes:
400gr. de harina de fuerza- 3 1/4 cups of strong flour
325gr. de calabaza cocida- 1 1/4 cup of cooked pumpkin
30ml de aceite de oliva- 2 tbsp of olive oil
1 cucharadita de sal- 1 tsp of salt
1 cucharada de azúcar moreno - 1 tbsp of brown sugar
1 pizca de nuez moscada(Opcional)- 1 pinch of nutmeg
20gr. Levadura fresca(O 1 sobre de 5-7 gr de seca- 20 gr. of fresh yeast(5-7 gr of yeast)
1 chorrito de agua- Dash of water
Nueces- Walnuts
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Qué pinta más buena..lo haré seguro...gracias guapa
Genial ☺️☺️ si lo pruebas ya me contarás 🥰
Desde luego bonito es. Y qué color tan apetitoso!!😍😍
Gracias preciosa , si la verdad es que solo con el color oro ya apetece 😂😂😂
¡¡¡¡guau !!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Mmm que rico, Excelente pan 😋😋👍
Gracias es que ahora que es temporada de calabazas solo quiero hacer cosas con calabaza 🤣🤣🤣
Que maravilla de pan, te felicito
Muchas gracias me alegro que te haya gustado 😘
Que rico se ve!!! Lo vamos a hacer en casa 😊😊
Genial 😁😁 ya me contarás si te gustó. Tengo una seguidora le dio forma de hogaza o pan común y se aficionó a este pan 😁😁 saludos desde Mallorca 😘
Guuuaauuu q colorcico mas bonito q tiene..!No dudes q lo hare! Me encanta! Lo de la cuerda tendra su truco pero queda genial! Muchas gracias preciosa! Muchos besicos
Gracias guapa 🤣🤣😃 no es difícil lo de la cuerda , es más difícil de explicarlo que de hacerlo. Pero vamos que solo le da el aspecto bonito, si le das forma de hogaza, lo dejas levar, y le haces unos cortes con un cuchillo ( o un cutter, a mí me va mejor el cutter) pues te quedará un pan bien bonito, eso si,sin forma de calabacíta😂😂😂 un besazo guapetona 😘😘
😁Muy simpatico el video, gracias por la receta🎃
Muchas gracias guapa!! la verdad es que esta muy rica la receta y ahora con la temporada de las calabazas apetece. Justo mañana iba a grabar una receta dulce y muy facilita, con calabaza que ya apetece. Y si quieres mas receticas con calabazas, tengo unos roles de calabaza y canela que están de vicio:
ua-cam.com/video/akpQdkkZvX0/v-deo.html
Y una pasta fresca con calabaza que también está riquisima:
ua-cam.com/video/XK2EWJgPjyM/v-deo.html
Gracias por el comentario y un saludo desde Mallorca
Una receta que me gusta mucho. Gracias por compartir. Besos.
Gracias a ti😍Me alegro que te haya gustado guapisima. Un besazo 😘
😉😚
QUE PINTA!!! a ver si puedo sorprender a la embarazada fanatica de la calabaza con esto jaja
🤣🤣🤣🤣 no te preocupes yo os traigo el coche lleno🤣🤣🤣 me vuelvo a poner manos a la masa. Creo que Pedro ya te contó el accidente que tuve con los últimos roles 🤣🤣🤣🤣🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Super!
Gracias 😁😁😁😘😘
Un besote para ti Lara delicioso ahora el reto de elaborar 😍🙈esperemos que me salga BN palabra de Claudia 😁🙅 amiguita gracias.🍣🍓🍊
Genial ya me contarás 😂😂 queda muy chula. no es difícil , solo tener paciencia y por no añadir harina en exceso,y siempre una harina de fuerza, yo suelo usar con 12 gramos de proteína por cada 100gr, aunque las hay más buenas.
y a veces hay calabazas más aguadas o menos, por eso lo mejor es escurrirla bien. Yo a veces ponía 450 gramos . Y me quedaba con 300gr. pelaos🤣🤣🤣
Y si no te sale la forma de calabacita da igual. Le das forma de hogaza y cuando haya levado, le haces unos cortes con un cutter o en su defecto con un cuchillo afilado y te quedará genial también. Únicamente no tendrá forma de calabacita.😂😂😂 Un besazo guapisima 😘
le puedo añadir a la masa pepitas de chocolate
Hola este es un pan pensado para comer cosas saladas, fiambre, pollo, o similar . Pero tengo otra receta de masa de calabaza para roles que la puedes hacer tipo brioche o pan dulce, que le van genial las pepitas de calabaza:
ua-cam.com/video/akpQdkkZvX0/v-deo.html
Y también tengo este brioche o pan dulce de yogur que le van divinas las pepitas de chocolate :
ua-cam.com/video/TIsCisrqkRk/v-deo.html
¿chicas que es "harina de fuerza" ?????? aqui en Argentina no sabemos 🤔
Hola es una harina especial para hacer pan, se llama también harina 000 o incluso la harina 00 en algunos lugares, es una harina alta en proteina, en el paquete suele poner que tiene 12-13 gr. De proteína por 100 gr de harina, mientras que la harina normal o de bizcochuelos y galletas suele tener 8-9gr de proteína por 100gr. De harina
Tanta levadura fresca con 15 0 20 suficiente
pues es lo que pone el video , 20 gramos de levadura, es un error del final de edicion pero en mitad del video digo 20 gr.
A mi me gusta el pan así medio quemado.
A mi también pero no tanto 🤣🤣 ese del vídeo estaba demasiado requemaito 🤣
Nj5j
No entendí 😅