Secretul crenvurstilor in aluat/covridog

Secretul crenvurstilor in aluat este simplu dar obligatoriu de stiut, daca vrei covridog bine copt si deosebit de fraged si gustos. In niciun caz nu folosi foietaj din comert, pentru ca este amar, plin de margarina, adica grasimi hidrogenate care fac foarte rau.
INGREDIENTE :
aluat
280 g faina
180 ml apa
10 g drojdie uscata
1 lingura cu zahar
1 lingurita cu sare
15 g unt
-------------------------------------------
6-12 crenvursti
3 litri apa
1 pachet cu praf de copt (10 g)
--------------------------------------------
1 ou
optional : seminte de mac, susan, chimen, sare grunjoasa