やっかい者・去年大量発生オオズワイガニのいま…日高の海を訪れてみると一転人気者に！？
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- Опубліковано 29 вер 2024
- 北海道日高で２０２３年から大量発生していた「オオズワイガニ」は、いまどうなっているのでしょうか。
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これまで漁業被害をもたらすやっかい者とされてきましたが、逆に人気者にしようと消費拡大の取り組みが広がっています。
いきのいい新鮮でとれたてのカニ。
新ひだか町静内の港で毛ガニ漁船に漁の結果を見せてもらうとー
かごを埋め尽くしていたのは毛ガニではなく、オオズワイガニでした。
（漁業者）「毛ガニ漁は全然さっぱりだね。ここはズワイガニがとれたこといままでないからね」
日高地方の沿岸で２０２３年から続くオオズワイガニの大量発生。
いまのところ原因は分かっていませんが、えりも町では１日あたり１０トン近くも水揚げされています。
しかしー
（漁業者）「カレイ目的の刺し網に余計なオオズワイガニが山ほどかかる。口の周りの網をかじってボロボロにするんだわ」
刺し網漁の網に絡まり、網が食いちぎられる被害も。
地元の漁業者はやっかい者のオオズワイガニに頭を悩ませてきました。
やっかい者を人気者にしようと、地元では新たな取り組みがー
えりも町の漁協で開かれたのは、一日限定のオオズワイガニの無料配布です。
おいしさを知ってもらい消費拡大につなげたいと、全町民を対象に１人１匹ずつ配られました。
（町民）「うれしいです、いきがいいもんね」
（町民）「脚とか細いんですけど、身が結構入っているので美味しい」
新ひだか町の子ども食堂でもー
スタッフが調理していたのは、地元の漁師から寄付されたオオズワイガニ。
じっくりと煮込んでカニのダシをとり、野菜と一緒にみそで味付けるとカニ汁の完成です！
集まった１００人以上の町民に無料で振舞われました。
この日のメニューはカニ汁とあんかけ焼きそばで、子どもたちは夢中でほおばっていました。
（子ども）「カニ久々に食べたからおいしかった」
（子ども）「こんなおいしいカニが海にいるなんてすごいと思いました」
大量発生が続くオオズワイガニ。
やっかい者を人気者に変えるべく、消費拡大の取り組みが今後も続きそうです。(2024年3月25日放送)
#漁業被害 #やっかい者 #去年 #大量発生 #オオズワイガニ #日高 #一転 #人気者 #消費拡大 #取り組み #北海道 #ＳＴＶ
かねこ道具店で購入させてもらいました！
普段はカニを贅沢に使う料理はできませんが、オオズワイガニの炊き込みご飯にしました
炊飯器から噴き上がる蒸気の香り
最高でした！
きまぐれクックの本当に美味しかった
あんなに安く美味しいミソをはらいっぱい食べられるのは幸せ
安くて美味しくて消費者としてはありがたいけど、漁師さんはたまったもんじゃないですね。
新たに価値が広まって売れまくってほしいです！
美味しそうだね(゜ρ゜)
関東でも1匹250円で買えました。
やっす(;ﾟдﾟ)
少ないものを無理に獲って更に減らすのは不自然
無理なく獲れたものを食べればいいだけ。それが一番自然
スーパーで特売と半額だけ買って過ごすようなモノか！
蟹とジャンケンしても負ける気がしない👍
安くて美味しいカニでした。
大ズワイと言いながら身が薄いの
温暖化で生息エリアが大変動してんのかな
各地でそういうの聞くよね
美味しいならそれなりの値段で取引されるよね
市場原理を知らんのか
大量発生って書いてるの見えないのか
@@青山青山-f7b ごめんなさい
代わりの謝罪します。神に誓います
きまぐれなクックが広めた奴だ。
値段上がって漁師さんもにっこりだろうね。
全然厄介ものどころか本州の僕らはウェルカムですよ。流通を上手く利用出来てたなら漁師さんのちょっとしたボーナスになったんじゃないかな(*´ω｀*)有り難いサプライズでした。
無料！？
…羨ましい…(;ﾟдﾟ)
安いから売れただけそれだけ
食べるほどには身がなかったとしても、出汁が美味しいですよね。
オオズワイガニは通常時でも卸値でKg1000円いくかいかないかだから、長期間冷凍倉庫借りてまで売っても儲からないんだよな。
キロサイズの大物が1000円はあり得ないと思います。ベニズワイとはちがいます。
これ味噌が本当に旨いんよなぁ。
ネットで２キロ８～１２杯4000円で売ってるから家族で下手な外食に行くよりも安く蟹が食べれるから気になった人は試すのありですよ。
身が少ないなら出汁目的と割り切って考えるのも良さそうかな
子ども食堂なのに半分以上大人なのカニより問題だよなあ
こどおじ じゃないの？
もっと我慢すれば松葉ガニや越前ガニより大きくなるのに、駆除するかのごとく小さいうちに根こそぎ獲って捨て値で売ってしまうのが悲しい。カレイ漁師に権利と補助金与えて新たな産業にすればいいのに。漁場が遠い山陰ズワイガニ漁師は勿論、北米カニ漁師も疑問に思っているはずです。
食べれるんやん。片っ端から売っていきなよ。ガチャガチャしてないでさ。
流通しっかりすれば、消費者には有り難いですね。
まだ獲れてんだね。
きまぐれクックさんのやつで人気ですから
きまぐれクックさんが良い商売にしてくれますよ！みんなでやったら
一瞬で消費できますよね🎉
中国人に30倍の値段で売ればいい
もうそんな買う力は無いでヤンス
(ΦωΦ)
@@ぶん珍-w3q 富裕層はめちゃくちゃ金持ってる 北海道の土地も20%くらい買われているよ
メディアを鵜呑みにしない方がいいよ
そのうち海も山も全部飼われるよ😂
いくらでも買います。全部中国が貰います。
差別はよくないです
ズガイ汁いうて完全にドロドロまで砕いた汁にすれば良さげ
オオズワイガニのカニ汁や炊き込みご飯にして、全国へ通販したら？
回転寿司のオオズワイガニ味噌汁うまかった😎
食べたい、近隣住民やスーパーで買える人は羨ましい限り
旨いなら流通させたらいいじゃない。不味くて食えない厄介者なのかと
いや、
首都圏に運べば、
いくらでも売れるよ。
美味しそうおなかいつぱい、たべてみたいです 3:08
はまちにオオズワイガニ、気候変動の性かな
そのうち伊勢エビも取れるようになるかね、
シャケやサンマ、ウニが取れなくなった分を補ってくれるかな
普通に食べるの以外にも業務用のダシか何かに転用できればいいですね。
これで国産のカニ缶を安く出して貰いたいね。
@@milky_carrot しっかり流通に乗せれるように販売から製造まで体制ができればいいですね
バルダイ種はあんまり美味くない しかも仔ガニだわこのサイズ、食味は一層劣る
去年騒ぎになった時に買った。小さくて身が少なかった。
一年で結構大きくなったなと感じた。 ある程度の大きさ無いと殻ばかりになるからね。
今まで取れてなかったといっても結構おいしいカニなのでお手頃価格で食べられるとありがたいな
海なし県の栃木ですら売ってるからね。600円くらいだけどすげー美味かった。
安くて蟹味噌堪能出来るからたまにネットで購入してます
気まぐれが 厄介🦀 売り捌いてるぅー
今後も大量発生するなら上手く利益に繋がるよになったら良いですね^_^
今年も沢山獲れてるやん🤣
定着したのかな？🤔
この間、襟裳で買って行ったけど、あんまり身が入ってなかった😂ハズレあるんよなー
人間の足りないミソは、かに味噌よりマズイ😂
安いから何回か購入したが、泥臭いがネック
結局は高くなる
カニはカニだ🦀
味噌汁に入れたら美味しそう(｀・∀・´)
今日15杯くらい入って三百円で売ってた
「資源化」なんてこれっぽっちも考えてなさそうで草でしかない
何年かあとに痛い目に遭うんじゃない？
カニ汁 凄い いい味です
タラバガニならな…
もっと大きく成長できたら急に売れてる品種のカニと同じ超高額になってるんやろうな
ロシアからカニ買えない現状では缶詰向けとかで本州で高値つけそうだけど
昔からロシアから輸入してズワイガニとして
売ってたっていうのに、なにを今さらじゃね。
小さいままとるからダメなんで、大きくなった
のをとればいい。美味しいんだから。
ま、日本だととれるものはとり尽くして
あとは知らないってなるんだろうな。
これで味噌汁作ると、汁で飯が食える位良い出汁出るんだよなあ
安いし
これこそ食べて駆除するべき
地震前触れ説
活で一杯(匹)100円にもならない、大手スーパーだとサイズにより100円から300円程度だが、生きが悪いのであまり売れない。カニは鮮度が命なので手間暇かけてこれでは話にならない。2人で20杯ぐらい１か月に食べたがさすがに飽きた・・・・
僕のオオエノキも美味しいです！
いきなり下ネタぶっこんきたね、そういうの好き。❤
大きいか、どうかは、まわりが判断すること。
なので、現在のところ、『えのき』『なめ茸』止まり。
@@metmet8098 ちょっと確認してもらえないでしょうか
辛辣で草
コロしておいて厄介者あつかいとか
カニ汁が食いたい。爺
早く国後など北方四島の海域の漁を普通に漁師さんに開放してやって欲しい！政府がキチンと漁をできるようにすると漁師さんも嬉しいのでは？下がってる自民党の支持率上がるよ。まあ、超党派でやるといいけど。