kue basah sultan khas lebaran LAPIS MAKJO palembang

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 114

  • @CalistaMutiara0030
    @CalistaMutiara0030 9 місяців тому +18

    Saya sdh coba resep ini untuk lebaran kemarin.. SUBHANALLAH enak banget & bagus cantik hasilnya bun..
    Terimakasih resep LAPIS MAKJO Palembang memang kelas Sultan banget bun ❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +3

      Alhamdulillah.. terimakasih kembali bunda 🙏❤️

  • @mbahputrichannel
    @mbahputrichannel 9 місяців тому +3

    Terima kasih kak sharing resep kuenya. hasilnya kelihatan cantik bngt. rasanya pasti enak dan lembut. ❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Terimakasih kembali sdh hadir bunda, Alhamdulillah 🙏❤️

  • @hermawatislamet6264
    @hermawatislamet6264 9 місяців тому +3

    Tampilan nya cantik bgt lapiskojonya. , tambah meriah lebaran nya aneka kue lebaran nya semarak! Trimakas i h mbak juwita. Salam sht

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Terimakasih & salam sehat kembali bu 🙏❤️

  • @SholahHilmi-sd6ev
    @SholahHilmi-sd6ev 9 місяців тому +3

    Cantik banget Bun... Terima kasih atas resep dan cara membuatnya.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Terimakasih kembali sdh menonton video ini kak 🙏🙏

  • @nurgina5017
    @nurgina5017 9 місяців тому +4

    Kalau di Banjarmasin namanya kue Lam, selalu ada di saat lebaran dan hari-hari istimewa lainnya😍
    Terima kasih bunda resepnya🙏❤️

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Oh.. Di Banjarmasin ada jg ya bun 👍👍.. kue spesial lebaran .. terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏❤️

  • @manifaradiba2632
    @manifaradiba2632 9 місяців тому +3

    MashaAllah yuk kue lapis bakjo Palembang sedap nyo untuk buat lebaran hmmmm😋😋😋 👍😍

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +2

      Iyo lur.. terimokaseh sdh hadir.. alhamdulillah 🙏❤️

  • @Birdnest25
    @Birdnest25 9 місяців тому +3

    Duuuh cantiknya dan pastinya enaaak. Makasih resepnya bunda cantik. 👍

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Terimakasih kembali sdh menonton video ini bunda 🙏🙏

    • @Birdnest25
      @Birdnest25 9 місяців тому +2

      @@cookingwithjuwita bun manggangnya sampe 6 jam itu berarti lapisannya sampai 70 an ya?

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      @@Birdnest25 kurang lebih 20 menit / lapis waktu pangganya bun

    • @Birdnest25
      @Birdnest25 9 місяців тому +1

      @@cookingwithjuwitaoh aq salah denger kirain 5 menit tiap lapisan manggangnya 😄

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      @@Birdnest25 ini tipe adonan berat jd waktu panggangnya lama bun.. tapi walaupun lama sebanding dgn hasilnya puas bun..

  • @omabakas
    @omabakas 9 місяців тому +2

    Ini kue enggak pernah absen dimeja.❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Iyu oma .. terimakasih sdh menonton video ini 🙏❤️

  • @ZahidMirza-oz6mi
    @ZahidMirza-oz6mi 9 місяців тому +2

    Very delicious yummy ❤❤❤

  • @Nurrrkitchen
    @Nurrrkitchen 9 місяців тому +2

    Makasih resep nya bunda enak banget kue nya 16:19

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Terimakasih kembali bunda.. alhamdulillah 🙏🙏

  • @indriyana5003
    @indriyana5003 9 місяців тому +3

    Trimakasih kak sdh berbagi

  • @widiaastuti8893
    @widiaastuti8893 9 місяців тому +2

    Keren2 masyaallah

  • @JAMBONSPORT1983
    @JAMBONSPORT1983 9 місяців тому +4

    Kue lapis makjonya mantap sekali

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Iya kk, mantap sekali .. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @bidadariberdaya
    @bidadariberdaya 9 місяців тому +3

    kue basah sultan khas lebaran LAPIS MAKJO palembang

  • @FATHIACELOLOVA
    @FATHIACELOLOVA 9 місяців тому +2

    Wow kue lapis yang cantik khas palembang.... Menarik untuk di Cobain dech Bunda

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Silahkan dicoba resep ini bunda.. semoga suka ya..
      Terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @nadamohammed1476
    @nadamohammed1476 8 місяців тому +1

    Hasilnya mantaaap ka lapis Makjo nya ini wajib di coba gaes,terimakasih ya ka sudah berbagi resepnya insya Allah nnti aku coba oke ka 🙏👍🏾👌

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому

      Iya kak, terimakasih banyak sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @mujiati7874
    @mujiati7874 9 місяців тому +3

    Ini baru mau di buat mbk pake resep y mbk
    Telur y aku pake telur bebek mbk

    • @mujiati7874
      @mujiati7874 9 місяців тому +1

      Mbk biar gak kering / biar agak basah kue y waktu manggang y gak terlalu kering y mohon saran y mbk aku pake oven gad

    • @mujiati7874
      @mujiati7874 9 місяців тому +1

      Oven gas

    • @mujiati7874
      @mujiati7874 9 місяців тому +1

      Bearti cairan y pake 300 ml y mbk soal y aku sudah buat blondo pandan y

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +2

      @@mujiati7874
      Panggang sampai matang seperti di video hasilnya gak kering tapi gak lembek juga bun..

    • @mujiati7874
      @mujiati7874 9 місяців тому +1

      @@cookingwithjuwita ok mbk trimakasih kasih

  • @Rogaya-sb7vn
    @Rogaya-sb7vn 4 місяці тому

    Ini resep yg nenek tunggu terima kasih ....

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  4 місяці тому

      @@Rogaya-sb7vn
      Terimakasih kembali nek 🙏🏻🙏🏻

  • @saruli2455
    @saruli2455 9 місяців тому +3

    makasiih byk mba juwita..saya udah recook resepnya...tamu saya byk yg suka..makasih byk ya mba

  • @YaniArliyan
    @YaniArliyan 9 місяців тому +1

    Enak pasti ..nanti akan coba buat semoga bisa ..terimakasih resepnya ka 🙏

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan cocok ya bun 🙏🙏

  • @Sulangsukmawati
    @Sulangsukmawati 8 місяців тому +1

    Terima kasih resepnya bun.

  • @YeyeBustomiFishing
    @YeyeBustomiFishing 9 місяців тому +1

    Kue basah nya pasti enak sekali👍

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Terimakasih sdh menonton video ini kak 🙏🙏

  • @ruhan6606
    @ruhan6606 8 місяців тому +1

    Saya jadi ingat, sekitar 35 tahun lalu saya kursus kue ini di Bandung jalan Paledang. Kebayang dong umur saya berapa saat ini. Saya lupa nama gurunya.. resep yang dulu telurnya banyak sekali makanya saya hanya praktek sekali karena modalnya lumayan. Padahal kue ini enak sekali.. Terima kasih sudah berbagi versi yang lebih ekonomis

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому

      Iya bunda terimakasih sdh menonton video ini, silahkan direcook resep ini semoga cocok ya 🙏🙏

  • @ritaafriani1354
    @ritaafriani1354 22 години тому +1

    Unt telur nya spy warna cantik selain menggunakan telur bebek bisa jg pakai telur ayam omega 3 jdi tdk perlu menggunakan pewarna lgi.

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  19 годин тому

      Iya bun,
      Kalau pakai telur bebek atau omega 3 harga telurnya lebih mahal,
      Saya pilih telur ayam ras karena ekonomis harganya..

  • @lindasari5069
    @lindasari5069 9 місяців тому +1

    Tks ilmu nya

  • @bundafamily
    @bundafamily 9 місяців тому +1

    Kue lebaran enak legit

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Iya bunda.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏🙏

  • @ernitasusardhi2911
    @ernitasusardhi2911 9 місяців тому

    Makasii bunda resepnya ❤ sy br mengikuti you tube bunda.. Semoga bunda sehat dan sukses selalu ❤❤❤
    Request Nastar dong bun.. Yg nastar basah gtu teksturnya seperti nastar bangka ❤🙏🙏🙏 terima kasih sebelumnya bunda❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Iya bunda terimakasih supportnya..
      Sama-sama sehat bun , Aamiin YRA 🙏🤲❤️
      Ini link video nastar silahkan diklik semoga bermanfaat
      ua-cam.com/video/o62k9Zimstc/v-deo.html
      ua-cam.com/video/s121n4jjdx4/v-deo.html
      ua-cam.com/video/ilTK4sFd0h4/v-deo.html

  • @miraartomoro5431
    @miraartomoro5431 9 місяців тому +1

    Makjo bener...👍👍👍😋😋😋

  • @Yunitayunita-z2h
    @Yunitayunita-z2h 8 місяців тому +1

    Mantapppp jiwa,jelass banget step by step nya...mau tanya kak kalau dikukus aja bisa gak yah,maksh

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому +1

      Dikukus bisa matang tapi hasilnya secara tampilan, rasa dan aromanya tidak sebagus kalau dipanggang..
      Untuk hasil yg bagus sebaiknya dipanggang jangan dikukus..

  • @sutriwidarsih6149
    @sutriwidarsih6149 9 місяців тому

    Mbaa...bikin celimpungan dong...aku wong palembang tapi merantau ke riau...jadi resep2 mbak ni lah yg jadi ide masak kalo kangen masakan palembang...😊😊😊

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Iya mbak, InsaAllah next dibuatkan video celimpungan..
      Terimakasih banyak selalu mengikuti channel ini mbak 🙏🙏😍

  • @sriyamah1432
    @sriyamah1432 9 місяців тому +1

    Tahan brp lama kue nya kk trm ksh resef yaselalu sehat dan dimudah kan segala nya

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Tahan 3hari di suhu ruang, tahan 10 hari di kulkas tapi dikemas dlm wadah bertutup rapat supaya kue tidak kering di kulkas

  • @nurainiwarmuth8373
    @nurainiwarmuth8373 8 місяців тому +1

    Saya order aja Bunda..😂 ❤

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому

      😀😀 bikin aja lebih puas menikmati prosesnya bun ..
      Terimakasih sdh menonton video ini bunda 🙏🙏

  • @Nuriyah-sc6wb
    @Nuriyah-sc6wb 9 місяців тому +1

    Bikin kue khas Pontianak dong karena aku tinggal di Pontianak

  • @4Rio.youtube
    @4Rio.youtube 9 місяців тому +2

    Boleh gak dikurangi gula nya, meski saya tau kue palembang ini identik dg manis...

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Boleh .. sesuaikan saja dgn selera masing2..
      Resep ini gulanya juga sdh saya kurangi dari resep aslinya.. manisnya sedang menurut selera saya & keluarga

  • @hadijahluthfi8379
    @hadijahluthfi8379 9 місяців тому +1

    Klau membakar kue makjo ini bisa pakai open tangkring

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Tidak bisa pakai oven tangkring karena oven tangkring tidak ada api atasnya, sedangkan proses panggangnya pakai api atas..

  • @GizaSiregar
    @GizaSiregar 8 місяців тому +1

    Assalamu'alaikum.
    Mau nanya mbak. Ada alternatif pakai bakaran yg lain tidak? Dan sama kayak kue 8 jam manisnya??

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому +1

      Waalaikum salam,
      Iya rasa kue ini manis khasnya.. tapi untuk takaran gula di resep ini sdh sy kurangi dari resep aslinya..
      Untuk proses panggangnya bisa pakai cara tradisional jadul pakai alat terbuat dari tanah liat namanya kekep/ kokop.. silahkan cari di google..

  • @emigusmiati5867
    @emigusmiati5867 8 місяців тому +1

    Klw orang palembang tdk kaget lg mbak, klw ado gelembung di adonan pd satu dipanggang. Cukup tusuk pake lidi lalu ditekan 2pd penekan kue lapis

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому +1

      Iya bun, kalau orang palembang yg biasa bikin pasti paham..
      Tapi yg nonton youtube ini kan bukan hanya org palembang saja.. jangkauan nya luas bisa ditonton org dr seluruh penjuru dunia , jadi tutorial yg diberikan hrs jelas supaya org yg tidak tau jadi paham..

  • @alifdewita3542
    @alifdewita3542 9 місяців тому +1

    Klu pakai santan kara bisa tak bun

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Sebaiknya pakai santan kelapa asli kak, kalau pakai santan instan rasa & teksturnya beda, sayang banget kalau prosesnya panjang tapi hasilnya gak enak ..

    • @alifdewita3542
      @alifdewita3542 9 місяців тому

      @@cookingwithjuwita term

  • @agustrisnoo6104
    @agustrisnoo6104 9 місяців тому +1

    Kk pke oven tangkring bs gk

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Tidak bisa kak.. oven tangkring tidak ada api atasnya

  • @elinaelina1999
    @elinaelina1999 9 місяців тому +2

    Kalo pake kara brp sachet kk

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +2

      Sy kalau bikin kue ini gak pernah pakai kara bun.. rasanya gak mantul..

  • @PTPelayaranPratamaSejahteraPTP
    @PTPelayaranPratamaSejahteraPTP 4 місяці тому +1

    Izin bertanya kalo menggunakan oven gas, apakah tetap sama cara penggunaan api ( atas/bawah ) nya?🙏

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  4 місяці тому

      @@PTPelayaranPratamaSejahteraPTP
      Silahkan disesuaikan dengan oven masing2 kak..
      Saya blm pernah pakai oven gas, jadi sy tidak paham ..

  • @megabelinyu4243
    @megabelinyu4243 9 місяців тому +1

    Kak klu di kukus bleh engk,

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Kalau dikukus hasilnya gak bagus, rasa & aromanya kurang enak kak..

  • @naimahnaimah8690
    @naimahnaimah8690 17 днів тому +1

    Kak tolong dijwb ya klo maksubah loyang 20 cm pke mmtega brp grm kak ya , sya pke 350 gr klo lg di panggang suka mngeluarkan minyak
    Aps kbnyakan ya itu resep mntega ny

  • @emigusmiati5867
    @emigusmiati5867 8 місяців тому +1

    Maaf sedikit kroscek bunda, untuk masing2 adonan tdk perlu pakai susu bubuk, gula harus nya dikocok bareng telur asal halus sj, dan pd adonan maksuba nya tdk pakai tepung, cukup telur gula susu cair dan margarin yg dicairkan. Sy orang yg berdomisili di palembang jd tau banget itu resp nya. Apalg jd kue khas lbran nya orang palembang

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому +1

      Terimakasih sdh menonton video ini & krosceknya bunda 🙏 salam silaturahmi samo2 wong kito dulur..
      Kue MAKJO yg ditambah susu bubuk rasanya lebih enak, spesial & premium bun..
      Silahkan dicoba saja resep ini bun supaya bisa jadi bahan perbandingan enak yg mana..
      Untuk penambahan terigu itu sesuai selera saja jadi tidak ada aturan yg mengikat..
      saya orang palembang jadi paham dengan makanan khas palembang..

  • @Charleesantyka
    @Charleesantyka 9 місяців тому +2

    Kak kalo adonan hijau dan kuning di selang seling bisa gak?

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Bisa sesuai selera kak..
      Tapi umumnya lapisannya seperti ini..

  • @ghalyalfarizky728
    @ghalyalfarizky728 9 місяців тому +1

    Kl pkk oven tangkring bisa gak

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому

      Tidak bisa karena oven tangkring tidak ada api atasnya..

  • @pawonnyonyah962
    @pawonnyonyah962 9 місяців тому +2

    Cantik sekali lapis makjo nya mom.. tutorialnya juga mudah diikuti.. 👌🏻😍😊

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +1

      Iya mom.. terimakasih sdh menonton video ini 🙏❤️

  • @iinrahmayani
    @iinrahmayani 8 місяців тому +1

    Klo telurnya dikurangi bisa gak?
    Saya kurang suka klo bau telurnya terasa

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  8 місяців тому

      Kalau kue ini memang bahan utamanya telur kak sdh pasti terasa telur tapi karna ada campuran bahan lain yg seimbang ya rasanya jadi enak banget..
      Kalau mau dikurangi boleh saja sesuai selera masing2
      Kak..
      Kalau sy sdh pas dengan resep ini ..
      Terimakasih sdh menonton kak..

  • @giahiriani999
    @giahiriani999 8 місяців тому +1

    Berapa jam tu Bun buat nya

  • @RismaWati-lv5dp
    @RismaWati-lv5dp 4 місяці тому

    Halo Cooking With Juwita perkenalkan nama saya Rismawati, salah satu content writer di idntimes. Baru-baru ini saya menulis artikel tentang resep Lapis Makjo Bolehkah saya menggunakan gambar dan resep ini untuk idr artikel. Tenang saja, soal sumber dari pemilik foto saya cantumkan. Terima kasih! 🙏🏻😊

  • @iinfitriana58
    @iinfitriana58 9 місяців тому +4

    Kak, beneran 6 jam masakny y kak? Tiap lapis brp menit manggangny kak?

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  9 місяців тому +4

      Iya kak memang lama panggangnya.. sekitar 20 menit / lapis dipanggangnya

  • @emigusmiati5867
    @emigusmiati5867 7 місяців тому +1

    tutorial proses nya salah bunda,TDK perlu pake susu bubuk,telur dan gula dikocok bareng asal gula nya larut,pemakaian tepung itu nanti setelah semua adonan SDH tercampur,lalu baru disaring.tolong diperbaikin dulu step by step nya tutorial nya,agar penonton nggak gagal ,itu kuebasah khas orang Palembang,kebetulan sy tahu cara pembuatan nya.karna itu SDH tradisional kue khas lbran sy

    • @cookingwithjuwita
      @cookingwithjuwita  7 місяців тому +3

      Terimakasih banyak sdh menonton video ini & sdh mau komen bunda..
      Mohon maaf bila resep & cara saya berbeda dengan bunda .. 🙏🏻🙏🏻
      Beda org beda cara & beda selera jg..!! Resep ini Resep terbaik menurut selera saya !!
      Saya jg orang palembang bun.. jadi dari kecil sdh terbiasa dengan makanan2 khas palembang !!
      DALAM HAL MEMASAK TIDAK ADA ATURAN YG MENGIKAT HARUS BEGINI HARUS BEGITU..
      Jadi kalau ada perbeda itu hal yg biasa,
      Penambahan susu bubuk pada Resep ini bikin rasa kue makjo ini jadi spesial & premium enak banget..
      Silahkan dicoba saja resep ini bunda, supaya tau perbedaan rasanya..
      Ok terimakasih banyak sdh hadir 🙏🏻🙏🏻

    • @daffahudaya147
      @daffahudaya147 5 місяців тому +1

      Beda orang, beda cara Bun. Tidak semua orang harus sama cara buatnya seperti yg bunda buat. Hargai hasil karya orang lain. Klo tdk sesuai dgn cara bunda tinggal skip aja.