Me encanta tu estilo de cocinar, siempre hay una parte de info sobre los ingredientes que utilizas y haces más agradable la receta. Graciasss!!!! Se ve deliciosa 😋 👍🏻
@@migueangelhuerta4358yo también creo que es mejor, aunque algunos prefieren más líquido para poder ponerlo en guisados… Pero con pequeños trozos de cacahuate es mucho más rica y más textura es deliciosa
Hay que documentarse antes de decir datos falsos . Los jitomates son originarios de México. Jitomate: proviene de la lengua náhuatl, xictomatl, compuesta por tres palabras, xictli = ombligo; tomohuac = fruto; atl = agua, “ombligo de fruta de agua”. El tomate verde es originario de México y se ha cultivado desde la época prehispánica. Su nombre original en náhuatl es tomātl, que significa "gordura de agua”. Los españoles los llevaron de aquí al resto del mundo.
Es verdad que el jitomate es originario de México, no lo niego, pero al igual que el maíz, se ha ido modificando y fusionando con variedades de otras regiones.
@ la realidad es q en muchas partes de Latinoamérica reclaman la paternidad pero las modificaciones más importantes las hicieron los aztecas y ellos dieron al mundo las mejores variantes de jitomate, aguacate papas chiles etc y el punto es q si existía en la comida prehispánica el jitomate
Sí, es cierto, hay controversia con el origen del jitomate. Como he respondido en otros comentarios, el miltomate (el verde) era más parecido a una baya mientras que el xitomatl (el rojo) se fue fusionando poco a poco con otros vegetales y frutos de Europa. Claro que el origen es andino de hecho, pero como lo conocemos hoy, no era en ese entonces. Saludos!
Hay controversia con ese tema, solo detallando, en la época Prehispánica se cosechaba miltomate (Physalis Ixocarpa) y xitomatl que eran muy diferentes a lo que conocemos hoy en día. El verde era más pequeño y más parecido a una baya y el rojo era similar al saladet. Los españoles trajeron versiones de tomates europeos (italianos en su gran mayoría) más grandes principalmente y poco a poco se fueron modificando y fusionando hasta ser como los conocemos ahora. Hay cronistas que mencionan que los españoles trajeron muchas frutas que hoy son endémicas de México, otros cronistas mencionan que al contrario, en España existen ahora muchos productos gracias a que los llevaron de aquí. Sí es muy controversial ese tema la verdad y depende que lectura se haga hay opiniones diferentes :0
Hola, solo un comentario a tu descripción (segundo del 28-30) el tomate no llegó con los españoles, el tomate es originario de la región andina y fue domesticado en México hace 2,600 años por los pueblos mesoamericanos. De américa fue llevado a Europa...un saludo 👋
Correcto que las primeras versiones del miltomate y el xitomatl fueron andinas, sin embargo la controversia comienza cuando las versiones que conocemos ahora fueron fusiones con otros vegetales y frutos europeos, es similar con el maíz por ejemplo, que su origen sin duda es Mexicano, pero tuvo reformas desde su versión salvaje a la versión comercial de hoy en día. Es un gran tema, gracias por comentar
Hay controversia con ese tema, solo detallando, en la época Prehispánica se cosechaba miltomate (Physalis Ixocarpa) y xitomatl que eran muy diferentes a lo que conocemos hoy en día. El verde era más pequeño y más parecido a una baya y el rojo era similar al saladet. Los españoles trajeron versiones de tomates europeos (italianos en su gran mayoría) más grandes principalmente y poco a poco se fueron modificando y fusionando hasta ser como los conocemos ahora. Hay cronistas que mencionan que los españoles trajeron muchas frutas que hoy son endémicas de México, otros cronistas mencionan que al contrario, en España existen ahora muchos productos gracias a que los llevaron de aquí. Sí es muy controversial ese tema la verdad y depende que lectura se haga hay opiniones diferentes :0
Respondí en otros comentarios lo mismo, el xitomatl y el miltomate eran muy diferentes en la época prehispánica, el miltomate incluso era más parecido a una baya, tras la conquista y las modificaciones por medio de la horticultura es que tenemos los jitomates y tomatillos que conocemos hoy :)
Mmm que ricura😋gracias. 👍
Me encanta tu estilo de cocinar, siempre hay una parte de info sobre los ingredientes que utilizas y haces más agradable la receta. Graciasss!!!! Se ve deliciosa 😋 👍🏻
Muchas gracias por el comentario 🎉😊😂
una bendisión para todos los que den like
la haré para navidad gracias
Un poco más picante, ideal para pozole, saludos.
Se ve súper ❤
Se ve rica
Y queda deliciosa en verdad
wow, gran historia sobre el origen, eso me gusta mucho de tus recetas, siempre pones un pedacito de contexto :) soy tu fan🥐🥖
Muchas gracias, así también para que no esperen una salsa con jitomate o tomate jeje
Woooooo que delicia mi salsa favorita, gracias por los tips y por decirnos su origen de esta rica salsa
Sí a mi también me encanta es deliciosa
la verdad se ve buenísima al final, me encantó esta receta
Muchas gracias por ver el video, espero te guste mucho cuando la prepares!
Que fácil y rica salsa 😊 gracias por la información
Gracias a ti por comentar, sale muy rica
Mil gracias, se vé exquisita❤
Y sabe exquisita
Si necesitan una textura menos densa, agreguen un poquito más de agua :)
Es mejor que se sientan los tropiezos de cacahuate en la salsa
@@migueangelhuerta4358yo también creo que es mejor, aunque algunos prefieren más líquido para poder ponerlo en guisados…
Pero con pequeños trozos de cacahuate es mucho más rica y más textura es deliciosa
Saludos, esta salsa con pollo o cerdo y chilacayotes, hijole…con un arrocito
Ándale así mero, con arroz o si la haces con pollo ufff es lo mejor
Hay que documentarse antes de decir datos falsos . Los jitomates son originarios de México. Jitomate: proviene de la lengua náhuatl, xictomatl, compuesta por tres palabras, xictli = ombligo; tomohuac = fruto; atl = agua, “ombligo de fruta de agua”. El tomate verde es originario de México y se ha cultivado desde la época prehispánica. Su nombre original en náhuatl es tomātl, que significa "gordura de agua”. Los españoles los llevaron de aquí al resto del mundo.
Es verdad que el jitomate es originario de México, no lo niego, pero al igual que el maíz, se ha ido modificando y fusionando con variedades de otras regiones.
@ la realidad es q en muchas partes de Latinoamérica reclaman la paternidad pero las modificaciones más importantes las hicieron los aztecas y ellos dieron al mundo las mejores variantes de jitomate, aguacate papas chiles etc y el punto es q si existía en la comida prehispánica el jitomate
Y es una fruta el jitomate x si no lo saben
🤤🤤🤤🤤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
🥰
Todo muy bien con la receta! Solo que el jitomate es de México, así no haya sido el mismo como lo conocemos ahora, el jitomate se originó aquí.
Sí, es cierto, hay controversia con el origen del jitomate. Como he respondido en otros comentarios, el miltomate (el verde) era más parecido a una baya mientras que el xitomatl (el rojo) se fue fusionando poco a poco con otros vegetales y frutos de Europa. Claro que el origen es andino de hecho, pero como lo conocemos hoy, no era en ese entonces. Saludos!
El tomate y el tomate verde lo cultivan los azteca y todos los pueblos de México hasta los mayas
El jitomate y el tomate (tomatillo) son originarios de América, la palabra tomate viene del náhuatl: tomatl.
Hay controversia con ese tema, solo detallando, en la época Prehispánica se cosechaba miltomate (Physalis Ixocarpa) y xitomatl que eran muy diferentes a lo que conocemos hoy en día. El verde era más pequeño y más parecido a una baya y el rojo era similar al saladet. Los españoles trajeron versiones de tomates europeos (italianos en su gran mayoría) más grandes principalmente y poco a poco se fueron modificando y fusionando hasta ser como los conocemos ahora.
Hay cronistas que mencionan que los españoles trajeron muchas frutas que hoy son endémicas de México, otros cronistas mencionan que al contrario, en España existen ahora muchos productos gracias a que los llevaron de aquí. Sí es muy controversial ese tema la verdad y depende que lectura se haga hay opiniones diferentes :0
Hola, solo un comentario a tu descripción (segundo del 28-30) el tomate no llegó con los españoles, el tomate es originario de la región andina y fue domesticado en México hace 2,600 años por los pueblos mesoamericanos. De américa fue llevado a Europa...un saludo 👋
Correcto que las primeras versiones del miltomate y el xitomatl fueron andinas, sin embargo la controversia comienza cuando las versiones que conocemos ahora fueron fusiones con otros vegetales y frutos europeos, es similar con el maíz por ejemplo, que su origen sin duda es Mexicano, pero tuvo reformas desde su versión salvaje a la versión comercial de hoy en día. Es un gran tema, gracias por comentar
El jitomate y el tomatillo llegaron con los españoles????
Hay controversia con ese tema, solo detallando, en la época Prehispánica se cosechaba miltomate (Physalis Ixocarpa) y xitomatl que eran muy diferentes a lo que conocemos hoy en día. El verde era más pequeño y más parecido a una baya y el rojo era similar al saladet. Los españoles trajeron versiones de tomates europeos (italianos en su gran mayoría) más grandes principalmente y poco a poco se fueron modificando y fusionando hasta ser como los conocemos ahora.
Hay cronistas que mencionan que los españoles trajeron muchas frutas que hoy son endémicas de México, otros cronistas mencionan que al contrario, en España existen ahora muchos productos gracias a que los llevaron de aquí. Sí es muy controversial ese tema la verdad y depende que lectura se haga hay opiniones diferentes :0
No,el jitomate es un regalo de México para el mundo
Que no, los jitomates son originarios de México?????
Los tomates no llegaron con los españoles
Respondí en otros comentarios lo mismo, el xitomatl y el miltomate eran muy diferentes en la época prehispánica, el miltomate incluso era más parecido a una baya, tras la conquista y las modificaciones por medio de la horticultura es que tenemos los jitomates y tomatillos que conocemos hoy :)
Hay no mams, que el jitomate llegó con los españoles ? Que osote😅😅